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맛도 좋고 영양도 좋은 카레, ‘이렇게’ 먹었다간 이 누레진다

카레는 맛있고, 몸에도 좋다. 생각한 것보다 더 많은 건강 효능이 숨어있다. 먹은 후에 치아가 누레진다는 것이 거의 유일한 단점이다. 단점을 이겨내고 카레를 즐길 방법이 없을까?◇카레 속 커큐민, 항암 효과 있고 뇌에도 좋아카레 주성분인 커큐민은 항암 효과가 있..

푸드이해림 기자2025/03/16 10:49
어떤 빵에는 노른자만 넣고, 어떤 빵에는 흰자만 넣고… 차이 뭐..

홈 베이킹을 즐기는 사람이라면, 달걀을 전부 넣으라는 레시피와 노른자만 넣으라는 레시피를 모두 본 적이 있을 것이다. 같은 달걀인데 빵에 어떤 차이를 만드는 걸까?작은 차이 같지만, 결과물은 완전히 달라진다. 노른자만 첨가할 때 빵이 가장 잘 부풀고, 식감은 부..

푸드이슬비 기자2025/03/16 10:04
비만약 다음은 ‘MASH’… 릴리·베링거·한미약품 도전장

국내외 제약사들이 'MASH(대사이상성 지방간염)' 신약 개발에 도전장을 던지고 있다. MASH는 많은 비만·당뇨병 환자에게 동반되는 대사질환으로, 발병 요인이 복잡해 현재 시장에 허가된 치료제는 1개뿐이다. 2028년부터 일라이 릴리, 베링거인겔하임 등 글로벌 제약사..

제약정준엽 기자 2025/03/16 09:05
어디든 아프면 ‘이 영상’ 틀어서 보세요… 통증 경감 효과!

자연 풍경을 바라보는 것이 통증 지각과 관련된 뇌 활동을 감소시켜 통증을 완화하는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.40년 전 미국 환경 심리학 및 치유 환경 연구자 로저 울리히 박사는 병원 환자들이 창문으로 벽돌 벽이 아닌 녹지가 보일 때 진통제를 덜..

생활건강신소영 기자2025/03/16 08:03
'고지혈증 판정' 윤혜진, 혈관 청소 돕는 '음식'..

배우 엄태웅의 아내인 발레 무용가 윤혜진(45)이 건강 관리를 위한 식단을 공개했다.지난 13일 윤혜진은 자신의 인스타그램에 "Avocado with pepper and olive oil"이라는 멘트와 함께 사진을 게재했다. 사진에는 후추와 올리브유가 뿌려진 아보카도가 있었다. 과거 윤혜..

푸드이해나 기자 2025/03/16 07:03
“엄마 아니라 ‘언니’ 아냐?”… 초특급 동안 日 30대 여성, ..

일본에서 한 여성이 18세 딸과 함께 찍은 사진이 화제다.지난 1일(현지시각) 일본 여성인 리아짱(35)가 엑스(X)에 “딸의 졸업을 축하한다”라는 글과 함께 사진을 공개했다. 사진 속 리아짱은 졸업장을 든 딸 옆에서 브이 자를 그리며 웃고 있었다. 특히 딸과 자매처럼..

뷰티김예경 기자 2025/03/16 06:01
“어젯밤 팔팔 끓여둬서 괜찮다”는 어머니가 봐야 할 기사

고온에서 '팔팔' 끓인 국이어도, 실온에서 서서히 식었다면 식중독균이 증식할 수 있다. 특히 퍼프리젠스 식중독균에서 나타날 수 있는 특징인데, 이 식중독은 봄철에 유행하므로 주의해야 한다.클로스트리디움 퍼프린젠스 식중독균은 고온에 가열되면, 열에 강한 아포(..

푸드이슬비 기자 2025/03/16 05:02
여성 질에 가장 많이 서식하는 '이 균', 몸에 어떤 작용..

유산균과 젖산이 자궁경부암 발생을 억제하는 데 도움이 된다는 국내 연구 결과가 나왔다.자궁경부암은 전 세계적으로 네 번째로 많이 발생하는 여성암으로, 주된 발병 원인은 인유두종바이러스(HPV)이며, 매년 약 60만 건이 발생한다. 백신 접종을 통해 선진국에서는 발..

암일반김서희 기자 2025/03/15 23:03
요즘 부쩍 늙는 것 같을 때, 마늘을 먹어라… 단, ‘이렇게’!

음식의 감칠맛을 높여주는 마늘은 건강 효능도 뛰어나다. 실제로 세계 최고의 암 센터 미국 MD앤더스에서 일하는 김의신 박사가 공개한 아침 식단에 마늘도 있었다. 마늘의 효능을 높이는 조리법에 대해 알아본다. ◇면역력 높이고 혈압 낮춰마늘은 면역력에 좋은 식품이..

푸드김서희 기자2025/03/15 22:02
눈 침침했을 뿐인데 별안간 ‘이 병’ 진단… 실명 부른다던데?

회사원 B씨는 몇 개월간 눈이 침침한 증상이 지속돼 집 근처 안과를 방문했다. 검사 결과, 침침한 증상은 안구 건조로 인한 것이었으나 시신경 모양 상 '녹내장'이 의심된다는 소견을 받았다. 정밀검사를 한 뒤 녹내장을 진단받았고, 이후 안약을 처방받아 꾸준히 안과를..

눈질환신소영 기자 2025/03/15 20:05
박서진 “살찌니 성형 전 얼굴 보여”… 극한의 다이어트 시작, ..

