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  • 어느새 높아진 내 혈압, 어쩌면 음식 아닌 ‘이 자세’ 때문?

    어느새 높아진 내 혈압, 어쩌면 음식 아닌 ‘이 자세’ 때문?

    현대인은 대부분 다리를 꼬고 앉는 습관이 있다. 오래 앉아 있다 보면 자신도 모르게 다리를 꼬고, 허리를 웅크리게 되기 때문이다. 그러나 다리를 꼬는 것이 혈압에는 그리 좋지 않을 수 있다. 다리를 꼬고 앉는 자세가 혈압을 올린다는 연구 결과가 있다. 학술지 ‘Journal of Clinical Nursing’에 게재된 연구 결과에 따르면, 두 무릎을 교차한 채 다리를 꼬고 앉은 사람들의 혈압이, 발목 부근에서 다리를 교차한 상태로 앉은 사람들보다 크게 상승한 것이 확인됐다. 후자에서는 유의미한 혈압 변화가 관찰되지 않았다. 학술지 ‘Journal of Hypertension’에 게재된 연구에서도, 참가자들이 한쪽 다리의 발목을 반대쪽 다리의 무릎 위에 올려서 다리를 꼬았을 때 혈압이 상승하는 것이 관찰됐다. 물론 이들 연구 결과에서 관찰된 혈압 상승은 일시적인 것이다. 그러나 이미 고혈압이라 혈압을 관리 중인 사람이라면 혈압 변화를 최소화하는 것이 좋다. 다리를 장시간 꼬고 있는 것은 삼가는 것이 바람직하다.의자에 앉을 때는 다리를 꼬지 말고 엉덩이를 등받이에 밀착시키는 것이 좋다. 무릎은 90도보다 약간 벌어지게 하고, 허리는 등받이에 기댄 다음 어깨부터 골반이 일직선을 이루도록 한다. 발바닥 전체를 완전히 바닥에 닿게 해 체중을 분산시키는 것도 방법이다. 책상과 의자 사이를 가깝게 유지하고 팔걸이를 이용해 하중을 팔로 지탱하는 것도 습관 교정에 도움이 된다. 단번에 자세를 바로잡기 어렵다면, 의자 밑에 발판을 놓고 발을 올리는 등 대체할 수 있는 자세로 넘어갔다가 점차 자세를 교정하면 된다.
    라이프이해림 기자 2026/02/16 22:02
  • 출산 후 찐 40kg, ‘하루 네 끼’ 챙겨 먹으며 감량한 女… ‘이것’ 자주 먹었다는데?

    출산 후 찐 40kg, ‘하루 네 끼’ 챙겨 먹으며 감량한 女… ‘이것’ 자주 먹었다는데?

    헬스조선의 ‘이렇게 뺐어요’ 서른여덟 번째 주인공은 일러스트레이터로 활동하는 이유빈(32·강원 강릉시)씨다. 이유빈씨는 출산 후 살이 40kg 가까이 쪘다. 이후 일과 아이 양육을 병행하며 생긴 생활 습관으로 신체적·정신적으로 여러 한계를 느꼈고, 이를 건강한 방식으로 극복하고자 습관 전반을 바꾸는 다이어트를 시작했다. 이후 59kg까지 감량해 현재까지 요요 없이 유지 중이다. 이유빈 씨를 만나 다이어트 방법과 그 과정에서 습관의 중요성에 대해 들어봤다.-다이어트를 시작하게 된 계기는?“만삭 때 100kg을 찍은 체중계를 본 후 더 이상 체중계에 올라가지 않았다. 아무리 배에 생명이 있어도 살이 40kg이 찐다는 건 쉽지 않은 일이다. 출산 이후엔 부모가 되었다는 책임감으로 직업에 대한 성취 욕구가 강해져 잠을 자지 않고 일을 했는데, 그러다 보니 음식도 간편하고 자극적인 음식으로 때우며 몸을 혹사 했다. 당시엔 음식으로 해방감을 느꼈던 것 같다.결국 출산 후 일과 육아를 병행하며 받는 스트레스, 하루 2~3시간 수면, 하루 종일 책상에 앉아 있는 일상이 신체적, 정신적으로 염증을 일으켰다. 일주일에 3번씩 위장 문제가 생겼고 긁다 피가 나도록 몸이 가려웠고, 부종이 심각했다. 내 몸이 건강하지 않다고 인지하고 모든 걸 개선하고자 다이어트를 다짐했다. 또 스트레스를 건강히 해결하고자 시작하게 되었다.”-​구체적인 다이어트 방법은?좋은 음식 먹기, 나에게 맞는 운동을 찾기, 스트레스받지 않기, 잠 자기, 염증 반응 살피기, 생활 속에 부지런한 습관을 늘리기 등이 나의 핵심적인 다이어트 방법이다. 출산 후 100kg에서 70kg까지 감량할 땐 남들 하듯 식사량을 극단적으로 줄이는 절식을 했다. 실질적으로 똑똑한 감량을 시작하던 구간은 70kg 이후였다. 체중이라는 숫자를 목표로 하며 식사량을 줄이는 것보다, 내 몸을 혹사하는 습관들을 버리고, 내 정신과 몸을 회복할 음식을 만들어 체중을 감량하고자 했다. 음식 직접 해 먹기, 시간 내서 운동하기, 충분한 수면 등 습관 바꾸기는 나 포함 현대인에게 쉽지 않은 일이라고 생각한다. 그렇지만, 원하는 걸 성취하고자 하는 삶에 건강은 필수로 따라줘야 하더라. 그래서 욕심을 일부 내려놓고 다이어트 기간을 나를 회복하는 기간으로 만들었다.-​식단은 어떻게 관리했나?70kg까지 감량하던 시기엔 끼니를 거르면서 다이어트를 했다. 그 이후에는 탄수화물과 당류를 비롯한 첨가물을 멀리하고, 배달 음식과 식당 음식을 먹을 때는 밥을 먹지 않았다. 또 군것질도 하지 않았다. 몸이 그 구간에 적응했을 때는 매끼 요리를 해서 먹기 시작했다. 식단에 첨가물이 들어가지 않도록 특히 신경 썼다. 좋은 지방, 좋은 단백질과 채소, 좋은 탄수화물로 조리해서 늘 맛있게 먹었다. 사서 먹을 수 없는 나만을 위한 요리를 즐기기 시작했다. 좋은 영양분을 몸에 넣어준다는 느낌으로 지속된 식단을 했고 그게 일상에 즐거움으로 자리 잡았다. 자연에서 온 여러 재료에 관심을 가지고 조리하는 과정을 나에게 주는 선물이라고 생각하면 하루 3~4끼 만들어서 먹는 일상이 모두 나를 위한 과정이 된다. 올리브유와 버터를 사용한 채소 조리에 단백질을 더한 식단을 자주 만든다. 이 외에도 양배추, 달걀, 잡곡, 두부, 미역 등을 자주 활용한다. 자극적인 맛을 멀리하기 시작하면 금방 혀가 느끼는 맛은 풍부해지고 재료가 가진 맛이 다양하게 느껴진다. 월경 전후 호르몬의 영향도 있고 당이나 자극적인 맛이 너무 당길 때는 일시적으로 먹고 잠깐 단식한다. 단식 기간은 보통 하루를 넘기지 않는다. 자극적인 음식을 먹은 뒤 무가염 버터와 카페인과 차를 몸에 넣어주며 기다린다. 또 사회생활을 하다 보니 밖에서 사람들과 만나는 자리에서는 언제든 가리지 않고 먹었다. 입이 무언갈 먹기를 원하는 상태를 인지하고 먹은 뒤 관리했다. “오늘은 먹고 내일은 제대로 하자”라는 생각이 다이어트 목적과 식단을 가장 방해하는 요소라고 생각한다.
    다이어트김보미 기자 2026/02/16 21:30
  • 설거지할 때 발뒤꿈치를 들어라… “혈관 건강에 최고”

