당신의 건강가이드 헬스조선 - 심층기획리스트

심층기획

껍질 얇은 귤이 더 맛있는 이유 [주방 속 과학]

껍질 얇은 귤이 맛있다고들 한다. 실제로 귤을 깔 때 껍질이 얇으면 십중팔구 달콤하다. 왜 그런 걸까?사실 귤 과피 두께와 당도 사이 상관관계는 연구로 증명된 내용은 아니다. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 감귤연구소 관계자는 "실험으로 확인된 내용은 아니다"면서..

푸드이슬비 기자 2022/12/04 12:00
굴 먹고 배 아플 때 지사제 먹어도 괜찮을까?[이게뭐약]

겨울별미인 생굴을 먹고 나서 노로바이러스에 감염되는 경우가 많다. 노로바이러스의 대표 증상은 심한 설사이다 보니, 이를 멈추고자 급한 대로 대웅제약 ‘디옥타’, 대원제약 ‘포타겔’, 영일제약의 ‘로프민 캡슐’ 등 일반의약품 지사제를 복용하는 경우가 많다. ..

제약강수연 기자2022/12/02 17:13
겨울산에서 조난 당했다면… [살아남기]

겨울철은 등산을 좋아하는 사람들에게 성수기다. 산에서만 볼 수 있는 눈꽃과 설경이 따로 있기 때문. 그런데 그 위험성은 알고 있는 사람만 안다. 코로나 이후 등산을 취미로 선택한 사람들이 늘었는데 겨울산을 다른 계절의 산과 같다고 여기면 큰일날 수 있다. 폭설과..

기타오상훈 기자 2022/12/01 08:00
선수 여자친구 SNS까지 찾아가 ‘악플’다는 사람들의 심리 [별별..

가나전 패배 후 축구 국가대표팀 선수들의 SNS에 악플 세례가 이어지고 있다. 경기에 출전한 선수는 물론, 선수들의 여자친구, 해당 경기의 심판 등에게도 도를 넘은 욕설과 비방이 난무하는 상태다.앞서 한국 축구 국가대표팀은 지난 28일 가나와 2022 카타르 월드컵 H..

정신과전종보 헬스조선 기자2022/11/30 16:47
중환자실 꽉 채운 알코올 중독 환자, 무슨 사연이… [헬스컷]

코로나 이후 알코올로 인한 사망자가 늘고 있습니다. ‘사망원인 통계’에 따르면 2020년 알코올 관련 질환 전체 사망자 수는 5155명이었습니다. 인구 10만명당 사망률이 10명을 넘긴 건 2020년이 처음이었습니다. 문제는 알코올 중독으로 중환자실에 입원한 환자들이 많..

내과오상훈 기자2022/11/29 17:00
녹차·홍차·우롱차, 사실 모두 같은 찻잎? [주방 속 과학]

대표적인 차인 녹차, 홍차, 우롱차는 색도 맛도 전혀 다르다. 그러나 놀랍게도 세 차 모두 한 종의 식물에서 재배된다. 단지 제조법이 다를 뿐이다.◇산화 정도 따라 색·풍미 달라져녹차, 홍차, 우롱차의 원료는 차나무(Camellia sinensis)다. 단지 어떻게 제조하느냐에..

푸드이슬비 기자2022/11/27 12:00
운전 중 브레이크 고장 났을 때 대처법은? [살아남기]

운전 중 브레이크가 고장 날 확률은 적다. 그러나 종종 발생하는 일이다. 보통 자동차 풋브레이크는 페달을 밟으면 마스터 실린더에서 발생한 유압이 브레이크 호스를 통해 이동한 뒤 각 바퀴를 제동하는 매커니즘으로 작동한다. 브레이크 호스는 고무 재질인데 파..

기타오상훈 기자2022/11/24 10:12
과일, 차갑게 하면 더 맛있는 ‘진짜’ 이유 [헬스컷]

‘아삭’하고 씹자 입 안에 고이는 상큼한 사과 향, 이로 톡하고 터뜨리자 혀를 감싸는 달콤한 감귤즙. 이 문장을 읽으면서 상상한 사과와 귤의 온도는 어땠나요? 당연히 시원했을 겁니다. 과일은 그 자체도 맛있지만, 뜨끈하기보단 시원하게 먹어야 제맛이지요. 단지 느..

기타이슬비 기자 2022/11/22 17:00
비듬 없애는 ‘니조랄’, 쓰면 안되는 사람도 있다 [이게뭐약]

날씨가 건조하고 추워지면서 어두운 색의 옷을 입기가 두려운 사람이 늘었다. 비듬과 지루피부염 때문이다. 다행히 비듬은 약국에서 판매하는 휴온스의 '니조랄'이나 태극제약의 '노비프록스' 등의 일반의약품만 사용해도 금세 증상이 좋아진다. 니조랄과 노비프록스는 ..

제약신은진 기자2022/11/18 17:11
몸에 불붙었을 때… 구르기 vs 물 뿌림 vs 소화기 분사

지난 11일, 당진 읍내동 한 아파트의 지하 주차장에서 인체 방화 사건이 발생했다. 40대 남성 A씨가 40대 여성 B씨를 흉기로 위협하다가 몸에 휘발유를 뿌리고 불을 지른 것. 다행히 주변에 있었던 아파트 주민 C씨가 소화기를 가져와 불을 끈 덕분에 B씨는 생명에 지장..

