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미국의 한 여성이 생유(살균 전 우유)로 인한 아이 감염과 태아 사망을 이유로 낙농장을 상대로 소송을 제기했다. 지난 19일(현지 시각) NBC 등 외신에 따르면, 미국 여성 레이첼 매덕스는 최근 플로리다주 세미놀 카운티 지방법원에 뉴 스머나 비치에 위치한 한 낙농장을 상대로 소송을 냈다.앞서 플로리다주 보건부는 이 농장에서 나온 생유가 올해 1월 이후 최소 21건의 캄필로박터균과 시가톡신생성대장균 감염 사례와 관련 있다고 발표했다. 캄필로박터균은 가금류나 가축의 장내에 존재하는 세균이며, 시가톡신생성대장균은 강한 독소를 만들어내는 변종 대장균을 말한다. 이들에 감염되면 설사, 복통, 발열 등 위장관 증상이 나타날 수 있고, 심할 경우 탈수나 신부전 등 합병증으로 이어질 수 있다.환자 중에는 10세 미만 아동 6명이 포함됐고, 7명은 입원 치료를 받았다. 당시 보건부는 “살균되지 않은 우유는 열처리를 거치지 않아 위험할 수 있다”고 했다.매덕스는 “해당 농장이 생유의 위생을 제대로 관리하지 않았고, 섭취 위험성에 대한 안내도 충분하지 않았다”고 말했다. 그는 지난 6월 임신 20주 무렵 직접 생유를 구매했으며, 병에는 법에 따라 ‘사람용이 아닌 동물용’이라는 문구가 붙어 있었다.고소장에는 남편을 위해 생유를 구입했다는 내용도 담겼다. 매덕스는 “남편이 동유럽 출신으로 어릴 때 농장에서 짠 우유를 먹고 자랐다”며 “판매처 직원에게 경고 문구의 의미를 물었을 때 ‘판매를 위한 기술적 요건’이라는 답변만 들었다”고 했다.매덕스에 따르면 아이는 생유를 먹은 뒤 설사, 구토, 발열, 복통, 오한, 탈수 등의 증상을 보였다. 이후 병원에서 위장염 진단을 받고 나흘간 입원 치료를 받았으며, 퇴원 뒤 혈변으로 다시 입원해 장중첩증 수술까지 받았다. 장중첩증은 장의 한 부분이 인접한 다른 장 속으로 말려 들어가 겹쳐지는 질환으로, 혈류를 차단해 장이 막히는 장폐색의 일종이다.매덕스는 아이뿐 아니라 자신도 피해자임을 주장했다. 그는 “나도 생유를 직접 마시지는 않았지만 아이를 돌보는 과정에서 감염돼 설사와 발열, 복통 등 증상을 겪었고, 검사에서 캄필로박터균 양성 반응이 나왔다”고 말했다. 이어 “감염 기간 중 임신 중이었는데 태아가 사망했다”고 했다.한편, 생유는 살균 과정을 거치지 않아 보관 중 세균이 쉽게 증식할 수 있다. 면역력이 약한 어린이나 임산부가 마실 경우 중증 감염으로 이어질 위험이 커, 직접 섭취는 피하고 반드시 살균 처리된 우유를 선택하는 것이 안전하다.