    설거지할 때 발뒤꿈치를 들어라… “혈관 건강에 최고”

    중년 여성은 하지정맥류 발생 위험이 더 크기 때문에, 종아리 운동을 꾸준히 하는 것이 좋다. 하지정맥류는 다리 정맥 내부에서 혈액의 역류를 막아주는 판막이 손상돼 발생하는 질환이다. 전체 혈액 운반의 약 10%를 담당하는 표재정맥이 늘어나면서 돌출되어 보이는 것이 특징이다.건강보험심사평가원 통계에 따르면 하지정맥류 환자 10명 중 6명 이상이 여성으로 나타났다. 특히 중년 여성에게서 더 흔하게 발생한다. 헬스인뉴스에 따르면 여성은 폐경기를 전후로 에스트로젠 호르몬이 감소하는데, 이에 따라 혈관 벽이 약해지고 정맥 판막이 느슨해지면서 정맥류 발생 위험이 커진다. 또 신체활동 부족으로 종아리 근육량이 줄어들면 혈액을 심장으로 끌어올리는 펌프 기능이 약해져, 다리에 혈액이 고이면서 하지정맥류가 발생하는 것이다.하지정맥류의 증상으로는 다리가 무겁거나 피로감을 쉽게 느끼고 저림이나 통증이 나타날 수 있다. 가려움증이나 발목 부근 부종이 생기기도 한다. 정맥 순환 이상이 오랜 기간 지속되면 하지 부종, 피부염, 색소침착, 궤양 등의 합병증이 발생할 수 있다. 특히 정맥 순환 이상으로 생긴 궤양은 상처가 쉽게 치유되지 않고 오랜 기간 지속되거나 반복되는 경향이 있다. 하지정맥류 치료법으로는 약물 경화요법이 있다. 이는 가는 주삿바늘을 통해 이상이 있는 정맥 내에 경화제를 주입해 혈관 폐쇄를 유도하는 방법이다. 또 다른 치료법으로는 이상이 있는 혈관을 수술적으로 제거하는 ‘발거술’이 있다.하지정맥류는 자연적으로 낫는 질환이 아니라 시간이 지날수록 악화하는 진행성 질환이므로 예방이 중요하다. 중앙대 광명병원 재활의학과 김범석 교수는 EBS 한 방송에서 초간단 종아리 운동법을 소개했다. 계단에 올라 발을 어깨너비로 벌린 뒤 발 뒤쪽 2분의 1에서 3분의 1 정도를 바깥으로 빼고 뒤꿈치를 들어 3초 정도 버티면 된다. 뒤꿈치를 올리면서 근육 수축을 느끼고 천천히 내려오는 것이 포인트다. 계단이 없으면 제자리에서 발뒤꿈치를 들었다가 내리는 까치발 운동도 충분히 효과적이다.국민건강보험에 따르면 오랜 시간 서 있거나 앉아 있는 일을 피하고, 수시로 다리를 들어 올리거나 구부렸다 펴는 운동, 돌리기 운동 등을 해주는 것이 좋다. 또한 의료용 고탄력 압박 스타킹 착용은 증상 개선 및 질환 예방에 도움이 될 수 있다.
    라이프이아라 기자 2026/02/16 21:00
  • “언제 결혼하니?” “아직 취업 못 했니?” 안부를 가장한 잔소리 멈추세요

    “언제 결혼하니?” “아직 취업 못 했니?” 안부를 가장한 잔소리 멈추세요

    설 연휴는 가족이 모여 덕담을 나누는 자리지만, 누군가에겐 가장 부담스러운 시간일 수 있다. 대학, 취업, 결혼, 출산 등 인생의 굵직한 주제가 식탁 위에 오르는 순간, 안부 인사는 평가와 비교로 바뀌기 쉽다. 이대서울병원 정신건강의학과 김선영 교수는 “설 연휴에 자주 오가는 질문들은 개인의 삶을 평가받는 느낌을 주어 정신적 스트레스로 이어지기 쉽다”고 말했다.◇“안부가 아니라 평가로 느껴질 때 스트레스 커져”대학·취업·결혼·출산과 같은 질문이 문제가 되는 이유로 ‘사회적 기준’을 꼽았다. 이런 주제는 개인의 선택과 상황, 가치관이 깊이 반영되는 영역인데 명절이라는 특수한 분위기 속에서는 ‘이 나이면 해야 할 일’이라는 사회적 기준으로 해석되기 쉽기 때문이다. 김선영 교수는 “특히 가족이나 친척에게 같은 질문을 반복적으로 받을 경우, 삶이 비교되고 평가받는 느낌이 커지면서 자존감 저하와 불안으로 이어질 수 있다”고 말했다.가족 간 비교 역시 가볍게 넘길 문제가 아니다. 가족 내 비교는 단순한 동기 부여를 넘어 개인의 정체성과 자기 가치감에 직접적인 영향을 미친다. 김 교수는 “사촌이나 형제, 또래와의 비교가 반복되면 ‘나는 부족한 사람’이라는 인식이 강화돼 만성적인 열등감과 자기 비난으로 이어질 가능성이 높다”고 말했다.명절 자리에서 던진 농담과 덕담도 상황에 따라 상처가 될 수 있다. 취업 실패, 관계 단절, 난임, 경제적 어려움 등을 겪고 있는 사람에게 관련 발언은 과거의 좌절을 반복적으로 떠올리게 하는 자극이 된다. 부정적인 생각이 계속 되풀이되는 ‘반추’를 강화해 명절 이후 우울감, 불면, 불안 증상이 두드러지는 경우도 임상에서 자주 관찰되는 것으로 알려졌다.◇명절 후 우울·불안 심하면 치료 필요명절 스트레스를 줄이기 위해서는 질문 방식부터 바꿀 필요가 있다. 평가·비교·조언이 담긴 질문을 피하고, 상대의 현재 상태를 있는 그대로 인정하는 표현을 사용하는 것이 중요하다. 예를 들어 “언제 취업하니”, “이제 결혼해야지” 대신 “요즘 어떻게 지내니”, “바쁘지 않았어?”처럼 결과보다 과정을 묻는 말이 관계의 긴장을 낮춘다는 것이다. 또한 말보다 행동이 더 좋은 덕담이 될 수 있다. 조용히 돕고 배려하는 ‘무언의 덕담’도 상대에게는 큰 위로가 될 수 있다.명절 동안 느낀 불편한 감정을 억누르기보다 인정하고, 필요하다면 상담이나 주변의 지지를 통해 정리하는 과정도 중요하다. 명절 스트레스는 누구에게나 나타날 수 있는 반응이라는 점을 기억해야 한다. 실제 설 연휴 이후 스트레스와 정서적 어려움으로 병원을 찾는 사례도 적지 않다. 김 교수는 “이러한 반응이 성격이나 의지의 문제가 아니라 가족 관계와 사회적 압력이 집중되는 상황에서 나타나는 정상적인 스트레스 반응임을 이해하는 것이 중요하다”고 말했다.의학적 치료로 이뤄지는 상담에서는 반복되는 비교와 잔소리, 관계 갈등으로 인한 감정을 정리하고 가족과의 관계에서 ‘심리적 경계’를 세우는 방법을 다룬다. 불안·우울·불면 증상이 뚜렷한 경우에는 단기적인 약물치료로 증상 완화를 돕고, 필요 시 기존 치료를 조정하거나 인지행동치료 등 정신치료를 병행하는 것이 효과적이다.
    라이프오상훈 기자 2026/02/16 19:03
  • 티백, ‘이 물’에 우려야 항산화 효과 제대로 본다