트로트 가수 박서진(29)이 옛날 얼굴이 보인다는 말에 충격을 받고 다이어트를 시작했다.지난 9일 방송된 KBS2 ‘살림하는 남자들’에는 15일 방송 예고편이 나왔다. 예고편에서 박서진은 여동생에게 “오빠 살찌니 옛날 얼굴 보인다고 한다”는 말을 듣고 충격에 빠졌다..

다이어트임민영 기자2025/03/15 19:05
‘32kg 감량’ 홍지민, 간단한 ‘이 운동’으로 몸매 관리… 효과..

뮤지컬 배우 홍지민(51)이 남편과 함께 운동을 하는 근황을 공개했다. 지난 10일 홍지민은 자신의 인스타그램에 “모든 운동은 옳다. 남편과 같이 하는 운동은 더 더 옳다”라며 “근부자가 되어보아요”라는 멘트와 함께 영상을 게재했다. 그가 공개한 영상에는 남..

피트니스이아라 기자 2025/03/15 18:03
"중년 사이 '맨발 걷기' 인기라는데"… '위험한 점&..

신중년세대 사이에서 '맨발 걷기' 인기가 커지고 있다. 신중년세대는 50~64세 연령층을 일컫는다. 우리나라 전체 인구의 약 25.2%를 차지한다. 자기 자신을 가꾸고, 행복한 인생을 위해 노력하며 젊게 생활한다는 특징이 있다. 이들에게 '맨발 걷기'가 새로운 트렌드처럼..

기타이해나 기자2025/03/15 17:03
청소기로 ‘이곳’ 안 밀면… 집안에 미세 먼지 잔뜩

카펫과 발닦개는 청소기로 밀기가 귀찮다. 그렇다고 건너뛰었다간 폐 건강이 나빠질 수 있다. 미세먼지가 많기 때문이다.미세먼지는 코나 기관지에서 걸러지지 않고 폐 속 깊은 곳까지 침투한다. 천식 같은 호흡기계 질환을 악화시킬 뿐 아니라 폐렴, 급 만성 기관지염,..

생활건강이해림 기자2025/03/15 16:02
“봄기운 드니 기분이 축 처진다…”는 당신에게 추천하는 운동 ..

날이 따뜻해지면 마음이 울적해지는 사람이 있다. '계절성우울증(계절성 정동장애)'으로, 주요 우울장애의 11%나 차지할 정도로 꽤 흔하다. 쨍한 봄, 화창하게 즐기고 싶다면 맞춤형 '운동'으로 기분을 다시 환기해 보자. 자전거를 타고 헬스장을 간 뒤, 덤벨을 들면 금..

피트니스이슬비 기자2025/03/15 15:03
손예진, 가방 안에 ‘이 영양제’ 들고 다닌다… 어떤 효과 있길..

배우 손예진(43)이 평소 먹는 영양제를 공개했다.지난 7일 유튜브 채널 ‘보그 코리아’에는 ‘손예진이 10년째 비밀을 유지한 향수 정보 단독 입수! 이거 알려주면 나랑 사귀는 거다? | MY VOGUE’라는 제목의 영상이 올라왔다. 영상에서 손예진은 평소 가방에 들고 다..

생활건강임민영 기자 2025/03/15 14:05
“2달 반만, 16kg 감량” 퀸와사비, 매일 ‘이것’ 2L씩 마시고 ..

래퍼 퀸와사비(31)가 두 달 반 만에 16kg에 성공했다고 밝혔다.지난 7일 유튜브 채널 ‘B급 청문회’에는 퀸와사비가 출연했다. 이날 MC 최성민은 “제가 우연히 퀸와사비님 유튜브를 한 번 봤는데 그때 살이 막 80kg 정도 나갔던 것 같다”고 말했다. 이에 퀸와..

다이어트이아라 기자2025/03/15 13:03
다이어트 중에는 치즈도 골라 먹어야… ‘이 치즈’가 적합!

떡볶이, 피자, 햄버거…. 다이어트의 적으로 여겨지는 식품들은 모두 치즈가 들어간다는 공통점이 있다. 살찌게 만드는 음식에 빠지지 않고 들어가다 보니 다이어트 할 때 치즈를 피해야 할 것 같은 느낌이 든다. 치즈는 대개 지방 함량과 칼로리가 높지만 종류에 따라 ..

푸드최지우 기자 2025/03/15 12:04
잎 가늘고 표면 울퉁불퉁한 ‘이 채소’, 잔류 농약 많다

부추는 잎이 가늘고 표면이 울퉁불퉁해 다른 농산물보다 농약이 남아있을 가능성이 크므로, 세척에 주의해야 한다.식품의약품안전처에서는 봄마다 국민이 즐겨 섭취하는 농산물의 안전관리를 위해 지방자치단체와 함께 수거·검사를 실시하고 있다. 지난해 '부추'에서 농..

푸드이슬비 기자2025/03/15 11:01
웰시코기, 허리 디스크에 취약… ‘이 동작’만큼은 못 하게 해야..

국내 1200만 명이 넘는 사람들이 반려동물을 키우고 있습니다. 반려동물을 기르면서 시시콜콜한 의문이 많이 생기지만, 조언을 구할 곳은 마땅치 않습니다. 반려동물 질환에서 반려생활 노하우에 이르기까지 누구나 한 번쯤 궁금했던 것들. 헬스조선이 1200만 반려인을 ..

건강과펫이해림 기자 2025/03/15 09:47

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