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![[소소한 건강 상식] 소금물vs구강청결제, 입에 더 좋은 건?](https://health.chosun.com/site/data/thumb_dir/2025/08/19/2025081901765_0_thumb.jpg)
전 세계적으로 널리 알려진 구강 건강 관리 민간요법, '소금물 가글'. 정말 효과 있을까?결론부터 얘기하자면, 세균을 억제하고 충치를 예방하는 데 가장 좋은 방법은 '양치질'이다. 그 다음으로 시중 구강청결제 가글, 소금물 가글 그리고 물 순이다.대한치과의사협회 황우진 홍보이사는 "가장 좋은 방법은 치약을 묻혀서 칫솔로 부드럽게 꼼꼼히 치아와 혀 밑, 입천장, 혓바닥 등을 고루 닦아주는 것"이라며 "물리적인 방법으로 구강 내 플라그와 세균을 떨어뜨려야 한다"고 했다. 이어 "그 다음으로 항균·항염제가 포함돼 있는 구강청결제에서 효과를 기대할 수 있고, 소금은 약간의 항균 작용이 알려졌을 뿐이다"고 했다.실제 2010년 소금물 용액과 구강 청결제의 구강 세균 억제 효과를 비교한 소규모 실험이 진행된 적이 있었다. 당시 연구팀은 45명의 어린이를 세 그룹으로 나눠, 21일 동안 하루에 두 번씩 각각 물, 소금물, 구강 청결제로 가글을 하도록 했다. 이후 구강 세균 수를 확인한 결과, 구강 청결제를 사용한 그룹에서 세균이 가장 크게 줄었고, 다음으로 소금물, 물 순이었다.말레이시아 정부의 지원으로 비교적 최근에 진행된 연구에서도 비슷한 결과가 나왔다. 코로나19 예방에 소금물 가글이나 구강 청결제 가글이 도움이 되는지 확인했더니, 항균 성분이 들어간 구강청결제는 모두 살균 효과가 있었지만 소금물은 큰 효과가 없었다.황우진 홍보이사는 "과거 소금으로 양치하는 사람이 있었던 이유는 단단한 소금 결정을 이용해 치아 표면을 닦아내는 연마제로 활용하기 위해서 였다"며 "이는 오히려 치아 표면을 손상시키므로, 치약을 활용하는 게 가장 좋다"고 했다.한편, 간혹 구내염이 났거나, 발치 후에 소금물 가글을 치과에서 권장하는 경우도 있다. 이는 소금이 치아와 잇몸 사이 조직액을 삼투압 효과로 끌어내 잇몸 부기를 완화할 수 있기 때문이다. 일시적인 효과이므로 주기적으로 소금물 가글을 할 필요는 없다. 소금물 가글이 인후통에는 효과가 있을 수 있다. 미국 암학회(ACS)에서도 인후통 완화를 위해 소금물 가글을 권장한다. 다만 소금의 농도가 너무 진하면 구강과 목 점막이 손상될 수 있으므로, 1~3% 농도의 소금물로, 1일 1~2회 정도만 하는 게 적합하다.알코올이 들어간 구강청결제로 가글을 했을 때는 30분간 자극적인 음식을 먹거나 소독되지 않은 물건이 입안에 데이지 않도록 주의해야 한다. 구강 내막에 있는 외피가 제거돼 감염, 자극 위험이 커진다. 마찬가지 이유로 구강청결제 가글 후에는 물로 입 안을 헹구지 않는 게 낫다.
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방송인 김종민(45)이 2세 계획에 대해 이야기했다.지난 19일 서울 금천구 TV조선 가산동 스튜디오에서는 TV조선 ‘우리 아기가 태어났어요’ 발대식 행사가 진행됐다. 이 자리에는 박수홍, 김종민, 사유리, 손민수, 이승훈 CP가 참석했다. 이날 김종민은 2세를 계획하고 있다고 밝혔다. 그는 2세 계획을 위해 어떤 노력을 하고 있느냐는 질문에 “술도 끊고 운동도 하고 있다”고 말했다.최근 김종민을 포함한 여러 40·50대 남자 연예인들이 자녀 계획에 대한 생각을 밝히고 있다. 방송인 심현섭(55)은 TV조선 ‘조선의 사랑꾼’을 통해 2세를 준비하는 과정을 보여줬다. 11월 결혼 예정인 방송인 윤정수(53)와 9월 결혼 예정인 가수 김종국(49)도 방송을 통해 2세 계획을 이야기한 적 있다. 이들처럼 늦은 나이에 2세를 준비할 경우 어떻게 해야 할까?남성의 경우 정자 감소가 늦은 나이에 시작돼 고령에도 2세를 계획할 수 있다. 정자의 질은 나이가 들면서 다소 약화하지만 60대가 되기 전까지는 일반적으로 별문제가 없는 것으로 알려졌다. 수정능력의 나이 상한선도 없다. 그런데 60대가 넘어가면 수정이 잘 안되거나 아기 건강 위험이 증가할 수 있다. 자연유산이나 사산 위험이 커지며, 조산은 물론 저체중아가 많아질 수 있다. 신생아의 경우 두개골, 팔다리 및 심장의 선천적 결함, 그리고 자폐아 빈도도 증가한다. 물론 나이가 많을 때까지 성호르몬이 왕성하게 분비돼 착상되는 경우도 있다.고령 남성이 임신을 위해 정자 질을 개선하려면 가장 먼저 건강하게 먹는 것이 중요하다. 김종민처럼 술을 끊으면 도움 된다. 대구코넬비뇨기과 이영진 원장은 “과도한 음주는 고환 기능을 저하시킨다”며 “간 기능을 포함한 전반적인 신체 기능도 떨어뜨리기 때문에 반드시 금주해야 한다”고 말했다. 당근을 꾸준히 섭취하면 정자 기능을 개선할 수 있다. 당근에 풍부한 베타카로틴은 정자의 운동성을 증가시킨다. 이 원장은 “당근에는 비타민A, 비타민C, 라이코펜 등 항산화 성분이 풍부해서 외부의 유해물질로부터 정자를 보호해줄 수 있다”고 말했다. 김종민처럼 운동하는 것도 도움 된다. 다만, 자전거나 승마처럼 고환에 자극과 충격을 주는 운동은 피하는 게 좋다.
