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무더위에 건강을 지키는데 첫번째도, 두번째도 강조되는 게 '수분 섭취'다. 수분 섭취를 위해 흔히 물 대신 아이스 아메리카노(아·아)를 마시는데, 괜찮은 걸까? 결론부터 말하면 의학적으로 좋지 않다. 요즘같은 폭염이나 골프 등 장시간 야외 운동을 하는 경우 더욱 추천하지 않는다. 서울부민병원 스포츠재활센터 서경묵 센터장은 "커피의 카페인은 혈관을 수축시켜 삼장박동 수를 증가시키고, 흥분도를 높인다"며 "무엇보다 이뇨작용으로 인해 몸의 수분도 빠르게 빠진다"고 했다. 무더위와 운동으로 땀을 흘려 수분을 보충해야 하는데, 수분이 오히려 빠지게 되는 것이다. 같은 이유로 이뇨작용을 하는 맥주도 좋지 않다.수분 섭취에는 물이 가장 좋다. 보리차·우엉차 등 설탕이 들지 않은 물을 연하게 먹는 것도 괜찮다. 다만 물도 한꺼번에 마시면 안된다. 물은 몸속에 들어와 2시간 정도 지난 후 소변으로 배출되는데, 한꺼번에 너무 많은 물을 마시게 되면 혈중 나트륨 농도가 떨어지면서 전해질 불균형이 생길 수 있다. 저나트륨혈증은 두통, 구역질, 현기증, 근육경련뿐 아니라 의식 장애, 뇌부종 같은 심각한 증상을 일으킬 수도 있다. 물도 한 잔씩 나누어 먹는 게 더 좋다. 만약 무더위에 운동을 한다면 운동 두시간 전에 물 한 잔을 마시고, 운동 15분 전에 다시 한 잔을 마신다. 운동 중에는 10~15분마다 120~150mL의 물을 마시면 된다. 이온음료는 어떨까? 보통 한 시간 이내의 운동을 할 때는 물만 마셔도 된다. 하지만 한시간 이상 운동을 하면 수분과 함께 전해질 보충을 위해 이온 음료를 마시는 게 조금 낫다. 반면 콜라나 주스 같은 당분 함량이 높은 음료는 체내 흡수가 느리기 때문에 가급적 마시지 않는 게 좋다.<건강하게 수분 섭취 하는 법>- 물을 한 번에 많이 마시지 말고 여러번 나눠 마시기- 목이 마르지 않아도 하루에 4~5잔은 마시기- 음료수 대신 물로 수분 섭취하기- 장시간 운동으로 땀을 많이 흘렸을 때는 이온음료 섭취하기
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남성이 초가공식품을 자주 섭취하면 대사증후군 위험이 커진다는 국내 연구 결과가 나왔다.초가공식품은 식품첨가물을 많이 사용하고 가공과 변형이 많이 된 식품으로 제과 빵, 스낵, 과자, 컵라면, 냉동 피자 등 가공 정도가 특히 높은 식품을 가리키며, 대부분의 대량 생산 식품과 음료가 포함된다.원광대 식품영양학과 손정민 교수팀이 2013∼2018년 국민건강영양조사에 참여한 성인 1만7414명을 대상으로 초가공식품 섭취량과 대사증후군의 연관성을 비교·분석했다. 연구팀은 초가공식품을 통해 얻는 열량에 따라 참가자들을 네 그룹으로 나눴다. 1그룹은 하루 총열량의 9%, 2그룹은 19%, 3그룹은 28%, 4그룹은 43%를 초가공식품을 통해 얻었다.연구 결과, 초가공식품을 가장 적게 먹는 1그룹 남성의 대사증후군 위험은 4그룹 남성보다 23% 낮았다. 1그룹 남성은 고혈압 위험도 4그룹 남성보다 18% 낮은 것으로 나타났다. 혈중 중성지방 수치도 1그룹 남성이 4그룹 남성보다 17% 낮았다. 또한, 초가공식품을 즐겨 먹으면 열량·지방·나트륨 섭취는 증가하고 식이섬유·철분·칼륨·비타민 C의 섭취는 감소했다.한편 선진국에서도 초가공식품을 통해 매일 전체 열량의 24~36%를 얻는 것으로 알려졌다. 스페인 국민은 26%(전체 열량에서 초가공식품이 차지하는 비율), 프랑스인은 36%, 영국인은 57%, 미국인은 58%에 달했다는 연구 결과가 나와 있다. 반면 이탈리아인은 전체 열량의 12.6%를 초가공식품에서 얻는 것으로 밝혀졌다. 이는 이탈리아인이 신선한 과일·채소·생선으로 구성된 지중해식 식단을 즐기기 때문으로 것으로 추정된다.연구 저자 손정민 교수는 “서양식 식단으로 바꾸면 초가공식품을 통한 열량 섭취 비율이 증가할 수 있다”며 “영양 불균형에 따른 대사증후군을 예방하기 위해 한국 성인에게 적합한 가공식품 섭취 가이드라인 등 식생활 지침을 마련해야 한다”고 말했다.이 연구는 한국영양학회와 대한지역사회영양학회가 공동 출간하는 영문 학술지 ‘Nutrition Research and Practice’ 최근호에 실렸다.