기타오상훈 헬스조선 기자2022/11/17 07:00
다시 핫한 ‘마녀수프’… 다이어트 효과 해부해봤다[헬스컷]

마녀수프가 재유행하고 있다. 마녀수프는 토마토, 당근, 양배추를 주재료로 하며 부가적으로 고기나 닭 육수 등을 첨가해 조리하는 요리다. 마녀수프를 요리해 먹는 건 다이어트를 위해서다. 많은 사람이 여러 채소를 잘게 썰어 넣고 보글보글 끓여 만든 이 마녀수프를 ..

푸드강수연 헬스조선 기자 2022/11/15 17:00
달걀은 삶으면 왜 색이 변할까?… 투명에서 갈색까지 [주방 속 과..

달걀은 놀랍다. 열을 가하면 정확하고 솔직하게 반응한다. 60도면 투명했던 흰자가 점점 불투명한 하얀색이 되고, 120도면 노란색을 띤다. 좀 더 열을 가하면 짙은 갈색이 된다. 달걀 속에서 무슨 일이 벌어지는 걸까?◇투명->흰색, 단백질 구조 변화먼저 투명했던 달..

푸드이슬비 헬스조선 기자 2022/11/13 12:00
목 아플 땐 먹는 약보다 뿌리는 약?[이게뭐약]

코로나19와 인플루엔자(독감), 일반 감기가 동시에 유행하며 인후 통증을 호소하는 이들이 늘었다. 동시에 목이 아플 때는 먹는 약보다 인후에 직접 분사하는 인후 스프레이가 낫다는 속설부터 인후 스프레이를 꾸준히 쓰면 목감기에 걸리지 않는다는 소문까지 돈다. 같..

제약신은진 헬스조선 기자2022/11/11 17:10
[살아남기] 고립됐을 때 물 없으면 소변 마셔라? 진실 or 거짓

최근 봉화 아연광산에 고립됐다가 무사 생환한 광부들은 지하 190m에서 221시간을 생존했다. 열량은 커피믹스, 수분은 지하수로 보충했다고 한다. 45년 전에도 비슷한 일이 있었다. 1967년, 광부 김창선(당시 36세)씨는 충남 청양군 구봉광산 지하 125ｍ에 매몰됐다가 1..

기타오상훈 헬스조선 기자 2022/11/10 08:00
다이어트 하는데 빵 당긴다… 단백질 파우더 써보라 [주방 속 과..

빵을 사랑하는 사람에게 다이어트는 너무나도 가혹하다. 빵 속 탄수화물이 살의 원흉이라 다이어트 기간 동안 빵을 피하고 참는 인고의 시간을 견뎌야 하기 때문이다. 그러나 탄수화물 덩어리인 밀가루 대신 단백질 파우더를 이용해 빵을 만든다면 어떨까? 이 빵만큼은 ..

기타이슬비 헬스조선 기자2022/11/06 12:00
기미 크림이 비싼 레이저 시술보다 낫다?[이게뭐약]

[이게뭐약]일반의약품 기미 치료 크림색소질환인 기미는 심각한 질환은 아니지만, 이마나 코, 광대뼈 등 얼굴 중심부에 발생해 당사자의 스트레스 지수를 높인다. 각종 치료를 해도 완전히 사라지는 경우는 드물고, 재발도 잦다. 그러다보니 비교적 비싼 레이저 시술 대..

제약신은진 헬스조선 기자2022/11/04 17:42
염산 테러 당했을 때 대처법은? [살아남기]

인도에서는 하루에 한 번꼴로 염산 테러가 발생한다고 한다. 대부분 데이트폭력의 양상을 띠는데 염산 테러 방지를 위한 캠페인이 수차례 진행됐음에도 근절은 요원해 보인다. 인도 국가 범죄 기록부에 따르면 2014~2018년 1600여건의 염산 테러가 발생했다.우리나라에서..

기타오상훈 헬스조선 기자 2022/11/03 08:00
어려워도 끝까지… 뇌 연령 줄어듭니다 [헬스컷]

가로세로 퍼즐, 풀어보셨나요? 어려워도 그냥 넘기지 마세요. 30분만 공들여 꼭 풀어보세요. 잠시간의 노력으로 뇌 노화를 효과적으로 방지할 수 있거든요. 사실 가로세로 퍼즐의 건강 효과는 체계적으로 밝혀지지 않았었습니다. 그저 뇌를 자극하니 좋을 거라는 막연한..

기타이슬비 헬스조선 기자2022/11/01 17:00
고구마 3~5분 만에 익히는 기막힌 방법 [주방 속 과학]

고구마, 감자 등 구황작물을 삶아 본 적이 있는가? 냄비에 물을 올리고 한참 기다리다, 좋은 향기에 젓가락으로 '꾹' 눌러보면 '탁' 막혀 다시 뚜껑을 닫고 인고의 시간을 견뎌야 한다. 물론 주말 낮 느긋하게 가족과 삶아 먹을 땐 이 과정도 행복이지만, 다른 요리 재료..

푸드이슬비 헬스조선 기자2022/10/30 12:00
약국서 사먹은 불면증약, 효과 없었던 이유[이게뭐약]

국내 불면증 환자 수는 지난해 기준 약 68만명에 달한다(건강보험심사평가원). 오늘도 수십만명의 사람들이 뜬 눈으로 밤을 지새운다는 이야기다. 치료를 받아보고 싶지만 정신건강의학과를 찾는 건 왠지 모르게 꺼려진다. 대신 선택한 방법이 약국에서 ‘슬리펠’, ‘쿨..

제약전종보 헬스조선 기자2022/10/28 18:05

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