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‘이 커피’, 비싸기만 한 줄 알았는데… “다른 차원의 풍미”

'사향고양이'로 불리는 아시아 팜 시벳이 커피 열매를 먹고 배설한 커피 원두는 전통 방식으로 수확한 원두보다 지방과 주요 풍미 화합물의 함량이 더 높다는 연구 결과가 나왔다.'루왁 커피'로 잘 알려진 사향고양이 커피는 독특한 맛과 향, 영양적 가치 등으로 세계적..

푸드신소영 기자 2025/10/26 07:08
노화 막으려면 퀴노아, 갱년기 여성은 아마시드… 살 빼고 싶을 ..

다양한 영양소 및 항산화 성분이 풍부하게 든 곡물을 섭취하자. 우리가 주로 먹는 쌀이나 밀 등에 비해 단백질·식이섬유 함량이 높고, 각종 비타민과 미네랄이 들어 있어서 노화 방지·피로 회복 등에 도움이 된다. 귀리=귀리는 미국 타임지에서 선정한 '10대 수퍼 푸드..

푸드한희준 기자 2025/10/26 05:30
‘11자 복근’ 과시 다영, 쉴 새 없이 '이것' 먹방… 관..

가수 다영(26)이 철저한 자기관리 중에도 도넛과 케이크를 먹는 모습을 보였다.지난 19일 다영은 자신의 인스타그램에 음악 방송 활동을 하면서 찍은 사진 여러 장을 게재했다. 사진 중 일부에는 도넛을 먹고 있는 다영의 모습과 케이크를 먹는 모습도 있었다. 그룹 우주..

푸드임민영 기자2025/10/25 23:01
“너무 맛있어, 콩 싫어한다면 추천”… 김준희가 매일 주문한다..

배우 출신 사업가 김준희(50)가 매일 주문해서 먹는 식료품을 소개했다.지난 19일 김준희는 자신의 유튜브 채널에서 매일 마켓컬리로 주문하는 음식으로 잡곡을 꼽았다. 그는 “너무 맛있다”며 “콩 싫어하는 사람한테 추천한다”고 말했다. 또 달걀을 꼭 시킨다는 김준..

푸드이아라 기자2025/10/25 22:00
“단백질이니까 괜찮겠지” 박지윤이 꼽은 ‘이 음식’, 자칫하면..

방송인 박지윤(46)이 단백질이 풍부한 식품으로 회를 꼽았다.지난 22일 박지윤은 자신의 인스타그램 스토리에 “회는 단백질이니까”라는 멘트와 함께 사진을 게재했다. 그가 올린 사진에는 박지윤이 다이어트 식단으로 선택한 생선회가 담겼다. 다이어트 중 생선회는 마..

푸드이아라 기자2025/10/25 18:00
서태지에 열광하는 男, 요즘 아이돌 꿰뚫는 女… 어떤 차이?

10대 시절 즐겨 듣던 노래가 성별에 따라 기억 속에 각인되는 시기가 다르다는 연구 결과가 나왔다.핀란드 위배스퀼래대 연구팀은 음악과 기억의 관계를 분석하기 위해 전 세계 84개국 1891명의 성인을 대상으로 조사를 실시했다. 연구팀은 참가자들에게 ‘인생의 노래’..

라이프유예진 기자 2025/10/25 16:00
‘이 음식’ 하나만 끊어도 腸 깨끗해지고, 다이어트에 도움

건강을 생각한다면 햄버거 같은 패스트푸드만이라도 끊어보자. 패스트푸드는 다른 음식들에 비해 섬유질이 적게 들었고 포화지방과 나트륨 함량은 많다. 미국 영양사 크리스탈 스콧은 건강 전문 매체 '에브리데이 헬스'를 통해, "패스트푸드로 끼니를 해결하면 영양소 밀..

푸드한희준 기자2025/10/25 15:30
장원영, 최애 간식으로 ‘이것’ 꼽아… 다이어트할 때도 좋다?

그룹 아이브 멤버 장원영(21)이 요즘 빠진 간식을 소개했다.지난 20일 유튜브 채널 ‘엘르 코리아’에는 장원영이 출연해 질문에 답하는 시간을 가졌다. 장원영은 “두바이 초콜릿 이후로 푹 빠진 간식이나 음식이 있냐”는 질문에 “아직도 두바이 초콜릿의 세상 속에 ..

푸드임민영 기자2025/10/25 14:01
‘이 음료’ 즐겼을 뿐인데… 신장에 돌 생긴다고?

버블티의 인기가 식을 줄 모르고 있다. 글로벌 시장조사업체 스페리컬 인사이트(Spherical Insights)가 올해 2월 발표한 보고서에 따르면, 한국은 아시아·태평양 지역에서 가장 빠르게 성장하는 버블티 시장 중 하나로 꼽힌다. 보고서는 한국이 도시와 교외 어디서나 버..

푸드유예진 기자2025/10/25 13:00
1년간 설탕 대신 ‘이것’ 먹었더니… 체중 감량에 효과적

인공감미료는 적은 양으로 설탕 이상의 단맛을 낼 수 있다는 장점이 있지만 장내 미생물에 악영향을 미치는 등 장기 섭취 안전성이 불분명하다는 우려가 있었다. 그런데 최근, 과체중 혹은 비만인 사람이 1년간 식단에 인공감미료를 포함시키는 것이 장내 미생물에 악영..