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금요일 오후 시간대에 직장에서 오타가 증가하고 생산성이 급락한다는 연구 결과가 나왔다.미국 텍사스A&M대 벤든 교수·노태현 조교수 연구팀은 요일과 시간대에 걸쳐 컴퓨터 사용에 어떤 종류의 패턴이 나타나는지 알아보는 연구를 진행했다. 이를 위해 연구팀은 대형 에너지 회사 직원 789명을 대상으로 약 2년간 이들의 컴퓨터 사용 지표를 분석했다. 연구팀은 이전의 노동자 생산성에 관한 대부분의 연구에서 사용된 직원 자가 보고서, 감독 평가 등 주관적이고 침습적인 기준 대신, 객관적이고 비침습적인 데이터를 얻기 위해 ▲타자 속도 ▲타자 오류 ▲마우스 활동과 같은 컴퓨터 사용 측정 기준을 활용했다. 연구 결과, 직원들의 컴퓨터 사용은 주중에 증가했다가 금요일에 크게 감소했다. 즉, 직원들은 월요일부터 목요일까지 매일 더 많은 단어를 입력하고 마우스 클릭, 스크롤을 많이 했지만 금요일에는 이런 활동이 줄어들었다. 또한 금요일에는 더 많은 오타를 내는 것으로 확인됐다.이에 대해 연구팀은 매일 오후, 특히 금요일 오후는 일주일 중 가장 생산성이 낮은 시간이며 근로자들이 오타를 가장 많이 낼 때라고 설명했다. 또한 이번 연구 결과는 근로자가 완료하는 작업의 수가 월요일부터 수요일까지 꾸준히 증가한 다음, 목요일과 금요일에 감소한다고 밝혀진 다른 연구 결과와도 일치한다고 설명했다. 연구팀은 출퇴근과 재택근무가 혼합된 하이브리드 근무나 주 4일 근무와 같은 유연한 근무 방식이 직원들을 더 행복하고 생산적으로 만들 수 있다고 시사했다. 다른 연구에 따르면 재택근무를 하거나 일을 적게 하는 사람들이 출퇴근, 직장 정치 등으로 인한 스트레스를 덜 받아 직업 만족도가 더 높기 때문이다.연구 저자인 텍사스A&M대 마크 벤든 환경·직업보건학과장은 “유연한 업무 배치는 근로자들에게 가족과 더 많은 시간을 보내게 해 일과 가정의 갈등을 줄이고, 운동과 여가 활동 시간을 늘려 신체적·정신적 건강을 모두 향상시킨다”고 말했다. 이어 “유연한 업무 배치가 전기 사용, 탄소 발자국 및 이산화탄소 배출량 감소와 같은 다른 방법으로 회사의 수익을 향상시킬 수도 있다”고 말했다.이번 연구 결과는 국제 학술지 ‘플로스 원(PLOS ONE)’에 최근 게재됐다.
