Àå(íó) ÁúȯÀÚ, Á¤»óÀκ¸´Ù À¯ÀÍ±Õ º¸À¯·® 40% ³·¾Æ

ÀÔ·Â 2016.07.19 14:42

Àå(íó) ÁúȯÀ» °¡Áø »ç¶÷µéÀÇ Àå³» À¯ÀÍ±Õ º¸À¯·®ÀÌ Á¤»óÀο¡ ºñÇØ ºÎÁ·ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

±è¼®ÁøÁÁÀº±Õ¿¬±¸¼Ò Àå³»¼¼±Õ ºÐ¼®¼­ºñ½ºÆÀÀº ´ëº¯ÀÇ ¼¼±Õ À¯ÀüÀÚ °Ë»ç¸¦ ÅëÇØ ¼­¿ï∙°æ±âÁö¿ª 20~40´ë Á÷ÀåÀÎ 100¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î  À¯ÀͱÕ, Áß°£±Õ, À¯ÇØ±Õ µî Àå³» ¼¼±ÕÀÇ ºñÀ²À» ºñ±³Çß´Ù. À̹ø Àå³»¼¼±ÕºÐ¼® ½ÇÇèÀº ¼³»ç, º¯ºñ, °ú¹Î¼º´ëÀåÁõÈıº µî Àå³»ÁúȯÀ» °¡Áø ±×·ì°ú Á¤»óÀÎ ±×·ìÀÇ À峻ȯ°æÀ» ºñ±³ ºÐ¼®Çß´Ù.

 

½ÇÇè °á°ú ±×·¡ÇÈ
º¯ºñ³ª °ú¹Î¼º´ëÀåÁõÈıº µî Àå ÁúȯÀÚµéÀÌ Á¤»óÀο¡ ºñÇØ À¯ÀÍ±Õ º¸À¯·®ÀÌ ¶³¾îÁö´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù/»çÁø-±è¼®ÁøÁÁÀº±Õ¿¬±¸¼Ò

±× °á°ú Àå ÁúȯÀ» °¡Áø ±×·ìÀÌ Á¤»óÀο¡ ºñÇØ ¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º(Lactobacillus spp.)¿Í ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò(Bifidobacterium spp.) µî Æò±Õ À¯ÀͱÕÀÇ ¼ö°¡ ¾à 40% Àû°Ô °üÂûµÆ´Ù. ¹Ý¸é À¯ÇرÕÀΠŬ·Î½ºÆ®¸®µð¿ò(Clostridium spp.)Àº 30% ´õ ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿¬·É´ëº° Àå³» ȯ°æ ºÐ¼® ½ÇÇè¿¡¼­´Â 40´ë°¡ 30´ë¿¡ ºñÇØ À¯ÇرÕÀΠŬ·Î½ºÆ®¸®µð¿òÀÌ Æò±Õ 10% ¸¹ÀÌ °üÂûµÆÀ¸¸ç, À¯ÀͱÕÀÇ ¼ö´Â 45% Àû°Ô ºÐÆ÷ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

±è¼®ÁøÁÁÀº±Õ¿¬±¸¼Ò ±è¼®Áø ¼ÒÀåÀº ¡°À̹ø ºÐ¼® °á°ú¸¦ ÅëÇØ ÀåÁúȯ°ú Àå³» ¼¼±ÕÀÌ ¾ó¸¶³ª ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü°è°¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´Ù¡± ¸ç ¡°Çö´ëÀÎÀº ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ ½Ä»ç, ½ºÆ®·¹½º, Ç×»ýÁ¦ ³²¿ë µî ´Ù¾çÇÑ ¿äÀο¡ ÀÇÇØ À¯ÀͱÕÀÌ °¨¼ÒÇÏ°Ô µÇ¸é¼­ ÀåÁúȯ¿¡ ³ëÃâµÇ±â ½±´Ù¡±¸ç ¡°ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º µîÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÇ° ¼·Ãë, ÀúÁö¹æ ½ÄÀÌ¿ä¹ý, ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿ µîÀÇ ³ë·ÂÀ» ÅëÇØ À¯ÀͱÕÀÇ ¾çÀº À¯ÁöÇϸ鼭 À¯ÇرÕÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°±â À§ÇÑ ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

 

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç