¿ì¸®³ª¶ó »ç¸Á ¿øÀÎ 2À§´Â ¹Ù·Î '½ÉÀåÁúȯ'ÀÌ´Ù. 2022³â Çѱ¹ÀÇ ½ÉÀåÁúȯ »ç¸Á·üÀº Àα¸ 10¸¸ ¸í´ç 65.8¸íÀ¸·Î, 2021³â ´ëºñ 4.3¸í Áõ°¡Çß´Ù. ½ÉÀåÁúȯÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ´ëÇ¥ À§Çè ¿äÀÎÀº °íÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÇ÷Áõ, ºñ¸¸, °íÇ÷¾Ð, ´ç´¢º´À¸·Î, À̵éÀº ´ëºÎºÐ Áö¹æ°ú ´ç ÇÔ·®ÀÌ ¸¹Àº ½Ä½À°ü ¶§¹®¿¡ ¹ßº´µÈ´Ù. ÃÖ±Ù ´º¿åÆ÷½ºÆ® º¸µµ¿¡ µû¸£¸é ´º¿å ¸¶¿îÆ® ½Ã³ªÀÌ º´¿ø ½ÉÀå³»°ú Àü¹®ÀÇ ¿¡¹Ý ·¹ºó ¹Ú»ç´Â ½ÉÀå °Ç°¿¡ ÇØ¸¦ ³¢Ä¡´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ À½·á 4°¡Áö¸¦ ¼Ò°³Çß´Ù. ±×°¡ ¼Ò°³ÇÑ À½·áµéÀÌ °¢°¢ ½ÉÀå¿¡ ¾î¶² ¿µÇâÀ» ÁÖ´ÂÁö ÀÚ¼¼È÷ ¾Ë¾Æº»´Ù.
¢¹ÇÁ¶óǪġ³ë=ÇÁ¶óǪġ³ë´Â ¹ÐÅ©¼ÎÀÌÅ©¸¦ ¶æÇÏ´Â 'ÇÁ¶óÆä(Frappe)'¿Í 'īǪġ³ë(Cappuccino)'ÀÇ ÇÕ¼º¾î·Î, ½ºÅ¸¹÷½ºÀÇ °£ÆÇ ¸Þ´º´Ù. ij·¯¸á, ¹Ù´Ò¶ó, ÀÚ¹ÙĨ µî Á¾·ù°¡ ¿©·¯ °¡ÁöÀÎ ÇÁ¶óǪġ³ë´Â Ä«ÆäÀÎ ÇÔ·®ÀÌ ¾à 100mgÀ¸·Î, ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©¿Í ºñ½ÁÇÑ ¼öÁØÀÌ´Ù. °Ô´Ù°¡ ÇÁ¶óǪġ³ë¿¡´Â 45~50gÀÇ ´çÀÌ ÇÔÀ¯µÅ Àִµ¥, ¼³ÅÁ 13Ƽ½ºÇ¬ Á¤µµ¿¡ ¸Â¸Ô´Â´Ù. °úµµÇÑ Ä«ÆäÀΰú ¼³ÅÁÀº ½ÉÀå°ú Ç÷°ü °Ç°¿¡ Ä¡¸íÀûÀÌ´Ù. Ä«ÆäÀÎÀº ±³°¨½Å°æ Ȱ¼ºÈÇØ ½ÉÀåÀ» ÀÚ±ØÇϰí, ¼³ÅÁÀº ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÎ LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³ô¿© °¢Á¾ ½ÉÇ÷°üÁúȯÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù.
¢¹¼ú=¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ãë´Â Ç÷Áß Áß¼ºÁö¹æÀ» ´Ã¸°´Ù. ü³»¿¡ Áß¼ºÁö¹æÀÌ ÃàÀûµÇ¸é Ç÷¾ÐÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÌ»óÁöÁúÇ÷ÁõÀ¸·Î ¹ßÀüÇϱ⠽±´Ù. ÀÌ»óÁöÁúÇ÷ÁõÀº ÃÑÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, Áß¼ºÁö¹æÀÌ Áõ°¡ÇÑ »óÅ·Î, ÇãÇ÷¼º ½ÉÀåÁúȯ(½ÉÀå Ç÷°üÀÌ Á¼¾ÆÁ® Ç÷¾× °ø±Þ Àå¾Ö¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â Áúȯ) ¹ß»ý ¿øÀÎÀÇ Àý¹Ý ÀÌ»ó ±â¿©ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ¶Ç, ¼úÀ» ÀÚÁÖ ¸¶½Ã¸é ½ÉÀå±ÙÀ°ÀÌ ¼Õ»óµÅ ½ÉÀå ÆßÇÁ ±â´ÉÀÌ ¾àÇØÁö´Â '¾ËÄڿüº ½É±ÙÁõ'ÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾ËÄڿüº ½É±ÙÁõÀº Áõ»óÀÌ ¶Ñ·ÇÇÏÁö ¾Ê¾Æ ´Ü¼ø ÇǷγª ³ëÈ Á¤µµ·Î ¿©±â±â ½±Áö¸¸, ¹æÄ¡ÇÏ¸é ½ÉºÎÀü°ú ºÎÁ¤¸ÆÀ» À¯¹ßÇØ ±Þ»ç(ÐáÞÝ) À§ÇèÀ» ³ôÀδÙ.
