¿ì¸®³ª¶ó ¼ºÀÎÀÇ Àý¹Ý Á¤µµ¿¡¼ ÀÔ ³¿»õ°¡ ³´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÀÔ ³¿»õ´Â ´ëȸ¦ ¾î·Æ°Ô ÇÏ´Â µî ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡ ÁöÀåÀ» ÁÖ´Â ¿äÀÎÀ¸·Î, ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ Á¦°ÅÇÏ°í ½Í¾îÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Àü¹®°¡µéÀº ±¸Ã븦 ¿µ¿øÈ÷ ¾ø¾Ö´Â ¹æ¹ýÀº ¾ø´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù.
ÀÔ ³¿»õ´Â ÀÔ¼Ó¿¡ »ì°í ÀÖ´Â ¼¼±Õ ¶§¹®¿¡ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ÀÔ¼Ó ¼¼±ÕµéÀÌ ÀԾȿ¡¼ ´Ü¹éÁúÀ» ºÐÇØÇϸç Èֹ߼º ȲÈÇÕ¹°À» ¸¸µé¾î ³»´Âµ¥ ±×°ÍÀÌ Áöµ¶ÇÑ ÀÔ ³¿»õÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Àº °ÍÀÌ´Ù. ÀÏ»ê»ç°ú³ª¹«Ä¡°úº´¿ø ±¸°³»°ú ¿ÀÁ¤±Ô ¿øÀåÀº ¡°±¸Ãë´Â ±¸° ³» ¼¼±ÕÀÌ ´Ü¹éÁúÀ» ºÐÇØÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ýµÇ´Â ±âüÀÎ Èֹ߼º ȲÈÇÕ¹° (Volatile Sulfur Compounds)¿¡ ÀÇÇØ ÁÖ·Î ¹ß»ýµÇ´Âµ¥, ¼¼±ÕÀÇ ¿µ¾çºÐÀÌ µÇ´Â ´Ü¹éÁúÀº ÁÖ·Î À½½Ä¹° ÀÜ»ç, Ÿ¾×, Å»¶ôµÈ ±¸°Á¡¸· ¼¼Æ÷·ÎºÎÅÍ °ø±ÞµÇ¹Ç·Î ±¸Ã븦 ÀÏÀ¸Å°´Â ¿øÀÎÀº »ç¶÷À̶ó¸é ´©±¸³ª °¡Áö°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°±¸Ãë´Â Áö¼ÓÀûÀ¸·Î »ý±â´Â °ÍÀ̹ǷΠ¿µ¿øÈ÷ ±¸Ã븦 ¾ø¾Ö´Â ¹æ¹ýÀº ¾øÀ¸¸ç, ±¸Ã븦 °ü¸®ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÇ ¹®Á¦¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
±×·¸´Ù¸é ±¸Ãë´Â ¾î¶»°Ô °ü¸®ÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î. ±¸Ãë°¡ ¹ß»ýµÇ´Â ÁÖ¿ä ºÎÀ§ÀÎ Çô¿Í ÀÕ¸öÀ¸·ÎºÎÅÍ ±¸Ãë ¿øÀÎ ¹°ÁúÀ» ¹°¸®ÀûÀ¸·Î Á¦°ÅÇϱâ À§ÇØ Çô ¼¼Á¤±â¿Í Ä¡½ÇÀ» ¿Ã¹Ù·Î »ç¿ëÇØ¾ß Çϴµ¥ Àü¹®°¡ÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ¾Æ ±¸°À§»ýÀ» °ü¸®ÇÏ´Â ¿Ã¹Ù¸¥ ¹æ¹ýÀ» ¼÷ÁöÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡¼´Â ÆÄ, ¸¶´Ã, ¾çÆÄ, °ÜÀÚ, ´Þ°¿ µîÀÇ ±¸Ãë À¯¹ß À½½ÄÀ» ȸÇÇÇÏ´Â ½Ä´Ü °³¼±µµ ÇÔ²² ÀÌ·ïÁö¸é µµ¿òµÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
°úµµÇÑ ±¸°Ã»°áÁ¦ »ç¿ëÀº ¿ÀÈ÷·Á ÀÔ¾ÈÀ» °ÇÁ¶ÇÏ°Ô ¸¸µé¾î ±¸Ã븦 ¾ÇȽÃų ¼ö Àִµ¥ ÇÏ·ç¿¡ 3~4¹ø Á¤µµÀÇ ¾çÄ¡Áú°ú À½½Ä¹°À» Á¦°ÅÇÏ´Â Ä¡½Ç »ç¿ë, ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ¼·Ãë ¹× ¸ñ°¡±ÛÀº ±¸Ã븦 ÁÙÀ̴µ¥ ´õ¿í È¿°úÀûÀÌ´Ù. ±¸°Ã»°áÁ¦¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¾ËÄÚ¿ÃÀº ÀÔ¾ÈÀ» °ÇÁ¶ÇÏ°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î °úµµÇÑ »ç¿ëÀº ¿ÀÈ÷·Á ±¸Ã븦 ¾ÇȽÃų ¼ö ÀÖ´Â °Í.
ÀÚ½ÅÀÇ ÀÔ ³¿»õ°¡ ½ÉÇÑÁö ¿©ºÎ¸¦ ¾Ë¾Æº¸·Á¸é µÎ ¼ÕÀ̳ª Á¾ÀÌÄÅ¿¡ ÀÔ±èÀ» ºÒ¾î ³¿»õ¸¦ ¸Ã¾Æ È®ÀÎÇϰųª, ÇôÀÇ °¡Àå ¾ÈÂÊÀ» ¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î Âï¾î ³¿»õ¸¦ ¸Ã¾Æ º¸°Å³ª, ÇôÀÇ ¹éŸ¦ ¸éºÀ¿¡ ¹¯È÷°í ³¿»õ¸¦ ¸Ã¾Æ È®ÀÎÇغ¸¸é µÈ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â ±¸Ã븦 °´°üÀûÀ¸·Î Á¤È®ÇÏ°Ô ÃøÁ¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¡½ºÃøÁ¤±â±âµµ ³ª¿Ô´Ù. 2ºÐ 30ÃÊ¿¡¼ 3ºÐ 30ÃÊ Á¤µµ¸é ÀÔ ³¿»õÀÇ °µµ¿Í ¿øÀÎ µîÀ» °Ë»çÇغ¼ ¼ö ÀÖ´Ù.