    티백, ‘이 물’에 우려야 항산화 효과 제대로 본다

    같은 티백을 쓰더라도 차를 마시는 방법에 따라 차의 효능이 크게 달라진다는 연구 결과가 나왔다.중국농업과학원 차 연구소는 기존 연구들을 종합해 같은 성분의 티백을 물의 온도, 우려내는 시간, 추출 횟수 등에 따라 차에 녹아 나온 주요 성분의 양과 농도에 어떤 변화가 있는지를 살펴봤다.그 결과, 차를 우리는 조건에 따라 차에 녹아 나오는 성분의 양이 달라졌다. 뜨거운 물로 충분한 시간을 들여 우려냈을 때 차의 주요 성분이 더 많이 녹아 나왔다. 또, 여러 차례 우릴수록 처음 우릴 때보다 추출량이 감소하는 경향이 나타났다. 연구팀은 같은 차를 마셔도 어떨 땐 진하게, 또 어떨 땐 연하게 느껴지는 것은 단순 착각이 아니라 차를 우리는 방식에 따라 녹아 나온 성분의 양이 달랐기 때문일 수 있다고 설명했다. 그러면서 차에 담긴 성분을 잘 보존하기 위해서는 병에 담긴 차를 먹거나 당분을 첨가하는 것은 피하는 게 좋다고 말했다. 병에 담긴 차는 가공·저장 과정에서 강력한 항산화 작용을 하는 성분 ‘카테킨’이 감소하거나 방부제 등 각종 첨가물이 차의 건강 효과를 약화시킬 수 있기 때문이다.또 차에 설탕과 정제 전분 등을 첨가해 만든 버블티는 차가 가진 건강 증진 효과를 방해하며 오히려 심혈관 위험을 증가시킬 수 있다고 설명했다.이번 연구 결과는 차의 건강 효과는 차의 성분과 섭취 방식, 담는 용기 등 여러 복합적 요인의 영향을 받을 수 있음을 보여줬다는 점에서 의의가 있다.한편 이 연구는 음료 산업 분야 학술지 ‘Beverage Plant Research(음료 식물 연구)’에 지난해 11월 게재됐다.
    푸드이아라 기자 2026/02/16 12:30
  • 고혈압 있으면 탕국 덜 먹고, 혈당 높으면 ‘이것’ 피해라

    고혈압 있으면 탕국 덜 먹고, 혈당 높으면 ‘이것’ 피해라

    명절이면 식탁이 풍성해지며 평소보다 식사와 간식 섭취량이 늘어난다. 하지만 만성질환이 있다면 무심코 먹은 한 끼가 건강에 부담이 될 수 있다. 만성질환별로 건강을 지키면서도 맛있게 음식을 먹는 법에 대해 알아본다. ◇당뇨병당뇨병 환자는 혈당이 급격히 올라가는 것을 막기 위해 당분류·전분질 음식을 과도하게 섭취하는 것을 피해야 한다. 특히 약과는 한 개에 120~140kcal로 두 개만 섭취해도 밥 한 공기에 맞먹는 고열량 식품이다. 식혜나 수정과는 당 함량이 높고 액체 형태라 섭취할 때 혈당을 빠르게 많이 올린다. 따라서 이런 고탄수화물·고혈당인 명절 음식을 먹었다면 식사할 때 밥을 줄이는 것이 좋다. 또한 당뇨 환자는 저혈당에도 대비해야 한다. 장거리 이동으로 식사 시간을 놓치거나 벌초 등으로 평소보다 활동량이 많아지면 저혈당에 빠질 수 있다, 이에 대비해 사탕, 요구르트 등을 준비하는 것이 좋다.◇신장질환신장질환자는 칼륨 섭취를 특히 주의해야 한다. 신장 기능 약화로 칼륨이 원활하게 배출되지 못해 마비, 설사, 구토 등을 일으킬 수 있다. 특히 떡 안의 소나 고명으로 사용되는 깨, 팥, 콩 녹두, 밤은 칼륨 함유량이 높다. 따라서 떡을 먹을 땐 설탕을 넣은 꿀떡이 좋다. 염분 조절을 위해 간은 최대한 싱겁게 한다. 소금이나 간장 대신 레몬즙이나 마늘, 생강 등 자연 조미료 이용도 좋은 방법이다. 또 미리 간을 해두지 말고 식사 직전에 하면 염분량을 줄이면서도 제대로 맛을 낼 수 있다.◇통풍, 생선·맥주 등 퓨린 섭취 주의 통풍 환자들은 퓨린 함량이 높은 음식을 피해야 한다. 퓨린은 질소 화합물의 일종으로, 체내에서 분해되면 요산으로 변한다. 적정량의 요산은 대사 과정을 거쳐 소변으로 배출되지만 고퓨린 식품을 과다하게 섭취하면 요산이 체내에 잔류하면서 통풍으로 이어질 수 있다. 따라서 구운 생선, 맥주 등은 적게 먹고 물과 채소를 많이 먹어주는 게 중요하다. 물을 충분히 섭취하면 소변을 통해 요산 배설에 도움이 된다. 섬유질, 엽산, 비타민 C가 풍부한 채소는 요산이 쌓이는 것을 막아주므로 충분히 섭취하는 것이 좋다.◇고혈압고혈압 환자가 주의해야 할 것은 ‘나트륨’이다. 나트륨을 과도하게 섭취하면 체내 염분 농도가 높아지는데, 우리 몸에서는 이를 정상 상태로 되돌리기 위해 혈액을 많이 생성하게 되고 이 과정에서 혈압이 오르게 된다. 따라서 본인이나 가족 중에 고혈압환자가 있다면 되도록 염분 함량을 줄이는 방법으로 음식을 조리하는 것이 좋다. 우선 떡국을 끓일 때는 다시마나 소고기 등 천연 재료를 사용하도록 한다. 제사상에 오르는 고기나 생선, 나물무침 등에는 소금과 간장을 줄이고 생강, 마늘, 참기름 등을 이용해 감칠맛을 내도록 한다.
    라이프김서희 기자 2026/02/16 12:00
  • 에어프라이어 사용 후 ‘이때’ 청소하면 쉬워요