¢¹Åº»êÀ½·á=·¹ºó ¹Ú»çÀÇ ¸»¿¡ µû¸£¸é, ź»êÀ½·á¿¡ ÇÔÀ¯µÈ °í°ú´ç ¿Á¼ö¼ö ½Ã·´°ú ¼³ÅÁÀº Áß¼ºÁö¹æ°ú üÁßÀ» ´Ã¸®°í Ç÷´ç ¼öÄ¡¸¦ ³ô¿© ´ç´¢º´ À§ÇèÀ» Áõ°¡½ÃŲ´Ù. 2018³â ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é, ±¹³»¿¡ À¯ÅëµÇ´Â ź»êÀ½·á´Â Æò±Õ ÷°¡´ç ÇÔ·®ÀÌ 100mL ±âÁØ 10.9gÀÌ´Ù. 350mL ź»êÀ½·á ÇÑ Äµ¸¸ ¸¶¼Åµµ 38.15gÀÇ ´çÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ÇÏ·ç ±ÇÀå·®À» ÃʰúÇÑ´Ù. ¹Ì±¹½ÉÀåÇùȸ´Â ³²¼ºÀÇ °æ¿ì ÇÏ·ç 36g, ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì 25gÀ¸·Î ¼³ÅÁ ¼·Ã븦 Á¦ÇÑÇϵµ·Ï ±ÇÀåÇÑ´Ù.
¢¹¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©=¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©´Â Ä¿ÇÇ¿Í ºñ½ÁÇÑ ¼öÁØÀÇ Ä«ÆäÀÎÀ» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖÁö¸¸ ´ç ÇÔ·®ÀÌ ´õ ³ô´Ù. ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©¸¦ ¸¶½Ã¸é ¾×ü Ư¼º»ó Ä«ÆäÀΰú ´çÀÌ °ð¹Ù·Î ¼ÒÀåÀ¸·Î À̵¿ÇØ Ç÷¾×À¸·Î Èí¼öµÈ´Ù. ÀÌ¿¡ Ç÷¾Ð°ú Ç÷´çÀÌ ±Þ°ÝÇÏ°Ô »ó½ÂÇÏ°Ô µÈ´Ù. °Ô´Ù°¡ ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©¸¦ ÀÚÁÖ ¸¶½Ã¸é ³»¼ºÀÌ »ý°Ü Áßµ¶µÉ ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ·± °æ¿ì °íÇ÷¾Ð°ú ´ç´¢ ¹ßº´ À§ÇèÀÌ Ä¿Áú ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ½ÉÀåºñ´ë, °ü»óµ¿¸ÆÁúȯ, ºÎÁ¤¸Æ µîÀ¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù.
¢¹ÇÁ¶óǪġ³ë=ÇÁ¶óǪġ³ë´Â ¹ÐÅ©¼ÎÀÌÅ©¸¦ ¶æÇÏ´Â 'ÇÁ¶óÆä(Frappe)'¿Í 'īǪġ³ë(Cappuccino)'ÀÇ ÇÕ¼º¾î·Î, ½ºÅ¸¹÷½ºÀÇ °£ÆÇ ¸Þ´º´Ù. ij·¯¸á, ¹Ù´Ò¶ó, ÀÚ¹ÙĨ µî Á¾·ù°¡ ¿©·¯ °¡ÁöÀÎ ÇÁ¶óǪġ³ë´Â Ä«ÆäÀÎ ÇÔ·®ÀÌ ¾à 100mgÀ¸·Î, ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©¿Í ºñ½ÁÇÑ ¼öÁØÀÌ´Ù. °Ô´Ù°¡ ÇÁ¶óǪġ³ë¿¡´Â 45~50gÀÇ ´çÀÌ ÇÔÀ¯µÅ Àִµ¥, ¼³ÅÁ 13Ƽ½ºÇ¬ Á¤µµ¿¡ ¸Â¸Ô´Â´Ù. °úµµÇÑ Ä«ÆäÀΰú ¼³ÅÁÀº ½ÉÀå°ú Ç÷°ü °Ç°¿¡ Ä¡¸íÀûÀÌ´Ù. Ä«ÆäÀÎÀº ±³°¨½Å°æ Ȱ¼ºÈÇØ ½ÉÀåÀ» ÀÚ±ØÇϰí, ¼³ÅÁÀº ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÎ LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³ô¿© °¢Á¾ ½ÉÇ÷°üÁúȯÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù.