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세균이 증식하기 좋은 덥고 습한 날씨 탓에 식중독 환자가 늘고 있다. 질병관리청에 따르면 최근 설사, 복통 등의 증상을 보이는 장관감염증 환자는 6월 초보다 약 2배 증가했다.설사나 복통 등은 우리 몸이 체내에 있는 독소와 세균을 몸 밖으로 배출하려는 자연스러운 방어현상이지만, 한바탕 설사와 복통이 계속되면 기력이 없어진다. 하지만 설사가 심할 땐 식사를 하지 말고 이온음료만 마시라는 얘기가 있다. 정말로 식중독에 걸렸을 땐 이온음료만 마셔야 하는지 전문가의 조언을 들어보자.◇음식 대신 이온음료·물 마셔야설사와 복통으로 텅 빈속을 맛있는 음식으로 채울 수 있다면 좋겠으나 이는 회복에 도움이 되지 않는다. 식중독이 다 나을 때까진 식사 대신 이온음료와 물을 마시는 게 좋다.대동병원 소화기내시경센터 김지연 과장은 "식중독에 걸렸을 땐 음식을 섭취하면 설사가 더 심해질 수 있다"며 "되도록 음식 섭취를 피하고 음식 대신 물을 충분히 마셔 탈수를 예방해야 한다"고 밝혔다.상계백병원 소화기병센터 최정민 교수도 "식중독 치료의 기본 원칙은 구토나 설사로 인해 빠져나간 체내 수분과 전해질을 보충하는 것이다"며 "환자들은 음식을 먹거나 물을 마시면 설사가 더 늘어날까봐 겁이 나서 아무것도 먹지 않는 경우가 있는데, 이것은 잘못된 생각"이라고 말했다. 최 교수는 "물을 마시지 않으면 탈수로 증상이 더 심해지고 회복이 늦어져 입원해야 할 수 있다"고 밝혔다.식중독 환자의 식사는 설사가 줄어들기 시작하고, 실제 배고픔이 느껴질 때 시작하는 게 좋다. 이때 식사는 회복기의 식사이므로 미음이나 쌀죽 등 기름기가 없는 담백한 음식이 추천된다. 기름지고 짜고 매운 음식은 위장을 자극해 설사와 복통을 다시 악화시킬 수 있다. 유제품, 술, 카페인이 함유된 음료, 신 음식, 과일, 찬 음식도 위장을 자극할 수 있으므로 먹지 않아야 한다.그렇다면 이온음료나 물은 얼마나 마셔야 할까? 식중독에 걸리면 이온음료나 물을 하루 1L 이상 꼭 마시는 게 권고된다. 최정민 교수는 "만일 구토나 복통으로 인해 입으로 수분 섭취가 불가능하면 수액 주사가 필요하다"며 "더 심한 경우에는 입원해야 한다"고 말했다.한편, 식중독 등 장관감염증을 예방하기 위해선 개인 위생수칙을 지키는 게 가장 중요하다. 평소 ▲흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기 등 올바른 손 씻기 생활화 ▲물은 끓여 마시고, 끓일 수 없을 때는 생수 등 병에 포장된 음료수 마시기 ▲음식 충분히 익혀 먹기 (중심온도 75℃(특히, 어패류는 85℃)로 1분 이상 익혀 먹기) ▲채소, 과일은 깨끗한 물에 씻거나 껍질 벗겨 먹기 ▲설사 증상이 있는 경우 음식 조리 및 준비하지 않기 ▲소독, 생선, 고기, 채소 도마는 분리 사용하고, 칼, 도마는 조리 후 소독 등을 지켜야 한다.