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가수 겸 배우 윤은혜(40)가 ‘급찐급빠’ 다이어트로 11일 만에 2.1kg을 감량했다고 밝혔다.지난 18일 유튜브 채널 ‘윤은혜의 EUNHYELOGIN’에는 윤은혜의 다이어트 과정이 담긴 영상이 올라왔다. 그는 본격적인 다이어트에 앞서 ‘급찐급빠 오계명’으로 ▲잠 6~7시간 이상 ▲간헐적 단식 ▲공복에 올리브유 마시기 ▲세 끼 다 챙겨 먹기 ▲물 2~2.5L 마시기를 제시하며, 이 다섯 가지를 꼭 실천해야 한다고 강조했다. 이후 윤은혜는 11일간의 일상과 식단을 공개했다. 매끼 식단은 다양했지만, 샌드위치·도시락 등에 당근 라페가 자주 들어간 모습이었다. 그는 직접 당근 라페를 만드는 모습을 보여주기도 했다.11일간의 다이어트 후 체중계에 오른 윤은혜의 몸무게는 시작 당시 49kg에서 46.9kg으로 줄었다. 2.1kg을 감량한 것. 그는 “목표치는 2kg 정도 빠지는 거였다”며 “목표를 달성한 것 같다”고 했다. 이어 “확실히 당근라페와 올리브유 효과가 좋다”며 “오계명만 잘 지켜도 살은 빠지는 것 같다”고 했다.윤은혜가 식단에 활용한 올리브오일은 불포화지방산이 풍부해 혈중 중성지방을 낮추고 혈관 건강에 도움을 준다. 불포화지방산은 포화지방과 달리 혈관을 막지 않고 오히려 뚫는 역할을 한다. 또한, 식욕 억제 호르몬 분비를 촉진해 과식을 방지하고, 콜레스테롤 감소·항염 효과까지 기대할 수 있다. 미국심장학회지(JAHA) 연구에 따르면, 올리브오일을 하루 두 스푼(약 7g) 섭취할 때 심혈관질환뿐 아니라 폐질환, 신경 퇴행성 질환의 위험도 낮아진다. 특히 버터·마가린 같은 동물성 지방 대신 올리브오일을 사용하는 사람은 사망률도 더 낮았다고 분석했다. 올리브오일의 효과를 극대화하려면 아침 공복 상태로 섭취한 후 약 30분 뒤 식사하는 것이 좋다.윤은혜가 올리브오일과 함께 추천한 당근라페는 가늘게 채 썬 당근을 식초, 올리브오일, 소금, 후추 등으로 간단히 버무린 프랑스식 샐러드다. 기본 재료가 단순하면서도 영양이 풍부해 건강식과 다이어트 식단으로 인기가 높다. 당근 100g은 약 35kcal에 불과하지만 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고 장 건강을 돕는다. 특히 당근 껍질에는 베타카로틴이 많아 항산화 작용과 식욕 억제에 효과적이다. 인도 국립영양연구소 연구에 따르면, 생당근즙을 매일 50mL씩 6주간 섭취한 결과 체중·BMI·체지방률이 모두 유의미하게 감소했다. 다만, 당근을 과다 섭취하면 카로틴혈증으로 피부가 노랗게 변할 수 있다. 하루 10개 이상을 몇 주간 지속적으로 먹는 경우에 발생할 수 있다. 다만, 섭취를 중단하면 자연스럽게 원래 피부색으로 돌아온다.
