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본격적인 여름 휴가철이 다가왔다. 하지만 즐거운 마음만 앞세우다보면, 휴가지에서 안전 사고를 당하기 십상이다. 야외에서 주로 시간을 보내는 휴가를 준비하는 사람들이 반드시 알아둬야 할 건강 관련 안전 상식 몇 가지를 알아봤다.◇식재료 1시간 이상 밖에 두지 않기기온과 습기가 모두 높은 여름에는 음식 재료를 1시간 이상 밖에 두는 게 좋지 않다. 세균이 증식하기 쉽기 때문이다. 이미 건조되 음식 재룔를 제외하고는 일단 냉장 보관을 하는 게 중요하다. 어패류를 먹을 때도 주의해야 한다. 생선 껍질이나 아가미 등에 붙어있는 비브리오균이 조리기구를 통해 우리 몸에 감염될 수 있다. 어패류는 수돗물로 2~3회 정도 깨끗이 씻고, 칼과 도마 같은 조리기구는 뜨거운 물에 소독하는 등 위생관리에 더욱 신경을 써야 한다. 어패류를 냉동실에 보관할 때도 가장 깊숙이 넣어 두는 게 좋다.◇살충제보다 방충망 활용하기밤에 잠을 잘 때, 모기에 물리지 않기 위해 모기퇴치용 살충제를 쓰는 경우가 많다. 그러나, 모기퇴치용 살충제를 과도하게 사용하면, 구토나 어지럼증이 생길 수 있다. 모기퇴치용 살충제의 주요 성분인 디에칠톨루아미드는 대표적인 독성 물질이기 때문이다. 때문에, 방충망을 설치하거나 얇은 긴소매, 긴 바지, 모자 등을 착용해 노출된 피부를 줄이는 방식이 더 바람직하다. 모기에 물렸을 때는 긁거나 침을 바르는 행위를 삼가야 한다. 2차 감염이 있을 수 있기 때문이다. 대신, 모기에 물린 주위를 깨끗이 씻고 연고 등을 발라준다.◇진통제 등 비상약 챙기기혹시 모를 상황에 대비해 비상약을 챙기는 것도 중요하다. 특히 진통제는 꼭 챙기는 게 좋다. 통증 완화뿐 아니라 해열, 염증 완화의 세 가지 효과가 있기 때문에 다양한 응급상황에 유용하게 쓰인다. 또한, 가벼운 찰과상을 대비해 상처 보호와 회복기능이 빠른 습윤밴드를 챙겨 가는 것도 좋다. 습윤 밴드는 상처에 딱지가 생기고 난 뒤 붙이면 효과가 없기 때문에, 상처가 생긴 직후에 붙여줘야 한다. 식중독을 대비해 지사제를 챙기는 것도 좋다.
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여름철 몸매 가꾸기에 박차를 가하는 사람들이 늘고 있다. 꺼질 줄 모르는 다이어트 열기의 한편에는 그 부작용을 걱정하는 목소리도 있지만 문제는 다이어트 방법이 잘못된 것이지 다이어트 그 자체는 문제가 되지 않는다. 체중은 건강의 지표이고 체중 관리를 소홀히 하지 않는 것이 중요하기 때문이다. 다이어트는 체지방을 적절히 줄여 우리 몸의 항상성을 유지하고, 자연 치유력을 높일 수 있게 해주는 작업이라 할 수 있다. 성공적 다이어트를 위해 알아두어야 할 10가지 지침을 통해 건강한 여름을 맞도록 하자.1. 생활 습관을 바꾸자다이어트가 필요한 사람은 대개 생활습관에 문제가 있는데, 이 습관이 바뀌면 살은 저절로 빠진다. 그러나 자신의 생활습관을 그대로 두고 살을 빼기란 매우 어렵다. 다이어트는 곧 생활습관을 바꾸는 것이기도하다. 효과적인 다이어트는 균형 잡힌 저열량 식이와 활동량 증가, 잘못된 생활 습관 교정이다.2. 몸 상태를 정확히 알자분명 의학상으로는 건강한 몸임에도 불구하고, 날씬해지고자 하는 욕망으로 무작정 굶거나 무리한 운동으로 건강을 상하게 하는 경우가 종종 있다. 