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여름철에는 더위를 이기려 아이스크림을 찾는 사람이 많다. 아이스크림은 유통기한이 따로 없어 언제든지 얼려두고 먹을 수 있다는 장점이 있지만, 자칫하다간 식중독에 걸릴 위험이 있어 주의해야 한다. ◇저온에도 생존하는 리스테리아균이 원인아이스크림에서 발견되는 대표적인 식중독균은 리스테리아균이다. 리스테리아균은 다른 식중독균과 달리 18℃ 이하에서도 생존하고, 1~45℃ 되는 넓은 온도 범위에서도 활발하게 증식할 수 있다. 특히 아이스크림을 잘못된 환경에서 보관하면 해동과 냉동이 반복되는 과정에서 식중독균이 증식하게 된다. 리스테리아균에 감염되면 발열, 설사 등이 동반되고 뇌염, 유산, 사산 등의 증상까지 나타날 수 있다. 특히 면역력이 약화한 임산부와 노년층, 신생아에서 감염 위험이 높아 더 주의가 필요하다. ◇성에 끼고, 모양 변형된 건 먹지 말아야성에가 끼거나 모양이 변형된 아이스크림은 먹지 않는 게 좋다. 제조일로부터 오랜 시간이 지나거나 유통과정에서 잘못 보관돼 세균이 증식한 상태일 수 있다. 특히 튜브에 담긴 아이스크림을 손으로 만졌을 때 모양이 변해있다면 녹았다가 다시 언 것일 수 있고, 지나치게 딱딱하다면 오래된 제품일 수 있다. 제조 일자를 확인했을 때 1년이 넘었다면 먹지 않는 게 좋다. 간혹, 큰 통에 든 아이스크림을 통째로 먹다가 남은 아이스크림을 재냉동해 먹는 사람도 많다. 위생적으로 좋지 않다. 아이스크림을 먹는 동안 상온에 노출된 아이스크림이 조금씩 녹고, 입에 닿았던 숟가락이 아이스크림에 닿는 과정에서 세균이 증식할 수 있다. 큰 통에 든 아이스크림을 먹을 경우, 먹을 만큼만 덜어서 먹는 게 좋다.
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배우 염정아(51)가 최근 노안이 심해졌다고 밝혔다. 지난 4일 유튜브 채널 '채널 십오야'에 출연한 염정아는 노안으로 인해 생긴 에피소드를 털어놓았다. 그는 몇 살 때 노안이 왔냐는 질문에 "40대 중반부터 시작한 것 같은데 요즘 급 심해졌다"고 말했다. 이어 "(물건을 멀리 떨어뜨려 놓고) 이렇게 해야 선명하게 보인다"며 "사람도 그렇게 보여서 연기할 때 나도 모르게 초점 맞추려고 자꾸 상대방을 민다"고 밝혔다. 염정아도 피하지 못한 노안, 어떻게 해야 늦출 수 있을까?◇수정체 탄력성 떨어지는 게 원인노안은 나이가 들면서 찾아오는 시력 감퇴 증상의 일종이다. 수정체의 탄력이 감소하거나 수정체 두께를 조절하는 근육인 모양체의 탄력이 감소해 발생한다. 수정체는 자동으로 초점을 조절해 망막에 상이 맺히도록 하는데, 노화로 인해 수정체의 탄력성이 떨어져 초점 조절이 어려워지는 것이다. 노안은 주로 50대 전후에 나타나지만 최근 스마트폰 사용이 늘면서 30~40대 젊은 노안도 증가하고 있다.노안인지 확인하려면 자가진단법을 활용하면 된다. ▲현재 40세 이상이다 ▲가까운 곳에서 먼 곳을 볼 때 초점이 잘 안 맞고 뿌옇게 보인다 ▲책을 읽을 때 두통·어지럼증이 생긴다 ▲시야가 흐리고 이로 인해 불쾌감이 느껴진다 ▲스마트폰 글자를 기본보다 크게 설정했다 ▲스마트폰, 신문을 볼 때 점차 눈에서 멀리 떨어뜨리게 된다 등 위 항목 중 3가지 이상에 해당하면 노안을 의심해야 한다. ◇치료 어렵지만, 생활 습관으로 늦출 수도 노안 증상이 심각해 일상생활에 큰 불편감이 있다면, 안경을 착용하거나 수술을 고려해야 한다. 보통 노안 증상은 원거리용, 근거리용 안경 혹은 이중초점, 누진다 초점 렌즈 안경 등을 사용해 교정할 수 있다. 다만, 안경 착용을 원하지 않거나 안경 착용이 불가능한 사람은 인공수정체삽입술 등으로 시력을 회복할 수도 있다.노안은 자연스러운 노화 현상이기 때문에 근본적인 원인을 없앨 수는 없다. 그러나 생활 습관을 통해 증상을 최소화할 수 있다. 눈의 노화를 늦추려면 인공눈물 사용 등을 통해 눈을 촉촉하게 유지하는 게 중요하다. 건조한 상태에선 각막 표면이 거칠어져 눈이 침침해지는데, 앞을 선명하게 보려 눈이 초점을 조절하다 보면 수정체가 쉽게 피로해지기 때문이다. 흔들리거나 어두운 곳에서 스마트폰 이용도 삼가야 한다. 흔들리는 글자에 초점을 맞추면 눈에 부담을 줄 수 있고, 주변 불빛이 부족해질 경우 수정체·모양체가 평소보다 힘을 많이 사용해 눈 피로도가 커진다. 화면과 눈 사이 거리는 늘 30cm를 유지하는 게 좋다.
