당신의 건강가이드 헬스조선

‘이것’ 한 조각 매일 먹었더니, 소화 잘 되고 대장암 위험 줄었..

생강은 예로부터 동남아시아 요리의 핵심 재료로 활용됐으며 이후 유럽 등으로도 퍼져 널리 쓰인다. 생강의 영양 효능과 섭취 방법에 대해 알아본다. 생강은 신체가 기본적인 기능을 유지하는 데 필요한 영양소가 풍부하다. 그중 핵심 영양소는 매운 향을 내는 진저롤, ..

푸드최지우 기자 2025/12/14 09:31

심장 건강 지키는 데 ‘이 음식’ 큰 도움… 의사가 추천한 것은..

심장 건강을 유지하는 데 있어 유전적 요인, 운동, 수면만큼이나 중요한 것이 바로 식단이다. 미국 메릴랜드주 심장 전문 의료기관 캐피털 카디악 케어의 심장전문의 쿠날 랄 박사는 미국 건강 전문지 이팅웰(Eating Well)을 통해 “나트륨, 트랜스 지방, 포화 지방 섭취..

푸드이아라 기자 2025/12/14 07:30

“지방 많아 살 찐댔는데” 견과류, ‘이만큼’ 먹으면 체중 감량..

견과류는 섬유질·불포화지방·비타민·미네랄·항산화 물질 등이 풍부해 건강한 간식으로 꼽힌다. 하지만 지방 함량이 높아 권장량보다 많이 섭취하면 오히려 살이 찔 수 있다고 알려져 있다. 최근, 하루 한 줌(30g) 정도 먹으면 오히려 체중 관리에 도움이 되는 것으로..

푸드김서희 기자2025/12/14 06:02

‘이 조미료’는 팍팍 넣어도 돼… 심혈관 지켜주고, 뼈 튼튼하게..

‘장수식품’으로 유명한 흑임자는 노년기 건강을 지키는 데 이로운 식품이다. 노화가 진행되면서 심혈관 문제, 골다공증, 피부 노화 등 다양한 건강 문제가 발생하기 쉬운데, 흑임자 속의 항산화 성분, 칼슘, 세사민 등이 노년층의 전반적인 건강 유지에 도움을 준다.심..

푸드이아라 기자2025/12/14 05:30

고열량 음식 당길 때 ‘이것’ 먹어라… 식욕 조절에 도움

날씨가 추워지면 평소보다 배고픔을 더 쉽게 느낀다. 체온을 유지하기 위해 몸이 더 많은 에너지를 필요로 하기 때문이다. 이러한 이유로 겨울에 열량이 높은 음식을 폭식하는 사람이 많은데, 영양 전문가가 추천한 몇 가지 음식을 활용하면 식욕을 조절하는 데 도움이 ..

푸드최소라 기자2025/12/14 05:02

자기 전, 사과에 ‘이것’ 발라 먹어보자… 숙면에 도움

취짐 전 음식을 섭취하는 행동은 수면은 물론 체중관리에 해롭다고 잘 알려진 사실이다. 하지만 특정 음식은 오히려 숙면을 취하는 데 도움이 될 수 있다는 전문가의 조언이 나왔다. 지난 11일(현지시간) 러시아 국영 통신사 리아노보스티 등에 따르면 미국 베일러의대 ..

푸드김서희 기자2025/12/13 20:03

개고기 대신 뜬 ‘염소고기’… 식약처가 예의주시하는 이유 봤더..

개고기 식용이 금지됨에 따라 보양식 시장에서 염소고기에 대한 소비자 관심이 높아지고 있다. 이에 식품의약품안전처가 염소 관련 제품을 생산하는 업체를 대상으로 특별 점검을 실시했다. 12일 식약처는 지난 11월 10일부터 11월 28일까지 17개 지방자치단체와 함께 염..

푸드최소라 기자 2025/12/13 15:30

전 세계 ‘이 음식’, 한국인이 다 먹는다… 뭔지 봤더니?

최근 한국뿐 아니라 세계적으로 골뱅이 소비가 빠르게 늘고 있다.1980년대 서울 을지로를 중심으로 맥주와 함께 골뱅이무침을 곁들이는 문화가 유행하며, 골뱅이는 우리나라의 ‘국민 안주’가 됐다. 수요가 급격히 늘자 동해에서 골뱅이 남획이 이어졌고, 자원이 고갈되..

푸드이아라 기자2025/12/13 12:30

불개미로 만든 요거트 아세요? 맛 ‘이렇다’던데…

뜻밖에도 개미로 요거트를 만들 수 있다. 터키와 발칸반도 지역에서 과거에 실제로 사용됐던 방법이다. 최근 이 방법으로 요거트를 만들고, 발효 기전을 밝힌 실험 논문이 발표됐다.덴마크 코펜하겐대의 생물학자, 식품과학자, 인류학자로 구성된 연구팀은 전통적인 방식..

푸드이해림 기자2025/12/13 11:08

집에 피자 향 가득하면, ‘이런’ 사람은 다이어트 효과 본다

미국 화장품 브랜드 ‘배쓰 앤 바디 웍스(Bath&Body Works)’가 이달 ‘커피&도넛’ ‘피자&랜치’ ‘칩&살사’ ‘팝콘&슬러시’ 등 음식 향이 나는 캔들을 선보여 화제다. “신기해도 탈취에는 도움되지 않을 것 같다”는 평이 많지만, 뜻밖에도 식..

