■ 식약처장, 조리로봇 안전관리 인증 적극 지원식품의약품안전처는 식품용 기기의 안전관리 인증제도 활성화를 위해 삼성웰스토리를 찾아 업계 간담회를 10일 개최했다. 삼성웰스토리, 조리로봇 제조업체, 식품용 기기 안전관리 인증기관(한국식품안전관리인증원, NSF코리아, UL Solutions) 등이 참석했다. 업계는 ▲부품 설계 변경 시 추가 인증 면제 ▲세부 인증 절차·방법 등의 전담 상담 창구 마련 ▲적극적인 제도 홍보 등을 건의했다.■ 풀무원다논 액티비아, 한 컵으로 간편하게 아침 식사 즐기는 '액티비아 150g' 출시풀무원다논의 ‘액티비아(ACTIVIA)’가 '액티비아 150g' 2종(사과, 딸기)을 출시했다고 10일 밝혔다. 신제품 '액티비아 150g'은 150g의 넉넉한 용량에 저지방으로 설계해 부담 없이 가볍게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 체온 활동 유산균, 다논이 독점 공급하는 프로바이오틱스, 프로바이오틱스의 생장을 돕는 프리바이오틱스 그리고 정상적인 면역 기능에 필요한 아연까지 더했다. 신제품 2종은 '액티비아 컵 사과(150g)'와 '액티비아 컵 딸기(150g)'이다.■ 설빙, 밸런타인데이 '배달의민족 설빙 단독 기획전' 진행설빙은 밸런타인데이를 맞아 배달의민족 할인 프로모션을 실시한다. 이번 프로모션은 16일까지 진행되는 배달의민족 단독 기획전으로, 배달의민족 앱 이용자라면 누구나 할인 쿠폰을 받을 수 있다. 설빙은 프로모션 기간 내에 하루 100명 한정으로 사용할 수 있는 2만원 할인 쿠폰을 준비했다. 매일 오후 5시 지급된다.■ 파리바게뜨, 잘파 디저트 ‘스모어 마시멜로우 타르트’ 출시파리바게뜨가 SNS를 중심으로 화제가 된 ‘스모어’를 활용해 ‘스모어 마시멜로우 타르트’를 출시한다. ‘스모어 마시멜로우 타르트’는 타르트지에 호두 브라우니와 마시멜로우를 올리고 초콜릿 코팅으로 마무리했다.■ 피자헛, ‘SKT 0 day’ 할인 프로모션 진행 한국피자헛이 ‘SKT 0 day’ 프로모션을 전개한다고 10일 밝혔다. 이번 프로모션은 2월 한 달 중 날짜에 ‘0’이 들어간 10일과 20일 진행된다. 만 13~34세의 T 멤버십 VIP, GOLD, SILVER 등급에 해당하는 고객이라면 누구나 온라인 포장 주문시 ‘0 day 세트’를 48% 할인된 가격에 구매할 수 있다.■ 롯데칠성, 과일 탄산주 ‘레몬진’ 패키지 리뉴얼롯데칠성음료가 2021년 출시 이후 약 4년 만에 과일 탄산주 ‘레몬진’ 패키지를 새 단장했다. 새 단장한 레몬진은 레몬 모양의 배경을 노란색으로 강조하고, 레몬 그림을 추가해 통레몬을 침출한 제조 공법과 레몬의 풍미를 시각화했다.■ 프레시지, ‘최현석의 랍스터 마라크림짬뽕’ 출시프레시지가 스타 셰프 최현석과 협업해 ‘최현석의 랍스터 마라크림짬뽕’을 새롭게 출시한다고 밝혔다. ‘최현석의 랍스터 마라크림짬뽕’은 넷플릭스 '흑백요리사'에서 나온 맛과 비주얼을 그대로 구현하고자 캐나다에서 어획한 자숙 랍스터 반 마리를 통째로 담아냈다.■ 굽네치킨, 굽위크 프로모션 진행지앤푸드가 굽위크 프로모션을 준비했다. 14일까지 진행되는 이번 프로모션에서는 ‘오리지널’, ‘고추 바사삭’, ‘남해마늘 바사삭’ 등의 치킨과 ‘시카고 딥디쉬 피자’, ‘갈비천왕 플러스 피자’ 등의 피자 단품 또는 세트 메뉴에 대해 할인이 적용된다. 굽네치킨 자사 홈페이지에서 할인된 제품을 구매할 수 있다. 퀴즈에 참여하고 굽네치킨의 오븐구이 전 메뉴를 할인가로 맛볼 수 있는 히든퀴즈 이벤트도 함께 진행된다.