그러므로 다이어트 시작에 앞서 자신의 신체 상태를 정확하게 확인하고 그에 맞는 전문적인 처방이 우선 필요하다.3. 음식조절과 운동을 병행하자흔히 음식 섭취를 무작정 줄임으로써, 또는 늦은 시간에 포식을 하고도 운동만으로 살을 빼려고 하는 경우가 많다. 무작정 적게 먹는 것도, 무작정 운동만 하는 것도 몸에는 해가 될 수 있다. 무작정 적게 먹으면 신체에 필요한 에너지와 영양소를 제때에 균형적으로 섭취할 수 없고 음식조절 없는 무조건적인 운동은 현재의 몸무게를 유지하는 정도의 효과를 보는 정도에 그칠 수 있다.4. 계획을 확실하게 짜고 시작하자그냥 ‘살 좀 빼야지. 덜 먹고 운동해야지’라고 막연하게 생각하고 시작하면 며칠도 안가 그만둘 확률이 높다. 신체에 무리가 가지 않고 얼마의 기간동안 얼마의 몸무게를 줄여나갈지 구체적인 계획을 세워 다이어트에 들어간다.5. 적게 먹고 많이 움직이자숨어 있는 다이어트 비법은 없다. 고전적이고 단순한 방법, 즉 적당히 먹고 많이 움직이며 운동하는 것이 최선이다. 기회를 만들어서라도 움직여야 한다. 그리고 되도록 많이 걸어라. 꼭 헬스클럽에 가서 뛰어야만 운동이 아니다. 집안청소나 산책, 계단 오르내리기나 버스에서 서서 가기도 모두 운동이다.이처럼 무리한 운동계획보다는 일상생활 속 습관이 다이어트에 효과적이다. 다이어트 생활습관은 시간을 내어 운동하는 것보다 에너지 소비량은 적지만, 꾸준히 쉽게 실천할 수 있기 때문이다.‘걷기는 보약’이라는 말이 있다. 심폐기능 향상과 근육량 유지를 돕고 일정 시간 이상 걸으면 과잉 칼로리를 소비하는 효과도 있다. 하루에 30분씩 걷는 것은 어려운 일이 아니다. 점심 식후나 퇴근 후 회사 주변을 산책해도 좋고, 버스 타고 출근하다가 두세 정거장 일찍 내려 걸어도 좋다. 일상생활 속에서 자연스럽게 걷는 습관을 들인다면 몸과 마음이 한층 더 건강해질 수 있을 것이다.또한 일상 중 틈틈이 실천할 수 있는 스트레칭도 다이어트에 도움이 된다. 일하면서 틈틈이 일어나거나 스트레칭을 하면 허리나 목 등의 통증을 예방할 수도 있다. 서있는 자세 또는 앉아있는 자세로 일하면서 틈날 때마다 가볍게 할 수 있는 스트레칭을 알아두면 큰 도움이 된다.6. 세 끼를 규칙적으로 먹자몸에 지방을 축적하거나 폭식하고 싶지 않다면 세 끼 식사를 챙기고 저녁식사는 반드시 6시나 7시 이전에 끝내라. 또 식사량을 갑자기 너무 많이 줄이면 간식이나 폭식 가능성이 높아지므로 규칙적으로 세 끼를 모두 먹되 식사량은 이전의 3분의 2 정도로 유지한다.그리고 물을 제외하고 다른 음식을 전혀 섭취하지 않는 단식은 처음 체중을 빼는데 효과적으로 보일지 몰라도 다이어트의 적이라 할 수 있다. 단식 초기에는 급격한 체중 감소가 일어나지만, 사실 50% 이상이 수분 배설에 의해서 나타난다. 이는 모든 영양소가 부족해지므로 꼭 빼야할 체지방뿐 아니라 체단백질과 전해질의 소모도 아주 많아진다. 그러므로 근육 등 지방을 제외한 인체 성분들의 과한 손실로 인해 이뇨 작용, 칼륨 배설 작용, 염분 배설 작용이 일어나 따로 영양분을 공급하지 않으면 자체적으로는 영양분이 부족한 상태가 된다.근육 등의 조직이 소실되면 휴식시 기초 대사량도 떨어져 심한 피로감이 유발되고, 활동량이 감소되고, 운동력이 떨어진다. 또한 두통, 빈혈, 어지러움증 등이 생길 수 있다. 그러므로 우리 몸은 오히려 활동량을 줄여서 에너지 소비를 줄이려는 경향을 가지게 된다. 