    에어프라이어 사용 후 ‘이때’ 청소하면 쉬워요

    설 명절 연휴 동안 음식 장만을 위해 쉴 새 없이 사용한 에어프라이어는 즉시 관리하지 않으면 기름때가 눌어붙기 십상이다. 영국 익스프레스가 ‘방치하면 기기 수명을 갉아먹는 에어프라이어’ 청소 및 관리법을 소개했다. ◇요리 후 10분 이내에에어프라이어 청소가 고역인 이유는 고온의 공기가 순환하며 오일과 지방을 미세한 기름 안개 형태로 만들기 때문이다. 이 기름 안개는 기기 내부의 모든 틈새에 스며들어 시간이 지나면서 딱딱한 갈색 층으로 굳는다. 이렇게 굳은 얼룩은 일반적인 세척으로는 제거하기가 쉽지 않다. 이에 사용하는 즉시 기름기를 닦아내는 게 좋다. 사용 직후, 기기의 열기가 어느 정도 가라앉은 5~10분 사이가 청소하기에 적기다. 이때 키친타올로 내부를 가볍게 닦아내기만 해도 기름 안개가 눌어붙는 것을 막을 수 있다. 에어프라이어 바스켓 바닥에 떨어진 음식물 부스러기 역시 다음 사용 때 타면서 눌어붙지 않도록 바스켓을 흔들어 즉시 비우는 것이 좋다.◇새로 장만한 에어프라이어는 공회전부터명절에 새 에어프라이어를 장만했다면 첫 요리 전 공회전을 하는 게 좋다. 제조 과정에서 남은 불순물을 제거하기 위해 아무것도 넣지 않은 상태에서 섭씨 180~200도로 놓고 10~15분간 가동하면 된다. 이때 발생하는 타는 냄새는 내부 불순물이 사라지는 과정이므로 안심해도 좋다. 이후 기기가 식으면 스테인리스 트레이의 연마제를 닦아낸다. 키친타월에 식용유를 묻혀 검은 때가 나오지 않을 때까지 반복해서 닦고 부드러운 수세미로 세척한다. 보다 완벽한 살균을 원한다면 물과 식초를 10:1 비율로 섞은 용액에 트레이를 20분간 담가두는 것도 방법이다.◇이미 기름때 들었다면 불려서 세척기름때가 이미 스며들었다면 무리하게 문질러 떼어내는 것보다 불리는 쪽이 현명하다. 수세미의 거친 표면이 내부 코팅을 손상시켜 오히려 음식물이 더 잘 달라붙는 환경을 만들기 때문이다. 주방세제를 희석한 물에 바스켓과 트레이를 담가두었다가 흐르는 물에 헹구는 것으로 충분하다. 세척 후에는 바스켓과 트레이를 완전히 건조해 물기가 없는 상태에서 기기에 결합해야 잔고장을 막을 수 있다.
    라이프김경림 기자 2026/02/16 10:00
  • “몸속 염증 키운다”… 늘 먹는 ‘이 음식’ 조심하라는데?

    “몸속 염증 키운다”… 늘 먹는 ‘이 음식’ 조심하라는데?

    체내 염증이 많아지면 면역력이 저하되며 각종 질환 위험이 높아진다. 특히 평소 무심코 먹던 음식이 체내 염증을 유발할 수 있어 주의해야 한다. ◇달고 짠 음식 탄산음료, 초콜릿, 아이스크림 등 설탕 함량이 높은 음식은 체내 염증을 유발할 수 있다. 설탕은 체내 소화·흡수 속도가 빨라 혈당을 급격히 올리는데 이를 낮추기 위해 인슐린 분비가 과도하게 증가하면 염증 유발 물질인 염증성 사이토카인 분비가 촉진된다. 장내 유익균이 감소하고 유해균이 늘어나는 결과를 초래하기도 한다. 패스트푸드, 라면, 감자칩 등 소금 함량이 높은 음식을 자주 먹으면 체내 염증이 증가할 수 있다. 혈액 속 나트륨 농도가 높아지면 염증 반응이 과도해져 혈관을 타고 곳곳에 영향을 미친다. 나트륨이 쌓이면 혈관이 좁아지고 혈압이 상승해 혈액순환이 저해되는데 이때 염증 물질이 제대로 처리되지 않고 체내에 축적될 수 있다.◇적색·가공육적색육 및 가공육을 자주 섭취하면 염증성 단백질을 비롯해 만성 염증과 관련된 화합물 수치가 상승한다. 고기는 포화지방 함량이 높아 체내 염증 반응을 촉진한다. 가공 과정에서 첨가되는 질산염 등 식품첨가물도 체내에서 염증 반응을 일으킬 수 있다.◇튀긴 음식굽거나 튀기는 등 기름에 고온 조리한 식품도 주의해야 한다. 고온 조리 과정에서 최종당화산물(AGEs)이라는 당 독소가 형성되는데 우리 몸의 혈관 벽, 췌장 등에 끈적끈적하게 달라붙어 세포를 손상시키고 염증을 유발한다. 특히 고온에서 조리한 고지방·고단백 식품의 최종당화산물 함량이 높다. ‘당뇨병, 대사증후군과 비만’에 의하면, 소고기 90g을 한 시간 삶으면 최종당화산물이 2000KU인 반면 15분 간 구울 경우 5367KU로 증가한다. 감자 100g을 25분 삶으면 17KU, 튀기면 1552KU다.◇정제곡물흰쌀, 밀가루 등 정제과정을 거쳐 만든 곡물은 염증 증가 위험을 높인다. 정제곡물은 도정이 덜 된 통 곡물에 비해 섬유질, 미네랄 등 항염증 작용을 하는 영양소 함량이 낮기 때문이다. 정제 곡물 섭취량이 하루에 50g 증가할 때마다 염증 수치를 나타내는 C 반응성 단백질(CRP) 리터당 0.23mg 더 높다는 이스턴 핀란드대 연구 결과가 있다.◇알코올알코올은 조직을 손상시키고 활성산소를 생성해 신체에 염증을 유발한다. 몸속에서 대사되는 과정에서 염증성 사이토카인이 증가해 간을 비롯한 장기가 망가지고 알코올성 간 질환 위험이 높아진다.한편, ▲채소·과일 ▲저지방 단백질 ▲견과류•씨앗류 등으로 구성된 식단은 체내 염증을 줄여 각종 질환 발병 위험을 낮추는 효과가 있다. 비타민C, 카로티노이드 등 항산화 영양소가 활성산소 수치를 낮추거나 몸속 염증 유발 경로를 조절하는 등 항염증 효과를 낸다. 
    라이프김서희 기자 2026/02/16 09:00
  • “살 얼마나 뺀 거야” 16kg 감량 홍현희, 수영복 자태 공개… 비결 뭐야?

    “살 얼마나 뺀 거야” 16kg 감량 홍현희, 수영복 자태 공개… 비결 뭐야?

    최근 16kg 감량에 성공해 화제가 됐던 개그우먼 홍현희(43)가 다이어트 성공 후 달라진 근황을 전했다.11일 홍현희는 자신의 인스타그램에 “홍현희 관리 비법의 핵심”이라는 멘트와 함께 다이어트 전후 사진을 게재했다. 그가 공개한 사진에는 살을 빼기 전 환하게 웃고 있는 홍현희의 모습과 살을 빼고 난 후 수영복을 입고 있는 홍현희의 모습이 담겼다.이에 누리꾼들은 “언니 너무 멋져요” “얼굴 소멸할 것 같아요” “딱 언니만큼만 뺄래요” 등의 댓글을 남겼다.앞서 홍현희는 40kg대 진입 소식을 알리며 다이어트 약이나 주사의 도움 없이 건강하게 살을 뺐다고 밝혔다. 그는 혈당 관리를 다이어트 비법으로 꼽으며 식후 운동을 강조했다. 홍현희는 “예전에는 밥 먹고 바로 누웠다면 지금은 짧게라도 몸을 움직인다”고 말했다.실제로 식후 20분 정도 움직여야 지방으로 바뀌는 포도당의 양을 대폭 줄일 수 있다. 특히 비만이거나 대사증후군이 있으면 혈당을 낮추는 인슐린 호르몬이 제구실을 하지 못해, 포도당이 지방으로 바뀌는 속도가 일반 사람보다 빠르다. 식후 꼭 몸을 움직여야 하는 이유다.식후 가벼운 운동이 혈당 관리에 도움이 된다는 걸 밝혀낸 연구 결과도 있다. 국제학술지 당뇨병학에 게재된 뉴질랜드 오타고 대학의 연구에 따르면, 식후 가벼운 걷기가 혈당 수치를 떨어뜨리는 것으로 나타났다.이와 함께 섭취하는 음식도 꼼꼼히 따져야 한다. 특히 홍현희는 가방에 달걀을 챙겨 다니며 섭취했다. 실제로 식전 달걀 섭취는 혈당 관리에 도움이 된다. 혈당 스파이크를 막을 수 있어서다. 혈당 스파이크란 혈당이 급격히 올랐다가 떨어지는 현상을 말한다. 단백질은 ‘GLP-1’이라는 호르몬의 분비를 촉진하는데, 이 호르몬은 인슐린 분비를 도와 혈당 조절을 돕는다.
    다이어트이아라 기자 2026/02/16 07:30
  • “집도 ‘트림’시켜야 건강해져요”… 방법 대체 뭐야?

