¡°¿îµ¿ °ÅÀÇ ¸øÇߴµ¥, º¹±Ù ¼±¸í¡¦¡± 40¼¼ ÀÌû¾Æ, ¸ö ÄÁµð¼Ç ²ø¾î¿Ã¸° ºñ°áÀº?

ÀÔ·Â 2025.08.19 11:32

[½ºÅ¸ÀÇ °Ç°­]

ÀÌû¾Æ, º¹±ÙÀÌ ¼±¸íÇÑ ÀÌû¾Æ
¹è¿ì ÀÌû¾Æ(40)°¡ źźÇÑ º¹±ÙÀ» ÀÚ¶ûÇß´Ù./»çÁø=ÀÌû¾Æ ÀνºÅ¸±×·¥ ĸó
¹è¿ì ÀÌû¾Æ(40)°¡ źźÇÑ º¹±ÙÀ» ÀÚ¶ûÇß´Ù.

Áö³­ 18ÀÏ ÀÌû¾Æ´Â ÀÚ½ÅÀÇ ÀνºÅ¸±×·¥¿¡ ¼±¸íÇÑ º¹±ÙÀÌ º¸ÀÌ´Â »çÁøÀ» °ÔÀçÇß´Ù. »çÁø°ú ÇÔ²² ±×´Â ¡°¹ß°¡¶ô ºÎ»ó ´ö¿¡ À¯»ê¼Ò¸¦ °ÅÀÇ ¸øÇϰí 80%ÀÇ ½Ä´Ü°ú °¡º­¿î ÄÚ¾î ¿îµ¿À» À§ÁÖ·Î Çߴµ¥ °í°­µµ ¿îµ¿Çϸ鼭 ÀÌ°Í Àú°Í ¸Ô´ø ¶§º¸´Ù ÈξÀ ÇǺεµ ÁÁ¾ÆÁö°í ¸ö ÄÁµð¼Çµµ »ý°¢º¸´Ù ÁÁ¾ÆÁ³´Ù¡±´Â ±ÛÀ» ¿Ã·È´Ù. ÀÌû¾Æ´Â ¿Ã¸®ºê¿Í ¾Æº¸Ä«µµ¸¦ ¸ÔÀ¸¸é¼­ ÀÚ±â°ü¸®¸¦ Çß´Ù°í ÀüÇß´Ù. ÀÌû¾Æ°¡ ¹àÈù º¹±Ù °ü¸®¹ý¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.

¡Þ¿Ã¸®ºê¡¤¾Æº¸Ä«µµ, Áö¹æ ÃàÀû ¸·¾Æ
ÀÌû¾Æ°¡ ¸Ô¾ú´Ù´Â ¿Ã¸®ºê´Â ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇØ Æ÷¸¸°¨À» ÁÖ°í °ú½ÄÀ» ¸·¾Æ ´ÙÀÌ¾îÆ®ÇÒ ¶§ ¸Ô±â ÁÁ´Ù. ¿Ã¸®ºê¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Â Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀÎ Æú¸®Æä³îÀº Ȱ¼º»ê¼Ò¿¡ ÀÇÇÑ ¼Õ»óÀ¸·ÎºÎÅÍ ¼¼Æ÷¸¦ º¸È£ÇÑ´Ù. ´Ù¸¸, °Ç°­¿¡ ÁÁ´Ù°í ÇØµµ ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °ÍÀº ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ¿­·® ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀýÀÎ ¿Ã¸®ºê ¿­¸Å´Â Áß°£ Å©±âÀÇ °æ¿ì 10°³¸¦ ¸ÔÀ¸¸é 50kcalÀÌ´Ù. ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ 1ÀÛÀº¼ú(5g)Àº 45kcal Á¤µµ´Ù. ÀýÀÎ ¿Ã¸®ºê´Â ÇÑ ³¢¿¡ ¼­³Ê °³¸¦ ³Ñ±âÁö ¾Ê´Â °Ô ÁÁ´Ù.

ÀÌû¾Æ°¡ ¾ð±ÞÇÑ ¾Æº¸Ä«µµµµ º¹ºÎÁö¹æ °¨·®¿¡ µµ¿ò µÈ´Ù. ¾È¾çÀª½º±â³äº´¿ø ³»°ú ÀåÀºÃ¶ ¿øÀåÀº ¡°º¹±ÙÀ» ¸¸µé ¶§´Â üÁö¹æÀ» ÁÙÀÌ°í ±ÙÀ°·®À» ´Ã·Á¾ß ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°¾Æº¸Ä«µµ¿¡´Â ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀÌ Ç³ºÎÇØ º¹±Ù °ü¸®¿¡ ÁÁ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀº ½ÅÁø´ë»ç¸¦ Ȱ¹ßÇÏ°Ô ÇØ ³»ÀåÁö¹æ ¿¬¼Ò ¼Óµµ¸¦ ³ôÀδÙ. ¶Ç, Àå °Ç°­À» °³¼±ÇØ Áö¹æ ¹èÃâÀ» µ½´Â´Ù.

¡ÞÇ÷©Å©·Î ÄÚ¾î±ÙÀ° Ű¿ï ¼ö ÀÖ¾î
º¹±ÙÀ» Ű¿ì±â À§Çؼ­´Â ÀÌû¾ÆÃ³·³ ÄÚ¾î±ÙÀ°À» ´Ü·ÃÇÏ´Â ¿îµ¿À» ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÄÚ¾î±ÙÀ°Àº ¸» ±×´ë·Î ¿ì¸® ¸öÀÇ Áß½É(core) ±ÙÀ°À¸·Î, Ç㸮¿Í °ñ¹Ý ºÎÀ§ÀÇ ¸ö ±í¼÷ÇÑ °÷¿¡ ÀÖ´Ù. ÄÚ¾î±ÙÀ°À» Ű¿ï ¶§´Â Ç÷©Å© °°Àº ÀÚ¼¼¸¦ ÇÏ´Â °Ô µµ¿ò µÈ´Ù. Ç÷©Å©¸¦ ÇÒ ¶© ¼Õ¹Ù´ÚÀ» ¹Ù´Ú¿¡ ´ë°í ¾þµå¸° µÚ, ÆÈ²ÞÄ¡¸¦ 90µµ·Î ±ÁÈù »óÅ·ΠÆÈ¶ÒÀ» ¹Ù´Ú¿¡ ´ë°í ¸öÀ» ÁöÅÊÇÏ¸é µÈ´Ù. ¸Ó¸®¿Í ¸öÀº ÀÏÁ÷¼±»ó¿¡ ¸ÂÃß°í ¹ß³¡À» Á¤°­ÀÌ ÂÊÀ¸·Î Àâ¾Æ´ç±ä´Ù. ÀÌ ÀÚ¼¼°¡ ¾î´À Á¤µµ Àͼ÷ÇØÁö¸é ´Ù¸®¸¦ ÇÑ Âʾ¿ ¿Ã¸®´Â µ¿ÀÛÀ» Çϸé ÁÁ´Ù.