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네 달 만에 27kg을 감량해 화제가 된 개그우먼 홍윤화(37)가 다이어트 중 먹기 좋은 중식을 소개했다.지난 15일 유튜브 채널 ‘홍윤화 김민기 꽁냥꽁냥’에서 홍윤화는 다이어트할 때 먹기 좋은 꿔바로우 레시피를 공개했다. 홍윤화는 “다이어트하면서 제일 기피하는 게 고칼로리 중식이다”라며 “하지만 이렇게 먹으면 맛있는 꿔바로우를 먹으면서 살도 덜 찔 수 있다”고 말했다. 홍윤화가 소개한 레시피에 따르면 닭가슴살, 현미 라이스페이퍼, 식초, 간장, 알룰로스, 타피오카 전분, 물 등이 필요하다.홍윤화는 닭가슴살을 원하는 크기로 자른 뒤, 물에 묻힌 라이스페이퍼 두 장으로 닭가슴살을 감싸 프라이팬에서 구웠다. 이후 꿔바로우 소스를 만들기 위해 식초, 알룰로스, 간장을 5:5:2 비율로 섞고 타피오카 전분을 반 숟가락 넣어 전자레인지에 1분 30초간 데웠다. 완성된 다이어트 꿔바로우를 먹은 홍윤화는 “최근에 먹은 것 중 제일 맛있다”며 “다이어트 음식 같지가 않다”고 말했다.◇닭가슴살, 단백질 풍부해 식욕 조절에 도움홍윤화가 꿔바로우에 돼지고기 대신 넣은 닭가슴살은 닭에서 단백질이 가장 풍부하고 지방이 적은 부위여서 다이어트할 때 먹기 좋다. 100g당 단백질이 23~25g 들어 있다. 열량도 102kcal로 낮은 편이다. 닭가슴살의 풍부한 단백질은 포만감을 주고 근육 증량을 도와 운동과 식단을 병행하는 사람들이 섭취하면 좋다. 특히 운동 후에 먹으면 더 좋다. 게다가 닭가슴살은 일반적인 꿔바로우에 들어가는 돼지고기보다 건강관리에 좋다. 닭가슴살은 백색육으로, 돼지고기 같은 적색육보다 미오글로빈 함량이 낮기 때문이다. 미오글로빈은 근육 세포 속 단백질로 염분과 만나면 체내 DNA 손상을 일으켜 암을 유발한다.◇라이스페이퍼, 열량 적지만 과다섭취 주의홍윤화가 튀김옷으로 사용한 라이스페이퍼도 체중 관리에 도움 되는 음식이다. 비만전문병원인 부산365mc병원 최영은 영양사는 “라이스페이퍼는 쌀밥보다 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 된다”며 “한 장당 열량이 약 30~35kcal 정도로 낮다”고 말했다. 특히 채소나 고기 등을 함께 먹으면 포만감을 높여 다이어트할 때 도움 된다.다만, 라이스페이퍼를 과도하게 먹으면 오히려 몸에 안 좋을 수 있다. 라이스페이퍼는 혈당지수(음식을 먹었을 때 혈당이 상승하는 정도를 수치화한 것)가 80 정도다. 피자의 혈당지수가 80인 것을 생각하면 라이스페이퍼의 혈당지수도 결코 낮은 것이 아니다. 혈당지수가 높으면 인슐린이 과잉 분비되고, 이는 지방으로 축적돼 비만으로 이어질 수 있다. 라이스페이퍼는 한 끼에 5~7장 정도 먹는 게 적당하다.
