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  • [건강칼럼] 소양인이라면 여름 보양식으로 돼지고기 챙겨드세요

    [건강칼럼] 소양인이라면 여름 보양식으로 돼지고기 챙겨드세요

    “체질을 알면 건강이 보인다” 체질에 따라 계절별로 취약하고 강한 면이 달라서 더운 여름을 현명하게 이겨내기 위해선 본인 체질을 정확히 이해하고 내 체질에 맞는 음식을 알아두는 것이 좋다.네 가지 체질 중에서 특히 무더위에 취약한 체질은 소양인 계통의 열 많은 체질이다. 열에는 두 가지가 있다. 한 가지는 실열, 또 한 가지는 허열. “실열”은 진짜 열이 많아 열이 꽉 차있는 체질. 예를 들면 이만기, 강호동 씨처럼 열정과 지혜가 넘치는 체질이 대부분 실열에 해당된다. “허열”은 체력이 약해서 열을 눌러주지 못해 헛되이 위쪽으로 열이 치미는 체질. 예를 들면 갱년기 여성, 수족냉증이 있는데 얼굴로만 열이 올라오는, 배는 냉한데 가슴과 얼굴 머리는 뜨거운 체질, 손발과 겨드랑이에 땀이 나면서 냉기와 열기가 반복하는 체질이다.딱히 소양인으로 지칭하지 않더라도 이런 증상들이 있다면 “실열” 또는 “허열”로 인해 열이 위쪽으로 맹렬히 상공하는 증상, 손끝 발끝 아랫배 등짝 등이 뜨겁다가 식었다가, 그리고 이 부위들에 땀이 났다 말랐다가 하는 징후들이 반복된다. 워낙 열이 치밀어 올라 여름철 차가운 음료수나 얼음물, 빙과류, 냉면과 같은 음식을 즐겨 찾기 쉽다. 이런 분들은 차가운 음식이 변비를 유발할 수 있으므로 조심할 필요가 있다.여름에는 더위에 지쳐 땀을 많이 흘리게 되고, 입맛이 없어진다. 높아진 습도 때문에 맥이 늘어지기 쉽다. 사계절 중에서도 여름에 특히 보양식을 잘 챙겨 먹어야 하는 이유가 바로 여기에 있다. 여름철 대표 보양식으로 많이 찾는 음식인 삼계탕은 체질적으로 소화기가 차고 약한 사람에게 좋은 음식이다. 열이 오르고 몸의 끝부분에 열감 냉감이 교차하는 체질에게는 오히려 변비나 설사가 생기게 할 수도 있다.그렇다면 어떤 음식이 여름철 보양식으로 좋을까? 이런 체질들에게는 시원하고 맑으면서 체력을 보하는 음식이 좋다. 이런 분들은 “머리와 상체의 열”을 내려가게 하고, “신장의 음기”(체력저장성)가 쌓여서 대변을 시원하게 잘 보게 도와드려야 건강한 상태를 유지할 수 있다.“착한 차가운 성질”의 음식으로 청열(淸熱) 보음(補陰)하는 음식이 적합하다. “착한 차가운 성질”의 대표 음식인 돼지고기가 여름철 보양식으로 제격이다. 돼지고기가 몸의 열을 내려주면서 기운을 보충해주고 대변을 잘 통하게 해주기 때문이다. 옛 문헌들에도 돼지고기는 “그 성질이 차고, 근골이 약할 때 먹으면 좋고, 허약한 사람을 살찌우고, 음기를 보하는 데 좋다”고 전해진다. 게다가 돼지고기는 “양질의 단백질”과 함께 “9가지 필수 영양소”가 다양하게 함유되어 있어, 부위에 따라 쓰이는 용도와 영양성분이 매우 다양하다.돼지고기는 면역 세포를 구성하는 단백질의 최대 공급원 역할을 한다. 돼지고기에 포함된 “양질의 단백질”은 필수아미노산을 충분히 공급해 단백질 합성 효율을 높임으로써, 결과적으로 생체의 재생성장과 유지를 돕는다. 이뿐 아니라 신진대사를 활발하게 하고 면역력을 증진시키는 비타민B군들도 다량 함유하고 있어, 더운 여름철 허약 체질인 사람의 기력을 보강하는 측면에서도 우리 땅에서 키운 신선한 한돈은 여름철 최고의 식재료이다.
    전문칼럼김문호 한의원 김문호 원장2021/07/12 09:00
  • "천의 얼굴 '루푸스', 진단 어려워 협진 중요" [헬스조선 명의]

    "천의 얼굴 '루푸스', 진단 어려워 협진 중요" [헬스조선 명의]

    루푸스는 머리부터 발끝까지 염증을 일으키는 ‘천의 얼굴’을 가진 질환으로 불린다. 주로 청년기 여성에게 발병해 이들의 삶의 질을 추락시킨다. 환자들은 야외 활동을 자제해야 하는 등 생활에 제약이 많다. 루푸스가 어떤 병인지 보다 많은 사람이 알아야 환자들의 삶의 질을 높이는 데 도움을 줄 수 있다. 경희대병원 관절류마티스내과 홍승재 교수를 만나 루푸스에 대해 들어봤다.
    내과한희준 헬스조선 기자2021/07/12 08:30
  • 한여름에도 '벌컥~' 물 마시면 안되는 사람들

    한여름에도 '벌컥~' 물 마시면 안되는 사람들

    물 섭취가 중요한 여름이다. 그러나 무턱대고 물을 마셔서는 안되는 사람이 있다. 순환 및 배출 능력이 떨어지는 환자들은 물을 무턱대고 많이 마시면 병이 악화될 수 있다. 이들은 주치의가 제시한 양만 마시고, 염분 섭취도 함께 줄여야 한다. 물 섭취 제한하는 질병은 다음과 같다.▷심부전=심장 기능이 떨어져 심장에 들어온 혈액을 충분히 내보내지 못한다. 따라서 물은 하루 1L 이내로 마셔야 한다. 그 이상 마시면 혈액이 제대로 순환되지 못하고, 혈관에 정체된다. 이들은 늘어난 혈액량 때문에 혈관 압력이 높아지면, 수분이 압력이 낮은 폐와 뇌로 흘러 들어가 부종을 일으킬 수 있다. 증가된 수분이 저나트륨혈증도 유발한다.▷심한 갑상선기능저하증=물을 많이 마시면 수분 배출이 잘 안되므로 저나트륨혈증이 생긴다. 심한 저나트륨혈증이면 나트륨 수액 주사를 맞아야 한다. 심하지 않을 때는 수분을 하루 1L 미만으로 제한하면 된다.▷간경화=간기능이 떨어지면 알부민이 생성되지 못한다. 혈액 속 알부민 농도가 낮아지면 수분이 각 장기에 배분되지 못하고 혈액에 남기 때문에 혈액 속 수분 함량이 높아진다. 늘어난 수분은 복강으로 흘러들어가서 배에 복수가 찬다.▷신부전증=갈증이 날 때만 의사가 권고한 양의 물을 마셔야 한다. 투석을 하는 5기 환자는 투석을 통해 단백질이 빠져 나가면서 알부민 생성 기회 자체가 사라진다. 그러면 수분이 각 장기에 배분되지 못하고 복강으로 흘러가 복수가 찬다.▷부신기능저하증=부신호르몬인 '알도스테론'이 과다 생성되는데, 이는 수분과 염분의 원활한 배출을 막는다. 따라서, 많은 수분 섭취는 전신부종을 일으킨다.반면에 물을 꼭 챙겨서 마셔야 하는 환자들도 있다. 고혈압·협심증 환자는 혈액 속 수분이 부족하면 혈액 점도가 높아져 혈액 흐름이 더뎌진다. 이 경우 혈전이나 지방이 혈관 벽에 쌓이게 될 확률이 높아지므로 하루 1.5~2L 정도의 물을 마시는 것이 좋다. 이상지질혈증 단계부터 물을 충분히 마시면 협심증으로 진행되는 것을 억제하는 데 도움이 된다. 단, 염분은 하루 5~6g 이하로 철저히 제한해야 한다. 요로감염, 방광염, 전립선염이 있으면 소변이 마려울 정도로 수분을 많이 섭취해서 염증 유발 물질을 소변으로 배출시켜야 한다. 노폐물이 배출되지 못하고 농축되면 요로결석으로 변할 수 있다. 자신의 하루 소변량보다 500mL 이상 더마셔야 한다.
    기타이금숙 헬스조선 기자2021/07/12 07:00
  • 덜 먹고 운동했는데 안 빠지는 사람, '여기' 살펴라

