-
-
-
-
-
다이어트2007/03/07 20:32
-
-
부종, 저혈압, 빈혈, 피부색소 변화, 푸석한 머릿결과 피부, 월경 이상. 과일·주스 다이어트에 몰두하다 흔히 겪는 증상들이다.
과일 다이어트로 장기간 열량을 제한하면 근육 분해가 일어나며, 과일에서 공급받지 못하는 여러 단백질과 아미노산 결핍으로 신체에 이상이 생겨 좋지 않은 증상을 가져온다. 과일 다이어트를 하더라도 반드시 달걀이나 우유 등으로 단백질을 보충해줘야 한다.
단백질 보충제를 주스에 섞어 마시는 것도 한 방법. 단백질 보충제는 가루 형태로, 건강식품점에서 쉽게 살 수 있다. 그런데 건강식품점에 가보면 단백질 보충제도 콩을 재료로 한 ‘콩단백질’, ‘달걀단백질’, 우유로 만든 ‘유청단백질’등 여러 가지다.
기능성 과일음료 전문점 스무디킹 상품개발 담당 김성미(29) 대리는 “콩단백질이 영양면에서는 가장 우수하다”고 말했다. “100g 당 단백질이 41.8g으로 쇠고기의 2배. 철분도 쇠고기보다 4배 더 많아요. 콜레스테롤이 전혀 없는데다 지방도 대부분 불포화지방산이죠.”
유청단백질은 락토글로블린, 락토알부민, 혈청알부민 등 생체방어 기능을 지닌 단백질 성분을 가지고 있다. 체내 소화흡수도 다른 단백질보다 빠르다.
달걀단백질은 흰자로 만드느냐, 노른자로 만드느냐에 따라 다시 구분된다. “성장에 필요한 필수아미노산 조성면에서 보면 모유 다음으로 우수합니다. 흰자에는 지방이 없다는 점이 강점이죠. 노른자는 흰자와 비교하면 열량이 높다는 단점이 있지만, 대신 비타민이나 무기질이 대부분 함유됐다는 장점이 있으니 자신에게 맞는 단백질을 고르면 됩니다.”
단백질 보충제는 얼마나 먹는 게 좋을까? 김 대리는 “단백질 하루 권장 섭취량은 약 100g”이라며 “자신이 식사를 통해 섭취하는 단백질 양을 따져보고 모자라는 만큼을 주스에 섞어 마시면 된다”고 알려줬다.
/ 김성윤기자 gourmet@chosun.com
푸드2007/03/02 10:34
-
-
푸드2007/02/27 19:14
-
-
피트니스2007/02/26 18:25
-
얼굴이 잘생기고 예쁜 ‘얼짱’이 대세라지만 타고난 얼굴만 잘 보존해도 성형수술의 유혹은 크게 줄일 수 있다. 특히, 최근 비대칭으로 인한 각종 성형수술이 늘고 있다는 것을 감안하면 얼굴이 비대칭으로 변형되지 않도록 바른 습관을 들이는 일은 무척 중요하다. 자녀의 얼굴을 ‘얼꽝’으로 만들고 싶지 않다면 나쁜 습관부터 뿌리뽑아야 한다. 잘못된 습관은 성장기 뼈와 근육 발달에 영향을 줘 점점 더 비대칭 상태가 고착화돼 얼굴 생김에 변형이 일어나기 때문이다.
◇턱의 변형을 불러오는 습관 - 턱 괴기, 한쪽으로 씹기, 턱 내밀기
선천적 기형의 경우가 아닌 경우, 사람들은 거의 대칭으로 태어난다. 그러다 성장하면서 외상, 습관 등에 조금씩 비대칭이 되어간다. 대다수가 얼굴 특정 부분에서 1~2㎜의 비대칭이 나타나고, 3㎜ 이상의 비대칭이 나타나면 다른 사람들도 곧 알아챈다. 그 이상이 되면 얼굴의 좌우측이 비정상적으로 짝짝이가 돼 ‘얼짱 얼굴형’과 거리가 멀어진다.
