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탈수 증세로 진료를 받은 환자의 연령대 중 10세 미만의 아이가 가장 많은 것으로 조사됐다. 건강보험심사평가원의 웹진 '건강나래' 8월호에 따르면 '탈수'로 진료를 받은 인원 중 10세 미만의 아이가 전체 진료 인원의 29.0%로 가장 많았다. 10세 미만의 아이는 체중 대비 수분의 필요량이나 칼로리 소비량이 성인보다 높아 탈수가 쉽게 일어날 수 있다. ◇열·구토·설사가 탈수 일으켜아이의 탈수를 일으키는 주요 원인 중 하나가 '열'이다. 고열을 동반한 감기에 걸렸거나 중이염, 폐렴, 요로감염 등과 같은 열과 함께 나타나는 감염성 질환으로 탈수가 발생할 수 있다. 이러한 질환에 걸리면 평소보다 기운이 떨어져 영양과 수분을 잘 섭취하지 못하는 것도 탈수를 일으키는 원인이 된다. 이런 경우, 물수건으로 열을 내려주고 수시로 수분을 보충해주는 것이 필요하다. 또, 아이가 설사로 인해 탈수 증상을 겪을 수 있다. 보통 바이러스, 세균, 기생충 등에 감염되면 물이 섞인 설사와 함께 심한 구토도 할 수 있어 탈수 가능성이 크다. 음식을 급하게 먹거나 선천적으로 위장이 약해도 자주 설사를 한다. 설사 빈도가 잦으면 탈수가 쉽게 올 수 있으므로 따뜻한 물수건이나 엄마 손으로 아이 배꼽 주위를 마사지해주면 도움된다. ◇오이, 토마토 등 수분 많은 과일 섭취해야아이의 탈수를 예방하기 위해서는 평소 수분 공급을 충분히 해주는 것이 필요하다. 직접적으로 물을 마시는 것 외에도 딸기, 오이, 토마토와 같은 수분이 많은 과일이나 채소를 틈틈이 먹이는 것도 탈수 예방에 좋다. 또한, 아이가 활동량이 많은 놀이를 해서 피곤한 날은 충분히 휴식을 취하게 해야 한다. 열이 날 때는 미지근한 물이나 물수건으로 머리, 가슴, 겨드랑이 등 온몸을 닦아주면 열을 내리는 데 효과가 있다. 또 탈수 증상을 주로 유발하는 감염성 질환을 예방하기 위해 손을 자주 씻는 습관을 갖는 것이 좋다.
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페이스트리는 얇고 바삭한 여러 층으로 이루어진 고소한 빵이다. 매번 사 먹기만 했던 빵이지만 페이스트리 만들기에 도전해보는 것은 어떨까.페이스트리를 만들기 위해서는 강력분 400g, 박력분 100g과 부재료인 설탕 50g, 소금 7g, 이스트(생이스트) 20g, 버터 60g, 우유 190mL, 달걀 80g, 버터(반죽 충전용 유지 버터) 250g, 덧가루(덧가루 약간), 블루베리필링(충전용 블루베리필링), 아몬드(충전용 아몬드슬라이스), 사과잼(충전용 사과잼) 을 준비한다.만드는 법은 다음과 같다. 충전용 버터를 제외한 재료를 반죽기계에 넣고 저속 2분, 고속 2~3분 동안 섞는다. 반죽을 비닐에 싸서 30분간 냉장고에서 휴지시킨다. 휴지시킨 반죽을 정사각형으로 넓게 펴서 충전용 유지를 넣고 감싼다. 반죽을 90도 각도로 돌려가며 3등분으로 접기를 4회 반복한다. 접을 때마다 30분씩 냉장 휴지를 시킨다. 마지막으로 두께 0.5~1cm로 밀어 여러 가지 모양을 만든다. 온도 30~32도, 습도 75~80%에서 40분 발효시킨다. 오븐 온도 200도에서 18~20분간 구운 후 잼을 발라 마무리한다.페이스트리는 고소하고 달콤한 맛이 일품이지만 설탕이 많이 들어가기 때문에 혈당이 급격하게 높여 아침 식사로 적당하지 않다. 또, 서울시 식품안전추진단 자료에 따르면, 1개당(70g) 트랜스지방이 0.35g 함유되어 있어 많이 먹는 것도 건강에 해롭다.
