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더 플라자 체카토 셰프의 이탤리언 건강 요리

레스토랑 셰프의 조리복이 멋있어서 요리계에 입성해, 30년째 이탤리언 요리를 만들고 있는 마우리지오 체카토 셰프. 정통 이탤리언 조리법을 고수하고 유기농 밀로 만든 수제 파스타로 국내 요리계에 정평이 나 있는 체카토 셰프가 직접 선보이는 이탤리언 요리 4가지...

푸드뉴트리션김련옥 헬스조선 기자2015/10/11 10:00
가천대 길병원 '닥터헬기', 골든타임 사수해 도서·산간..

가천대 길병원이 국내 최초로 도입해 운영중인 인천 닥터헬기가 인천 도서지역 중증 응급환자에 효과적인 것으로 나타났다. 인천 닥터헬기의 환자 이송 현황을 분석한 결과, 전체 이송 환자 450명 중 50.9%(229명)가 중증외상·뇌혈관질환자인 것으로 나타났다. 그 외에..

기타이현정 헬스조선 기자2015/10/11 07:00
수술 않고 자궁근종 치료하는 MRI하이푸 시술이 뭐예요?

35세 이상 여성의 절반에게서 발생할 만큼 자궁근종은 여성과 밀접한 연관이 있는 질환이다. 특별한 증상이 없어 주기적인 검진만이 최선의 예방법이다. 그런데 이미 자궁근종이 생겼다면 어떻게 치료해야 할까.자궁근종, 증상 없는 경우 많아 주기적인 검진 필요 자궁근..

건강정보김련옥 헬스조선 기자2015/10/10 22:00
'임신중독'은 임신 자주 하면 생기는 게 아니에요

결혼을 늦게하는 사람이 늘면서 임신중독증을 앓는 고령산모가 늘고 있는 것으로 나타났다.건강보험심사평가원이 2010~2014년 임신중독증으로 진료를 받은 사람들의 자료를 분석한 결과 35세 이상 환자는 2010년에 비해 33.4% 늘었고, 전체 진료인원 중 차지하는 비중도..

산부인과강경훈 헬스조선 기자2015/10/10 08:00
잘 때 자고 먹을 때 먹어야 암(癌)도 막는다

우리 몸은 24시간을 기준으로 반복되는 생체 리듬을 가지고 있다. 이를 ‘일(日)주기 리듬’이라고 하는데, 이 리듬에 맞지 않는 생활 패턴을 지속하면 수면장애나 심혈관질환 등 여러 질환이 생길 위험이 있다. 2007년에는 암(癌)이 유발될 수 있다는 연구 결과도 나왔..

내과이해나 헬스조선 기자2015/10/10 07:00
발기부전치료제, '2차 대전' 시작됐다

발기부전치료제 시장에 대형 이슈가 등장했다. 1000억원 규모의 발기부전치료제 시장에서 25%를 점유하고 있는 시알리스(성분명 타다라필) 특허가 9월 4일 풀리면서 대웅제약 타오르 등 60여 개 제약사, 150여 개 타다라필 복제약이 출시됐거나 출시될 전망이다. 복제약..

건강정보취재 김현미2015/10/09 22:00
프리미엄 올리브유로 만든 봉골레 파스타

재료 바지락 300g, 모시조개 200g, 링귀니 250g, 마늘 4쪽양념 및 소스 재료 백설 안달루시아산 올리브유 2큰술, 물 2큰술, 이탤리언 파슬리 약간, 소금·후춧가루 적당량, 화이트와인 2큰술만들기 1 조개는 소금물에 담가 해감한다. 해감하여 봉지에 담아 파는 조개를 ..

헬시레시피정리 김현미2015/10/09 10:00
과유불급, 과하게 먹으면 독이 되는 식품은?

과유불급, 무엇이든 지나치면 모자란 것만 못하다는 말이다. 이 사자성어는 건강에서도 그대로 적용된다. 식품에 있는 특정 성분은 적당히 먹으면 건강에 좋지만, 많이 먹으면 오히려 건강을 해치는 독이 될 수 있다. 적당하면 약이 되고 과하면 독이 되는 몇가지 식품에..

푸드강경훈 헬스조선 기자2015/10/09 07:00
건강기능식품 알고 먹어야 효과

시중에 혈관 건강에 관련된 다양한 일반의약품과 건강기능식품이 나와 있다. 그러나 제품, 가격이 천차만별이라 어떤 제품을 고르는 것이 자신에게 잘 맞는지 알기 어렵다. 일반의약품과 건강기능식품을 고를 때 고려해야 할 사항에 대해 알아본다.◇원인에 따라 다른 혈..

푸드강경훈 헬스조선 기자2015/10/08 17:47
아이누리,'좋은 면역 나눔 지원 사업'으로 사회공헌활동

소아 전문 한의사들을 주축으로 어린이들의 생활과 건강 기초인 면역력을 연구하고 있는 기업 ‘아이누리’가 서울재활병원의 공공 재활 의료사업 활동을 지원하고자 혼합유산균 제품 ‘포거트’ 1천만 원 상당을 후원하는 나눔 전달식을 개최했다.아이누리는 ‘좋은 면..

기타이금숙 헬스조선 기자2015/10/08 15:50
특정 음식만 찾는 것도 중독?

