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적당하면 약, 과하면 독… 과잉 섭취 주의해야 하는 식품 3

아무리 좋은 음식이라도 과잉 섭취하면 이야기가 달라진다. 적당하면 약이 되고 과하면 독이 되는 식품에 대해 알아본다.◇단백질 식품단백질은 3대 영양소 중 하나로, 근육 성장, 호르몬 합성, 면역 기능 등에 관여한다. 건강상에 꼭 필요한 영양소지만, 신체가 필요로..

푸드김서희 기자2026/01/22 09:30
갈 길 먼 ‘연명의료 중단’ 제도화… 심리·경제..

회생 가능성이 낮은 ‘연명의료’를 중단해야 한다는 인식이 사회적으로 확산하고 있다. 의학적 효과가 제한적인 치료를 무리하게 이어갈 경우 환자의 고통과 부담만 늘릴 수 있다는 이유에서다. 그러나 실제 연명치료를 경험한 고령 환자 수는 오히려 매년 증가하고 있..

라이프유예진 기자2026/01/22 09:00
“안 좋은 줄로만 알았는데”… 냉동빵이 혈당에 일으키는 변화

식빵은 유통기한이 짧아 상온에 두면 금방 상하거나 딱딱해지기 일쑤다. 보통 오래 보관하기 위해 냉동실을 찾지만, 이 방법이 사실은 혈당 조절과 장 건강에 도움이 될 수 있다는 전문가들의 의견이 나왔다. 지난 19일(현지시간) 외신 허프포스트는 전문가 의견을 종합..

푸드최소라 기자2026/01/22 07:30
커피 네 잔 마시면 노쇠 막는 효과… 디카페인도 괜찮을까?

하루에 서너 잔의 커피를 마시는 것이 노년기의 노쇠 위험을 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.네덜란드 암스테르담 자유대 공중보건연구소 마르그리트 올토프 교수팀은 55세 이상 성인 1161명을 대상으로 생활습관과 건강 변화를 7년간 추적 관찰했다. 연구..

푸드김서희 기자 2026/01/22 06:20
“쾌변 돕고 면역력 향상” 그릭 요거트 ‘이때’ 먹어야 효과 본..

인공 첨가물 없이 원유를 발효시킨 그릭 요거트는 장에 좋은 식품으로 알려져 있다. 하지만 언제 먹느냐에 따라 장 건강에 미치는 영향이 달라질 수 있다.그릭 요거트는 우유량이 절반으로 줄 때까지 농축한 뒤에 유산균을 넣어 만든다. 우유를 발효해 만든 다른 식품에..

푸드김보미 기자2026/01/22 05:40
음식에 ‘이것’ 솔솔 뿌려보자… 영양 흡수율 높아진다던데, 뭘..

음식에 아무리 영양소가 풍부하게 들어 있어도 몸에 흡수되지 않으면 소용이 없다. 영양소 흡수율이 걱정될 때 음식에 ‘후추’를 뿌려 보자. 맛과 향이 풍부해질 뿐 아니라 영양소 흡수율도 높아진다. 지난 19일 외신 매체 BBC Future에는 음식에서 얻을 수 있는 영양소..

푸드최소라 기자2026/01/22 05:00
“어쩐지 배 살살 아프더라” 나도 모르는 새, 장 건강 해치고 있..

장 건강은 전신 건강을 좌우한다. 장내 미생물군 구성이 대사, 면역, 뇌 건강에 모두 영향을 미치기 때문이다. 장 건강을 해치는 식품을 알아두고 섭취를 점차 줄여나가 보자. ◇빵제조 과정에서 지방, 설탕, 유화제 등 식품첨가물이 많이 들어가는 빵은 장 건강에 해롭..

푸드최지우 기자 2026/01/21 23:20
운동량 같아도 결과 달랐다… 사망 위험 낮춘 결정적 차이는 ‘이..

단일 종목보다 다양한 종목의 운동을 병행하는 것이 사망 위험을 낮추는 데 더 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.미국 하버드대 보건대학원·중국 충칭의대·한국 연세대 공동 연구진은 ‘운동 다양화’가 건강에 미치는 영향을 분석해 발표했다. 연구진은 '간호사 건강..

피트니스최소라 기자 2026/01/21 22:40
아침에 커피 대신 ‘이것’ 어때요? 카페인 없이 각성 효과

아침에 커피를 마시고 카페인의 힘을 빌리지 않으면 하루 내내 무기력한 사람이 많다. 카페인에 의존하는 것이 싫다면, 커피 대신 생과일 오렌지주스가 도움될 수 있다. 영국 레딩대 연구팀은 30~65세의 건강한 남성 24명을 대상으로 2일간 플라보노이드가 풍부한 진짜 ..

푸드이해림 기자 2026/01/21 21:42
어제 먹고 남은 밥 먹으면… 혈당 ‘이렇게’ 변한다

밥, 빵, 면 등 탄수화물이 많은 식품은 섭취 시 혈당을 빠르게 올린다. 혈당 관리가 고민이라면 섭취 시점을 바꿔보는 것도 방법이다. 갓 만든 음식보다 전날 만들어 둔 음식을 먹으면 같은 탄수화물이라도 혈당 상승을 억제할 수 있다. 미국 노스캐롤라이나 전문 영양사..

푸드최지우 기자 2026/01/21 20:40
잠 잘 못 자는 사람, ‘두쫀쿠’ 속 ‘이 식재료’ 눈여겨보자

요즘 열풍인 간식 ‘두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)’. 대한적십자사에서 헌혈자에게 두쫀쿠를 선착순 증정하는 이벤트를 열자, 헌혈의 집 오픈런 현상까지 빚어지고 있다. 당류가 많아 치아나 혈당 등에 안 좋다는 건강상 한계가 지적되지만, 두쫀쿠에는 의외로 숙면에 도움이..

푸드이아라 기자2026/01/21 20:30
‘홀짝홀짝’ 겨울에 마시기 좋은 음료 6가지

커피는 일상적으로 즐기는 음료이지만, 체질이나 상황에 따라 부담이 될 수 있다. 카페인이 맞지 않거나 매일 같은 맛이 반복돼 다른 선택지를 찾고 있다면, 수분 보충에 도움이 되면서 신진대사를 뒷받침하는 음료로 바꿔보는 것도 한 방법이다. 커피를 대신해 가볍게 ..

푸드유예진 기자 2026/01/21 20:20
배불러도 간식 꼭 먹는 사람, 이유는 바로…

가족, 친구와 함께 식사하거나 좋아하는 맛과 향을 느낄 때 소위 ‘먹는 즐거움’을 경험한다. 그런데 배불리 먹고도 단지 먹는 즐거움 때문에 추가적인 음식을 섭취한다면 ‘쾌락적 음식 섭취’를 의심해 볼 필요가 있다. 전문가들은 쾌락적 음식 섭취를 배고픔이 아니..

푸드최지우 기자 2026/01/21 17:04
겨울 탈모, 호르몬 균형 잡아주는 ‘이 동작’으로 극복

주부 김모(47)씨는 최근 머리카락이 이전보다 쉽게 가늘어지고 빠진다는 느낌을 받고 있다. 예전에는 계절 변화 탓이라 넘겼지만, 요즘 들어서는 정수리 쪽이 유난히 힘없이 가라앉아 거울을 볼 때마다 신경이 쓰인다. 김씨의 하루는 집안일로 분주하지만 움직임은 늘 비..

피트니스최소라 기자 2026/01/21 16:59
“콜레스테롤·혈당 낮춘다” 내과 교수가 알려주는 ‘식이섬유’..

최근 MZ세대를 중심으로 ‘파이버맥싱(Fibermaxxing)’이 웰니스 다이어트 트렌드로 확산되고 있다. 틱톡 등 SNS에서는 ‘#fibermaxxing’ 해시태그가 100만 회 이상 조회되며, 식단 구성 방법이나 경험담을 공유하는 영상이 활발하게 게시되고 있다. ◇식이섬유 섭취량..

푸드김보미 기자2026/01/21 14:40
“식욕 조절돼 살 잘 빠져” 윤은혜, 아침마다 ‘이것’ 먹는 게..

가수 겸 배우 윤은혜(41)가 자신만의 다이어트 비법을 공개했다.지난 20일 윤은혜는 자신의 유튜브 채널에서 새해 고민 상담을 진행했다. 이날 한 팬은 “이제 새해도 됐고 다이어트를 하고 싶은데 식욕이 줄어들지를 않는다”며 “어떻게 하면 살을 뺄 수 있을까요?”라..

다이어트이아라 기자2026/01/21 14:30
배우 유해진이 작품 끝날 때마다 간다는 ‘이곳’, 정체는?

배우 유해진(56)이 과거 스트레스 해소를 위해 주 7일 등산을 했던 사연을 전했다.지난 20일 유튜브 채널 ‘TEO 테오’의 ‘살롱드립’에는 유해진이 게스트로 출연했다. MC 장도연이 “힘든 작품 하고 나면 이제 본인한테 보상을 하는편이냐”고 묻자 “예전에는 1주일..

라이프최소라 기자2026/01/21 14:15
“체온 올라 면역력 좋아져” 문정희, ‘이 가루’ 대량 구매하던..

배우 문정희(50)가 추운 겨울 날씨에 체온을 1도 올려주는 음식을 소개했다.최근 방송된 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에 출연한 문정희는 “내가 손발이 많이 찬 편”이라며 “혈액순환이 잘 안돼서 그런 것 같다”고 밝혔다. 이어 “겨울에 체온 1도만 올라도 면역력..

푸드이아라 기자2026/01/21 13:42
“핫걸 된 비결인가” 우주소녀 다영, ‘이 음식’ 즐겨 먹던데…..

최근 12kg 감량 후 솔로 활동으로 반전 매력을 보여준 우주소녀 다영(26)이 김과 파프리카를 간식으로 즐기는 모습을 공개했다.지난 20일 다영은 자신의 SNS에 간식 먹는 사진을 올리며 “김에 파프리카를 제발 싸 먹어보세요”라고 했다. 다영이 올린 사진 속 접시에는..

푸드최소라 기자 2026/01/21 13:37
근육량 부족한 한국 청소년… 근감소증 진단 기준 제시

근감소증은 골격근의 양과 근력 및 기능이 점차 감소하는 질환이다. 노인뿐 아니라 청소년기에도 인슐린 저항성, 심혈관질환 위험, 골밀도 저하, 체력 저하 등 다양한 대사·신체적 문제를 유발할 수 있다. 성인의 경우, 이중에너지 X선 흡수계측(DXA), CT, MRI 등을 통..

라이프오상훈 기자2026/01/21 11:05

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