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건국대병원 마취통증의학과 김재헌 교수가 세계 3대 인명사전 중 하나인 '마르퀴즈 후즈 후' 2016년 판에 등재됐다. 김재헌 교수는 최근 난치성 삼차신경통 환자에서의 고주파 치료를 비롯해 대상포진과 대상포진후신경통, 복합부위통증증후군 환자의 치료와 치료 후 직업 복귀등을 주제로 SCI급 논문을 발표하는 등 통증의학분야에서 다양한 학회 활동과 연구를 하고 있다. 또한 세계적인 의과학 출판사인 스프링거(Springer) 사에서 출간하는 의학서적에서 '하지에서의 복합부위통증증후군'에 관한 내용을 집필했으며, 통증의학 교과서와 통증 치료를 위한 신경차단술에 대한 책을 발간하기도 했다. 김재헌 교수는 서울대학교 의과대학을 졸업하고, 동대학원에서 석사, 박사 학위를 취득했다. 김재헌 교수는 보건복지부장관 표창, 대한체열학회 학술상, 대한통증연구학회 우수논문상, 대한통증학회 학술상 등을 수상한 바 있다. 한편, 이번에 김재헌 교수가 등재된 '마르퀴즈 후즈 후'는 110년 전통의 인명사전으로 국제인명센터와 미국 인명기관과 함께 세계 3대 인명사전으로 꼽힌다. 매년 의학, 과학, 예술, 교육, 정치, 경제, 사회 등 각 분야에서 논문 인용횟수, 연구 성과 등을 평가해 우수한 업적을 남긴 5만 5000여 명의 활동을 인명사전에 등재한다.
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닭고기는 가슴살을 제외하고는 칼로리에 대해 생각하지 않는 경우가 많다. 그러나 소고기, 돼지고기와 마찬가지로 닭고기도 부위별로 지방함량이 조금씩 달라 칼로리가 다르다. 닭고기는 껍질과 기름기를 제거하면 돼지고기, 소고기에 비해 전체적으로 칼로리가 낮은 편이다. 그중에서도 지방이 적은 부위는 목살, 가슴살(안심), 모래주머니다. 이 부위는 대부분 근육 성분으로 이루어져 단백질 함량이 높다. 목살은 100g당 약 110kcal, 가슴살은 100g당 약 105kcal, 모래주머니는 100g당 약 90kcal다. 이 부위들은 지방질이 적어 육질이 담백한 편이다.반대로 다리, 날개, 닭봉은 지방이 비교적 많아 칼로리가 조금 높다. 닭다리는 100g당 약 190kcal, 닭날개와 닭봉은 100g당 약 250kcal다. 목살, 가슴살 등에 비해 열량은 조금 높지만 지방이 들어있어 식감은 부드럽고 좋은 편이다. 특히 닭날개에는 다른 부위에는 거의 없는 콜라겐 성분이 풍부해 피부 미용에 도움을 준다.다이어트를 하는 사람은 닭고기를 먹을 때 껍질은 먹지 않는 것이 좋다. 껍질을 제거하면 섭취하는 열량이 약 3분의 1 수준으로 낮아진다.
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