음식을 먹을 때 우리 뇌의 쾌락 중추가 활성화된다. 단맛, 고소한 맛 등 특정한 맛을 느끼면 뇌에서 도파민이라는 물질이 분비되는데, 이는 우리의 기분이 좋아지게 하는 호르몬이다. 때문에 맛있는 음식을 먹었을 때 기분 좋았던 느낌을 기억했다가 그 음식만을 음식을..

푸드강경훈 헬스조선 기자2015/10/08 14:30
내게 딱 맞는 유산소운동 찾기

건강과 운동은 떼려야 뗄 수 없는 사이. 하지만 누가 어떤 운동을 하느냐에 따라 건강 효과는 천차만별일 수 있다. 유산소운동 또한 예외가 아니다.“최고의 유산소운동은 ◯◯이다”라고 자신 있게 말하기 전에 다시 한 번 생각해봐야 한다. 특정 운동의 효과..

건강정보취재 강승미 기자2015/10/08 13:35
두부로 만든 디저트 한입 어때요?

이름만 들으면 동네 두부가게 같지만 그렇지 않다. ‘서울두부 (SEOUL TOFU)’는 브라우니를 판매하는 디저트 가게다. 버터 가 많이 들어가서 칼로리 걱정부터 앞서게 하는 브라우니를 파는 곳이라 생각하면 오산이다.서울두부에서는 브라우니를 만들 때 버터를 전혀 넣..

푸드뉴트리션취재 강승미 헬스조선 기자2015/10/08 13:16
개별인정형 건강기능식품 고시형 전환, 안전성 검증 안돼 우려의..

최근 식품의약품안전처에서 개별인정형 건강기능식품 26개 원료(사탕수수왁스알코올, 참당귀뿌리추출물, 포고버섯균사체분말 등)를 일괄적으로 고시형으로 전환하겠다고 밝힘에 따라 건강기능식품업계, 전문가 단체 등을 중심으로 우려의 목소리가 높아지고 있다.‘고시..

건강기능식품이금숙 헬스조선 기자2015/10/08 13:15
눈 퍽퍽한 안구건조증 습도유지가 생명

안구건조증이란 눈물이 부족하거나 지나치게 증발하거나 눈물 구성성분의 균형이 깨져서, 안구 표면이 손상되고 눈에 자극증상을 느끼는 질환을 말한다.안구건조증의 원인은 눈물의 생성 부족과 과다 증발이 대부분이다. 이 밖에 안구 표면과 눈물 분비 기관의 염증, 안..

안과강경훈 헬스조선 기자2015/10/08 13:10
[강북삼성병원]월간헬스조선과 대학병원이 추천한 설명 잘하는 의..

내가 다니는 병원에서 환자에게 설명을 가장 잘하는 의사는 누구일까?예전에는 ‘병을 잘 고치는 의사’가 명의(名醫)였다. 지금도 병을 잘 고치는 의사가 명의라는 것은 부인할 수 없다. 하지만 인터넷의 발달로 인한 의료정보 개방화로 의사에게 상세한 설명을 원하는..

피플김련옥 기자2015/10/08 09:43
가임기 여성에게 흔한 질환, 난소낭종이란?

가임기 젊은 여성에게 흔히 생기는 질환이 있다. 난소에 종양이 생기는 난소낭종이다. 난소낭종은 대부분 자연스럽게 사라지지만 그렇지 않은 경우도 있다. 난소낭종에 대해 알아본다.난소낭종은 난소에 생기는 종양으로, 내부가 수액 성분으로 차 있는 물혹을 의미한다..

산부인과이민재 헬스조선 인턴기자2015/10/08 09:30
[강남세브란스병원]월간헬스조선과 대학병원이 추천한 설명 잘하..

내가 다니는 병원에서 환자에게 설명을 가장 잘하는 의사는 누구일까?예전에는 ‘병을 잘 고치는 의사’가 명의(名醫)였다. 지금도 병을 잘 고치는 의사가 명의라는 것은 부인할 수 없다. 하지만 인터넷의 발달로 인한 의료정보 개방화로 의사에게 상세한 설명을 원하는..

피플김련옥 기자2015/10/08 09:29
'사춘기-출산 전후-폐경기'에 따라 달라지는 피부 건강법..

잡티 하나 없이 깨끗한 피부는 모든 여성들의 로망이다. 피부가 깨끗하다는 것은 단순히 미적인 부분에 그치는 것이 아니라 피부 건강과도 직결된다. 그러나 건강한 피부를 오랫동안 유지하기란 결코 쉬운 일이 아니다. 계절의 변화, 건강 상태, 생활 습관 등 다양한 요..

피부과이금숙 헬스조선 기자 2015/10/08 09:00
4050, 귀 먹먹하고 어지러운 ‘메니에르병’ 주의보

국민건강보험공단에 따르면 2010년부터 2014년까지 '메니에르병'으로 진료를 받은 환자가 2010년 7만 5830명에서 2014년 11만 1372명으로 최근 5년간 연평균 10.1% 증가하였다. 2014년 기준, 여성이 전체 진료인원의 70.9%(7만 8910명)로 남성보다 2.4배 더 많은 데 비해..

이비인후과이금숙 헬스조선 기자2015/10/08 08:00

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