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장마가 끝나고 폭염이 계속되는 가운데, 온열질환자가 급증하는 것으로 나타났다. 6일 질병청 집계에 따르면 온열질환 감시를 시작한 5월 20일 이후 누적 온열질환자는 1719명, 추정 사망자는 21명이다. 지난해 같은 기간 대비 온열질환자는 45.3%(536명) 늘어 약 1.5배가 됐고, 추정 사망자도 6명에서 3.5배로 늘었다. 8월 들어 온열질환자는 일평균 100명이 넘었고 사망자도 매일 발생했다.온열질환은 말 그대로 고온에 장시간 노출될 때 열에 의해 발생하는 질환이다. 일사병(열탈진), 열실신, 열경련, 열사병 등 경증부터 중증까지 범위도 넓다. 우리 몸이 고온에 노출되면 체온이 상승해 뇌로부터 체온 조절을 위한 일련의 과정이 시작되는데, 신체 체표면의 혈액량을 늘려 열기를 발산하고 땀을 내어 체온을 낮추려고 한다. 이 과정에서 많은 양의 수분과 염분을 잃게 된다. 이런 상황이 계속되면 초기에는 어지럼증, 두통, 갈증 증상이 유발된다. 곧 온열질환으로 이어질 수 있으므로, 이런 증상이 나타나면 대수롭지 않게 생각하지 말고 곧바로 수분 섭취와 함께, 시원한 곳으로 가야 한다. 수분은 이온음료가 흡수가 빠르다. 특히 온열질환으로 인한 사망자의 70% 이상이 70대 이상 고령자이므로, 고령자는 주의가 필요하다. 당뇨병, 고혈압, 심장병 등 만성질환이 있어도 온열질환에 취약하다. 대표 온열질환은 다음과 같다. ▷일사병(열탈진)=일사병은 열로 인해 땀을 많이 흘려 수분과 전해질이 적절히 공급되지 못한 경우 발생한다. 과도하게 땀을 흘리게 되며 피부가 축축하고 창백해 보인다. 체온은 크게 상승하지 않지만 극심한 무력감과 피로를 보이며 메스꺼움과 구토, 어지럼증이 나타나기도 한다.▷열실신=열실신은 체온이 상승할 때 열을 외부로 발산하기 위해 체표면 혈액량이 늘어남에 따라 심부 혈액량이 감소해 뇌로 가는 혈액량이 부족해지며 일시적으로 의식을 잃는 경우다. 주로 앉거나 누워있는 상태에서 갑자기 일어나거나 혹은 오래 서있을 때 발생할 수 있다.▷열경련=열경련은 땀을 많이 흘렸을 때 땀에 포함된 수분과 염분이 과다 손실되어 근육경련이 일어나는 것으로 고온 환경에서 강한 노동이나 운동을 하는 경우에 발생한다. 주로 종아리, 허벅지, 어깨 근육 등에 잘 발생한다.▷열사병=열사병은 체온을 조절하는 신경계(체온조절 중추)가 열 자극을 견디지 못해 그 기능을 상실하는 질환이다. 열사병이 발생하면 다발성 장기손상과 기능장애가 생길 수 있고 이로 인해 사망할 수 있다. 온열질환 중에는 가장 심각한 단계이다. 보통 40도 이상의 체온을 보이며 심한 두통, 오한, 저혈압, 빈맥 등을 보이고 심해지면 의식장애까지 나타난다.