    덜 먹고 운동했는데 안 빠지는 사람, '여기' 살펴라

    덜 먹고 많이 움직였는데도 살이 잘 안 빠진다거나 시원한 곳에서도 땀이 뻘뻘 나고 조금만 움직여도 피곤하다면 모두 갑상선 기능에 문제가 있을 가능성이 크다. 그러나 갑상선 질환 환자들은 이를 단순히 체질 또는 갱년기라고 여길 뿐 질환으로 생각하지 못하는 경우가 많다.가톨릭대 인천성모병원 내분비내과 조관훈 교수는 “갑상선 호르몬은 몸속 모든 기능을 적절하게 유지하는 데 관여하는 중요한 기관임에도 쉽게 짐작할 수 없는 위치와 역할로 인해 진단 시기가 늦어지는 경향이 있다”며 “대부분의 갑상선 질환 환자들이 건강검진을 받고 나서야 치료를 시작하는 이유도 이 때문이다”고 했다.◇갑상선 질환, 조기 발견·치료해야 예후 좋아갑상선은 우리 몸에서 가장 큰 내분비기관이다. 무게는 10~15g 정도, 목의 전하방에 위치한다. 근육과 기도, 식도, 경동맥, 경정맥에 의해 둘러싸여 있다.갑상선의 가장 기본적인 역할은 갑상선 호르몬을 생성하는 것이다. 갑상선 호르몬은 신체 기관의 기능을 적절한 수준으로 유지하고 신진대사를 조절하는 중요한 역할을 한다. 심장을 뛰게 하고 장(腸)을 움직이게 하며 몸의 열도 만들어낸다. 특히 태아의 신경과 근골격계의 성장을 돕는 기능으로 엄마한테도, 태아한테도 꼭 필요한 호르몬으로 알려져 있다. 따라서 갑상선 호르몬이 몸에서 필요한 양보다 많거나 적게 되면 그에 따른 증상이 나타난다.조관훈 교수는 “갑상선 질환은 조기에 발견해 치료하면 어렵지 않게 치료할 수 있기 때문에 증상이 악화하기 전에 병원을 찾는 것이 중요하다”며 “특히 국내 여성암 중 가장 발병률이 높은 갑상선암도 비교적 ‘착한 암’으로 불리지만 100% 완치를 보장할 수 없고 다른 암과 달리 경우에 따라서는 치료 후 10년까지 지켜봐야 하는 결코 쉽지 않은 암이다. 특히 발병 위험이 높은 여성은 더욱 각별한 주의가 필요하다”고 조언했다.◇여성이 남성보다 3~4배 발병률 높아 갑상선 질환에는 갑상선 기능 항진증, 갑상선 기능 저하증, 갑상선염, 갑상선결절, 갑상선암 등이 있다. 갑상선 질환은 여성에게 상대적으로 많이 발생한다. 남성에 비해 발병률이 3~4배 정도 높은 것으로 알려져 있다.갑상선 기능 저하증은 갑상선 호르몬이 부족하면 나타난다. 신진대사가 느려지면서 이유 없이 살이 찐다. 갱년기 질환과 비슷한 증상도 나타난다. 체온이 떨어져 추위를 견디기 힘들고 전신 무력감에 신진대사가 느려지면서 몸이 쉽게 붓고 목에서 쉰 소리가 나고 기억력 감퇴와 함께 적게 먹어도 체중이 과도하게 늘게 된다.반대로 갑상선 기능 항진증은 갑상선 호르몬이 많이 분비될 때 나타난다. 원인은 일종의 자가면역질환으로 우리 몸의 면역계에서 갑상선세포를 외부 침입자로 잘못 인식해 그에 대항하는 항체를 만들어내고, 이 항체가 갑상선을 지속적으로 자극하면서 호르몬이 과잉 분비되도록 한다고 알려져 있다. 가족력과 스트레스도 원인이다. 특히 환자의 약 20%는 가족력에 의해 갑상선 기능 항진증을 앓게 된다. 증상은 더위를 쉽게 느끼고 체중이 감소한다. 설사와 심장박동의 증가, 가려움증, 불안감, 피로감의 증상을 보인다. 고열이나 부정맥, 심부전증까지 합병증으로 나타날 수 있다.갑상선염은 갑상선에 바이러스나 자가면역 항체 같은 원인에 의해 염증이 생긴 상태를 말한다. 증상과 원인에 따라 급성 갑상선염, 아급성 갑상선염, 만성 림프구성 갑상선염, 무통성 갑상선염 등으로 나뉜다. 국내에서 가장 흔한 원인은 면역이상과 함께 발생하는 자가면역성 갑상선염으로 갑상선 기능 저하증에 이를 수 있는 만성 림프구성 갑상선염(하시모토 갑상선염)이다.갑상선 결절은 갑상선에 종양이 생기는 것을 의미한다. 국내 성인 10명 중 2~4명에서 발생하는 흔한 내분비질환이다. 갑상선 세포가 과증식해 조직 일부가 커지면서 혹이 생기는 것이다. 그렇다고 모든 갑상선 결절이 갑상선암은 아니다. 낭종(물혹), 양성결절, 악성결절 등으로 나뉜다.갑상선 결절이 의심되면 갑상선 초음파 검사를 통해 확인한다. 이후 조직검사를 통해 양성인지 악성인지 판단한다. 대략 50~60%는 양성종양이지만 5~10%는 갑상선암으로 진단된다.조관훈 교수는 “갑상선염과 갑상선암과의 상관관계는 아직 논란이 있긴 하지만 결절이 더 잘 발생할 수 있는 상태이기 때문에 주기적인 검사를 통해 결절의 발생 등을 확인하고 결절이 악성 소견을 보일 경우 세침흡인검사 등을 통한 확인이 필요하다”고 했다.◇임신 시 갑상선 기능 이상 있다면 병원 찾아야여성이 임신을 하게 되면 임신 호르몬으로 인해 갑상선 기능이 임신 전에 비해 일시적으로 항진증처럼 보이는 경우가 있다. 따라서 임신 중 갑상선 기능 정상수치의 범위는 비임신 때와는 차이가 있다.만약 갑상선 기능에 이상이 있을 경우 임신 자체에도 문제가 되지만, 임신 지속에도 문제가 생길 확률이 있고 추후 태아의 갑상선 기능에도 영향을 끼칠 가능성이 있다. 실제 산모의 갑상선 기능 저하가 태아의 지능발달에 영향을 끼친다는 연구결과도 있다.조관훈 교수는 “이미 갑상선 기능 저하증이 있는 산모의 경우에는 임신 시 갑상선 호르몬의 요구량이 늘어나기 때문에 용량 증량이 필요하고, 항진증이 있는 환자는 항진증 약제를 중단하거나 변경을 해야 할 수 있기 때문에 임신 전 갑상선 기능 이상이 있는 환자는 임신이 확인되는 대로 병원을 찾아야 한다”고 했다. 또 “30세가 넘었거나 이전 유산경력이 3회 이상 있을 때도 임신이 확인되는 대로 갑상선 기능을 확인하는 것이 중요하다”며 “다만 이전 과거력이 없는 30세 미만의 여성의 경우에는 갑상선 질환 자체에 대해 크게 걱정을 하지 않아도 된다”고 덧붙였다.◇갑상선암은 착한 암 아니다갑상선암은 착한 암이라는 말이 있지만, 꼭 그렇지만은 않다. 갑상선암은 초기에 발견하면 대부분 좋은 예후를 보인다. 실제 5년 생존율의 경우 100.1%(2013~2017년 자료)로 일반인보다 오히려 오래 사는 것처럼 나타난다.그러나 이는 보통 5년 생존율로 대변되는 다른 암과 비교했을 때 얘기다. 갑상선암은 진행이 매우 느리기 때문에 그렇게 보이는 것일 뿐, 15년 이상으로 보면 얘기는 달라진다.조관훈 교수는 “갑상선암은 초기에는 증상이 거의 없는데 목소리가 변한다든지, 음식 삼키는 데 걸린다든지 하는 증상이 있는 경우 진행된 경우가 대부분이고 이런 경우에는 완치가 어렵고 완치가 되지 않는 상황에서는 갑상선암도 예후가 좋은 암이 아니다. 사망률도 100명 중 1명 정도로 높아질 수 있다”고 경고했다.갑상선암과 갑상선 질환을 치료할 때는 정기적인 추적관찰이 중요하다. 갑상선암은 5~10년 사이에 재발이 많다. 따라서 이 기간 동안에는 주기적인 초음파 검사와 함께 혈액검사를 통해 갑상선 기능 평가와 티로글로불린(갑상선세포가 만드는 단백질)이라고 하는 갑상선암 수치에 대한 추적이 필요하다. 또 발견 당시 갑상선암의 진행위험이 크지 않을 경우 수술하지 않고 지켜보는 경우도 있는 만큼 주치의와 치료 방향에 대해 협의를 하는 것이 중요하다.갑상선 질환 중 항진증의 경우 완치 판정 후에도 재발 위험이 항상 존재하고 있기 때문에 담당의가 추적검사의 중단을 결정하지 않았다면 주기적으로 갑상선 기능을 확인하는 것이 바람직하다.조관훈 교수는 갑상선암 과잉진료 논란에 대해 “건강검진 증가와 초음파 기술의 발달로 1㎝ 미만의 미세유두암이 증가하고 있는 건 사실이지만 그 이상의 갑상선암도 더불어 증가하고 있고 특히 소아 갑상선암이 늘고 있는 점을 감안할 때 과잉진료만을 이유로 보긴 어렵다”며 “오히려 갑상선암 발생에 있어 유전적 요인이 환경적 요인보다 비중이 크고 우리나라를 포함한 동아시아 지역 사람들이 쉽게 병에 걸릴 수 있는 환경에 노출돼 있기 때문에 증가했다고 보는 것이 타당하다”고 했다.
    내과이금숙 헬스조선 기자2021/07/12 05:00
  • 불면 걱정해서 마신 '디카페인', 無 카페인은 아니다?