    “집도 ‘트림’시켜야 건강해져요”… 방법 대체 뭐야?

    소셜 미디어 ‘틱톡(Tiktok)’에서 ‘집 트림(House burping)’ 챌린지가 화제다. 짧은 시간 동안 창문을 열어서 오염된 실내 공기를 순환시키는 환기 방식이다. 아일랜드 리머릭대 공중보건학과 비크람 니란잔 박사는 “하우스 버핑 챌린지는 실제 건강 개선 효과가 있다”며 “하우스 버핑을 전혀 하지 않는 집은 실내 오염도가 더 높고 바이러스 등이 공기 중에 축적될 가능성이 높다”고 말했다. 실내 공기 중에는 샤워·요리에서 발생한 습기, 스토브와 양초 등에서 나오는 연기, 미세입자, 스프레이·가구 등에서 나오는 화학 물질, 호흡할 때 나오는 바이러스 등이 포함돼 있기 때문이다. 미국 환경보호청(EPA)에 따르면, 실내 공기 질 저하는 집중력 저하, 호흡기질환 발병·악화 위험을 높인다. 환기 부족 등으로 이산화탄소 농도가 상승하는 등 실내 공기 질이 악화하면 결석률이 높아지고 학업 능력에 악영향을 미친다는 연구 결과도 있다. 국내에서도 실내 공기 질이 건강에 미치는 영향을 우려해 서울시보건환경연구원 등에서 건강민감계층 이용 시설, 신축 공동주택, 지하역사 등 일상에 밀접한 다중이용시설 공기 질 관리·점검을 진행하고 있다.약 30분간 집 창문과 문을 활짝 열어 하우스 버핑을 하면 실내에 정체돼 있던 오염된 공기가 대부분 배출되고 깨끗한 공기가 실내에 공급된다. 니란잔 박사는 “공기 질 개선은 뇌, 폐 건강까지 개선하는 효과가 있다”고 말했다. 다만, 집 위치에 따라 하우스 버핑 효과가 다를 수 있어 주의가 필요하다. 번잡한 대로변이나 고속도로 근처에 거주하면 오히려 환기를 하다가 외부의 오염된 공기가 실내로 유입될 가능성이 있다. 하우스 버핑을 하는 시점도 중요하다. 니란잔 박사는 “출퇴근 시간대는 가급적 하우스 버핑을 하지 않는 게 좋다”며 “교통 오염이 최고조에 달하는 시점에 환기를 하면 배기가스, 타이어 먼지, 브레이크 분진 등이 대량으로 유입될 수 있다”며 “천식, 심장질환, 만성 폐 질환 등이 있는 사람은 특히 조심해야 한다”고 말했다. 오염도가 높은 시기를 피해 짧게 환기하거나 비가 온 직후 등 공기 중 미세먼지를 일시적으로 씻어낼 수 있는 시기에 환기하는 게 바람직하다. 
    라이프최지우 기자 2026/02/16 07:00
  • ‘26kg 감량’ 러셀 크로우… ‘이것’ 1주일에 한 번 먹으니 빠졌다

    ‘26kg 감량’ 러셀 크로우… ‘이것’ 1주일에 한 번 먹으니 빠졌다

    1년만에 26kg 감량에 성공한 할리우드 배우 러셀 크로우(61)가 다이어트 비결로 절주를 꼽았다.러셀 크로우는 지난해 팟캐스트 ‘조 로건 익스피리언스’에 출연해 “영화 ‘뉘른베르크’ 촬영 당시 몸무게가 126kg였다”며 “영화 촬영이 끝난 지 1년이 지난 지금 몸무게는 100kg”라고 밝혔다. 평소 술자리를 즐겼다는 그는 “나이가 들면서 1주일에 한 번 정도 술을 마시는 것이 충분하다는 것을 깨달았다”고 말했다. 그러면서 아무런 목적 없이 술을 마시는 습관은 건강에 좋지 않다고 강조했다.다이어트를 할 때는 술을 끊는 게 좋다. 술은 칼로리가 높은 식품이기 때문이다. 알코올은 1g당 7kcal로, 소주 한 병 칼로리는 약 400kcal에 달한다. 알코올에 들어있는 당분은 복부에 지방을 축적하고 코르티솔 수치를 높이는데, 코르티솔은 체내 지방 분해를 억제해 지방이 쌓이게 한다. 특히 복부에는 다른 부위보다 코르티솔 수용체가 많아 뱃살이 찌기 쉽다. 하루 두 잔 이상 술을 마시면 근육, 심장, 간, 신장 등 본래 지방 조직이 없는 부위에 지방이 쌓일 수 있다는 연구 결과도 있다. 이러한 지방은 심혈관질환, 당뇨병, 암 등 각종 질환 발병 위험을 높인다.여기에 고열량 안주를 곁들이면 살이 더 쉽게 찐다. 알코올은 몸속에 필요 없는 영양성분이기 때문에 탄수화물이나 단백질보다 먼저 소모된다. 이로 인해 포만감이 높아지지 않으면서 ‘더 이상 다른 영양성분을 섭취하지 않아도 된다’는 신호체계가 작동되지 않고, 안주로 또 다른 영양성분을 과다 섭취하게 된다. 과잉된 에너지는 지방의 형태로 축적되는데 삼겹살, 치킨, 족발 같은 고칼로리 안주는 지방으로 쌓일 위험이 더 크다. 술이 뇌의 포만 중추를 억제해 음식을 자제하지 않고 먹게 될 가능성도 있다.체중 감량을 해야 한다면 자발적인 음주를 피하고, 술자리에서는 소주나 맥주보다는 내장 지방을 덜 찌우는 레드 와인을 마시는 게 좋다. 미국 아이오와주립대 연구 결과에 따르면 레드 와인에는 폴리페놀이 들어 있어 신체 염증을 줄이고 내장 지방이 늘어나는 것을 방지한다. 안주는 정제 탄수화물 함량이 높은 면이나 기름진 음식은 피하고, 두부·생선·콩·샐러드·나물류 등 단백질과 식이섬유가 많이 들어있는 식품을 골라야 한다. 고기를 먹을 때는 살코기 위주로 먹고, 쌈채소나 오이, 당근 같은 생 채소를 곁들여야 한다. 
    다이어트김보미 기자2026/02/16 06:30
  • 계란 지단, 전자레인지로 간편하게… “찢어질 걱정 없어”

    계란 지단, 전자레인지로 간편하게… “찢어질 걱정 없어”