다이어트최지우 기자 2025/10/25 12:03
“아침에 하면 살 빠져”… 11kg 감량 신봉선이 하는 ‘이 운동’..

개그우먼 신봉선(45)이 주말 아침에도 필라테스로 자기관리를 이어가는 근황을 공개했다.최근 신봉선은 자신의 인스타그램 스토리에 “모닝 스트레칭”이라는 멘트와 함께 사진 한 장을 게재했다. 그가 공개한 사진에는 신봉선이 다니고 있는 듯한 필라테스 학원의 모습..

피트니스이아라 기자2025/10/25 11:00
스트레스 풀려고 마구 먹는 사람, ‘이 영양소’ 보충하면 좀 낫..

과식이나 폭식으로 스트레스를 해소하는 사람이 있다. 일시적으로 스트레스가 해소되는 것 같지만, 이 같은 행동이 반복되면 건강에 악영향을 끼친다. 스트레스 해소에 도움이 되는 건강한 음식에 대해 알아본다. ◇폭식, 스트레스 악순환의 원인 몸은 스트레스를 ..

푸드김서희 기자2025/10/25 10:00
삼양 ‘우지 라면’의 귀환… 팜유보다 낫다던데? [따져봤다]

삼양식품이 1963년 ‘우지(소기름)’로 만들었던 국내 최초 라면을 ‘삼양라면 1963’이라는 이름으로 재출시한다고 밝혔다. ‘우지’ 삼양라면은 대한민국 대표 라면으로 큰 인기를 끌다가, 1989년 공업용 기름을 사용했다는 ‘우지 파동’으로 단종됐다. 삼양식품은 “..

푸드한희준 기자2025/10/25 09:30
침대에서 일어나기 힘든 요즘… 개운하게 하루 시작하는 팁

낮이 짧아지고 햇빛이 줄어드는 계절에는 유난히 피로감이 심해진다. 하지만 피곤하다고 다시 이불 속으로 들어가는 대신, 단백질이 풍부한 아침을 챙기고 커피는 잠시 미루는 것이 더 효과적이라는 조언이 있다. 지난 22일 영국 데일리메일은 영국 전 NHS(국민보건서비..

라이프신소영 기자 2025/10/25 08:02
‘주말 이틀’만 해도 살 빠진다고? 음식 참기 힘든 사람 ‘이 방..

다이어트의 핵심은 '칼로리'다. 칼로리 섭취량은 줄이고, 소모량은 늘려야 살이 빠진다. 식이 조절과 운동을 병행해야 한다는 뜻이다. 1주일에 1㎏을 감량하고 싶다면, 매일 칼로리 섭취량과 소모량이 1000㎉ 정도 차이 나게 하면 된다.그런데 매일 칼로리 섭취량을 줄이..

다이어트한희준 기자 2025/10/25 07:30
삶을까? 구울까? 고구마 ‘이렇게’ 먹어야 혈당 천천히 오른다

고구마는 칼륨, 비타민A·비타민C가 풍부한 식품으로 조리 방식에 따라 영양 흡수율이 달라진다. 미국 건강 전문지 ‘헬스’에 게재된 ‘고구마 건강 이점을 높이는 조리방법’에 대해 알아본다.◇삶기고구마는 탄수화물 함량이 높지만 삶아 먹으면 일부 전분이 분해돼 ..

푸드최지우 기자 2025/10/25 07:00
콜라 대신 ‘이 음료’ 마셨더니, 혈압·콜레스테롤 줄고 배변 원..

괜히 단맛이 당길 때, 콜라 같은 음료보다는 과일 주스가 낫다. 특히 푸룬 주스를 마시면 푸룬 속 다양한 영양소의 효과를 누릴 수 있다. 푸룬은 서양 자두를 말린 것으로, 소화와 심장 건강에 이로우며 다양한 비타민과 미네랄이 들었다.푸룬은 변비 해소를 돕는다. 푸..

푸드이해림 기자2025/10/25 05:34
샴페인과 고량주 중 살 덜 찌는 술, 뭘까?

다이어트 중이라면 술부터 끊어야 한다. 술은 종류에 따라 다르지만 대부분 칼로리가 높은 편이면서 영양소는 없기 때문에 대표적인 '엠티 칼로리' 식품으로 꼽힌다. 이런 식품을 섭취하면 살찌기 쉽다.'술만 마시면 살찌지 않는다'고 생각하는 이들이 있는데, 사실이 아..

다이어트한희준 기자2025/10/25 00:30
살 안 찌려면, 잠부터 푹 자야… 하루에 몇 시간?

잠을 충분히 자지 않으면 다이어트에도 방해가 된다. 수면이 체중 감량에 미치는 영향에 대해 알아본다.잠이 부족하면 먼저, 에너지 소모가 잘 안 된다. 미국 수면의학 전문가 샤논 마케카우 박사는 "적게 자면 에너지를 얼마나 섭취해야 하는지를 판단하는 균형이 깨져..

다이어트한희준 기자2025/10/25 00:01
술도 아닌데… ‘이 음료’ 마셨다가 급성 신장손상, 뭐였을까?

에너지 드링크를 과하게 마시다가 급성 신장손상(급성 신부전)이 발생한 20대 터키 남성 사례가 해외 저널에 보고됐다.터키 이스탄불 체라파샤 대학교 의대 신장학과 의료진은 21세 남성 A씨가 전날부터 시작된 메스꺼움, 구토, 속 불편함 등을 호소하며 응급실을 찾았다..

푸드이해나 기자2025/10/24 23:33

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