식품산업이슬비 기자2025/02/10 17:03
영국 30대 남성이 14년 동안 뇌종양을 네 번 겪었다는 사연이 전해졌다.지난 9일(현지시각) 뉴욕 포스트 등 외신에 따르면 댄 호록스(33)는 2011년 처음 뇌종양을 진단받았다. 당시 수술은 성공적으로 진행됐으며, 그는 이후에도 정기 검진을 받았다. 그러던 중 2014년 뇌종양이 또 발견돼 호록스는 수술과 방사선 치료를 받았다. 세 번째 뇌종양은 2018년 발견됐다. 그리고 네 번째는 지난해 10월 발병했다. 14년 동안 호록스는 네 번의 뇌수술, 한 번의 척수 수술, 방사선 치료를 받았으며, 6개월마다 검사를 진행했다. 호록스는 2011년을 회상하며 “당시 극심한 두통과 어지러움을 겪었다”라고 말했다. 첫 수술 후 그는 다시 걷고, 말하고, 사고하는 방법을 배워야 했다. 2011년 겪었던 뇌종양과 수술의 부작용으로 호록스는 균형을 잡기 어려워하고, 왼쪽 청력에 문제가 생겼다. 호록스는 세 번째 뇌종양이 발병했을 땐 이전과 다른 증상도 동반됐다고 전했다. 그는 “감정을 처리하는 뇌의 전두엽에 생겼다고 들었다”며 “그래서인지 특이하게도 전에는 싫어한 올리브가 먹고 싶어졌고 아침부터 시금치와 토마토가 당기곤 했다”라고 말했다. 호록스가 겪은 뇌종양은 모두 ‘상의세포종’이었다. 그는 현재 영국에서 받을 수 있는 모든 치료를 받아서 미국 텍사스주에서 새로운 치료를 시도할 계획이다.댄 호록스에게 네 번 발병한 뇌종양은 두개골 안에 생기는 모든 종양을 말한다. 발생 부위에 따라 원발성 뇌종양과 전이성 뇌종양이 있다. 원발성 뇌종양은 뇌 조직이나 뇌를 싸고 있는 막에서 발생하고, 전이성 뇌종양은 신체의 다른 암으로부터 혈관을 타고 전이돼 발생한다.뇌종양의 가장 대표적인 증상은 두통이다. 특히 아침에 두통이 심하고 구토가 동반될 수 있다. 이외에도 종양의 위치에 따라 발작, 운동 마비, 언어 장애 등을 겪는다. 호록스처럼 전두엽에 종양이 생기면 감정이나 욕구에 대한 정보를 처리할 때 문제가 생겨 그가 겪은 것과 같이 평소 안 먹던 음식을 먹고 싶은 모습도 보인다. 뇌종양이 발생하는 원인은 아직 밝혀지지 않았다. 2023년 중앙암등록본부 발표에 따르면 2021년 국내 뇌종양 발생 수는 1854건으로, 전체 암 발생의 0.7%다.호록스에게 발병한 상의세포종은 ‘뇌실막세포종’이라고도 불린다. 전체 뇌종양의 3%를 차지하며, 5세 전후나 35세 전후로 자주 발생한다. 소아의 경우 소뇌에서 잘 생기며, 성인은 반대로 대뇌를 포함하는 부위인 천막상부에서 잘 생긴다. 상의세포종은 뇌척수액을 따라 전이될 가능성이 높다. 게다가 수술로 암을 완전히 제거하기 어려워 치료할 때 방사선 치료를 병행하는 편이다.상의세포종을 포함한 뇌종양은 양성과 악성으로 나뉜다. 양성 뇌종양은 성장 속도가 느리며 주위 조직과의 경계가 뚜렷하다. 따라서 수술하지 않고 경과를 지켜볼 때가 많다. 악성 뇌종양은 빠르게 성장해 주위에 침투한다. 정상 뇌 조직과의 경계가 불분명해 치료가 어렵다. 뇌종양은 병기를 따로 구분하지 않고 등급으로 나눈다. 양성 뇌종양은 1·2등급에 해당하며, 악성 뇌종양은 3·4등급이다.뇌종양은 여러 후유증을 일으킬 수 있다. 가장 큰 부작용은 뇌부종이다. 종양을 제거한 후 혈관-뇌장벽의 손상이 발생하거나 뇌 혈류가 급격하게 변해서 나타날 수 있다. 뇌종양은 종류별로 예후가 다르다. 악성도가 낮으면 기대 수명이 10년 이상이라고 알려졌지만, 악성도가 높은 뇌종양은 평균 생존율이 12개월 정도다. 뇌종양을 예방하려면 방사선의 과도한 노출을 피하고, 면역력 관리를 해야 한다. ▲언어 장애 ▲구토를 동반한 두통 ▲발작 ▲청력 손실 등이 있다면 뇌종양의 위험 신호일 수 있어 신속히 검사를 받는 게 좋다.