또한 탈수로 인한 케톤증, 저혈압, 요산에 의한 통풍, 담석증 등의 부작용이 생길 수 있다. 체중 감소 후 다시 식사를 시작할 때 기초대사량이 감소되어 칼로리가 적은 식사를 하여도 요요 현상이 생겨 체중이 원래대로 다시 회복되거나 심지어 더 늘기도 한다.7. 식물성 음식을 먹자지지고 볶고 튀긴 음식과 복잡한 맛의 음료수보다는 자연 그대로의 채소와 물이 공복감을 없애고 운동에 도움이 된다. 물은 식사 도중과 직후에는 소화를 위해 절제하되 아침에 일어나서 한 잔을 비롯해 하루 8컵 이상을 마셔 신진대사를 활성화시킨다.8. 식사는 최대한 천천히 하자음식을 급하게 먹으면 포만감을 느끼기 전에 많은 음식을 먹게 되므로 꼭꼭 씹어서 20~30분에 걸쳐 먹는다. 열량이 낮으면서 포만감을 줄 수 있는 야채, 해조류, 버섯 등을 충분히 먹는 것이 다이어트식사다. 식사량이 약간 부족한 듯한 느낌이 들 때가 식사를 마칠 순간이다.9. 간식을 멀리 하자간식은 최대한 제한하는 것이 좋지만 배가 많이 고플 경우에는 야채나 약간의 과일, 저지방의 우유 또는 유제품 내에서 골라 먹도록 노력한다. 저녁 폭식을 막기 위해서 점심과 저녁 사이에 열량이 낮은 음식을 섭취하는 것도 좋다. 이 중에서도 특히 인스턴트 식품과 패스트푸드는 제한해야 한다.10.운동 기간 및 횟수를 꾸준히 지키자운동기간과 횟수는 일주일에 하루 이틀 몰아서 몇 시간씩 무리하게 하는 것 보다 주 3~5회 규칙적으로 꾸준히 하는 것이 체중감량에 좋다.유산소운동은 다소 힘들다고 느낄 정도로 한다. 무산소운동은 1~3세트를 기준으로 남성의 경우 12~15회 반복할 수 있는 정도, 여성은 15~20회 정도 반복할 수 있는 정도의 강도면 무난하다. 총 운동시간은 30~90분이 적당하다.그리고 열심히 운동을 하긴 하는데 살이 잘 빠지지 않거나 근육이 잘 붙지 않는 곳이 있다. 그곳은 바로 바지 선 위로 튀어나온 허리 옆구리 살 즉, 복사근 부위이다. 옆 허리는 우리 신체 중 근육의 움직임이 잘 일어나지 않는 곳이며, 요추부(허리뼈)의 자세가 나빠도 근육이 약해져 쉽게 살이 붙는다. 옆 허리의 슬림한 라인을 원한다면 복사근에 대한 스트레칭과 근력운동을 시행하고 척추의 자세를 바르게 하는 교정 자세를 수시로 해주어야 한다.도움말=진영수 서울아산병원 스포츠건강의학센터 교수
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요즘엔 치킨을 흔히들 '치느님'이라고 한다. 닭에 높임의 뜻을 나타내는 의존명사 '님'을 익살스럽게 붙인 단어다. 단백질이 풍부한 닭을 기름에 튀겼으니 영양과 풍미가 좋지 않을 수 없다. 베어 물었을 때 살은 육즙이 풍부하고, 껍질은 튀김옷과 물아일체를 이뤄 입안에서 바삭거리며 부서져야 제대로 튀긴 좋은 닭이다. 그래, 잘 만든 치킨은 언제나 옳다.그런데 최근에는 '변종 치느님'이 유행이다. '밀가루+튀김' 공식이 몸에 좋지 않을 거라는 생각 때문이다. 튀기지 않고 오븐에 굽거나, 밀가루 대신 쌀가루를 사용해 튀기기도 한다. 그중 시켜먹고 싶은 프랜차이즈 닭집을 고르라면 필자는 '쌀통닭'과 '굽네치킨'을 꼽는다.굽네치킨은 2005년 김포를 첫 지점으로 전국에 900여개의 지점을 가지고 있는 대형 프랜차이즈다. 구워 만든 치킨이니 칼로리가 낮고 맛이 담백해 부담이 없다. 한 마리 기준으로 960kcal인데, 튀긴 치킨은 보통 1500~2100kcal다. '정량'인 닭이 나오는 것도 좋은 점이다. 