    떡국 위에 곱게 올라간 지단. 만들기 쉬울 것 같지만 생각보다 까다롭다. 불이 세면 금세 갈색으로 변하고, 뒤집다가 찢어지기 십상이다. 이럴 때 전자레인지를 활용하면 한결 수월하게 지단을 만들 수 있다. 전자레인지로 지단을 만드는 방법은 간단하다. 먼저, 넓고 평평한 접시에 식용유를 얇게 펴 바른다. 접시에 달걀을 넣고 잘 저어준다. 달걀을 체에 거르면 지단이 더 매끄럽고 부드러워진다. 기호에 따라 소금이나 후추로 간을 해도 좋다. 달걀흰자와 노른자가 잘 섞였다면 달걀물을 접시에 붓고 전자레인지에 넣는다. 한 번에 오래 가열하기보다 30초씩 끊어 돌리며 상태를 확인한다. 표면이 익고 가장자리가 살짝 들뜨면 완성이다. 한 김 식힌 뒤 가늘게 썰어 떡국, 잡채, 갈비찜, 탕국 등에 활용하면 된다. 같은 원리로 달걀 프라이도 만들 수 있다. 접시에 식용유를 바르고, 달걀 껍데기를 깨서 놓는다. 가열 중 달걀이 터지는 것을 방지하기 위해 포크나 이쑤시개를 사용해 노른자에 작은 구멍을 몇 개 낸 뒤, 전자레인지에 넣고 1분간 가열하면 된다. 반숙을 원한다면 30~40초 가열한다. 전자레인지로 달걀 요리를 만들 때는 반드시 전자레인지에 사용할 수 있는 용기를 선택해야 한다. 내열 유리나 도자기, 전자레인지 전용 플라스틱 용기 등이 대표적이다. 일반 유리 제품의 경우, 급격한 온도 변화로 인해 깨질 수 있다. 일반 플라스틱 용기를 사용하면 PFAS, BPA, 프탈레이트, 미세플라스틱 등 유해 물질이 음식에 스며들 위험이 크다. 한편 달걀은 조리 활용도가 높을 뿐 아니라, 영양학적으로 우수한 식재료다. 단백질, 무기질, 비타민A, 비타민B, 비타민D, 비타민E 등 인체에 필요한 영양소가 골고루 들어 있다. 달걀흰자와 노른자의 영양 효과가 조금씩 다른데, 달걀흰자에는 단백질과 필수아미노산이 풍부하게 들어 있다. 달걀노른자에는 섭취한 음식을 에너지로 바꾸는 역할을 하는 비타민B12와 비타민D, 콜린 등이 들어 있어 섭취 후 에너지 증진 효과를 볼 수 있다.
    푸드최소라 기자2026/02/16 05:00
  • “50대에 늘씬한 몸매” 김지호, 아침에 ‘이것’ 먹던데… 뭐지?

    “50대에 늘씬한 몸매” 김지호, 아침에 ‘이것’ 먹던데… 뭐지?

    배우 김지호(51)가 자신만의 아침 메뉴를 소개했다.최근 김지호는 자신의 인스타그램 스토리에 “고소한 냄새 가득”이라며 아점(아침 겸 점심) 메뉴를 공개했다. 바로 두부 김치였다. 50대에도 늘씬하고 탄탄한 몸매를 유지하고 있는 김지호의 식단인 두부 김치, 건강에 어떤 효능이 있을까?두부는 80% 이상이 수분으로 구성돼 적게 먹어도 포만감이 드는 음식이다. 단백질도 100g당 9.62g 들어 있다. 단백질은 면역세포를 구성하는 주된 성분으로, 몸속 대사활동을 조절하는 효소의 원료이기도 하다. 특히 두부의 단백질은 식물성 단백질이다. 육류 단백질과 달리 포화지방산이나 콜레스테롤이 거의 없다.여기에 김치를 함께 먹으면 더 좋다. 두부에 부족한 식이섬유소와 비타민을 김치가 보충해주기 때문이다. 김치는 그 자체만으로도 적당량 섭취하면 다이어트에 도움이 된다. 농촌진흥청 연구에 따르면, 3개월간 숙성된 김치를 먹은 그룹에서 체지방과 총콜레스테롤 농도가 감소했다. 김치에 들어가는 캡사이신 성분이 교감신경을 활성화해 신진대사를 원활히 하면서 지방 분해와 연소를 촉진하기 때문이다.다만 과다 섭취는 금물이다. 두부를 과하게 섭취할 경우 두부 안에 들어 있는 성분인 퓨린이 통풍을 유발할 수 있다. 또 김치는 염장식품인 만큼 권장량에 맞춰 섭취해야 한다. 두부는 하루에 2분의 1모에서 1모, 김치는 식사 때(1일 3회 기준)마다 40~60g 먹는 게 적당하다.
    푸드이아라 기자 2026/02/16 00:01
  • 치즈 먹을 때 ‘이것’ 확인하면, 치매 예방 효과는 덤

    치즈 먹을 때 ‘이것’ 확인하면, 치매 예방 효과는 덤

    고지방 치즈 섭취가 치매 예방에 효과적이라는 연구가 나왔다.스웨덴 룬드대 연구팀은 치즈의 치매 예방 효과를 밝히기 위한 연구를 진행했다. 평균 58.1세 치매가 없는 스웨덴인 2만7670명의 식생활 패턴을 조사한 후, 약 25년간 추적 관찰한 것이다.연구 결과, 지방 함량 20% 이상의 고지방 치즈를 하루 50g 이상 섭취하는 사람은 하루 15g 미만을 섭취하는 사람에 비해 알츠하이머 치매 발생은 13%, 혈관성 치매 발생은 29% 적었다. 지방 함량 30% 이상의 고지방 치즈를 하루 20g 이상 섭취하는 사람도 전혀 섭취하지 않는 사람에 비해 모든 원인에 의한 치매 위험이 16% 낮았다. 반면 저지방 치즈, 저지방 크림 및 기타 유제품은 치매 위험과 유의미한 연관성을 보이지 않았다. 고지방 치즈와 고지방 크림의 섭취량이 많을수록 치매 위험이 낮아지는 경향이 관찰되지만, 저지방 제품 및 다른 유제품은 특별한 연관성이 없는 것이다.또한 고지방 치즈와 크림을 다른 지방 함량의 식품으로 대체하면 치매 위험이 증가하는 경향이 관찰되었다. 이는 총지방 섭취량보다 특정 식품의 지방 공급원이 더 중요할 수 있다는 기존 연구와 일치한다.치즈에는 발효 과정에서 생성되는 생리활성 펩타이드와 공액리놀레산(CLA) 등 유익한 지방산이 있어, 염증을 줄이고 혈관 기능을 개선할 수 있다. 이러한 항염·항산화 효과는 신경세포 손상과 뇌의 산화 스트레스를 줄여 치매 위험을 낮출 가능성이 있다. 다만 이 연구는 관찰 연구이므로, 치즈 섭취와 치매 감소의 인과관계를 확정하려면 추가 연구가 필요하다.한편, 이 연구는 신경학 저널 'Neurology'에 지난 1월 27일 게재됐다.
    푸드이아라 기자 2026/02/15 21:00
  • “만성염증 줄이는 효과”… 티베트 승려들도 즐긴다는 ‘이 음식’, 뭘까?

    “만성염증 줄이는 효과”… 티베트 승려들도 즐긴다는 ‘이 음식’, 뭘까?