    불면 걱정해서 마신 '디카페인', 無 카페인은 아니다?

    많은 사람이 종일 너무 많은 커피를 마셨다고 느끼거나, 지금 커피를 마시면 새벽까지 잠들지 못할까 봐 걱정될 때 디카페인 커피를 찾는다. 하지만 디카페인 커피를 마시고도 밤새 두근거림 등으로 인해 잠을 설치는 경우가 적지 않다. 디카페인 커피를 마시고 불면의 밤을 보낸 적이 있다면, 디카페인의 진실을 알아보자.◇디카페인 커피, 카페인 들어 있다'디카페인 커피(Decaffeinated Coffee)'는 커피에서 카페인 성분을 제거한 커피다. 카페인을 제거해 불면증 심장 두근거림 등 카페인의 부작용은 피하면서, 커피의 맛과 향만 즐길 수 있다고 알려져 카페인에 민감한 사람의 선호도가 높다.그러나 실제 디카페인 커피는 카페인이 완전히 제거된 커피가 아니다. 식품의약품안전처는 커피의 카페인 함량이 3% 이하면 '디카페인 커피'라는 명칭을 사용할 수 있도록 하고 있다. 식약처 측은 "커피의 카페인 함량이 3% 이하일 경우 디카페인 커피라고 할 수 있기에 카페인 섭취를 매우 자제해야 하는 경우라면, 디카페인 커피의 섭취도 주의해야 한다"고 밝혔다.◇카페인 과다 섭취 막으려면?과도한 카페인 섭취는 뇌와 심장을 각성해 불면증, 신경과민, 불안, 가슴 두근거림, 혈압상승 등을 유발한다. 또한 철분과 칼슘 흡수를 방해해 빈혈, 성장저하를 유발하고, 위산분비를 촉진해 위궤양, 위 식도 역류질환 등 위장병 발병 위험을 높인다. 그렇지만 현대인에게 카페인은 포기하기 쉽지 않은 존재이기에 최대한 적게 섭취하기 위한 노력이 필요하다.카페인을 적게 섭취하려면 ▲커피 대신 물, 허브차 등 마시기 ▲에너지 음료 등 고카페인 음료 섭취 자제하기 ▲두통약, 감기약, 진통제 등을 구입할 때 카페인 함량이 적거나 없는 약 선택하기 ▲피로감을 느낄 때 카페인 섭취 대신 운동하기 등을 실천해보자. 본인의 카페인 일일 최대 섭취 권고량을 알아두고, 카페인 섭취량을 조절하는 것도 좋은 방법이다. 우리나라 국민의 카페인 최대 일일 섭취권고량은 ▲성인 400mg 이하 ▲임산부 300mg 이하 ▲어린이‧청소년 2.5mg/kg 이하다. 특히 청소년은 어린이와 청소년은 하루에 커피 음료 1캔과 에너지 음료 1캔만 마셔도 카페인 최대 일일섭취 권고량을 초과하기 때문에 카페인 음료 섭취 시 각별히 주의해야 한다.
    푸드신은진 헬스조선 기자2021/07/11 22:00
  • 한 번 늙으면 되돌릴 수 없는 눈, '이것' 섭취가 도움