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민감성케어 치약 브랜드 '센소다인'이 민감성 치아 예방과 완화 효과를 인정받은 차세대 성분 '플루오르화석'이 함유된 프리미엄 민감성 치약 '센소다인 리페어 & 프로텍트'를 국내 최초로 출시했다.신제품 '센소다인 리페어 & 프로텍트' 치약은 센소다인만의 테크놀로지로 오랜 연구 끝에 개발한 제품이다. 기존의 주성분인 질산칼륨 대신, 이미 전 세계 학계에서 차세대 성분으로 널리 주목받아온 플루오르화석을 적용해 시린 증상의 예방과 완화에 효과적인 사용이 기대된다.플루오르화석(stannous fluoride)은 치약에 사용되는 불소 무기 화합물 중의 하나로, 임상적으로 입증된 시린이 예방과 완화 효과를 가진다. 플루오르화석이 생성하는 보호층은 산성을 띄는 음식물이나 반복적인 산성물질 노출에도 효과적으로 유지된다.이번 신제품은 주성분 플루오르화석의 트리플 스텝 작용 기전을 입증했다. 1차로 상아세관의 미세한 틈 안쪽까지 깊숙이 침투해, 2차로 노출된 틈을 채우고 막아주며, 3차로 보호층을 형성하는 트리플 스텝으로 작용한다. 또, 치약 제품으로는 최초로 프랑스에 위치한 싱크로트론 입자가속기 실험을 거쳐 플루오르화석이 어떤 기전을 통해 민감성 치아에 작용하는지 정밀하게 분석하고 효과를 입증했다. 축구장 8배 크기에 맞먹는 싱크로트론 입자가속기는 의학용 X레이의 10조배에 달하는 밝기로 초정밀한 실험이 가능하다.실험에 따르면 '센소다인 리페어 & 프로텍트' 치약은 18시간 동안 17.2마이크론까지 상아세관 깊숙한 지점에 도달한다. 또한 시린 증상을 느끼게 하는 상아세관 자체를 최대한 막아주고 오랜 시간 동안 시린이 예방 및 완화 지속효과를 보였다. 8주간의 임상 결과에서도 일불소인산나트륨 함유 불소 치약 대비 시린이 완화율이 63% 높은 것으로 나타났으며, 30초간 하루에 2번씩 5일 양치 후 상아세관 표면을 관찰하였더니 보호층이 형성된 것이 확인됐다.또한 불소도 1100ppm 함유돼 충치를 예방하고 치아를 튼튼하게 하는 데 도움을 줄 수 있다. 페퍼민트오일과 멘톨 성분이 입안을 상쾌하게 하기도 한다.플루오르화석을 함유한 이번 센소다인 신제품은 국내 치약 제품 중에서는 최초다. 미국, 캐나다 등 선진시장에서는 플루오르화석 성분의 효능을 인정하고 수 년 전에 출시된 바 있다.신제품 '센소다인 리페어 & 프로텍트' 치약은 네이버 브랜드 스토어, G마켓 등 온라인 판매 채널과 올리브영 온오프라인을 통해 판매될 예정이다.한편, 지난 3월 출간된 제5개정판 치과보존학 교과서에는 민감성치아 전용 치약 사용이 1차 치료 및 관리법으로 명시돼 공식적인 사용을 권고하고 있다. 민감성 치아는 잘못된 칫솔질로 인한 잇몸 손상, 이갈기로 인한 에나멜 마모, 치주질환 치료나 미백, 산성음식 섭취 등으로 인해 치아가 시리거나 치아 신경을 자극하는 찌릿찌릿한 통증이 대표적 증상으로 꼽힌다. 성인 3명 중 2명이 경험하고 있는 것으로 보고된다.