    발효 요구르트 ‘케피어(Kefir)’를 식이섬유와 함께 섭취하면 우리 몸의 만성염증을 줄이는 데 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.케피어는 동유럽과 서아시아 부근 산맥 지대에서 유래한 천연 발효유로, 효모가 풍부해 일반 요구르트보다 강한 탄산과 신맛이 특징인 음료다. 티베트 승려들이 면역력 증진을 위해 만들어 먹었다고 하며 최근 미국 타임지가 ‘행복감을 주는 식품’으로 선정하며 화제가 된 바 있다.영국 노팅엄대 의대 비제이 박사 연구팀은 6주간 건강한 성인을 세 집단으로 나눠 ▲케피어·프리바이오틱 식이섬유(이눌린) 혼합물 ▲오메가-3 ▲이눌린을 각각 6주간 섭취하게 한 후 혈액 속 염증 관련 단백질과 콜레스테롤‧혈당·인슐린 수치 등의 변화를 분석했다. 프리바이오틱 섬유는 장내 유익균의 먹이가 되고 오메가-3는 체내 염증을 줄여주는 효과가 있다고 알려져 있다. 겉으로 잘 드러나지 않고 장기간 지속되는 체내 만성 염증은 심혈관 질환이나 대사 질환 같은 여러 건강 문제에 영향을 미칠 수 있다.그 결과, 케피어와 다양한 프리바이오틱 섬유 혼합물을 섭취한 집단에서 가장 강력한 항염증 효과가 나타났다. 염증과 관련된 많은 단백질 수치들이 동시에 감소했고 오메가-3나 이눌린을 단독 섭취한 집단보다 더 강한 효과를 보였다. 연구팀은 프리바이오틱 섬유가 케피어에 포함된 미생물의 좋은 먹이가 되면서 케피어 속 미생물이 갖는 항염증 효과를 극대화한 것이라고 해석했다. 혼합물 섭취 집단에선 총콜레스테롤과 LDL 수치가 감소하는 양상도 관찰됐다. 연구팀은 “프리바이오틱 식이섬유와 오메가-3 영양제를 챙겨먹을 때 케피어도 함께 챙겨먹는다면 전신 염증을 더 효과적으로 낮추는 전략이 될 수 있다”고 설명했다.한편 이 연구는 ‘Journal of Translational Medicine’에 지난해 10월 게재됐다.
    푸드최소라 기자 2026/02/15 20:30
  • 설 연휴, 부족했던 수면 채우기? “몰아 자기도 원칙 지켜야”

    설 연휴, 부족했던 수면 채우기? “몰아 자기도 원칙 지켜야”

    평소 수면이 부족한 사람들에게 긴 연휴는 수면을 보충할 수 있는 기회다. 하지만 무턱대고 잠만 자는 것이 과연 건강에 도움이 될까?◇OECD 평균보다 40분 덜 자는 한국인한국인의 평균 수면 시간은 약 7시간 41분으로 OECD 평균(8시간 22분)보다 40분 이상 짧다. 전문가들은 이를 단순한 통계가 아닌 ‘건강 위험 신호’로 봐야 한다고 경고한다. 경희대병원 신경과 황경진 교수는 “치열한 경쟁과 늦은 퇴근, 24시간 열려있는 디지털 환경이 사람들의 수면 부족을 야기하고 있다”며 “수면 중에는 기억 정리, 면역 조절, 뇌 노폐물 제거가 이뤄지는데, 이 과정이 생략된 상태로 다음 날을 맞이하면 집중력 저하와 반응 속도 감소로 이어진다”고 말했다.잠을 며칠 못 자도 일상생활이 가능한 이유는 우리 몸의 ‘보상 기전’ 덕분이다. 아드레날린과 스트레스 호르몬이 분비되며 억지로 버티는 ‘응급 모드’가 작동하는 것이다. 그러나 이는 정상적인 상태가 아니며, 누적된 손상은 한꺼번에 드러날 수 있다.황경진 교수는 “장기적인 수면 부족은 암 발생 위험을 높이고, 감정 조절 기능을 떨어뜨려 우울과 불안을 심화시킬 수 있다”며 “바쁘더라도 수면 시간을 확보해야한다는 인식의 변화가 필요하다”고 말했다.◇‘2시간 법칙’ 실천해 수면의 질 높여야이처럼 장기적인 수면 부족이 누적된 상황에서 맞이한 긴 연휴는 수면을 되돌릴 기회가 될 수 있다. 다만 전문가들은 ‘얼마나 오래 자느냐’보다 ‘어떻게 자느냐’가 더 중요하다고 조언한다. 과도한 낮잠이나 늦잠은 오히려 밤의 정상적인 수면 패턴을 방해해 피로감을 악화시킬 수 있다. 부족한 수면을 보충하더라도 무작정 잠을 늘리기보다는 수면의 질을 높이는 접근이 필요하다.주말이나 연휴에 수면을 보충할 때도 지켜야 할 기준이 있다. 2시간 법칙을 강조했다. “평소보다 2시간 이상 더 자거나, 평소 기상 시간보다 2시간 이상 늦게 깨면 오히려 생체 리듬이 깨져 연휴 이후 심한 피로감을 느낄 수 있기 때문”이라고 말했다.결과적으로 수면의 질을 높이기 위해 가장 우선시해야 할 습관은 평소 규칙적인 취침 및 기상 시간을 유지하는 것이다. 일정한 수면 패턴은 수면 유도 호르몬인 멜라토닌 분비를 안정시켜 생체 리듬을 최적의 상태로 유지하는 데 도움을 준다.
    라이프오상훈 기자2026/02/15 20:01
  • 짠 음식에 ‘소금세’ 부과 검토 중인 국가, 어디?

    짠 음식에 ‘소금세’ 부과 검토 중인 국가, 어디?

    태국으로 여행가서 현지 음식을 먹어보면 짜서 깜짝 놀랄 때가 많다. 최근 현지 매체 더 네이션은 태국 보건 당국이 소금 함량이 기준치보다 높은 식료품에 ‘소금세’를 부과하는 방안을 검토 중이라고 보도했다.태국 보건의료체계연구원(HSRI)에 따르면 태국인의 일일 평균 나트륨 섭취량은 3650mg으로, 세계보건기구(WHO)가 권고한 상한 섭취량인 2000mg의 두 배에 달한다. 이에 태국에서는 2200만 명이 넘는 사람들이 나트륨 섭취와 연관된 비전염성질환으로 고통받고 있다. 고혈압, 심장 질환, 만성 신부전 등이 대표적이다.자루아이폰 스리사살룩 HSRI 부원장은 “나트륨 섭취가 증가하면, 고혈압 환자 수도 늘어난다”며 “태국 보건 의료 시스템의 부담을 덜기 위해 나트륨 섭취를 줄이기 위한 정책이 필요하다”고 말했다.실제로 태국은 말기 신장 질환자에 대한 공공 의료 지출이 급증해, 2025년 한 해에만 170억 바트(한화 약 7888억 원)의 예산이 투입됐다고 알려졌다. 현지 의료 전문가들은 식습관이 변화하지 않는 이상 투석이 필요한 환자의 수가 향후 10년간 4~5배 증가할 것이라고 내다봤다.2024년에 시행된 연구 결과에 따르면, 태국인들은 인스턴트 면과 죽을 통해 나트륨을 가장 많이 섭취하는 것으로 드러났다. 이들 식품을 통해 하루 평균 971mg의 나트륨을 섭취하고 있었다. 그 뒤를 통조림 식품(나트륨 평균 506mg)과 테이블 위에 두고 식품에 뿌려 먹는 양념(215mg)이 따랐다.HSRI는 식품 업계에 배포할 ‘나트륨 기준치’를 확정하는 마무리 단계에 있다. 함유할 수 있는 소금 최대량을 식품 유형별로 세분화해 제시할 예정이다. 기준치를 넘는 식품에 소금세를 부과함으로써 2026년에는 소금 섭취량을 30% 저감하는 것이 HSRI의 목표다. 한편, 식품의약품안전처에 따르면 2023년 국민건강영양조사자료를 토대로 산출한 한국인의 하루 평균 나트륨 섭취량은 3136mg이다. 태국인의 평균 섭취량보다는 낮은 수준이지만, 역시 WHO 권고보다 많으므로 덜 짜게 먹으려는 노력이 필요하다.
    푸드이해림 기자 2026/02/15 19:02
  • 미세 먼지 안 좋은 날 입은 외투… 설마 그냥 걸어두는 건 아니죠?

    미세 먼지 안 좋은 날 입은 외투… 설마 그냥 걸어두는 건 아니죠?