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가을은 여름에 지친 몸을 회복하고 추운 겨울을 대비하기에 좋은 계절이다. 건강한 가을을 보내게 해주는 서적 다섯 권을 소개한다.아빠, 나 어떻게 키울래요? 정상훈 지음┃매경출판 '양꼬치엔 칭따오'란 유행어를 탄생시킨 배우 정상훈이 육아책을 냈다. 건강한 아이는 엄마의 노하우와 아빠의 꼼수에서 탄생한다며, 경험에서 우러나온 실전 육아법을 엮였다. 저자는 "아이를 멀리 두고 부르면, 엄마 아빠 중 누구에게 올까라는 질문에 '당연히 엄마지'라는 생각은 버리라"고 한다. 아빠를 찾는 아이, 아이가 아빠를 더 좋아하게 만드는 그만의 육아법에 대해 솔직하게 이야기한다. 아이를 기다리고 있는 남편이거나, 갓 태어난 아이를 어떻게 다루면 좋을지 고민하는 초보아빠에게 추천한다. 소금중독 대한민국김성권 지음┃북스코프콩팥병 명의이자 서울대병원 신장내과 교수로 재직한 김성권 원장이 지은 책이다. 그는 무병장수 100세 시대를 살기 위해서는 금연이나 절주, 운동, 몸무게 유지보다 싱겁게 먹는 게 더욱 중요하다고 말한다. 우리나라 사람의 하루 평균 소금 섭취량은 12.5g이다. 2티스푼 정도 양이다. 세계보건기구에서 권장하는 하루 소금 섭취량인 5g 미만과 비교하면 무려 2.5배 많은 양을 먹고 있다. 소금을 많이 먹으면 어째서 몸에 안 좋은지, 소금 섭취를 구체적으로 어떻게 줄여 먹어야 하는지 자세히 알려준다. 슈퍼 미네랄 요오드 이진호·황성혁 지음┃느낌이있는책 내과 의사 이진호와 신경외과 의사 황성혁이 요오 드에 대한 장점을 적은 책이다. 이진호 원장은 병원 을 찾은 사람을 검사해보면 10명 중 7명은 요오드 결핍이라고 말한다. 식습관 변화로 인한 해산물과 해조류 섭취 감소, 요오드 흡수를 방해하는 환경호 르몬 등의 영향이 원인이다. 책에서 요오드 치료는 건강한 피부와 머릿결, 손톱, 활력 증강, 기억력 증대, ADHD나 자폐증의 호전을 가져온다고 말한다. 요오드에 대한 오해와 진실을 일목요연하게 정리 했으며, 요오드 결핍 자가진단 설문지도 책 속에 포 함돼 있다. 기적의 수면법 오타니 노리오·가타히라 겐이치로 지음 정미애 옮김┃덴스토리 건강하고 즐거운 인생에 꼭 필요한 요소 중 하나가 바로 '잘 자는 것'이다. 오타니 노리오 약사는 "잠자 는 습관을 바꾸면 건강한 삶을 살 수 있고, 죽을 때 도 잠자듯 평안하게 죽을 수 있다"고 주장한다. 그 가 말하는 기적의 수면법은 하루 7시간~7시간 30 분 동안 자되, 잘 때 체온을 35.5℃ 이상으로 따뜻하게 해야 한다는 것이다. 책에서는 낮 시간에 햇볕 아래에서 산책하거나, 잠자기 1시간 전에는 형광등 을 끄고, 커튼을 10cm가량 열어둬야 하는 등 건강 수면을 위한 다양한 방법을 소개한다. 每日 달걀 김수연 지음┃포북 달걀은 어느 집 냉장고에나 늘 있는 식재료다. 영양가도 높다. 단백질을 비롯해 칼슘과 인, 철, 비타민, 필수아미노산이 풍부하다. 달걀 2개에 함유된 단백질은 12g이다. 하루 필요한 단백질 의 30%에 해당한다. 최근에는 노른자에 들어 있는 레시틴이 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용 을 한다는 연구결과가 발표되기도 했다. 완전식품으로 불리는 달걀을 다채롭게 즐길 수 있는 40여 가지 요리법을 모은 책이 <每日 달걀>이다. 신선한 달걀을 고르는 방법이나, 달걀 껍데기 활용법은 덤이다.
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글로벌 코스메틱 브랜드 슈에무라가 프랑스 유명 패션 브랜드 메종 키츠네와 협업한 2015 홀리데이 컬렉션인 ‘메종 키츠네 포 슈에무라(maison kitsune for shu uemura)’를 13일 출시한다. 슈에무라 ‘메종 키츠네 포 슈에무라’는 최근 패션 피플 및 국내외 유명 셀럽들의 큰 사랑을 받고 있는 브랜드 메종 키츠네와 협업하여 탄생한 홀리데이 컬렉션으로, ‘뷰티 리믹스: 동-서양의 유쾌한 충돌’이라는 컨셉에 맞춰 동서양의 상징적인 모티브를 모아 아이콘으로 만들었다.메종 키츠네 포 슈에무라는 얼티메이트 클렌징 오일, UV 포어레이저 CC 무스, 아이&치크 팔레트, 라끄 스파클러 등 11종의 다채로운 구성을 선보인다. 디자인은 베레모와 밀짚모자, 크로아상과 만쥬, 백합과 매화, 커피와 녹차 등 동서양의 문화적 특징을 메종 키츠네 특유의 유니크한 크로스오버 감성으로 담아냈다. 11월 13일 전국 매장에 공식 출시하며, 한정 수량으로 소진 시까지 판매된다. 일정 금액 이상 구매 시 금액별로 메종 키츠네 파우치, 클러치, 스페셜 백 등을 증정한다.
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