¢¹¼ú=¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ãë´Â Ç÷Áß Áß¼ºÁö¹æÀ» ´Ã¸°´Ù. ü³»¿¡ Áß¼ºÁö¹æÀÌ ÃàÀûµÇ¸é Ç÷¾ÐÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÌ»óÁöÁúÇ÷ÁõÀ¸·Î ¹ßÀüÇϱ⠽±´Ù. ÀÌ»óÁöÁúÇ÷ÁõÀº ÃÑÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, Áß¼ºÁö¹æÀÌ Áõ°¡ÇÑ »óÅ·Î, ÇãÇ÷¼º ½ÉÀåÁúȯ(½ÉÀå Ç÷°üÀÌ Á¼¾ÆÁ® Ç÷¾× °ø±Þ Àå¾Ö¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â Áúȯ) ¹ß»ý ¿øÀÎÀÇ Àý¹Ý ÀÌ»ó ±â¿©ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ¶Ç, ¼úÀ» ÀÚÁÖ ¸¶½Ã¸é ½ÉÀå±ÙÀ°ÀÌ ¼Õ»óµÅ ½ÉÀå ÆßÇÁ ±â´ÉÀÌ ¾àÇØÁö´Â '¾ËÄڿüº ½É±ÙÁõ'ÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾ËÄڿüº ½É±ÙÁõÀº Áõ»óÀÌ ¶Ñ·ÇÇÏÁö ¾Ê¾Æ ´Ü¼ø ÇǷγª ³ëÈ Á¤µµ·Î ¿©±â±â ½±Áö¸¸, ¹æÄ¡ÇÏ¸é ½ÉºÎÀü°ú ºÎÁ¤¸ÆÀ» À¯¹ßÇØ ±Þ»ç(ÐáÞÝ) À§ÇèÀ» ³ôÀδÙ.
¢¹Åº»êÀ½·á=·¹ºó ¹Ú»çÀÇ ¸»¿¡ µû¸£¸é, ź»êÀ½·á¿¡ ÇÔÀ¯µÈ °í°ú´ç ¿Á¼ö¼ö ½Ã·´°ú ¼³ÅÁÀº Áß¼ºÁö¹æ°ú üÁßÀ» ´Ã¸®°í Ç÷´ç ¼öÄ¡¸¦ ³ô¿© ´ç´¢º´ À§ÇèÀ» Áõ°¡½ÃŲ´Ù. 2018³â ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é, ±¹³»¿¡ À¯ÅëµÇ´Â ź»êÀ½·á´Â Æò±Õ ÷°¡´ç ÇÔ·®ÀÌ 100mL ±âÁØ 10.9gÀÌ´Ù. 350mL ź»êÀ½·á ÇÑ Äµ¸¸ ¸¶¼Åµµ 38.15gÀÇ ´çÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ÇÏ·ç ±ÇÀå·®À» ÃʰúÇÑ´Ù. ¹Ì±¹½ÉÀåÇùȸ´Â ³²¼ºÀÇ °æ¿ì ÇÏ·ç 36g, ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì 25gÀ¸·Î ¼³ÅÁ ¼·Ã븦 Á¦ÇÑÇϵµ·Ï ±ÇÀåÇÑ´Ù.
¢¹¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©=¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©´Â Ä¿ÇÇ¿Í ºñ½ÁÇÑ ¼öÁØÀÇ Ä«ÆäÀÎÀ» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖÁö¸¸ ´ç ÇÔ·®ÀÌ ´õ ³ô´Ù. ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©¸¦ ¸¶½Ã¸é ¾×ü Ư¼º»ó Ä«ÆäÀΰú ´çÀÌ °ð¹Ù·Î ¼ÒÀåÀ¸·Î À̵¿ÇØ Ç÷¾×À¸·Î Èí¼öµÈ´Ù. ÀÌ¿¡ Ç÷¾Ð°ú Ç÷´çÀÌ ±Þ°ÝÇÏ°Ô »ó½ÂÇÏ°Ô µÈ´Ù. °Ô´Ù°¡ ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©¸¦ ÀÚÁÖ ¸¶½Ã¸é ³»¼ºÀÌ »ý°Ü Áßµ¶µÉ ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ·± °æ¿ì °íÇ÷¾Ð°ú ´ç´¢ ¹ßº´ À§ÇèÀÌ Ä¿Áú ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ½ÉÀåºñ´ë, °ü»óµ¿¸ÆÁúȯ, ºÎÁ¤¸Æ µîÀ¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù.