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고구마, 껍질 벗기기 귀찮은데… 의외로 먹으면 좋다?

날씨가 추워지면서 집에서 고구마를 삶아 먹거나 쪄 먹는 사람이 많다. 보통 고구마를 먹을 땐 고구마의 껍질을 벗겨 노란 속만 베어 먹는다. 고구마 껍질 특유의 뻣뻣한 식감이 이질적이기 때문이다. 하지만 겉껍질 속에는 몸에 좋은 성분이 풍부하게 들어있다. 고구마..

푸드이채리 기자 2023/11/19 05:00
양치, 하루 세번 못한다면… 적어도 ‘이 정도’는 해야 질병 위..

하루 한 번만 양치하는 건 위생상 안 좋을 뿐만 아니라 전신 질환 발병률이 높아지는 등 본인의 건강에도 악영향을 끼칠 수 있다. 3번이 가장 좋지만, 적어도 2번은 꼭 해야 한다. 양치만으로 뇌졸중, 심근경색, 동맥경화 등 중증심뇌혈관질환 위험을 낮출 수 있다.제대..

생활건강이슬비 기자2023/11/18 23:00
달걀 속 ‘흰 끈’ 먹어도 될까?

날달걀은 육회, 라면, 비빔밥 등 다양한 요리에 사용된다. 그런데 날달걀에서 종종 흰 끈이나 빨간 반점을 발견하는 경우가 있는데, 먹어도 될까?◇흰 끈, 양질의 단백질 덩어리달걀을 깨뜨렸을 때 보이는 희고 길쭉한 끈은 ‘알끈’이다. 알끈은 노른자 옆에 위치해 노..

푸드김서희 기자 2023/11/18 20:30
귤에 붙은 ‘하얀 실’… 장 건강에 좋다?

귤의 겉껍질을 까면 귤 알맹이에 하얀 실이 붙어있다. 이 부분을 귤락 혹은 알베도(albedo)라고 부른다. 특별한 맛이 없고, 식감이 질기다는 이유로 귤락을 떼고 먹는 사람이 많다. 하지만 귤락 역시 과육 못지않게 풍부한 영양소를 함유한다. 건강을 생각한다면 귤을 먹..

푸드이채리 기자2023/11/18 20:00
채소, 생으로 먹으면 영양분 섭취 어렵다고?

식이섬유가 많은 채소를 생으로 섭취하면 배변활동에 도움을 받을 수 있다. 다만 비타민 등의 영양소를 흡수하기 힘들고 사람에 따라서는 복부 팽만이나 변비를 유발할 수 있어 주의해야 한다. 생채소는 ’난소화성 고분자물질‘인 식이섬유 덩어리다. 체내에서 소화되거..

푸드오상훈 기자2023/11/18 18:30
전립선암 수술하면 성관계 불가능하다고?

중장년 이상 남성에서 매우 흔한 전립선암은 예후가 좋은 질환으로 알려졌다. 그러나 전립선암은 ‘성관계 불가능’이라는 어마어마한 부작용을 얻을 수 있다고 알려져, 치료를 두려워하는 이들이 많다. 정말로 전립선암 치료를 하고 나면 성관계가 불가능해질까? 괴담 ..

성의학신은진 기자2023/11/18 18:00
귤, 전자레인지 돌려먹으면 더 달다?

귤은 겨울에 빠질 수 없는 대표 과일이다. '비타민의 보고'라고도 불리는 상큼한 귤에는 식이섬유, 플라보노이드 등 영양소가 풍부하다. 이런 귤을 더 달게 만든다며 전자레인지에 돌린 후 섭취하는 사람들이 있다. 실제 효과가 있을까?◇신맛 날아가며 더 달게 느껴져귤..

푸드이해나 기자2023/11/18 16:00
마늘·양파, 아주 쉽게 영양가 높이는 ‘조리법’

‘다진 마늘 한 큰 술, 양파는 채 썰어서….’ 국, 찌개, 볶음, 찜 등등. 한국인이 즐겨먹는 음식에는 어김없이 마늘과 양파가 들어간다. 두 채소는 맛은 물론, 몸에도 좋다. 조리법에 조금만 더 신경 쓰면 영양가를 한층 높일 수 있다. 맛과 영양 모두 챙기는 마늘·양..

푸드전종보 기자2023/11/18 14:00
독감 걸렸는데… 합병증으로 ‘이곳’ 절단까지

독감을 진단받은 여성이 합병증으로 두 팔과 두 다리를 모두 절단했다는 사연이 공개됐다.지난 14일(현지시간) 영국 데일리메일 등 외신에 따르면 미국 오하이오주 폴란드 출신 크리스틴 폭스(42)는 2020년 3월경 인후통으로 응급실에 갔다. 검사 결과 독감으로 나타났고..

라이프김서희 기자 2023/11/18 12:30
전 세계 두 곳 뿐… 실험실 고기 ‘배양육’ 국내 식탁에 곧 오른..

실험실에서 세포를 키워 만드는 미래 고기 '배양육'이 시장 매대에 오른 곳은 아직 전 세계에서 미국과 싱가포르, 단 두 곳뿐이다. 곧 우리나라가 포함될지도 모른다. 우리나라 배양육 스타트업 셀미트가 지난 10월 식품의약품안전처에 독도새우 세포배양물을 한시적 식..