프리랜서 아나운서 배성재(46)가 살이 찌는 주범으로 야식을 꼽았다. 지난 7일 방송된 MBN‧채널S ‘전현무계획2’에는 배성재가 출연했다. 이날 전현무는 배성재에게 “배성재가 인간적인 게 볼 때마다 얼굴이 달라져 있다”며 “언제는 확 빠져있고 언제는 이종격투기 선수 같다”고 말했다. 이에 배성재는 “(몸무게) 기복이 15~20kg이다”라며 “형도 방송 끝나고 집에 가면 밤에 엄청 당기지 않냐”고 물었다. 전현무는 배성재의 말에 공감하며 “밤에 집에 가면 제일 위험한 시간이 11시다”라며 “그때만 넘기면 살이 빠진다”고 말했다. 한편, 배성재는 최근 SBS 아나운서 김다영과 오는 5월 부부의 연을 맺게 됐다고 밝혔다. 배성재가 언급한 야식, 건강에 어떤 영향을 미치는지 알아봤다. 실제로 저녁 시간에 음식을 섭취하면 낮에 비해 살이 찌기 쉽다. 미국 록펠러대학 유전자연구소 마이클소장에 따르면, 저녁 시간대부터 신체가 필요로 하는 에너지양이 크게 줄어들어 과잉섭취 된 에너지는 체내에 바로 저장된다. 저녁 6시 이후에 식사하는 사람은 살찔 확률이 크다는 연구 결과도 있다. 영국 얼스터대학 연구팀은 ‘영국 국민 식사 및 영양조사’에 참여한 19~64세 1177명을 대상으로 식사 시간과 먹는 음식을 조사했다. 그 결과, 저녁 6시 이전에 식사하면, 음식을 하루에 먹는 총열량의 50% 이상 먹을 확률이 높았다. 반면 저녁 6시 이전에 식사하면 음식을 하루 총열량의 30% 이하로 먹을 가능성이 컸다. 연구팀은 저녁 늦게 식사할수록, 배고픔을 해소하기 위해 고열량의 음식을 폭식한다고 분석했다. 이어 저녁 식사를 일찍 하면, 점심으로 먹은 음식이 완전히 소화되기 전이기 때문에 포만감이 들어 많이 먹지 않는다고 말했다. 특히 야식이 비만 위험을 높인다는 연구 결과도 있다. 하버드의대 부속 브리검여성병원 연구팀은 과체중이거나 비만한 사람 16명을 대상으로 야식이 호르몬에 미치는 영향을 분석했다. 그 결과, 야식을 먹은 참가자들은 야식을 먹지 않은 그룹보다 24시간 동안 식욕 억제 호르몬 수치가 평균 약 6% 낮았고, 식욕 증진 호르몬 수치는 약 12% 높은 것으로 나타났다. 연구팀은 늦게 먹을수록 호르몬에 영향을 받아 더 많이 먹고, 비만해지기 쉽다고 분석했다. 또 늦은 시간에 음식을 먹으면 낮에 음식을 섭취하는 것에 비해 소화가 느리고 식사 리듬이 깨지면서 점심에 폭식할 가능성도 커진다. 이런 과정이 반복되면 식사량을 조절하지 못해 쉽게 비만해질 수 있다.