    한 번 늙으면 되돌릴 수 없는 눈, '이것' 섭취가 도움

    눈은 인체 기관 중 노화가 가장 빠르다. 한 번 안 좋아진 눈 건강은 쉽게 회복되지 않아 평상시 관리가 중요하다. 눈에 좋은 식품을 챙겨 먹고, 눈에 휴식을 주어야 한다.◇항산화 식품 충분히 섭취아보카도=아보카도에는 눈 건강에 좋은 루테인과 제아잔틴 성분이 풍부하게 들어 있다. 루테인은 망막의 황반부에 존재하면서 활성산소를 제거해준다. 루테인이 부족하면 시력이 떨어지는데, 체내에서 합성되지 않아 외부로부터 보충해야 한다. 아보카도에는 비타민C도 함유돼 있다. 활성산소를 제거해 눈의 노화를 늦춰준다.당근=당근에 풍부한 베타카로틴은 체내에 들어오면 비타민A로 전환된다. 비타민A는 시력·세포 성장 및 발달·면역의 생리 기능에 관여하며 중요한 역할을 한다. 비타민A가 부족하면 야맹증, 안구건조증, 각막연화증 등의 안과 질환이 발생할 수 있어 주의가 필요하다. 베타카로틴은 당근의 중심부보다 껍질에 2.5배 더 많이 함유돼 있다. 원형 썰기를 해서 껍질과 중심부를 함께 먹는 게 좋다.시금치=루테인을 섭취할 수 있는 가장 좋은 공급원 중 하나다. 시금치를 가열하는 시간이 길수록 루테인 함량이 감소하기 때문에, 살짝만 데쳐 섭취하도록 한다.연어=오메가3 지방산이 풍부하다. 안구건조증 완화에 효과가 있다. 안구 염증을 억제하고 세포막의 유연성을 촉진해 안구건조증으로 인해 생기는 눈 표면의 상처를 회복시킨다. 눈물의 한 성분인 기름층의 분비를 원활하게 해 눈물이 쉽게 증발하는 것을 예방한다.녹차=녹차의 떫은맛을 내는 성분인 카테킨은 항산화 효과를 내 노안 예방에 도움이 된다. 카테킨이 자외선 노출에 따른 유해산소를 제거하는 데 기여한다는 연구도 보고된 바 있다. 유해산소가 장기간 과다 축적되면 녹내장의 원인이 될 수 있다. 녹차는 찬물보다 따뜻한 물에 우려야 항산화 성분이 높다는 국내 연구 결과가 있으므로 따뜻한 물에 3분 정도 우려 마시면 좋다.◇자외선 차단 확실히자외선으로부터 눈을 보호하는 것도 중요하다. 자외선이 강한 날은 야외 활동을 자제하고, 불가피할 경우 선글라스를 반드시 착용하거나 양산이나 모자를 써서 눈을 보호해야 한다. 선글라스를 착용할 경우 자외선 차단 여부를 반드시 확인하고, 눈동자가 들여다보일 정도의 렌즈를 선택하도록 한다. 과도하게 짙은 색 선글라스는 오히려 가시광선 양을 줄여 동공을 크게 만들어 많은 양의 자외선에 노출될 수 있다.
    푸드한희준 헬스조선 기자2021/07/11 20:00
  • TV 오래 볼수록 '이 암' 발생 위험 높아져

    TV 오래 볼수록 '이 암' 발생 위험 높아져

    TV를 오래 보면 단순히 살이 찌고 눈이 나빠질 뿐 아니라, 대장암으로 사망할 위험까지 높아져 주의가 필요하다.대한암학회지에 게재된 논문에 따르면, 일본 오사카의대 연구팀은 대장암에 걸린 적 없는 40~79세 9만834명을 1988년 또는 1990년부터 2009년까지 약 19년 추적 조사했다. 이중 749명(남성 385명, 여성 364명)이 추적 조사 기간 중 대장암으로 인해 사망했다. 분석 결과, 하루 평균 TV 시청 시간이 1시간 더 많을수록 대장암에 의한 사망 위험이 6%씩 커졌다. 구체적으로 하루 1시간 30분 미만으로 TV를 보는 사람과 비교했을 때, 하루 1시간 30분 이상 3시간 미만 보는 사람은 11%, 3시간 이상 4시간 30분 미만 보는 사람은 14%, 하루 4시간 30분 이상 보는 사람은 33% 대장암에 의해 사망할 확률이 더 컸다.연구팀은 TV를 보면 가만히 있는 시간이 늘어나면서 체내 염증 표지자인 'C 반응성 단백'이 늘어나는 것이 대장암 사망 위험 증가와 관련 있는 것으로 추정했다. 또한 활동량 저하로 살이 쪄 체내 면역 기능이 떨어지는 것도 암 사망률을 높일 수 있다고 봤다. TV를 보기 위해 앉아 있는 시간 동안 가당 음료 등 몸에 해로운 음식을 먹게 되는 것도 암 사망 위험을 높이는 데 영향을 미친다고 연구진은 설명했다.   한편, 지난 20218년에도 영국 옥스퍼드 연구팀에 의해 하루 4시간 이상 TV를 보는 남성의 경우 그렇지 않은 사람보다 대장암 발병률이 35% 높다는 사실이 입증된 바 있다.
    대장암이해나 헬스조선 기자2021/07/11 18:00
  • 외국어 빨리 늘고 싶다면… ‘이 방법’ 도움

    외국어 빨리 늘고 싶다면… ‘이 방법’ 도움

    손으로 직접 글자를 쓰면서 새로운 언어를 배울 경우, 영상을 시청하거나 컴퓨터 자판을 이용할 때보다 학습효과가 좋다는 연구결과가 나왔다.존스홉킨스 대학 연구팀은 학생 42명을 ▲글을 쓰면서 학습하는 그룹 ▲키보드로 입력해 학습하는 그룹 ▲영상 시청만으로 학습하는 그룹 등 3개 그룹으로 분류한 뒤, 영상을 통해 특정 아랍어알파벳의 글자와 소리를 보고 듣도록 했다. 직접 글을 쓰면서 배우는 그룹은 펜으로 방금 본 아랍어알파벳 따라 썼으며, 키보드를 이용하는 그룹은 키보드에서 해당 아랍어알파벳을 찾아 입력했다. 영상 시청만 한 그룹의 경우 짧게 특정 아랍어알파벳을 본 후 해당 글자가 영상을 통해 학습한 글자와 동일한 글자인지 맞추도록 했다.연구결과, 그룹에 상관없이 모든 참가자가 6회 학습 만에 글자를 알아보고 틀리지 않는 모습을 보였다. 특히 글을 쓰면서 학습한 그룹은 처음 본 글자를 배우는 속도가 다른 그룹에 비해 빠른 것으로 나타났다. 그룹 중 일부는 2회 만에 처음 본 글자를 완벽하게 숙지했으며, 글자를 숙지하는 것을 넘어, 단어를 읽거나 조합하는 등 작문 능력 또한 월등한 수준을 보였다.연구팀은 “쓰기 그룹은 새로운 문자를 읽고 쓰는 것과 관련해 전문적인 수준의 능력을 갖추게 됐다”며 “이는 필기를 통한 언어 학습이 시각·청각적 학습 효과를 높이기 때문이다”고 설명했다. 이어 “참가자는 성인이었지만 어린이에게도 동일한 결과가 나타날 것으로 예상한다”며 “애플리케이션이나 테이프를 통해 다른 언어를 학습할 경우, ​배운 내용을 과거 서류작업을 할 때와 같은 방식으로 보충 학습할 필요가 있다”고 조언했다. 이번 연구는 국제 학술지 ‘심리과학 저널(journal Psychological Science)’에 최근 게재됐다.
    기타전종보 헬스조선 기자2021/07/11 14:00
  • '악' 이게 무슨 냄새? …여름철 수건 관리법