푸드이슬비 기자2023/11/18 12:00
와인·커피·담배 말고, 치아 누렇게 만드는 의외의 원인

와인 등의 술이나 흡연이 치아를 누렇게 만든다는 사실은 잘 알려져 있다. 다만 치아의 색은 유전이나 노화로 결정되는 부분도 크다. 치아는 ‘법랑질’과 ‘상아질’ 두 개의 층으로 구성된다. 바깥쪽은 희고 투명한 법랑질이며, 안쪽은 연노랑 빛의 상아질이다. 법랑질..

라이프오상훈 기자2023/11/18 10:00
‘내 몸의 적’ 탄산음료 끊기 어렵다면… 죄책감 덜 방법

탄산음료가 몸에 좋지 않다는 사실은 알고 있지만, 쉽게 끊기가 어렵다. 특히 햄버거나 피자 등 패스트푸드를 먹을 땐 꼭 탄산음료를 찾게 된다. 탄산음료 없이 못 살지만, 건강을 해치고 있다는 죄책감이 든다면 다음의 수칙이라도 따라 해 보자. 탄산음료의 해악을 조..

푸드이해림 기자 2023/11/18 08:00
눈썹 바깥쪽이 점점 빠진다? '이 질환' 검사해봐야

눈썹은 단순히 미용을 위해 관리해야 하는 곳이 아니다. 잘 살피면 건강을 파악하는 데 도움이 된다. 눈썹을 관찰해서 알아낼 수 있는 질병들을 알아본다.◇눈썹 뒷부분 3분의 1이 사라짐→갑상선기능저하증눈썹의 뒷부분 3분의 1이 빠졌다면 갑상선기능저하증을 의심할..

종합이해나 기자2023/11/18 07:00
나이 드니 두피가 훤히 보여… 여자인 나, 탈모 관리 어떻게?

머리카락은 남성만 빠지는 게 아니다. 여성도 나이가 들면 머리카락이 빠지기 시작한다. '노화성 탈모'인데, 사람은 태어날 때 두피에 모낭이 10만 개 정도 되지만 늘지는 않고 계단식으로 줄어든다. 또 모낭은 평생 빠진 머리카락을 다시 만드는 것을 반복하는데, 노화..

뷰티이금숙 기자2023/11/18 06:00
내 얼굴 팅팅 붓는 이유… 스트레스 때문이라고?

보통 짠 음식을 먹었을 때 얼굴이 팅팅 붓는 경우가 많다. 그런데, 특별한 음식을 먹은 것도 아닌데 얼굴이 부었다면 원인이 뭘까? 의외로 호르몬의 작용이나 콩팥, 갑상선 기능 이상 때문일 수도 있다.스트레스를 많이 받으면 코르티솔 호르몬이 분비돼 얼굴 부종이 심..

라이프신소영 기자2023/11/18 05:00
갑작스러운 '이 증상' 뇌졸중 때문일 수도

겨울철에는 뇌졸중 환자 발생률이 늘어난다. 갑작스러운 추위에 혈관이 수축돼 평소보다 혈압이 높아질 수 있기 때문이다. 뇌졸중은 전 세계적으로 중요한 공중보건 문제로 인식되며 많은 이들에게 무력감과 고통을 안겨주는 무서운 질병이다.가톨릭대 인천성모병원 뇌병..

뇌질환이금숙 기자2023/11/17 23:00
‘미용실에선 안 그랬는데’… 집에서 트리트먼트 해도 머릿결 거..

머리카락이 거칠어지면 헤어 트리트먼트가 필요하다. 샴푸질한 다음 트리트먼트를 바르고 씻어내는 것만으로 결을 관리할 수 있다. 그러나 아무리 비싼 트리트먼트를 써도 사용 방법이 잘못됐다면 기대만큼의 효과를 누릴 수 없다.염색이나 펌으로 머릿결이 상했거나, 건..

뷰티이해림 기자2023/11/17 22:00
세상에 이런 일이… 친구와 놀던 10살 소년, 원숭이떼 공격으로 ..

인도에서 10살 소년이 원숭이떼의 습격으로 인해 사망했다.16일(현지 시간) 영국 매체 더 미러, 더 선 등은 인도 구자라트 주의 한 마을에서 10세 남아가 원숭이떼의 공격을 받아 사망했다고 보도했다. 사고 당시 소년은 마을에 위치한 사원에서 친구와 놀고 있었으며, ..

라이프전종보 기자2023/11/17 20:00
대표 집안일 ‘이것’ 개기… 심장병 위험 낮춘다는데, 진짜?

의외로 빨래 개기, 바닥 청소와 같은 가벼운 신체 활동을 하는 것만으로도 심혈관 질환의 위험을 크게 낮추고, 열량을 소모할 수 있다.◇빨래 개기, 심혈관 질환 22% 감소실제로 빨래 개기와 같은 가벼운 실체 활동이 심혈관 질환의 위험을 낮춘다는 연구 결과가 있다. ..

생활건강이채리 기자2023/11/17 19:00
스타 부부, 줄줄이 이혼… 부부 갈등 예방하려면?

최근 많은 대중의 응원을 받는 유명 부부들의 이혼 소식이 연달아 전해지며 안타까움을 샀다. 지난 2022년 기준 국내 이혼 건수는 9만3200건에 달할 정도도 많다. 부부갈등 예방, 극복을 위한 방법에는 어떤 것들이 있을까?◇존중하는 대화는 기본원만한 부부관계를 위해..

라이프이해나 기자2023/11/17 17:37

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