자체 공장을 가지고 있어 공장에서 미리 닭을 절단한 후, 한 마리 분량씩 포장해 각 점포로 보낸다. 매장에서는 굽기만 하다 보니, 가끔 닭이 덜 구워지거나 지나치게 구워질 때가 있다는 점은 아쉽다.쌀통닭은 조금 생소할지도 모르겠다. 쌀통닭은 2013년 부산에서 시작된 프랜차이즈 신생아다. 밀가루를 일절 사용하지 않고, 쌀가루를 사용해 튀김옷을 입혔다. 한 입 베어 물면 무척 바삭하고, 튀김옷과 살이 잘 어우러진다. 닭의 상태도 좋아 육즙도 풍부하다. 쌀통닭에서는 양념 아닌 일반 치킨으로 먹어야 쌀가루 튀김옷의 진수를 느낄 수 있다. 아쉬운 점은 짠맛이 많다는 것. 염지(鹽漬)가 강하게 들어간 것으로 추측된다. 짠맛에 민감한 사람은 싫어할 수도 있다.두 프랜차이즈 모두 100% 국내산 냉장육만을 사용한다. 냉장육은 냉동육에 비해 부드럽고 육즙이 풍부하다. 치킨을 먹었을 때 뼈 부분이 까맣다면 냉동, 뼈가 하얗다면 냉장이다.대표 메뉴: 굽네 오리지널 15000원·고추 바사삭 치킨 16000원(굽네치킨), 쌀통닭 15900원(쌀통닭)추천 메뉴: 굽네 통날개 17000원(굽네치킨), 쌀통닭 순살 16900원(쌀통닭) _____________________________________________________________________________________________
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초등학교 여름 방학이 코 앞으로 다가왔다. 방학에는 학기 중에 시간이 없어 못 했던 자녀의 병원 검진이나 치료 등을 받고자 하는 부모들이 늘어난다. 하지만, 병원만 가자고 하면 울고불고 도망가는 자녀를 둔 부모가 한둘이 아닐 것이다. 아이가 병원을 무서워하지 않게 하는 방법에는 무엇이 있을까? 서울아산병원 소아정신건강의학과 김효원 교수의 도움으로 그 답을 알아봤다.첫째, 아이에게 의료 검진, 시술 과정을 미리 알려주자. 아이가 시술 중에 무엇을 보고 듣는지, 어떤 느낌이 들고, 어떤 냄새가 나는지 등을 아이의 눈높이에 맞게 설명을 해주면 된다. 이때 너무 위협적이지 않은 수준에서 아이가 이해하기 쉬운 단순하고 명확한 단어를 사용하는 것이 좋다. 그리고 들은 내용을 아이가 나름대로 정리해서 말해보고, 궁금한 내용을 질문하게 하도록 격려한다. 아이가 오해하고 있는 부분이 있다면 바로잡아준다.둘쨰, 미리 같은 경험을 한 아이에게 시술 상황이 어땠는 지 직접 듣게 하는 것도 좋다. 이미 경험한 친구가 무섭지 않았다는 말을 해주면 아이가 위안을 얻을 수 있다. 시술 장면이 나오는 영화의 상황을 보여주는 것도 도움이 된다. 아이가 이를 습득, 모방해서 덜 당황하게 하는 효과가 있다.셋째, 놀이나 장난감을 이용한다. 좋아하는 음악을 듣게 하거나, 비디오게임, TV를 보게 하는 게 도움이 된다. 만 3세 이전의 아이의 경우에는 공갈젖꼭지, 소리가 나거나 불이 들어오는 장난감, 비눗방울 등을 이용해 의도적으로 주의를 돌린다.그러나 무엇보다 중요한 것은 아이가 치료를 잘 마치고 난 다음 진심을 담아 칭찬해주는 것이다. 큰 두려움 앞에서도 도망치지 않은 '용기'와 치료를 참아낸 '인내심'에 대해 구체적으로 칭찬해주는 것만으로도 아이에게는 커다란 보상이 된다. 다음 치료를 조금 더 수월하게 맞아들일 수 있는 힘도 길러진다. 치료 후 아이가 좋아하는 스티커나 소소한 장난감, 간식 등을 주는 것도 도움이 될 수 있다.