    지난 11일부터 전국적으로 미세먼지와 초미세먼지가 기승을 부리고 있다. 이번 주 내내 전국 대부분 지역의 대기질이 ‘나쁨’ 수준을 유지할 것으로 예보됐다. 이런 날 밖에서 입었던 두꺼운 겉옷, 어떻게 관리해야 할까?겨울철 자주 입는 패딩은 나일론 등 합성섬유로 만들어진 경우가 많아 건조한 겨울철에 정전기가 쉽게 발생한다. 패딩 내부를 채우는 충전재 사이 공간에도 먼지 입자들이 잘 쌓인다. 따라서 집에 들어가기 전 실외에서 먼지를 털고 들어오는 것이 가장 중요하다. 전문가들은 먼지 같은 섬유형 오염물이 섬유 깊숙이 들어가기 전, 옷을 터는 등 강한 물리적 충격을 주면 오염물의 상당량을 제거할 수 있다고 말한다.입자 부착 후 시간이 지날수록 제거율이 낮아진다는 연구들도 있다. 환경 관련 전문가들은 “옷을 털고 바로 옷장에 넣기보단 통풍이 잘되는 곳에 12~24시간 정도 걸어두면 먼지가 더 잘 제거된다”며 “압축 보관하기보다는 옷걸이에 걸어두는 것이 좋다”고 권한다.모직이나 울코트는 섬유 사이사이 먼지가 잘 낄 수 있어 브러싱을 해주면 먼지를 효과적으로 제거할 수 있다. 브러시 결 방향으로 옷을 가볍게 쓸어내리면 섬유 사이에 낀 먼지를 효과적으로 털어낼 수 있다. 미세먼지는 정전기로 인해 섬유 표면에 달라붙는 경우가 많아 브러싱이 오염물 분리에 도움이 된다. 소재 특성상 물세탁을 너무 자주 하면 옷이 상할 수 있으므로 드라이클리닝을 맡기는 것도 방법이다.
    라이프이아라 기자 2026/02/15 16:30
  • 무뚝뚝한 사람과 애교 많은 사람이 잘 맞는 이유

    무뚝뚝한 사람과 애교 많은 사람이 잘 맞는 이유

    연인 관계에서 중요한 것은 애정을 같은 방식으로 표현하는지가 아닌, '얼마나 많은 애정이 오가는지'라는 연구 결과가 나왔다. 한쪽이 더 적극적으로 표현하더라도, 두 사람 사이에 따뜻한 감정이 충분히 흐르면 만족도가 높다는 분석이다.미국 워싱턴주립대 코리 플로이드 교수 연구팀은 미국 전역의 커플 141쌍을 조사했다. 참가자들은 평소 애정을 얼마나 자주 표현하는지, 또 현재 관계에 얼마나 만족하는지를 설문으로 답했다. 애정 표현에는 '사랑한다'는 말, 스킨십, 정서적인 지지 행동 등이 포함됐다.분석 결과, 자신이 애정을 많이 표현한다고 느낄수록 본인의 관계 만족도도 높았다. 한 사람이 애정을 많이 표현한 경우 상대방 역시 관계에 더 만족하는 경향을 보였다.특히 연구팀은 애정 표현의 '비슷함'이 아닌 '양'에 주목했다. 연구에 따르면, 두 사람이 애정을 비슷한 정도로 표현하는지보다, 전체적으로 얼마나 많은 애정이 오가는지가 훨씬 중요했다. 예를 들어 한 사람은 애정 표현이 많은 편이고 다른 한 사람은 보통 수준이었을 때, 두 사람 모두 애정 표현이 적은 커플보다 전반적인 만족도가 더 높았다. 애정 표현이 완전히 균형을 이루지 않아도, 관계 안에 따뜻함이 충분하면 긍정적인 효과가 크다는 의미다.논문 공동 저자인 오리건주립대 콜린 헤세 교수는 "연인 관계의 만족을 설명하는 데 있어 애정 표현이 차지하는 비중이 매우 크다는 점을 보여준다"며 "애정 표현이 비슷한 것이 나쁘지는 않지만, 그것만으로 관계가 더 좋아지지는 않는다"고 설명했다. 한편, 연구팀은 애정 표현이 관계에 긍정적인 영향을 미치는 이유로 '스트레스 완화' 효과를 꼽았다. 말이나 스킨십 같은 애정 표현은 관계에 여유를 만들어, 갈등이 생겼을 때도 쉽게 무너지지 않도록 돕는다는 것이다.이번 연구 결과는 국제학술지 '커뮤니케이션학'에 최근 게재됐다.
    라이프장가린 기자 2026/02/15 15:00
  • 허리 아픈 사람, 연휴 내 악화하지 않으려면 ‘이것’해라

    허리 아픈 사람, 연휴 내 악화하지 않으려면 ‘이것’해라

    설 명절을 앞두고 장시간 이동과 가사노동으로 허리와 관절에 부담이 커질 수 있어 주의가 필요하다. 명절 특유의 생활 패턴이 척추·관절 통증을 악화시키는 주요 원인으로 지목되면서, 연휴 기간 건강 관리의 중요성이 커지고 있다.◇인구 5명 중 1명 '척추질환' 병원 찾아건강보험심사평가원 통계 자료에 따르면 2024년 한 해 동안 척추질환으로 의료기관을 방문한 환자는 약 972만3544명에 달했다. 이는 국내 인구 약 5명 중 1명이 척추 관련 통증이나 질환으로 병원을 찾은 수치로, 척추·관절 질환이 일상과 밀접한 대표적인 생활 질환임을 보여준다. 전문의들은 설 명절 기간 척추·관절 통증이 악화되는 이유로 장시간 운전, 바닥에 앉는 좌식 생활, 음식 준비와 청소 등 반복적인 가사노동을 꼽는다. 짧은 기간이라도 이러한 활동이 집중되면 허리와 무릎에 가해지는 부담이 급격히 증가할 수 있다는 설명이다.바른세상병원 척추센터 민성훈 원장(신경외과 전문의)은 “명절에는 평소보다 허리를 굽히거나 같은 자세를 오래 유지하는 시간이 늘어난다"며 "이로 인해 일시적인 근육통으로 시작된 통증이 디스크나 관절염 증상 악화로 이어질 수 있어 주의가 필요하다”고 말했다. 특히 허리디스크, 척추관협착증, 무릎 관절염 등 척추·관절 질환을 앓고 있는 경우, 연휴 기간 통증을 참고 무리하게 움직이면 증상이 악화될 가능성이 높다. 실제로 명절 이후 병원을 찾는 환자 중 상당수가 ‘연휴 동안 통증을 대수롭지 않게 넘겼다가 상태가 나빠졌다’며 병원을 찾는 사례도 적지 않다.◇연휴 중 척추·관절 건강 관리법설 연휴 동안 척추·관절 건강을 지키기 위해서는 다음과 같은 생활 수칙을 지키는 것이 도움이 된다. ▶장시간 운전 시 1~2시간마다 휴식을 취하고, 간단한 스트레칭으로 허리 긴장을 풀어준다.▶바닥에 앉아 있는 시간은 최소화하고, 의자나 소파를 활용한 입식 생활이 바람직하다. ▶음식 준비나 청소를 할 때는 허리를 숙인 자세를 오래 유지하지 말고, 작업 중간중간 휴식을 취하며 몸의 부담을 분산한다.▶통증이 느껴질 때에는 온찜질 등으로 근육을 이완시키고, 무리한 활동은 피하는 것이 좋다.민성훈 원장은 “명절 중 나타나는 척추·관절 통증은 단순한 피로가 아니라 몸이 보내는 경고 신호일 수 있다"며 "연휴 이후에도 통증이 지속되거나 점점 심해진다면 조기에 정확한 진단을 받는 것이 만성화로 이어지는 것을 막는 데 중요하다”고 말했다.
    라이프신소영 기자2026/02/15 14:04
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