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![[알립니다] 명의와 함께 인도 '명상 여행' 떠나세요](http://health.chosun.com/site/data/thumb_dir/2012/12/18/2012121802504_0_thumb.jpg)
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신체가 겨울철 찬 공기에 지속적으로 노출되면 저체온증이 오거나 감기에 걸리기 쉽다. 이럴 때 몸을 따뜻하게 해주는 '양성(陽性)식품'을 먹는 게 좋다. 장안대학교 식품영양과 이미영 교수는 "양의 성질을 가진 음식을 먹으면 혈액순환과 신진대사가 활발해진다"며 "특히 면역력이 증가하기 때문에, 질병 예방에도 도움이 된다"고 말했다.◇매운 맛 나는 식품이 좋아매운 맛이 나는 음식은 대체로 따뜻한 성질을 갖고 있다. 강동경희대병원 한방부인과 이진무 교수는 "먹었을 때 입 안이 화끈거리는 느낌이 들면 대부분 몸을 따뜻하게 하는 식품으로 볼 수 있다"고 말했다. 대표적으로 양파, 파, 생강, 마늘을 들 수 있다. 이 음식들은 혈관을 확장시키고 혈액량을 늘려서 혈액순환이 잘 되게 한다. 혈액순환이 잘 되면 몸이 따뜻해진다.이진무 교수는 "수분이 많고, 먹었을 때 속이 시원해지는 느낌이 드는 오이나 수박 등은 몸을 차게 하는 식품"이라며 "겨울에 몸이 찬 사람은 이런 음식을 피하는 게 좋다"고 말했다.◇겨울철 채소로 만든 '따뜻한 음식'매운 맛이 나는 음식 외에, 무·우엉·호박 등도 몸을 따뜻하게 하는 데 도움이 된다. 열을 가해 요리를 하거나 부추, 파를 곁들이면 된다.▷뭇국=무는 소화기능을 좋게 해 기의 흐름과 혈액순환을 원활하게 한다. 무를 생으로 먹는 것보다 열을 가한 뒤 먹을 때 보온 효과가 더 커진다. 무와 함께 파, 부추, 마늘 등을 넣고 소금이나 간장으로 간을 해서 뭇국을 끓여 먹는 게 좋다.▷우엉조림=몸도 따뜻하게 해주고 겨울철 밑반찬으로도 좋은 것이 우엉조림이다. 간장·물엿·맛술 등을 넣고 우엉을 졸이다가 파·다진 마늘·고추 등을 첨가해 만든다.▷호박죽=호박은 원래 따뜻한 성질의 식품은 아니지만, 찹쌀과 함께 요리해 먹으면 신진대사가 원활해지는 효과를 볼 수 있다.
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![[건강단신] 헬스조선 시니어 1월호 '척추질환' 특집 외](http://health.chosun.com/site/data/thumb_dir/2012/12/18/2012121802554_0_thumb.jpg)
헬스조선 시니어 1월호 '척추질환' 특집5060을 위한 건강 매거진 '헬스조선시니어' 1월호가 나왔다. 이번 호에서는 '척추질환의 모든 것'과 '시니어 스키'를 특집으로 다뤘다. '시술'만 받으면 되는지, '수술'이 필요한 상황인지 환자가 알아야 할 척추 치료법, 병원 선택법 등을 알려준다. 스키 특집에서는 스키를 즐기는 5060 스키클럽, 건강스키법, 해외 스키리조트 등을 소개한다.1월호에서는 또 ▷건강검진표 읽는 법 ▷가정용 의료기기 선택법 ▷젊어지는 식습관 ▷세상에서 가장 아름다운 배웅 '호스피스 봉사자' ▷운동과 치매예방을 동시에 하는 시니어 당구 ▷척추를 바로 세우는 필라테스 등을 다뤘다. 헬스조선 시니어는 전국 온ㆍ오프라인 서점에서 구입할 수 있다. 정기구독을 신청하면 건강도서 세트를 사은품으로 준다. 정기구독 문의 및 신청 (02)724-7688진료부터 수술까지, 병원체험 해보세요제일정형외과병원은 19일부터 초등학교 4~6학년을 대상으로 '병원 체험 행사' 참가자를 모집한다. 27일부터 내년 1월26일까지 매주 화·목·토요일에 열리며, 원하는 날짜를 신청해 체험하면 된다. 진료, 입원, 검사, 수술, 물리치료 등 진료과에 대한 설명을 듣고 체험할 수 있다. 체험 후 '건강한 생활을 위한 올바른 생활습관' 강의도 들을 수 있다. 참가신청 및 문의 (02)6202-6994닥터U '무료 감량 e캠프'유태우 박사가 '남자의 뱃살' 출간을 기념해 뱃살 빼기 및 체중 감량 코칭 이벤트를 연다. 유태우 박사가 직접 온라인과 전화를 통해 체중 감량에 성공할 수 있도록 2개월간 관리해 준다. 대상자는 이달 30일까지 신청을 받아, 남녀 각각 50명씩을 추첨으로 뽑는다. 프로그램은 다음 달 7일부터 시작한다. 닥터U 몸맘삶 홈페이지(www.닥터U.kr)에서 신청할 수 있다. 문의 (02)540-7787