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피부 건강은 아무래도 세안(洗顔)에 달린 듯하다. 소싯적, 피부가 꽤 좋았더랬다. '파리가 앉았다 미끄러지겠다'는 소리를 종종 들을 정도로 잡티나 모공 하나 안 보이게 매끈한 피부를 자랑하던 때가 있었다. '타고난' 피부를 맹신했던 걸까. 진한 색조화장을 했음에도 이중(二重) 세안이란 있을 수 없는 일이었다. 자기 전 아무거나 대충 골라 산 폼클렌저로 쓱싹쓱싹 얼굴을 문질러 닦고는 로션 듬뿍 발라놓고 잠들기 일쑤였다. 몇 개월 지나지 않아 사춘기 때도 잘 안 나던 여드름이 인중과 양볼 주변으로 붉게 튀어나오기 시작했고, 콧등에는 블랙 헤드가 나타났다. 모공도 넓어져 화장을 안 하고서는 도저히 문밖으로 나갈 용기가 나지 않았다. '이러다 말겠지' 하던 게 수년이 흘렀다.세안에 신경 쓰기로 한 건 지난해부터다. 모공, 기미, 잡티 등 온갖 안 좋은 것들은 다 가진 친구의 피부를 보면서 자극을 받았던 것 같다. 지인에게 선물 받은 클렌징 오일(눈·입가 화장을 지워내는 제품)을 이용해 1차로 색조화장을 지워냈고, 천연 성분으로 만들었다는 비누(화장품을 사고 판촉용으로 받은 것)로 2차 세안을 했다. 힘을 세게 줘서 닦으면 얼굴에 주름이 생긴다는 어느 유명 연예인의 조언을 기억했다가, 손끝을 이용해 살살 문질러 화장을 깨끗이 닦아냈다. 노력의 결실이었을까. 한 달에 너덧 개는 족히 나던 여드름이 한두 개 수준으로 적게 나기 시작했고, 코에 있던 블랙 헤드도 조금씩 줄었다.파리가 앉았다가 미끄러질 정도는 아니지만, 다리 한 개 정도는 삐끗할 만큼의 피부 상태를 유지하고 있다. 비싸고 화려한 제품을 쓰는 건 아니다. 그저, 기본에 충실하려고 노력 중이다. 천연 성분 비누는 구하기도 번거롭고 해서, 써본 것 중 순하다고 느껴졌던 제품을 골라 쓴다. 2~3일에 한 번씩 로드샵에서 저렴하게 산 과일 향이 나는 필링 제품으로 각질을 제거하고, 또 2~3일에 한 번씩 캐나다 빙하토가 들었다는 클렌저로 모공 속을 깨끗하게 닦아낸다. 아직도 양 볼에는 울긋불긋 여드름 자국이 남아 있고, 아쉽게도 모공 크기는 그대로이지만(피부과 시술로도 줄이기 어렵다는 게 모공이다) 나름 만족한다.'세안 전도사'가 된 걸까. 어렸을 때 관리에 소홀했다가 다 크고 난 뒤에야 좁쌀 여드름, 피지 과다 분비, 뾰루지 때문에 고민하는 친구들을 만나면 "세안에 신경 쓰라"는 말을 가장 많이 한다. 그만큼 기자가 하루 중 가장 공들이는 시간도 세안하는 시간이다.____________________________________________________________________________________________
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