    '악' 이게 무슨 냄새? …여름철 수건 관리법

    수건은 매일 우리 얼굴과 몸에 닿는 물건인 만큼 철저한 관리가 필요하다. 특히 지금처럼 덥고 습한 여름에는 수건에 세균이 쉽게 번식해 수건에서 냄새가 나는 것은 물론 피부질환까지 유발할 수 있어 주의해야 한다.수건은 세균이 번식하기 좋은 환경이다. 얼굴과 몸을 닦으면서 피부 각질과 피부 세포, 피지, 각종 분비물과 더불어 세균과 곰팡이 포자까지 옮겨가기 때문이다. 여기에 온도와 습기까지 더해지면 미생물 생장 증식이 활발해진다. 따라서 제대로 된 수건 관리가 중요하다.먼저 수건은 단독 세탁하는 게 좋다. 수건에는 올이 매우 많아 다른 빨래와 함께 세탁할 경우 올 사이사이 다른 빨래의 먼지나 세균이 달라붙는다. 마찰되면서 수건의 올이 풀어지기도 한다. 세탁기에 수건을 넣을 땐 건조된 상태로 넣어 돌려줘야 냄새가 나지 않는다. 또 수건을 세탁할 때는 너무 많은 양의 섬유 유연제를 사용하지 않는 게 좋다. 섬유 유연제는 수건의 섬유를 약하게 만들고 흡수력을 저하해 수건의 수명을 단축시킨다.세탁 후에는 방치하지 말고 즉시 탁탁 털어 건조하는 게 좋다. 건조시켰는데도 퀴퀴한 냄새가 난다면 이미 수건에 세균이 증식하고 있다는 신호다. 이럴 땐 세탁기에 식초, 베이킹소다를 한 스푼 섞어 수건을 다시 빨아주거나, 수건만 따로 삶아주면 된다.건조하기에 방이 너무 습하다면 에어컨, 제습기, 선풍기 등을 이용해주면 된다. 세탁물이 꿉꿉할 때 다리미로 밀어주는 것도 방법의 하나다.욕실에 수건을 걸어둘 때 겹쳐 걸지 않는 것도 중요하다. 수건을 접어서 걸거나 두 장 이상의 수건을 겹쳐 두면 습기가 차면서 세균이 더 쉽게 번식한다. 수건을 걸 때는 통풍이 잘되도록 쫙 펴서 걸어야 한다. 수건을 몇 년에 걸쳐 사용하는 경우가 많은데, 수건의 권장 사용 기간은 1~2년이다. 너무 오래 사용하면 수건의 섬유가 망가져 피부에 자극이 갈 수 있다.
    기타이슬비 헬스조선 기자2021/07/11 10:00
  • 초복, 삼계탕 대신할만한 든든한 '보양식'

    초복, 삼계탕 대신할만한 든든한 '보양식'

    오늘(11일)은 삼복 가운데 첫 번째 드는 복날인 ‘초복’이다. 복날이 되면 삼계탕과 같은 닭요리를 먹곤 한다. 여름철에는 땀을 통해 수분·무기질 등이 빠져나가면서 피로감을 느끼기 쉬운데, 이때 단백질이 풍부한 닭요리를 먹으면 몸의 에너지 대사가 활발해지면서 면역력과 기력을 보충하는 데 도움이 되기 때문이다. 다만, 건강에 도움이 된다고 해도 매년 초복·중복·말복 등 3번의 복날마다 삼계탕을 먹다보면 식상함을 느낄 수 있다. 이 경우 여름철 기력 보충에 좋은 다른 음식들을 먹는 것도 방법이다. 삼계탕 대신 먹을 수 있는 여름철 보양식을 소개한다.추어탕추어탕에 들어가는 미꾸라지는 양질의 단백질이 주성분이다. 특히 다른 동물성 식품과 달리 비타민A를 다량 함유해 피부 보호에 도움이 된다. 또 세균에 대한 저항력을 높이고, 기도의 점막을 튼튼하게 하는 역할도 한다. 미꾸라지는 지방 형태가 불포화지방산인 만큼 성인병 예방 차원에서도 먹기 좋다. 미끈미끈한 점액물의 경우 주성분이 뮤신 성분으로, 위장관을 보호하고 소화력을 증진해준다. 대부분 추어탕은 미꾸라지를 뼈째 갈아서 만들기 때문에 칼슘 섭취량도 높일 수 있다.장어구이대표적 고단백식품인 장어는 단백질 뿐 아니라, 비타민A 또한 함량이 일반 생선보다 150배가량 높다. 비타민A는 ▲활성산소 제거 ▲시각 보호 ▲암 예방·성장 ▲생식기능 유지 등에 도움이 된다. 또 장어에는 오메가3 지방산도 다량 함유됐다. 오메가3 지방산은 성인병 예방에 효과적이며, 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는 역할을 한다. 이외에도 철분, 칼슘 등 미네랄이 풍부하고 비타민 B군이 많아 소화 작용을 돕기도 한다.농어맑은탕농어는 기력을 보충해주고 위장을 튼튼하게 해주는 생선으로 알려졌다. 특히 여름 농어는 다른 생선에 비해 단백질이 풍부하고 필수아미노산도 많이 들어있다. 단백질이 풍부한 반면 지방은 적다보니, 다이어트 음식으로 즐겨먹기도 한다. 농어는 회를 떠서 먹는 것도 좋지만, 맑은 탕으로 먹어야 본연의 맛을 느낄 수 있다.해신탕해신탕에는 한약재를 넣은 닭 외에도 낙지, 전복 등 몸에 좋은 재료가 가득 들어있다. 해신탕에 사용되는 낙지는 지방이 거의 없는 반면 타우린과 무기질, 아미노산이 듬뿍 들어 있다. 때문에 신진대사를 원활히 하고 기력을 보충해주는 역할을 한다. 또 전복에는 비타민 B1, B12와 함께 칼슘, 인 등 미네랄이 풍부하게 들어있어 피로해소에 좋다. 삼계탕을 먹으면 몸에 열이 오르는 경우가 있는데, 이때 찬 성질의 전복과 고단백의 낙지를 함께 끓여 먹으면 열이 중화될 수 있다.
    푸드전종보 헬스조선 기자2021/07/11 05:00
  • 이번 주말 나들이 대신, 가족과 '마음방역' 어때요?

    이번 주말 나들이 대신, 가족과 '마음방역' 어때요?

    코로나19 4차 대유행으로 인해 가족과 함께 계획했던 나들이를 아쉽지만 취소해야 할 상황이다. 갑자기 비어 버린 일정 탓에 무엇을 하고 시간을 보내야 할지 모르겠다면, 가족들과 함께 '마음방역'을 해보면 어떨까. 코로나로 예민해져 있는 가족들 모두 마음방역이 필요한 상태이기 때문이다. 전문가들은 코로나 시기, 마음방역이 무엇보다 중요하다고 말한다.마음방역이라고 해서 아주 특별한 것은 아니다, 우선 가족과 서로 마음의 불안을 표현하고 지지하는 것부터 시작된다. 가족들과 함께 ▲코로나19는 어떤 병이고 어떻게 감염되는지 ▲코로나19의 예방법은 무엇인지 ▲어떤 뉴스들을 접했고 어떻게 생각하는지 ▲어떤 것이 걱정되고 어떤 도움을 원하는지 등에 대해 이야기를 나누는 등이다. 일방적으로 정보를 전달하기보다 아이는 어떻게 알고 있는지, 아이의 생각과 감정은 어떤지 먼저 충분히 들어준다.아이와 함께 가족의 하루 일과시간을 정하는 시간을 가져보는 것도 좋다. 학교에 가지 않고, 출근도 하지 않은 채 집에만 있다 보면 수면 시간과 식사 시간이 불규칙해진다. 집에서 학교나 직장에서처럼 시간을 정확히 구분 지어 지내기는 어렵겠지만, 몇 가지 항목은 가족이 함께 시간을 정해볼 수 있을 것이다. 갈등이 줄고 몸도 마음도 건강하게 유지할 수 있다는 장점이 있다. 단, 너무 많은 것을 정하면 지키기 어려우므로 기상 시간, 식사 시간, 핸드폰 하는 시간 정도만 상의해서 정한다.갑자기 생긴 시간에 가족들과 무엇을 해야 할지 고민이라면 온전히 가족에게 집중하는 시간을 가져보자. 가족과 함께 색다른 활동을 하는 것도 좋겠지만, 활동 자체보다는 가족과 함께 하는 대화에 집중하는 것이다. 마냥 대화하기는 어색하다면 어릴 적 사진첩을 꺼내어 함께 보거나, 주제를 정해 가족회의를 하는 것도 좋은 방법이다. 대화를 많이 나눌 수 있는 종류의 보드게임을 아이와 함께해보는 것도 좋다.한편 가족들의 마음 건강을 챙기는 것만큼 자신의 마음 건강을 살피는 것도 중요하다. 잠시 TV 뉴스, 인터넷을 끄고 좋아하는 허브차를 마시거나, 좋아하는 음악을 듣거나, 입욕제로 목욕하는 등의 시간을 가져보자. 그동안 아이도 스스로 할 수 있는 것을 찾아서 해보도록 한다. 부모가 자신만의 시간을 가지며 휴식하는 모습을 보여주면, 아이들도 스트레스를 해소하기 위한 자신만의 방법을 학습할 기회가 될 것이다.
    정신과전혜영 헬스조선 기자2021/07/10 22:00
  • 장마철 유행하는 무좀… 올바른 '발 씻는 법'