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온도, 습도가 높은 한여름 날씨가 지속되면서 세균 증식이 활발해지고, 이로 인한 장관감염증 환자가 늘고 있다. 장관감염증이란 세균, 바이러스 등 미생물 감염에 의한 위장관증상(설사, 복통)을 뜻한다. 질병관리청 감시 결과 신고 환자 수가 지난 6월 초(23주, 6월 4~10일) 대비 약 2배 증가하였으며, 최근 3주간 주당 500명 이상의 높은 환자 수가 신고 되고 있다. 최근 증가하고 있는 주요 장관감염증은 ▲캄필로박터균 ▲살모넬라균 ▲장병원성 대장균 감염증이다.캄필로박터균은 비살균 유제품과 가금류가 주요 감염원이다. 캄필로박터균은 생닭의 표면에 존재할 수 있어, 이를 만진 후에는 반드시 흐르는 물에 손을 씻어야 한다. 보관할 때는 생닭 표면의 물이 흘러 다른 식재료를 오염시키지 않도록 밀폐용기에 넣어 냉장고 하단에 보관하고, 식재료 세척 시 가장 마지막에 하되, 씻는 물이 튀어 다른 식재료가 오염되지 않도록 한다. 살모넬라균은 닭의 체내에 존재할 수 있는 균으로, 산란을 통해 달걀을 오염시키거나 껍질 표면에 존재할 수 있어 달걀을 만진 후에는 반드시 손을 씻고, 껍질이 손상되지 않은 달걀을 구입해 냉장보관하되, 껍질을 깬 이후에는 빠른 시간 내에 충분히 가열·조리한다.장병원성대장균은 도축 과정 중에서 육류를 오염시키거나, 덜 숙성된 퇴비 또는 오염된 물로 채소를 오염시킬 수 있다. 따라서 여름철에는 채소를 생으로 섭취하는 것을 자제하고, 충분히 익혀 먹어야 한다.
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뷰티 브랜드 탈리다쿰의 ‘에이치엠베리어(HM+Barrier™)’ 라인이 ‘2023 레드닷 디자인 어워드’ 패키징 디자인 부문에서 본상을 수상했다.레드닷 디자인 어워드는 1955년부터 진행된 세계 3대 디자인 어워드이다. 제품 디자인, 브랜드 커뮤니케이션, 디자인 콘셉트 등 3개 부문에서 디자인의 우수성, 창의성, 기능성 등을 평가해 수상작을 선정한다.탈리다쿰의 에이치엠베리어는 흰민들레 태좌 추출물을 함유한 고보습 장벽 케어 라인이다. 패키징 디자인은 탈리다쿰의 주원료인 흰민들레를 다양한 모습으로 그려내 제품마다 다른 흰민들레 그래픽 요소로 표현했다. 제품 패키징 색상은 나무, 풀, 물, 꽃 등 자연에서 찾을 수 있는 비비드한 컬러를 사용해 자연이 가진 다채롭고 강인한 힘을 나타냈다. 바디 밤은 영양감 있는 대지의 색, 바디 클렌저는 흐르는 냇물의 색, 페이스 클렌저는 깨끗한 하늘의 색, 페이스 크림은 탈리다쿰의 메인 컬러인 자연의 치유력을 상징하는 짙은 그린을 사용했다. 멀티밤은 튼튼한 나무의 색을 표현하고, 립큐어 밤은 화려하고 건강한 꽃잎의 색을 활용했다. 브랜드 로고와 타이포그래피는 탈리다쿰의 메인 컬러인 짙은 그린을 사용했으며, 화장품 용기는 그린을 가장 자연스럽게 돋보이게 하는 라이트 베이지 톤으로 욕실이나 침실, 가방 속 어디든 은은하게 어울리고, 돋보이도록 디자인됐다. 브랜드가 추구하는 비건 뷰티, 환경친화 등 가치관에 따라 친환경 패키지로 디자인됐다. 제품 패키지는 코팅이 되지 않은 비도공지 종이를 사용해 재활용이 용이한 방식으로 제작됐으며, PCR(재활용된 플라스틱) 캡과 용기, 메탈-프리 펌프, FSC 인증 종이로 제작한 단상자 등 친환경 패키지를 적용했다.탈리다쿰 채문선 대표는 “2023 레드닷 디자인 어워드의 본상 수상으로 탈리다쿰 브랜드의 아이덴티티를 드러낸 디자인의 독창성과 함께 친환경적 가치를 국제적으로 인정받는 계기가 돼 기쁘다”며 “앞으로도 탈리다쿰은 비건 화장품 분야의 새로운 기술과 노하우를 담은 제품을 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다. 한편 탈리다쿰(Talitha Koum)은 ‘소녀여 일어나라’는 뜻을 가진 프리미엄 비건 코스메틱 브랜드로, 핵심 원료인 흰민들레 태좌 추출물에 대해 국내 특허 등록 외에도 미국 특허 출원을 완료했다.