관절은 ‘소모품’이라는 말이 있다. 한 번 손상되면 잘 재생되지 않으니 최대한 잘 관리하며 아껴 쓰는 것이 중요하다. 나이 들며 관절에 염증이 생겨 고생하고 있다면, 각종 항염증 식품을 가까이하는 것이 좋다.
미국 등록 영양사 로렌 매너커는 “관절 건강에 가장 좋은 음료 중 하나가 바로 녹차다”라며 “관절 손상에 영향을 미치는 염증을 완화하는 데 이로운 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)가 녹차에 풍부하기 때문이다”고 말했다. EGCG는 녹차의 떫은맛을 내는 성분으로, 항산화 물질인 카테킨의 일종이다.
실제로 EGCG 등 녹차 속 항산화 물질들이 연골을 손상으로부터 보호하는데 도움을 준다는 연구 결과가 있다. 무릎 고관절염이 있는 성인들이 녹차 추출물을 4주간 섭취했더니 통증이 감소했다는 연구 결과도 있다.
녹차는 관절 건강뿐 아니라 신진대사와 심신 이완에도 도움이 된다. 진정 효과가 있는 아미노산인 L-테아닌이 들어 있기 때문이다. 약간의 카페인 덕분에 활력이 필요한 사람이라면 커피 대신 마셔도 좋다.
녹차 대신 말차는 어떨까. 찻잎을 물에 우려내는 녹차와 달리, 말차는 찻잎을 말린 다음 가루로 만든 것이다. 이에 영양 성분 밀도가 더 높다. 매너커는 “녹차보다 말차에 EGCG 등 관절을 보호하고 산화 스트레스를 줄이며, 연골 손상 속도를 늦추는 항산화 성분이 더 많다”고 말했다.
다만, 카페인에 예민해 커피를 마시기 어려운 사람이라면 말차는 주의가 필요하다. 말차 1g에는 30mg의 카페인이 들었다. 말차라떼 한 잔에는 보통 4~6g의 말차가 들어가는데, 한 잔만 마셔도 120~180mg의 카페인을 섭취하게 된다. 카페에서 판매하는 아메리카노와 콜드브루의 평균 카페인 함량은 각각 125mg, 212mg이었다는 한국소비자원 조사를 고려할 때, 말차라떼 한 잔에는 커피에 버금가는 카페인이 들었다.
미국 등록 영양사 로렌 매너커는 “관절 건강에 가장 좋은 음료 중 하나가 바로 녹차다”라며 “관절 손상에 영향을 미치는 염증을 완화하는 데 이로운 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)가 녹차에 풍부하기 때문이다”고 말했다. EGCG는 녹차의 떫은맛을 내는 성분으로, 항산화 물질인 카테킨의 일종이다.
실제로 EGCG 등 녹차 속 항산화 물질들이 연골을 손상으로부터 보호하는데 도움을 준다는 연구 결과가 있다. 무릎 고관절염이 있는 성인들이 녹차 추출물을 4주간 섭취했더니 통증이 감소했다는 연구 결과도 있다.
녹차는 관절 건강뿐 아니라 신진대사와 심신 이완에도 도움이 된다. 진정 효과가 있는 아미노산인 L-테아닌이 들어 있기 때문이다. 약간의 카페인 덕분에 활력이 필요한 사람이라면 커피 대신 마셔도 좋다.
녹차 대신 말차는 어떨까. 찻잎을 물에 우려내는 녹차와 달리, 말차는 찻잎을 말린 다음 가루로 만든 것이다. 이에 영양 성분 밀도가 더 높다. 매너커는 “녹차보다 말차에 EGCG 등 관절을 보호하고 산화 스트레스를 줄이며, 연골 손상 속도를 늦추는 항산화 성분이 더 많다”고 말했다.
다만, 카페인에 예민해 커피를 마시기 어려운 사람이라면 말차는 주의가 필요하다. 말차 1g에는 30mg의 카페인이 들었다. 말차라떼 한 잔에는 보통 4~6g의 말차가 들어가는데, 한 잔만 마셔도 120~180mg의 카페인을 섭취하게 된다. 카페에서 판매하는 아메리카노와 콜드브루의 평균 카페인 함량은 각각 125mg, 212mg이었다는 한국소비자원 조사를 고려할 때, 말차라떼 한 잔에는 커피에 버금가는 카페인이 들었다.