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올 겨울은 다른 해보다 추울 것이라고 한다. 심한 추위가 닥치면 노인, 고혈압·당뇨병 등 만성질환자는 저체온증에 빠지지 않도록 주의해야 한다. 저체온증이란 중심체온(항문 안쪽의 직장에서 잰 온도)이 35도 미만으로 떨어진 상태를 말한다. 이 경우 혈액 순환이 잘 안돼 각종 장기에 손상이 가고, 심하면 심장마비로 사망할 수도 있다.2008년 미국역학저널에 따르면, 15개 유럽 도시를 대상으로 조사한 결과 추운 시기(10월~3월)에 평균 기온이 1도 떨어질 경우 전체 사망자는 1.35%, 심혈관계 질환자는 1.72%, 뇌혈관계 질환자는 1.25%, 호흡기계 질환자는 3.3% 증가하는 것으로 나타났다. 서울대 보라매병원 응급의학과 송경준 교수는 "저체온증은 기온이 아주 많이 떨어질 때만 생길 것이라고 생각하는데, 기온이 영하로 떨어지기만 해도 노인이나 만성질환자는 저체온증 위험이 높아진다"고 말했다.◇'오한'이 저체온증의 신호체온이 정상(37.5도)보다 조금만 떨어져도 여러 증상이 나타난다. 저체온증 진단 기준인 35도가 되면 몸이 떨리는 오한이 생긴다. 송경준 교수는 "오한은 저체온증으로 진행되는 첫 번째 신호이므로, 즉시 실내로 들어가는 등 조치를 취해야 한다"고 말했다. 체온이 33도로 내려가면 근육이 딱딱해지고, 30~31도가 되면 의식이 없어지며, 29도가 되면 맥박과 호흡이 느려지고, 28도가 되면 심장이 정지해 사망한다.우리 몸은 추위에도 일정한 체온을 유지할 수 있는 체온조절 시스템이 있다. 체온이 떨어지면 이를 끌어올리기 위해 근육, 간, 심장 등 우리 몸에서 열을 생산하는 주요 기관의 대사활동이 활발해진다. 하지만 추위에 장시간 노출되거나 건강상태가 안 좋으면 이 시스템만으론 버티는게 힘들다.◇혈관 질환이 있으면 더 위험고혈압, 당뇨병, 말초혈관질환자, 동맥경화증 등과 같이 혈관 질환이 있는 사람은 저체온증에 특히 주의해야 한다. 체온 조절의 핵심 기관이 바로 혈관이기 때문이다. 체온이 떨어질 때는 열을 만들어 내는 근육, 간, 심장 등의 조직에는 혈관을 팽창시켜 혈액이 많이 가도록 하고, 열을 빼앗아가는 피부 등에는 혈관을 수축시켜 혈액이 가능한 적게 가도록 해야 한다. 삼성서울병원 응급의학과 송근정 교수는 "그러나 혈관이 손상돼 있는 경우에는 혈관의 수축과 팽창이 원활하지 않아 추위가 닥쳤을 때 저체온증에 빠질 위험이 더 높다"고 말했다.
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다차원 저온 복합 발효 전문 기업인 파비스가 곡류, 버섯류, 화분류, 해조류 등을 복합 발효해 면역력 강화 및 혈당 관리에 도움을 주는 ‘프로자임’과 ‘썬자임’ 등 신제품을 출시했다.
파비스 프로자임은 영지, 운지, 상황, 표고 등의 버섯류와 화분(花粉)류, 현미, 보리, 메밀 등 현곡류, 미역, 다시마, 톳 등의 해조류를 특허공법으로 저온 발효 배양해 체내 흡수력을 높인 복합 발효 제품이다. 면역력 강화 및 체질개선 등에 도움을 준다. 특히 발효 배양 과정에서 식용미생물들이 생육하면서 분비한 아미노산, 단백질, 비타민, 미네랄, 효소 등의 생리활성 물질이 다량 함유돼 있다. 파비스 썬자임은 세포의 활력에 필요한 각종 영양소들을 최저분자화시켜 기력 회복 및 필수 영양소 공급을 위한 저온 복합 발효 효소이다. 황기, 지황, 맥문동, 산수, 현미, 율무, 미역 등의 발효 효소 배양 분말로 구성해 인체내에 효소에 의해 활성화 돼 세포에 필요한 각종 영양소를 직접 공급한다. 파비스 김세현 대표이사는 "저온 복합 발효를 통해 인체내 흡수력을 높였다"며 "현대인의 식생활 변화에 따른 당뇨병, 고혈압, 비만 등의 개선에 도움을 준다"고 말했다.