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배우 인교진(44)이 아내 소이현(40)의 특별한 관리 덕분에 건강을 되찾았다고 고백했다.지난 18일 방송된 SBS ‘동상이몽2-너는 내 운명’에는 인교진과 소이현 부부의 일상 영상이 공개됐다. 이날 방송에서 소이현은 “남편은 늘 자극적인 식단을 선호했다”며 “어느 날 병원에 갔더니 몸 상태가 많이 좋지 않았다”고 말했다. 이어 “당뇨 전 단계로 나오기도 했고, 내장지방도 많이 심각한 상태였다”고 했다.이후 3개월간 운동과 식단 관리로 건강을 되찾았다는 인교진은 “건강 적신호가 왔다고 느껴서 식단과 운동을 열심히 했다”며 “3개월 후에 재검사를 받았는데, 의사도 깜짝 놀랐다”면서 완전히 건강을 회복한 상태라고 말했다. 이어 인교진은 그 비법으로 자전거, 러닝 등의 운동과 소이현 표 채소 밥상과 정제 탄수화물 절제 식단을 꼽았다.이와 관련 에이치플러스 양지병원 내분비내과 이해리 전문의는 “3개월 만에 당뇨 수치를 되돌리는 게 쉽지 않지만 가능은 하다”며 “내장지방은 인슐린 저항성의 주요 원인인데, 운동과 식이조절로 내장지방을 줄이면 인슐린이 제 역할을 다시 하게 된다”고 말했다. 체중의 5~10%만 줄여도 혈당 수치가 개선될 수 있다.특히 인교진처럼 정제 탄수화물을 절제하고 채소를 먹는 식습관은 혈당 급등을 억제한다. 이해리 전문의는 “정제 탄수화물 섭취를 줄이고 토마토와 오이와 같은 채소 섭취는 혈당 급등 억제와 인슐린 저항성을 완화한다”며 “탄수화물 중독에서 채소 위주 식단으로 바꾼 것을 3개월 만에 당뇨 전 단계에서 정상 수치로 회복된 핵심 요인 중 하나로 볼 수 있다”고 말했다. 다만, 건강한 식습관을 유지하지 않으면 다시 당뇨 전 단계로 돌아올 수 있어 지속적인 관리가 필수다.운동도 중요하다. 이해리 전문의는 “유산소 운동은 주 5일 정도, 하루 한 시간 이내가 적당하다”며 “근력 운동은 주 2~3회 정도가 적당하다”고 말했다. 유산소 운동으로는 걷기, 자전거 타기, 수영, 조깅 등이 있으며 근력 운동으로는 스쿼트, 런지, 팔굽혀펴기 등이 있다. 유산소와 근력 운동을 병행하는 것이 가장 효과적이다.
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희귀 종양인 난소 기형종이 임신 6개월 태아와 비슷한 크기까지 자랐음에도 이를 전혀 인지하지 못한 영국 20대 여성의 사연이 공개됐다.지난 11일(현지 시각) 영국 매체 더선에 따르면 영국의 20대 여성 다르시 키치너는 2년 전부터 불규칙한 월경, 탈모, 체중 증가 등의 증상이 나타나 지난해 병원을 찾았다. 의료진은 처음에 다낭성난소증후군을 의심했다. 혈액 검사와 복부 초음파 검사를 시행했고, 이상 소견이 나와 추가로 MRI(자기공명영상) 검사를 진행했다. 그 결과 난소 기형종이 발견됐다.의료진은 즉시 종양 제거술을 진행했다. 제거된 종양의 크기는 약 22cm로 임신 6개월 태아와 비슷한 크기였으며, 내부에는 다수의 뼈와 머리카락이 들어있었다. 다르시는 “수술 후 체중이 줄었다”며 “나와 같은 증상이 지속된다면 꼭 병원을 찾아야 한다”고 말했다. 난소 기형종이란 난소에 발생하는 양성 종양의 일종으로, 난자로 발달해야 할 세포가 머리카락, 치아, 뼈, 피부 등 다양한 신체 조직으로 변하면서 덩어리를 형성하는 것이다. 주로 20~40대 여성에게서 발견된다. 명확한 원인은 밝혀진 바 없으나, 태생기 생식세포가 비정상적으로 분화하면서 발생하는 것으로 추정된다.난소 기형종은 증상이 없는 경우가 많아 건강검진이나 초음파 검사에서 우연히 발견되는 사례가 흔하다. 하지만 종양이 커지면 하복부 통증, 월경 불규칙, 복부 팽만감 등이 나타날 수 있으며, 난소가 꼬이는 난소 염전이나 드물게 악성으로 변하는 합병증이 발생하기도 한다.진단은 골반 초음파, CT(컴퓨터 단층 촬영), 자기공명영상 검사 등을 통해 이뤄진다. 영상 검사에서 종양 내부에 지방, 치아, 뼈 조직이 보이면 기형종으로 진단할 수 있다. 치료는 수술적 제거가 원칙이다. 작은 양성 기형종은 복강경 수술로 종양만 제거할 수 있으며, 크기가 크거나 난소 기능 보존이 어려운 경우에는 난소 절제술을 시행한다. 드물게 악성 변화가 확인되면 항암 치료를 진행한다.한편, 난소 기형종은 다낭성난소증후군과 증상이 비슷해 헷갈릴 수 있지만 성격은 다르다. 난소 기형종이 종양성 질환이라면, 다낭성난소증후군은 호르몬 이상으로 배란 장애가 발생해 난소에 작은 낭종이 여러 개 생기는 기능성 질환이다. 기형종은 수술적 치료가 필요하고, 다낭성난소증후군은 는 약물 복용이나 생활 습관 개선 등으로 치료한다.
