롯데웰푸드는 “이달 초 시행된 제128회 바리스타 2급 실기시험부터 2027년 2월까지 자사 원두가 공식적으로 활용될 예정”이라고 밝혔다.

커피협회는 2005년 창립 이후 20년 간 30만명 이상의 바리스타를 배출한 국내 최대 규모 커피 교육기관으로, 커피협회 바리스타 자격시험은 커피산업 발전에 공헌하고 전문가로서의 자부심을 함양하기 위해 매년 실시되고 있다. 

바리스타 2급 자격증은 커피 관련 이론과 기본 기술을 익히는 과정이며, 바리스타 1급 자격증은 카페 등 영업장에서 서비스 능력 향상, 에스프레소 머신에 대한 이해, 원두커피의 다양성과 특징을 파악하는 등 보다 전문적인 지식과 기술을 갖춘 실무 중심의 인재 양성을 목표로 한다.

롯데웰푸드는 1993년 자체 브랜드 ‘리치빌’을 시작으로 원두커피 사업에 진출했으며, 커피 전문공장인 포승공장에서 생두 공급부터 로스팅, 포장 등 일련의 과정을 자동화된 시스템으로 통합 관리하며 제품 품질과 생산성 향상을 도모하고 있다.

롯데웰푸드 관계자는 “국내 커피 전문가를 배출하는 바리스타 공인 자격시험에 롯데웰푸드 원두가 공식 지정된 것을 매우 자랑스럽게 생각한다”며, “앞으로도 축적된 기술력과 노하우를 바탕으로 차별화된 고객 맞춤형 원두커피 제품을 선보이며, 국내 커피 산업 시장을 선도해 나가겠다”고 말했다.

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