    장마철 유행하는 무좀… 올바른 '발 씻는 법'

    높은 습도가 지속되는 장마철에는 무좀이 유행하기 쉽다. 무좀을 유발하는 무좀균은 따뜻하고 축축한 곳을 좋아하는데, 장마철이야말로 무좀균이 가장 좋아하는 날씨가 이어지는 시기이기 때문이다. 무좀은 함께 생활하는 가족에게 전염될 수도 있으므로 발생하지 않도록 미리 예방하고 관리하는 게 중요하다.무좀은 피부 각질층, 머리털, 손톱, 발톱 등에 곰팡이균이 침입해 피부병을 일으키는 질환을 일컫는다. 전체 무좀 환자의 약 40%는 발에 생긴 무좀이다. 하얀 각질이 두껍게 생기는 과다각화형, 작은 수포가 생기는 물집형, 발가락 사이의 후미진 곳에 생기는 발가락사이형 등 종류도 다양하다. 한번 생기면 오랜 기간 치료해야 하므로 평소 예방을 위해 생활습관을 잘 실천해야 한다.가장 중요한 것은 발을 씻을 때 발가락 사이사이를 세심하게 씻는 것이다. 발을 씻으면서 관절을 움직이거나 발바닥을 주무르는 것도 무좀을 완화하는 데 효과적이다. 씻은 후에는 완전히 건조하는 게 중요하다. 발을 아무리 꼼꼼히 씻어도 제대로 말리지 않으면 도루묵이다. 발을 씻은 후에는 수건으로 물기를 완전히 없애 주고, 남아 있는 습기도 드라이기나 선풍기로 말려주면 좋다.한편 무좀 예방을 위해서는 외출할 때 매일 같은 신발을 계속 신지 않는 것도 중요하다.  여러 신발을 번갈아 가면서 신어 발에 습기가 차지 않도록 하고, 다른 사람과 수건과 양말을 따로 사용하는 게 좋다. 가족끼리 손톱깎이를 함께 사용한다면 소독해서 사용한다. 손발톱무좀은 무좀 부위가 닿기만 해도 전염될 정도로 전염성이 강하므로 슬리퍼 등을 함께 사용할 때도 주의해야 한다.
    피부과전혜영 헬스조선 기자2021/07/10 20:00
  • [이게뭐약_펫]강아지 귓병 약, 고양이가 쓰면 실명?

    [이게뭐약_펫]강아지 귓병 약, 고양이가 쓰면 실명?

    귓병은 개, 고양이 등 반려동물에서 흔하게 발생하는 질환이다. 재발이 잦은 질환이기도 해 귓병약을 미리 갖춰놓으려는 보호자들이 많은데, 약을 구매할 계획이라면 귓병약의 종류를 미리 알아두자. 자칫하면 개 귓병약을 고양이에게 사용해 소중한 반려묘의 시력이 상실될 수도 있다.반려동물 귓병, 왜 생길까?개, 고양이의 귓병 원인은 다양하다. 주요 원인은 세균이나 곰팡이에 의한 감염, 알레르기다. 반려동물의 귀 모양 자체가 귓병의 원인이 되기도 한다. 귀가 쫑긋하게 세워져 있으면 외부 노출부위가 많아서, 귀가 길어 접혀 있거나 덮여 있으면 통풍이 잘되지 않아 세균 등이 증식하기 좋은 환경이 된다. 반려동물의 귓병은 이 중 한 가지 원인만으로 인해 생기기도 하고, 여러 요인이 복합적으로 작용해 생기기도 한다.귓병에 무슨 약 사용할 수 있을까?반려동물의 귓병에 사용 가능한 약물은 크게 외용제와 경구용 약물(먹는 약)로 나눌 수 있다. 외용제의 경우 연고, 크림, 액상 형태인 현탁액이 있다. 성분별로 보면 ▲세균성 외이도염에 사용하는 항생제 ▲진균성 외이도염에 사용하는 항진균제 ▲가려움증과 염증을 가라앉히는 스테로이드 계열 치료제 ▲귀 진드기 감염으로 인한 외이도염에 사용하는 살충제 계열 치료제 등이 있다.경구용 약은 항생제, 항진균제가 일반 알약형태나 간식처럼 씹어먹을 수 있는 츄어블정, 현탁액 형태로 나오는 것이다.대한약사회 동물약품위원회 강병구 이사(삼성약국 약사)는 "대부분의 귓병은 여러 원인이 복합적으로 작용해 발생하는 경우가 많기 때문에 개, 고양이용 귓병 치료약은 항생제, 항진균제, 스테로이드가 모두 포함된 복합제 형태로 나오는 경우가 많다"고 설명했다. 그는 "약사, 수의사 등 전문가의 지도에 따라 반려동물에게 가장 적절한 약을 투약하면 된다"고 말했다.강아지와 고양이, 같은 귓병약 사용해도 될까?개와 고양이의 귓병은 증상이 거의 같지만, 약은 다르게 사용해야 한다. 자칫하면 소중한 반려동물의 건강을 해칠 수 있다. 귓병약 중 강력한 퀴놀론계 항생제 성분(마보플록사신)과 항진균제 성분(클로트리마졸), 스테로이드 성분(덱사메타손 아세테이트)을 포함한 '오리존 현탁액'의 경우, 개에게만 사용해야 한다. 오리존 현탁액은 개의 세균 및 진균성 외이도염의 치료에 사용하는 약이다. 고양이에게 사용하면 실명할 수도 있다. 강병구 약사는 "퀴놀론계 항생제는 고양이에게 사용하면 망막독성이 생길 수 있어 사용해서는 안 된다"고 강조했다.반려동물의 체중을 고려해 사용해야 하는 약도 있다. 강병구 약사는 "트리암시놀론과 같은 스테로이드 계열이나 퍼메트린과 같은 살충제의 계열 약물의 경우, 약물의 대사기능이 원활하지 않은 동물의 경우 독성이 나타날 수 있다"고 밝혔다. 그는 "1.5kg 이하의 고양이는 이 약물들을 투약할 수 없다"고 말했다.물론 개와 고양이 공통으로 사용 가능한 귓병약도 있다. 가장 많이 사용되는 귓병 외용제 중 하나인 '오리더밀'의 경우, 항생제(네오마이신), 항진균제(니스타틴), 스테로이드(트리암시놀론 아세토니드), 살충제(퍼메트린) 성분을 포함하고 있어 개, 고양이의 세균성, 곰팡이성, 귀진드기성 귓병 치료에 사용할 수 있다.강병구 약사는 "외용제라도 동물약을 사용할 때는 제품마다 사용 가능한 동물을 반드시 확인해야 한다"고 밝혔다. 그는 "개나 고양이 모두에게 사용할 수 있는 약물도 있지만, 특정 동물에게는 사용할 수 없는 약도 있기에 약물을 투약하기 전 반드시 전문가와 상의해야 하며, 이상반응이 나타나면 투약을 중지하고 수의사의 진료를 받아야 한다"고 밝혔다.귓병약, 간지러워 할 때마다 사용해도 될까?귓병이 생긴 반려동물은 수시로 귀를 긁어 출혈이나 염증이 생기는 경우가 많다. 안쓰러운 마음에 수시로 약을 발라주거나 먹이는 보호자가 있는데 그러면 안 된다. 동물도 약물 오남용을 주의해야 한다.강병구 약사는 "귓병약에 사용되는 대부분의 약물은 항생제나 스테로이드를 포함한 경우가 많아 각 치료제의 용법에 따라 하루 1회 혹은 2회 투여 간격을 지키고, 투약 기간을 지켜야 한다"고 강조했다. 강 약사는 "특히 항생제의 오남용은 내성균 발생과도 연관이 있고, 장기간의 스테로이드 사용은 간이나 신장 그리고 부신기능에 영향을 줄 수 있어 각별한 주의가 필요하다"고 밝혔다.귓병, 예방약은 없을까?반려동물을 괴롭히는 귓병을 예방할 수 있는 약은 없을까? 안타깝게도 귓병은 특별한 예방약이 없다. 귓병을 예방하기 위해선 평소 꾸준히 관리해주는 방법밖에 없다. 반려동물의 귓속에 수분이 잔류하지 않게 목욕 후 잘 말려주고, 한 달에 1~2회 정도 동물용 귀 세정제를 이용해 귀 세정을 해주는 게 좋다.귓병 치료약을 예방약으로 사용해서는 안 된다. 강병구 약사는 "귓병 치료용 외용제를 예방목적으로 장기간 투약하거나 간헐적으로 투약하면, 오히려 증상을 악화할 수 있어 치료목적 이외에는 사용하면 안 된다"고 밝혔다.
    기타신은진 헬스조선 기자2021/07/10 18:00
  • 치아 많이 빠질수록 '치매' 위험 커진다