특히, 사고로 인한 경우를 제외하고 턱의 변형이 나타났다면 이는 습관 때문일 가능성이 높다. 대표적인 행동이 한 손으로 한쪽 턱을 괴는 습관, 음식물을 한쪽으로만 씹는 습관이다. 손바닥으로 턱을 괴면 그쪽 턱을 바깥쪽으로 미는 힘이 작용하면서 턱이 더 커지고 돌출되게 된다. 양쪽 턱을 고루 사용하지 않는 경우도 자꾸 씹는 쪽으로만 턱 근육과 턱뼈가 발달하게 돼 다른 쪽 턱과 불균형이 된다. 또 아래 턱을 내미는 습관이 장시간 지속되면 주걱턱으로 변할 수 있다. 특히 윗니와 아랫니가 일직선상에 있는 어린이는 이런 습관으로 인해 주걱턱이 될 가능성이 더 높아진다. ‘
◇코의 변형을 가져오는 습관 - 코를 움켜쥐고 흔들기, 코 자꾸 만지기
유달리 코를 자주 후비고 코를 푸는 아이들이 있다. 축농증, 알레르기성 비염 등으로 콧물, 코막힘, 코의 이물감과 얼얼함을 자주 느끼는 아이들이다. 그러다 보니 유달리 자주 코를 풀고 코에 손을 대는데 특히 코를 풀면서 답답함을 해소하기 위해 코를 움켜쥐고 코뼈를 좌우로 흔드는 일이 많다. 이 때 과도하게 힘을 주면서 코의 연골을 흔들어 대면 코 안의 비중격이 휘게 되고 이로 인해 코의 외형도 휜 상태로 성장할 수 있다. 코를 풀 때는 한쪽 구멍씩 막으면서 풀고 과도하게 코뼈를 흔들지 말아야 한다. 그리고 원인이 되는 질환을 조속히 치료해야 한다. 낮은 코를 높인다고 자꾸 손으로 연골 부위를 만지고 잡아당기는 것도 정상적인 성장을 방해할 수 있으므로 가급적 과도하게 만지는 것은 삼가는 것이 좋다.
◇눈 모양 변형을 가져오는 습관 - 쌍꺼풀 테이프, 볼펜으로 쌍꺼풀 라인 만들기
중·고등학교 여학생들이 쌍꺼풀 선을 만들기 위해 잉크가 없는 볼펜 끝으로 쌍꺼풀 라인을 자꾸 그리거나 쌍꺼풀 테이프를 붙이고 다니는 일이 있다. 쌍꺼풀은 유전이므로 간혹 뒤늦게 나타날 수 있으나 타고 나지 않은 사람에 인위적으로 만드는 방법은 수술밖에 없다. 오히려 쌍꺼풀을 만든다고 뾰족한 것으로 쌍꺼풀 라인을 수시로 그리거나, 쌍꺼풀 테이프나 쌍꺼풀 만드는 풀을 붙이고 다니면 그 부분의 피부가 늘어지고 두꺼워져 눈꺼풀에 변형이 생기거나 예전보다 처져 눈이 덮여 보인다. 또한 접착풀의 부작용으로 피부가 붉어지고 가렵거나 각질이 일어나기도 한다.
훗날, 쌍꺼풀 수술을 결정하게 되더라도 티가 안나고 회복이 빠른 매몰법 대신 눈꺼풀이 늘어난 피부부터 제거해야 하므로 절개법을 적용하게 될 가능성이 크다. 때문에 회복도 더디고 수술한 티도 많이 남을 수 있다.
◇얼굴형에 변형을 가져오는 습관 – 코골기, 입벌리고 숨쉬기
축농증, 비염 등으로 코가 막히면서 코를 골거나 입을 벌리고 숨을 쉬게 되면 얼굴이 점차 길어지고 턱뼈에 발육 장애를 가져와 치아가 불균형하게 발달할 수 있다. 또, 윗니가 튀어나오면서 윗입술이 들리는 형태가 되면서 평소에도 반쯤 입을 벌린 상태로 되어 약간 모자라 보이는 얼굴이 될 수 있다. 이를 ‘아데노이드형 얼굴(adenoidal face)’이라고 하는데, 원인 질환을 고치지 않으면 이 상태로 성장, 얼굴형이 보기 싫게 된다.
눈, 코, 턱, 광대뼈 등 얼굴의 변형으로 인해 비대칭은 심하지 않은 경우 굳이 교정을 할 필요가 없다. 오히려 비대칭이 되지 않도록 평소 예방하는 자세가 중요하다. 단 비대칭이 심하거나 기능상에 문제가 생긴다면 치료가 필요하다. 단순한 턱근육의 발달로 인한 비대칭은 보톡스나 중고주파 시술로 간단히 치료할 수 있고 턱뼈의 발달과 비대칭으로 인해 치열배열, 씹는 문제, 악관절에 문제가 생겼다면 치열 교정을 고려한 턱수술이 필요하다.
Tip> 타고난 얼굴, 예쁘게 지키는 얼짱 습관
- 턱을 괴거나 턱을 내미는 습관을 고친다.- 음식물을 씹을 때 양쪽 턱과 치아를 모두 사용한다.- 오징어나 쥐포, 껌 등 질긴 것을 자주 씹지 않는다. - 표정을 지을 때 한쪽 얼굴 근육만 사용하는 버릇을 고친다- 잘 때 똑바로 누워 자고 옆으로 잘 경우 방향을 바꾸어 가며 잔다. 한쪽 방향으로만 자면 그 쪽에 있는 귀가 뒤로 많이 젖혀지고 턱이 비뚤어진다.
/ 이석준·리젠성형외과 원장
뷰티2007/02/26 13:57
-
요즘 이 여성의 이름이 심심치 않게 들린다. 수퍼모델 하이디 클룸(Klum)이다. 왜? 셋째 아이를 낳고 풍만해진 몸매를 8주만에 변신시켜, 2007 골든 글로브 시상식에서 화려하게 등장했기 때문. 일부에선 ‘신병 훈련소(boot camp)’식 다이어트법이라며 질투와 부러움을 보내고 있는 그녀의 다이어트 비법, 무엇일까?
바로 할리우드의 유명 다이어트 트레이너 데이비드 커쉬(Kirsch)가 개발한 ‘최강의 뉴욕 몸매 가꾸기 계획(Ultimate New York Body Plan)’이다.
하루 30~45분 운동에, 열량 소모를 극대화시키는 ‘초절식 다이어트법’이다. 커쉬에 따르면 “2주동안 ‘뉴욕 스타일 다이어트’를 따라 하면 5㎏ 정도 감량에 체지방은 8%나 뺄 수 있다”고 한다.
미국 NBC 방송을 비롯, 각종 언론에서 열광할 정도로 인기를 끌고 있지만 그만큼 반발도 거세다. 일부 전문가들은 “이같은 절식은 오히려 건강을 해칠 뿐”이라며 “수퍼모델들에게 효과있다고 해서 일반인들도 그 같은 효과를 거둘지는 의심”이라고 입을 모으고 있다. 도대체 어떤 다이어트이길래, 이렇게 호사가들의 입을 아프게 하는 것일까.
초절식인 ‘A.B.C.D.E.F다이어트’법.
하루에 1200㎉를 섭취하돼, 각각의 철자로 시작하는 음식을 절대 먹지 않는 것. 여기서 A는 알콜류·주류(Alcohol), B는 빵(Bread), C는 전분형태로 된 탄수화물류(starchy Carbohydrates), D는 유제품(Dairy), E는 각종 당류(Extra sweets), F는 과일(특히 말린 과일)과 대부분의 지방류(Fruits, most Fats)다.
술·빵·과일 안먹는 초절식
그가 추천하는 음식은 달걀 흰자로 만든 요리(오믈렛 등)와 연어 등 생선류, 닭고기, 칠면조, 야채와 드레싱을 최소화한 샐러드다. 여기서 절대 빼먹으면 안되는 것은 바로 단백질 셰이크(protein shake) 두잔. 건강식품 센터에서 파는 단백질 파우더를 사서 물에 잘 섞은 뒤 마시면 된다. 포만감은 물론 근육이 늘어나 운동효과가 높아지기 때문이다. 첫 2주는 ‘초절식’을, 다음 2주는 ‘초절식+탄수화물’을 권한다. 최대 8주정도 하면 하이디 클룸 몸매가 된다는 게 그의 주장.
하루에 5끼를, 3시간에 한번씩
커쉬가 강조하는 게 또 있다. 바로 ‘7to7’이다. 아침 7시에 첫 끼를 먹은 다음, 3시간 뒤 간식을 먹고, 오후 1시엔 점심, 4시에 간식, 오후 7시에 저녁을 먹는 것이다. 하이디 클룸은 그의 ‘A~F’절식법에서 약간 변형, 무지방 우유와 하루에 옥수수 3~4개 정도를 더 먹었다고 한다. 평소 튀긴 음식을 좋아했지만 커쉬요법을 따른 뒤 고기류는 모두 구워 먹었다고 한다.
허기질 때마다 찐달걀을 먹었고, 식사 때는 참치 샐러드와 닭가슴살 등을 먹었다. 파스타 등 탄수화물은 최대한 먹지 않았다. 포만감을 느끼기 위해 단백질 셰이크와 아몬드를 적당히 섭취했다.
폭탄주, 독주는 절대 금지
‘금주’가 원칙이지만 생일 등 어쩔 수 없이 술 한잔 해야 할 경우 어떻게 해야 할까? 그는 “술 마시기 전에 물을 두잔 꼭 마시고, 또 단백질 셰이크를 마시고 나가 위벽을 보호해야 한다”고 강조했다. 추천 1순위는 레드 와인. 보통 한잔에 128칼로리 정도다. 그럼에도 불구하고 절대 마시면 안 되는 술은 ‘섞어먹는 것’. 폭탄주와 각종 칵테일류. 샴페인과 맥주는 한잔 정도는 괜찮지만, 탄산이 들어간 주류는 위를 늘어나게 하고 소화불량을 일으킬 수 있어 자주 마시면 절대 안 된다고 한다. 보드카 같은 독주 역시 금물인데, 증류주라지만 칼로리가 엄청 높기 때문이다.
/ 조선일보 최보윤기자 spica@chosun.com
-
뷰티2007/02/22 10:05
-
요즘 이 여성의 이름이 심심치 않게 들린다. 수퍼모델 하이디 클룸(Klum)이다. 왜? 셋째 아이를 낳고 풍만해진 몸매를 8주만에 변신시켜, 2007 골든 글로브 시상식에서 화려하게 등장했기 때문. 일부에선 ‘신병 훈련소(boot camp)’식 다이어트법이라며 질투와 부러움을 보내고 있는 그녀의 다이어트 비법, 무엇일까?바로 할리우드의 유명 다이어트 트레이너 데이비드 커쉬(Kirsch)가 개발한 ‘최강의 뉴욕 몸매 가꾸기 계획(Ultimate New York Body Plan)’이다. 하루 30~45분 운동에, 열량 소모를 극대화시키는 ‘초절식 다이어트법’이다. 커쉬에 따르면 “2주동안 ‘뉴욕 스타일 다이어트’를 따라 하면 5㎏ 정도 감량에 체지방은 8%나 뺄 수 있다”고 한다. 미국 NBC 방송을 비롯, 각종 언론에서 열광할 정도로 인기를 끌고 있지만 그만큼 반발도 거세다. 일부 전문가들은 “이같은 절식은 오히려 건강을 해칠 뿐”이라며 “수퍼모델들에게 효과있다고 해서 일반인들도 그 같은 효과를 거둘지는 의심”이라고 입을 모으고 있다. 도대체 어떤 다이어트이길래, 이렇게 호사가들의 입을 아프게 하는 것일까. 초절식인 ‘A.B.C.D.E.F다이어트’법. 하루에 1200㎉를 섭취하돼, 각각의 철자로 시작하는 음식을 절대 먹지 않는 것. 여기서 A는 알콜류·주류(Alcohol), B는 빵(Bread), C는 전분형태로 된 탄수화물류(starchy Carbohydrates), D는 유제품(Dairy), E는 각종 당류(Extra sweets), F는 과일(특히 말린 과일)과 대부분의 지방류(Fruits, most Fats)다. 술·빵·과일 안먹는 초절식그가 추천하는 음식은 달걀 흰자로 만든 요리(오믈렛 등)와 연어 등 생선류, 닭고기, 칠면조, 야채와 드레싱을 최소화한 샐러드다. 여기서 절대 빼먹으면 안되는 것은 바로 단백질 셰이크(protein shake) 두잔. 건강식품 센터에서 파는 단백질 파우더를 사서 물에 잘 섞은 뒤 마시면 된다. 포만감은 물론 근육이 늘어나 운동효과가 높아지기 때문이다. 첫 2주는 ‘초절식’을, 다음 2주는 ‘초절식+탄수화물’을 권한다. 최대 8주정도 하면 하이디 클룸 몸매가 된다는 게 그의 주장. 하루에 5끼를, 3시간에 한번씩커쉬가 강조하는 게 또 있다. 바로 ‘7to7’이다. 아침 7시에 첫 끼를 먹은 다음, 3시간 뒤 간식을 먹고, 오후 1시엔 점심, 4시에 간식, 오후 7시에 저녁을 먹는 것이다. 하이디 클룸은 그의 ‘A~F’절식법에서 약간 변형, 무지방 우유와 하루에 옥수수 3~4개 정도를 더 먹었다고 한다. 평소 튀긴 음식을 좋아했지만 커쉬요법을 따른 뒤 고기류는 모두 구워 먹었다고 한다. 허기질 때마다 찐달걀을 먹었고, 식사 때는 참치 샐러드와 닭가슴살 등을 먹었다. 파스타 등 탄수화물은 최대한 먹지 않았다. 포만감을 느끼기 위해 단백질 셰이크와 아몬드를 적당히 섭취했다. 폭탄주, 독주는 절대 금지‘금주’가 원칙이지만 생일 등 어쩔 수 없이 술 한잔 해야 할 경우 어떻게 해야 할까? 그는 “술 마시기 전에 물을 두잔 꼭 마시고, 또 단백질 셰이크를 마시고 나가 위벽을 보호해야 한다”고 강조했다. 추천 1순위는 레드 와인. 보통 한잔에 128칼로리 정도다. 그럼에도 불구하고 절대 마시면 안 되는 술은 ‘섞어먹는 것’. 폭탄주와 각종 칵테일류. 샴페인과 맥주는 한잔 정도는 괜찮지만, 탄산이 들어간 주류는 위를 늘어나게 하고 소화불량을 일으킬 수 있어 자주 마시면 절대 안 된다고 한다. 보드카 같은 독주 역시 금물인데, 증류주라지만 칼로리가 엄청 높기 때문이다.