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그룹 악뮤 이수현(26)이 몰라보게 달라진 근황을 전하며 식단을 공유했다.지난 15일 이수현은 자신의 인스타그램 계정을 통해 팬들의 질문에 대답하는 시간을 가졌다. 한 팬이 “살을 대체 얼마나 뺀 거냐”며 “무슨 일이 있어도 건강이 우선이다”라고 하자, 이수현은 “고마워 지금이 태어나서 제일 건강해”라는 답을 남겼다. 실제로 이수현은 지난 8일부터 10일까지 진행된 ‘2025 악뮤 스탠딩 콘서트 [악동들]’에서 눈에 띄게 날씬해진 비주얼을 보여 화제를 모았다.이수현은 저녁 식단을 물어보는 팬의 질문에 “귀찮아서 안 먹었다”며 전날 저녁 식단을 공개했다. 그가 올린 사진에는 닭가슴살 소세지 두 개, 김치, 현미밥이 보였다. 이수현이 먹은 식단은 다이어트에 어떤 도움을 줄까?◇근육 유지·과식 예방에 효과적이수현이 먹은 식단에 포함된 닭가슴살 소세지는 단백질을 보충해 근육량을 유지해준다. 김치는 발효 식품이어서 유익균이 풍부해 소화에 도움이 된다. 또, 현미밥은 흰쌀밥보다 섬유질이 많아 혈당이 천천히 올라가고 포만감이 오래 유지해 과식을 방지한다. 365mc 올뉴강남본점 김정은 대표원장(가정의학과 전문의)은 “저지방 단백질과 복합 탄수화물, 채소류 발효식품으로 구성된 식단이어서 체중 관리에 적합하다”고 말했다.◇오래 실천하면 영양 불균형 위험다만, 장기간 이수현의 식단을 유지하면 영양 불균형이 생길 수 있다. 김정은 대표원장은 “특히 불포화지방산이나 지용성 비타민(A·D·E·K), 칼슘, 오메가3 지방산 등이 부족해질 수 있다”고 말했다. 균형 잡힌 식단을 위해서는 브로콜리, 시금치, 파프리카 같은 신선한 채소를 추가해 비타민과 미네랄을 보충해야 한다. 또한 견과류나 아보카도, 올리브오일 등을 통해 불포화지방상을 섭취하는 게 좋다.한편, 이수현이 먹은 닭가슴살 소세지는 다이어트 중 먹기 좋은 가공식품으로 알려졌다. 이에 대해 김정은 대표원장은 “전통적인 소세지보다 비교적 건강한 선택이 될 수 있지만 여전히 가공식품이라는 점을 기억해야 한다”며 “보존료, 나트륨, 탄수화물, 단백질, 첨가물 함량이 제품마다 다르기 때문에 구입 전 영양 성분을 확인해야 한다”고 말했다. 건강을 위해서는 가공식품보다 생 닭가슴살과 달걀, 생선, 두부 등 자연식품을 통해 단백질을 보충하는 것을 권장한다.
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