    치아 많이 빠질수록 '치매' 위험 커진다

    치아 개수가 적을수록 인지 능력이 떨어지고 치매 위험이 커진다는 연구 결과가 나왔다.미국 뉴욕대 연구팀은 3만4074명의 성인과 인지 능력이 저하된 4689명을 대상으로 치아 손실과 인지 장애의 연관성을 분석했다. 그 결과, 치아 개수가 적은 성인은 인지 장애가 생길 위험이 1.48배, 치매에 걸릴 위험은 1.28배 높은 것으로 나타났다. 이때 틀니를 사용하는 사람 중 16.9%에게 인지 장애가 생긴 반면, 틀니가 없는 사람 중 23.8%에게 인지 장애가 있는 것으로 밝혀졌다. 연구진은 추가 분석을 통해 틀니를 사용하면 치아 손실로 인한 인지 장애에 크게 영향받지 않는다고 밝혔다. 이어 8개의 연구를 추가로 분석한 결과, 치아 1개를 잃으면 인지 장애 위험이 1.4%, 치매를 진단받을 위험이 1.1% 증가하는 것으로 나타났다. 이전 연구에서도 치아 손실이 인지 저하와 연관이 있는 것으로 밝혀졌다. 영국·일본 공동 연구팀에 따르면 치아 1개를 잃으면 일상생활기능(IADL)이 3.1% 저하된다. 연구진은 치아가 없으면 음식을 씹기가 어려워 영양 결핍이 생기거나 뇌 구조에 변화가 일어날 수 있다고 분석했다. 연구의 저자 베이 우는 "인지 기능을 유지하기 위해 구강 건강에 주의를 기울여야 한다"고 말했다.이번 연구 결과는 국제학술지 JAMDA에 게재됐다.
    치과이해나 헬스조선 기자2021/07/10 14:00
  • 쌀 씻을 때 '검은 물' 나오면, 절대 먹지 말아야 하는 이유

    쌀 씻을 때 '검은 물' 나오면, 절대 먹지 말아야 하는 이유

    쌀이나 콩 등은 곰팡이가 생기지 않도록 잘 보관해야 한다.곡류, 콩류, 견과류 등에 곰팡이가 생기면 아플라톡신, 오크라톡신, 제랄레논 등 곰팡이 독소가 나올 수 있다. 곰팡이 독소는 곰팡이류가 만들어내는 진균독의 일종이다. 사람에게 급성 또는 만성 장애를 일으킨다고 알려져 있다. 아플라톡신은 주로 땅콩이나 보리, 밀, 옥수수, 쌀 등에서 검출되며 간암을 유발하는 발암성 물질이다. 오크라톡신은 신장에 치명적인 손상을 주고, 제랄레논은 생식기능 장애나 불임 등을 유발할 수 있다.이들 식품은 습도 60% 이하, 온도는 10~15도 이하에서 보관하는 게 좋다. 온도 변화가 적은 곳을 선택해야 한다. 주방의 경우 습기가 많기 때문에 보일러를 가동해 건조시키거나 에어컨 제습기를 이용해 습기를 제거하는 것이 좋다. 옥수수나 땅콩 등 껍질이 있는 식품들은 껍질째 보관하는 것이 안전하다.곰팡이 독소는 곰팡이가 생긴 식품 내부에 생성되고, 열에 강하기 때문에 세척이나 열에 의해 없어지지 않는다. 따라서 곰팡이가 피었거나 식품 고유의 색깔, 냄새 등이 변했다면 섭취하지 말아야 한다. 쌀을 씻을 때 파란색 물이나 검은 물이 나오는 경우도 곰팡이 오염을 의심할 수 있어 섭취를 삼가야 한다.
    푸드한희준 헬스조선 기자2021/07/10 12:00
  • 장 독소 줄줄 새 온몸으로… '이 증상' 나타나면 의심

    장 독소 줄줄 새 온몸으로… '이 증상' 나타나면 의심

    아침에 일어나면 근육이 뻣뻣하고 식사 후에는 배가 더부룩하며 평상시 손발이 잘 붓는 등 여러 증상을 유발하는 질환이 있다. '새는 장 증후군'인다.동남권원자력의학원 소아청소년과 김형영 과장은 “장 점막세포는 분해가 덜 된 음식물이나 해로운 세균들이 장 밖으로 나가지 못하도록 단단히 결합돼 있는데, 여러 이유로 장 점막세포가 느슨해지면 음식물이나 각종 세균과 바이러스가 장을 통과해 혈류로 유입되고 이로 인해 다양한 면역 반응이 일어나는 새는 장 증후군이 발생할 수 있다”고 말했다.장 점막세포를 느슨하게 만드는 이유는 다양하다. 조산아이거나, 생후 4~6개월 이전에 음식 단백질에 노출됐거나, 소화효소(위산, 췌장효소, 담즙) 분비가 저하됐거나, 항생제와 진통소염제 및 스테로이드를 과복용했거나, 스트레스로 자율신경계와 호르몬 체계에 이상이 생겼을 때 등이다. 피로감, 권태감, 편두통, 관절통, 원인을 알 수 없는 발열, 음식 과민성, 복통, 복부팽만감, 설사, 피부발진, 인지와 기억력 감소, 짧은 호흡, 운동지구력 감소 등의 증상이 꾸준히 반복적으로 발생하면 만성난치성질환으로까지 발전할 수 있으므로 주의해야 한다. 김형형 과장은 “과민성대장증후군, 염증성 장 질환(크론병, 궤양성 대장염), 만성피부질환(여드름, 습진, 건선, 두드러기, 포진피부염 등), 자가면역질환(류마티스 관절염, 루프스, 그레이브스병, 하시모토 갑상선염 등), ADHD, 자폐증, 각종 음식과 화학품에 대한 과민반응 등 많은 질환들이 새는 장 증후군과 관련돼 있다”고 말했다.새는 장 증후군은 대변을 통해 장의 염증을 측정하고 만니톨-락툴로즈 검사로 장내 투과도를 검사해 확인한다. 여러 음식에 대해 알레르기 반응이 있다면 새는 장 증후군의 가능성이 높으므로 음식 알레르기 검사가 필요하다. 음식 알레르기 검사(IgE/IgG 검사)를 통해 급성 증상을 일으키는 IgE 매개 반응과 지연성 증상을 일으키는 IgG 매개 반응을 모두 확인하는 것이 중요하다. 새는 장 증후군을 치료하려면 검사를 통해 병원체, 외부 독소, 항원 등 원인을 파악하고 제거하는 것이 우선이다. 알레르기 지수가 가장 낮은 쌀을 기본식으로 하고, 항원의 가능성이 가장 높은 음식(밀가루, 유제품, 달걀, 옥수수, 콩, 이스트, 조개류, 땅콩, 유기산 과일류 등)부터 제거하는 것을 권한다. 부족한 소화 효소(위산보충제, 췌장 효소)를 보충하는 것도 좋다. 음식으로는 파파야, 파인애플 등이 소화효소를 많이 함유하고 있다. 정상적인 장내 세균총의 균형을 위해서는 생균이 10억/g 이상 존재하고 여러 가지 종류의 균종이 섞여 있는 프로바이오틱스 제품을 선택하면 좋다. 유산균의 먹이 역할을 하는 프리바이오틱스를 함께 복용하는 것이 좋다. 글루타민, 필수 지방산, 아연 그리고 판토텐산(비타민 B5) 등을 섭취하는 것도 중요하다.
    내과한희준 헬스조선 기자2021/07/10 10:00
  • '집콕'하면서 운동량 늘리는 간단한 방법3