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견과류 피스타치오가 혈당조절에 효과가 있는 것으로 나타났다. 캐나나 토론토의 성미카엘 병원과 토론토 대학교의 연구팀에 따르면, 일반인 15명을 대상으로 첫 번째 그룹은 흰 식빵, 두 번째 그룹은 흰 식빵과 피스타치오 57그램 (약 93알), 세 번째 그룹은 버터와 치즈를 곁들인 흰 식빵을 각각 섭취하도록 했다. 이 음식은 영양적으로 동등하게 구성됐다. 이 식품을 섭취하도록 한 뒤 3시간 단위로 참가자들의 혈당과 소화기관 호르몬 반응을 측정했다. 그 결과, 흰 식빵을 섭취한 그룹과 비교해 피스타치오를 섭취한 그룹에서 혈당이 잘 유지되는 것으로 나타났다. 또한, 소화시간이 길고, 배고픔을 느끼게 하는 호르몬이 감소된 것으로 나타났다. 실제 GI 지수(혈당지수, Glycemic index) 면에서도 흰 식빵의 GI 지수는 100에 달하는데 반해 피스타치오의 GI지수는 4~ 9로, GI지수가 매우 낮은 음식이다. 또한 이 연구팀은 피스타치오 등 견과류 섭취가 2형 당뇨병에 미치는 효과를 측정하는 규모가 가장 큰 임상 연구를 진행하기도 했다. 평균 나이 62세인 117명을 대상으로 3개월간 세 종류의 간식을 섭취하도록 했다. 첫 번째 그룹은 피스타치오를 포함한 견과류 믹스 1/2 컵, 두 번째 그룹은 견과류 믹스 1/4 컵과 머핀 반 개, 세 번째 그룹은 머핀 한 개를 섭취하도록 했다. 세 종류의 간식이 모두 450 칼로리이며, 간식 외의 다른 음식의 칼로리도 동일하도록 조절했다. 각각의 간식을 섭취하는 참가자들을 대상으로 당화혈색소(HbA1c, 지난 3개월 동안 혈당 조절 정도를 반영한 지수)와 심장 건강과 연관되는 혈중 지질 지수를 측정했다. 그 결과, 나머지 두 그룹에 비해 견과류만을 간식으로 섭취한 참가자들이 혈중 LDL 콜레스테롤(저밀도 콜레스테롤)을 비롯한 콜레스테롤 레벨이 감소한 것으로 나타났다. 또한, 당화혈색소에서 큰 감소를 나타냈다.
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다 같은 복부비만? 유형 따라 치료방법 각각
요즘 개그 프로그램을 보면 자신의 몸매를 활용하는 개그맨이 많다. 김준현이 “뚱뚱하다고 무시하지 말라”고 외치며 풍만한 배를 툭툭 두드리는 모습에 일요일만 되면 필자의 가족들은 늘 웃음바다가 된다. 여기에 유민상과 김수영의 ‘아빠와 아들’ 콩트에서 그들의 뚱뚱함이 스토리를 예상 밖으로 전개시키는 것을 보고 있자면 일주일의 피로가 모두 사라지는 듯하다. 김준현, 유민상, 김수영씨를 보며 필자는 웃음을 선사하는 그들에게 고마움을 느끼지만 한편으로는 걱정이 되기도 한다. 그들이 가지고 있는 복부비만 때문이다.
복부비만은 당뇨, 협심증, 고혈압과 같은 만성질환을 일으키는 원인이 될 수 있다. 복스럽게 솟아 오른 복부는 보통 가장 먼저 살이 오르는 반면, 가장 늦게 빠지기 때문에 매력적인 몸을 만드는데 가장 골치 아픈 부위다.
그런데 나온 배라고 모두 같은 것이 아니다. 옆구리가 비어진 모양, 남산처럼 둥글게 볼록한 모양 등 생김새도 가지각색이다. 이는 살이 찐 원인이 모두 다르기 때문이다. 원인에 따라 해법도 달라지는 것은 당연하다. 그렇다면 복부비만의 원인과 탈출법을 유형에 따라 알아보자.