-
-
-
-
먹을 복이 있다는 돼지는 새끼를 많이 낳아 자손번창을 상징하고, 돼지꿈을 꾸면 횡재가 따른다는 등 돼지는 많은 이들에게 복의 동물로 알고있다.
쌍춘년 부부탄생에 이어 황금돼지해 출산 붐을 이루는 것만 보아도 새해 하늘의 축복을 간절히 원한다.
황금돼지해를 맞아 ‘관상성형’이니 ‘포춘성형’이니 하여 연초부터 성형수술 상담예약자가 줄을 잇고있다. 특히나 복을 불러온다는 ‘복 성형’은 이목구비 수술 뿐 아니라 전체적으로 밝은 인상을 준다는 ‘이마성형’이나 ‘턱성형’과 관련해 전체적인 얼굴윤곽성형이 인기를 모으고 있다.
주걱턱이나 광대뼈, 돌출입 등은 강한 인상을 만들기 때문에 부드러운 인상으로 바꿔주는 얼굴윤곽 성형수술 상담이 늘고있다.
더구나 이영애, 고현정, 송일국, 신동엽 등 돼지띠 연예인은 각자 남성미와 여성미, 개성으로 성형수술 환자의 모델이 되기도 한다.
돼지띠 연예인의 복(福)상 따라잡기
재물운을 불러오는 ‘코’-고현정
단아함과 고전미를 앞세우는 고현정은 깨끗한 피부에 오목조목한 이목구비가 인상적이다. 신체 중 ‘코’는 금전 운세와 사업운을 나타내 적당히 높고 곧게 뻗어야 관상학적으로 복코다.
복코는 뼈가 드러나지 않게 두둑한 살이 있어야 하고, 재물을 저장한다는 콧망울은 두툼한 게 좋다. 남성은 코와 콧구멍이 큰 것이 좋고 여성은 적당히 작으면서 아담한 분위기를 느끼게 하는 모양이라야 재물운이 있다.
사람을 통해 재물운 얻는 두툼한 ‘턱’-송일국
드라마 ‘주몽’으로 야심찬 남성미와 선굵은 연기로 인기를 한몸에 모으는 송일국은 시원한이목구비와 굵은 얼굴선 및 턱선으로 남자의 기품을 한껏 자랑한다.
이처럼 ‘턱’ 부위에 살이 두툼하게 있고 윤택해야 재운도 좋다. 더불어 인간 관계에 있어서도 낙천적이고 명랑하여 사람이 따라 복이 들어온다. 성공한 사업가들을 보면 턱이 왜소한 이들이 없다. 특히나 턱은 살 찌우기가 어려운 부위이기 때문에 재물관리에 집중하는 중년이 선호하는 성형이다.
모든 복의 완성은 ‘이마’- 이영애
대장금으로 한국의 전통미를 알린 이영애는 선이 가늘고 고운 여배우로 특히나 하얀피부와 입체적인 얼굴형 및 이마로 올백머리가 잘 어울린다. 이처럼 ‘이마’는 운의 흐름과 사회적인 위치를 좌지우지하는 중요한 부분으로 통한다.
이상적인 이마는 깨끗 피부빛으로 상이 넓고 봉긋하게 솟아 오른 모양으로 최근 젊은이들 사이에서 이마에 미세지방이나 필러 등을 넣어 이마를 도톰하게 만드는 시술이 인기이다.
특히나 황금돼지해를 맞아 자식복을 부른다는 ‘눈밑애교살’ 성형이 인기인데 이는 자신의 허벅지, 복부, 엉덩이 등에서 빼낸 지방을 이식하는 방법과 필러 주사제를 이용하는 방법으로 수술한다. 그리고 결혼운을 좋게 한다는 눈매성형과 미간, 눈가주름 성형 또한 인기 있는 관상성형이다.
/이태희 원장-페이스라인 성형외과
뷰티2007/02/20 10:35
-