푸드이해림 기자 2025/12/13 07:03

“시금치와 김 함께 먹으면 위험”… 영양사에 물어보니, 의외의..

시금치와 김을 함께 섭취할 경우 영양소의 흡수를 방해해 주의해야 한다는 정보를 어렵지 않게 접할 수 있다. 시금치에는 수산(옥살산)이 있고, 김·미역·다시마 등 해조류에는 칼슘·철분·마그네슘이 있어서 수산이 미네랄과 결합해 흡수를 방해한다는 설명이다. 그러..

푸드최소라 기자2025/12/13 06:01

귤에 붙은 하얀 실 먹으니, 腸에 ‘이런 변화’ 생겼다… 뭘까?

귤은 껍질만 벗기면 바로 먹을 수 있고, 한두 개씩 부담 없이 즐길 수 있어 겨울철 대표 간식으로 꼽힌다. 귤은 감기 예방과 피부 미용에 좋은 데다 껍질까지 식재료로 활용할 수 있다. 귤에 대해 알아보자.귤의 풍부한 비타민 C는 감기 예방에 좋다. 비타민 C는 면역 세..

푸드최소라 기자2025/12/13 05:30

“살 찌우는 음식” 30kg 감량 박지현, ‘이것’ 끊는다던데… 뭘..

과거 30kg을 감량했다고 밝혀 화제가 됐던 배우 박지현(30)의 근황이 공개됐다.최근 박지현은 자신의 인스타그램에 근황 사진 여러 장을 게재했다. 그가 공개한 사진에는 지인과 함께 발레 중인 모습이 담겼다. 또 초콜릿을 들고 있는 사진을 올리며 “요새 초코 끊으려..

푸드이아라 기자2025/12/13 00:01

“영양제가 따로 없네” 겨울 제철인 ‘이 음식’, 대장암·심장..

미역이 제철이다. 미역 속 풍부한 식이섬유는 필수 영양소는 아니지만, 건강을 위한다면 꼭 먹어야 한다. 식이섬유는 소화나 흡수가 잘 안 돼 장까지 넘어가면서 여러 효과를 낸다. 소장에서 콜레스테롤이 흡수되는 것을 막아준다. 포도당 흡수도 지연시켜 혈당이 급격히..

푸드한희준 기자2025/12/12 21:01

“맛 좋은데 단백질 듬뿍” 한가인도 놀란 ‘이 음식’… 정체는..

배우 한가인(43)이 꼼장어를 맛보며 감탄했다.지난 11일 한가인은 자신의 유튜브 채널에서 부산 맛집을 떠난 모습을 공개했다. 이날 영상에서 한가인은 꼼장어 맛집을 찾았다. 꼼장어를 맛본 한가인은 “쫄깃하고 너무 맛있다”며 “뭔가 고단백질 것 같은 느낌이 든다...

푸드이아라 기자2025/12/12 15:00

당뇨병 있어도 마라탕 먹을 수 있다![밀당365]

마라 맛 열풍이 끊이지 않습니다. 식품업계에서 마라탕·마라샹궈를 넘어 마라떡볶이, 마라라면 등 다양한 식품 조합을 선보이고 있는데요. 요즘 유행하는 ‘마라’ 드시고 싶으셨죠? 당뇨인도 먹을 수 있게 맞춤형으로 준비했습니다. 오늘만큼은 맛있게 드세요!세브란스..

푸드최지우 기자2025/12/12 08:41

제주서 차(茶)로 위장한 마약 잇달아 적발… 은닉 방법 봤더니?

제주 해안에서 마약이 담긴 차(茶) 포장지가 잇달아 발견되고 있다. 10일 제주해양경찰청에 따르면 전날 오전 7시 15분께 우도에서 해안 정화 활동을 하던 주민으로부터 ‘마약류 의심 물체가 있다’는 신고가 접수됐다. 발견된 녹색 차 포장지 내용물에 대한 간이 시약..

푸드이해림 기자 2025/12/12 07:32

전 세계 돌아다닌 ‘장수 연구자’가 매일 먹는 음식… ‘이 수프..

“나는 매일 같은 음식을 먹는다. 그 덕분에 100세까지 살 수 있을 것이라 믿는다.”세계적인 장수 연구자로 알려진 댄 뷰트너(64)가 자신의 식습관을 공개하며 화제를 모으고 있다.지난 10일 영국 데일리메일에 따르면, 베스트셀러 작가인 뷰트너는 지난 수십 년간 전 ..

푸드신소영 기자 2025/12/12 06:30

“10년 넘게 마시는 중” 47세 김강우, 동안 비결로 ‘이 주스’..

배우 김강우(47)가 10년째 실천 중인 동안 비결을 공개했다.지난 10일 유튜브 채널 ‘김강우’에는 ‘47세 김강우의 동안 비결 10년 삭제 주스, 의사가 분석했더니 결과가’라는 제목의 영상이 올라왔다. 이 영상에서 김강우는 “10년 넘게 이 주스를 마시고 있다”며 매..

푸드최소라 기자 2025/12/12 05:40

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