김준현, 유민상, 김수영의 복부비만 – 남산형
앞서 언급한 세 개그맨의 배는 윗배와 아랫배가 모두 나와 둥그스름하게 연결되어 있다. 이러한 형태를 ‘남산형 비만’이라 부르는데, 복부비만 중에서도 가장 위험한 유형으로 치료도 힘든 타입이다. 피하 지방뿐 아니라 내장지방도 증가되어 있어 각종 성인 합병증이 가장 많이 생긴다.
남산형 비만의 경우 치료에 사용되는 네 가지 방법(운동요법, 식이요법, 행동수정요법, 약물요법)이 모두 필요한 경우가 많다. 합병증이 동반되는 경우도 많아 다각도로 접근해야 한다. 철저한 식이요법은 기본이다. 절대 금연, 금주해야 하며 단 음식, 청량음료, 패스트푸드도 피해야 한다. 하루 열량섭취는 1500kcal 이하로 제한하고 곡물과 야채 위주의 식단을 짠다. 규칙적 운동 역시 꼭 필요하다. 적어도 1~2년 이상 운동을 규칙적으로 해야 한다. 따라서 즐겁게 할 수 있는 운동이 좋다. 쉽게 지칠 우려가 있으므로 강도는 너무 높지 않는 것이 바람직하다.
여성에게 자주 나타나는 복부비만 - 아랫배 볼록형
아랫배와 더불어 허벅지와 엉덩이에도 지방이 두툼하게 쌓여있는 복부비만의 경우 ‘아랫배 볼록형’으로 부른다. 변비가 심하고 활동량이 부족한 여성에게서 흔히 나타나는 유형이다.
아랫배가 볼록한 복부비만을 겪고 있다면 기초대사량을 높이고 변비에서 벗어나는 것이 무엇보다 중요하다. 기초대사량을 늘리기 위해서는 계단 오르내리기, 수영 등을 일주일에 4~5일, 하루 30분 정도 하는 것이 좋다. 또한 가벼운 스트레칭과 국소적인 혈액순환을 도와주는 훌라후프도 효과가 있다. 변비에서 벗어나기 위해서 육식보다 식이섬유가 풍부한 야채와 과일 위주의 식사를 해야 한다. 충분한 수분 섭취와 아침식사 후 화장실에 가는 습관을 들이는 것은 변비 해소에 큰 도움이 된다.
과식하는 남성들의 복부비만 –윗배 볼록형
업무로 인해 제 때 식사를 못해 폭식과 과식을 반복하는 직장 남성들에게 자주 나타나는 복부비만 유형은 윗배 볼록형이다. 이 경우 합병증 여부를 파악하여 철저히 관리하는 것이 중요하다. 내장 주위의 지방세포는 쉽게 분해돼 혈액을 타고 흘러 혈중 콜레스테롤 수치를 높이기 때문이다. 이로 인해 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등 성인병 위험을 높이며 심혈관 질환을 유발시키거나 돌연사를 일으킬 수도 있다.
과식 등 잘못된 생활습관을 바꾸는 것이 이 유형의 비만을 치료하는 가장 큰 방법이다. 우선 열량 섭취를 하루 1500kcal로 제한하고 야채와 해조류 위주의 저지방 식이를 해야 한다. 술과 담배는 절대 피하고, 유산소 운동도 규칙적으로 해준다. 하루 30분씩 일주일에 5회 이상, 3개월이 넘도록 꾸준히 하는 것이 중요하다.
여성의 공공의 적 머핀살 - 옆구리 비어짐 형
옷을 입으면 위로 튀어 오르는 일명 ‘머핀살’. 모든 여성들의 공공의 적으로 불리는 이 복부비만은 옆구리 비어짐 형이라 부른다. 아랫배 볼록형과 같이 피하 지방이 원인이지만, 모양이 매우 다르다. 피부에 탄력이 없고 늘어져 보기 흉한 경우가 많다. 주로 출산 후 여성들에게 많이 나타나는 형태로 임신 중 관리가 중요하다.
이때는 꾸준히 운동하고 칼로리를 제한하는 방법을 권한다. 식사는 지방섭취를 줄이고 보리밥, 현미밥 등 잡곡밥을 먹는 것이 좋다. 여기에 유산소 운동은 기본이다. 특히 수영과 에어로빅을 추천하며, 늘어진 피부에 탄력을 주고 피하 지방을 제거하는 복부 운동을 겸하면 금상첨화이다. 문제는 섭취열량을 줄이고 운동을 하더라도 피하지방은 좀처럼 사라지지 않는다는 것이다. 지방 분해 장비를 이용한 기계적인 치료법도 효과적이다.
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