    '집콕'하면서 운동량 늘리는 간단한 방법3

    코로나19 확진자가 급격하게 늘어났다. 이번 주말에는 ‘집콕’ 생활을 하는 게 좋겠다. 코로나19 확산이 완화되던 중 상황이 급박하게 바뀐 터라 오랜만에 집에서 머무는 거라면 급격히 준 활동량에 갑갑할 수 있다. 집에서 할 수 있는 간단한 다리 운동을 소개한다.
    기타이슬비 헬스조선 기자2021/07/10 05:00
  • 나이 들면 코털·눈썹만 굵고 길게 자라는 이유

    나이 들면 코털·눈썹만 굵고 길게 자라는 이유

    남성은 나이가 들면서 코털과 눈썹 등이 굵고 길게 나는 경우가 많다. 머리카락이 가늘어지고 잘 빠지는 것과는 대비된다.머리카락은 빠지는데, 코털이나 눈썹 등이 길어지는 이유는 남성호르몬(테스토스테론)에 있다. 모발 뿌리는 모낭세포로 둘러싸여 있다. 모낭세포에 모발을 만들어내라는 신호를 전달하는 것이 테스토스테론이다.젊을 때는 신호 체계가 활발하지만, 나이 들면서 조금씩 그 기능이 저하된다. 테스토스테론은 특정 효소와 결합해 DHT(디하이드로 테스토스테론)으로 바뀐다. DHT는 신호를 교란한다. 나이 들수록 DHT가 늘어나는데, DHT가 머리로 가면 모낭 세포의 DNA에 자살인자(DKK-1, TGF-β 1)를 전달한다. 탈모로 이어지는 것이다.반면 DHT가 눈썹, 콧속, 턱에 있는 모낭에 도달하면 성장촉진 인자(IGF-1)를 생성한다. 눈썹·수염 등은 더 굵어진다. 다만, 왜 DHT가 머리와 눈썹·콧속 등에서 반대로 작용하는지는 아직 명확히 밝혀지지 않았다.​
    기타한희준 헬스조선 기자2021/07/09 22:00
  • 팔뚝살 없애는 '간단한' 운동법

    팔뚝살 없애는 '간단한' 운동법

    유독 팔에 살이 많아 반팔 입기를 꺼리는 사람들이 있다. 팔뚝 살은 쉽게 빠지지도 않아 어떤 운동을 해야 할지 고민이 크다. 집에 있는 물건들로 가볍게 따라 할 수 있는 팔 운동법을 알아본다.◇책 들고 양팔 교차하기집에 있는 책을 활용하는 운동법이다. 양손에 책을 들고 팔을 곧게 편 상태에서 양팔을 넓게 벌렸다가 빠르게 X자 모양으로 엇갈리게 모은다. 먼저 오른팔이 위쪽으로 오게 하고, 그다음에 왼팔이 위쪽으로 오도록 번갈아 가며 교차한다. 이를 15회씩 3세트 반복하면 팔 안쪽과 아래쪽 근육이 긴장돼 팔뚝 살이 처지는 것을 막을 수 있다. 만일 책이 없다면 덤벨이나 물병을 이용해도 되지만, 양손에 들 물건의 무게가 같아야 한다. 팔을 구부리면 효과가 반감되므로 팔에 힘을 주고 곧게 편 상태로 운동한다. ◇덤벨 들고 팔 올리기덤벨을 이용하는 운동법이다. 여성 초보자는 2~3kg, 남성 초보자는 3~5kg의 덤벨을 사용하는 것이 적당하다. 덤벨이 없다면 작은 물병으로 대체할 수 있다. 먼저 양손에 덤벨을 들고 허벅지 앞쪽에 닿을 듯 말 듯 하게 모은다. 양팔이 몸과 직각을 이루도록 천천히 들어 올린다. 그 상태로 3초 동안 버틴 후에 양팔을 천천히 내린다. 이를 15회씩 3세트 반복한다. 이때 반동으로 팔을 올렸다 내리면 운동 효과를 볼 수 없다. 근육이 땅겨지는 것을 느끼며 천천히 올리고 내려야 팔 아래쪽 근육이 강화되면서 팔뚝 살이 빠질 수 있다.
    피트니스이해나 헬스조선 기자2021/07/09 21:00
  • 잦은 성관계, 건강에 도움 되는 이유 3

    잦은 성관계, 건강에 도움 되는 이유 3

    중년 이후 성관계를 갖는 횟수가 줄어드는 경우가 많은데, 건강을 위해서라면 불씨를 다시 살리는 게 좋다. 이를 뒷받침하는 과학적인 근거들이 있다. ◇숙면 보조성관계 중에는 숙면에 도움을 주는 각종 호르몬이 나온다. 대표적인 것이 엔도르핀이다. 엔도르핀은 스트레스를 완화시키고 긴장을 풀게 해 숙면을 촉진한다. 또한 오르가슴을 느끼면 옥시토신이라는 호르몬이 나오는데, 이 역시 효과적인 숙면을 돕는다. ◇질병 예방 일주일에 1~2회 성관계를 가지면 면역글로불린A 생성이 33% 증가한다는 미국 펜실베이니아 윌크스대 연구 결과가 있다. 면역글로불린은 우리 몸에서 항원 침입에 반응하는 방어물질 중 하나다. 수치가 낮으면 각종 감염병에 걸릴 위험이 높아진다. 또한 성관계를 하면 골반 아랫부분에 있는 근육인 '골반저근'이 발달한다. 골발저근은 나이가 들수록 약해지는데 여성에게는 성기능장애·요실금을, 남성에게는 발기불능을 유발할 수 있다.◇열량 소모 성관계를 통해 걷기보다는 열량을 많이 소모하는 '적당한 운동'효과를 볼 수 있다. 케나다 퀘백대 연구팀의 조사에 따르면, 성관계의 운동 효과는 시속 8km로 달리는 것보다는 낮고, 시속 4.8km로 걷는 것보다는 높았다. 또한 18~35세 남녀 21쌍을 대상으로 살펴본 결과, 성관계에 걸리는 시간은 평균 24.7분이었으며 남성은 한 차례에 평균 101kcal, 여성은 평균 69kcal를 소비했다. 68kg의 성인이 1시간 동안 적극적인 성행위를 하면 약 102kcal의 열량이 소모된다는 미국 위스콘신대 연구팀의 조사 결과도 있다.
    종합이해나 헬스조선 기자2021/07/09 20:00
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