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단백질보충제는 모두 똑같다? 체질별 맞는 제품 달라

근육운동을 하는 사람들은 단백질을 섭취하는 것이 중요하다. 근육 생성에 영향을 줘 운동 결과에 대한 성패를 가를 수도 있기 때문이다. 단백질은 식품으로도 섭취할 수 있지만 보충제로도 간편하게 섭취할 수 있다. ◇운동하는 사람들이 단백질에 집착하..

피트니스김련옥 헬스조선 인턴기자2014/03/26 13:56
참치, 통조림으로 먹으면 영양 떨어질까?

참치통조림은 1970년대 후반 노르웨이에서 처음 개발됐다. 국내에서는 1982년에 처음으로 '참치살코기캔'이 등장했다. 흔히 통조림은 살균과 가공을 거치기 때문에 참치통조림도 참치에 비해 영양이 떨어질 것이라 생각하는 사람이 적지 않다. 하지만 그렇지만은 않다는..

푸드김은총 헬스조선 인턴기자2014/03/26 13:18
세상에서 가장 아름다운 해안 ‘아말피 (Amalfi)’

거리마다 달콤한 꽃향기와 상큼한 레몬향이 가득하다. 절벽을 덮고 있는 초록빛 나무 사이로 층층이 자리잡은 오렌지색 둥근 지붕과 우윳빛 담벼락이 코발트빛 지중해와 눈부신 하늘을 배경으로 대조를 이룬다. 천국에도 국경이 있다면 이곳이 바로 그 경계선일 터.아말..

여행헬스조선 편집팀2014/03/26 10:40
고구마칩 만들기, 껍질째 썰어서 구워야 하는 이유

고구마칩은 고구마로 만들 수 있는 간단한 음식이다. 고구마칩을 만들기 위해서는 먼저 고구마와 소량의 소금이 필요하다.깨끗이 씻은 고구마를 껍질째 2mm 정도의 두께로 썰어준 후, 흐르는 물에 씻어 전분을 빼고 옅은 소금물에 5분 정도 담가준다. 키친타올에 올려 물..

푸드김은총 헬스조선 인턴기자2014/03/26 10:04
염증엔 민들레차, 젊음 지키려면 장미 샐러드

꽃은 관상용뿐 아니라 식용으로도 쓸 수 있다. 독특한 성분을 갖고 있는 꽃을 말린 뒤 차로 끓여 마시거나 요리에 넣어 먹으면 건강에 좋다. 노화 방지, 두통 완화가 대표적인 건강 효과다.금은화, 민들레, 국화는 차로 마시는 게 좋은데, 두통이나 장염, 위궤양 증상 완..

푸드김하윤 헬스조선 기자2014/03/26 09:00
류승룡 복근…'열심히 만든 복근 계속 유지하려면?'

배우 류승룡이 25일 한 영화 시사회에서 복근에 대한 이야기를 했다. 140일 동안 복근을 만들었는데 14일 만에 없어졌다는 것. 복근은 그만큼 만들기 어렵고 만들어도 조금만 방심하면 금방 사라진다. 류승룡 복근처럼 금방 사라지지 않기 위해 알아둬야 할 것과 대표적..

피트니스김련옥 헬스조선 인턴기자2014/03/25 15:35
춘곤증 물리치는 체조, 의자에 앉아서 팔다리를 쭉 편 뒤…

춘곤증 물리치는 체조가 인터넷 커뮤니티에 공개돼 화제다. 봄이면 어김없이 찾아와 온몸을 나른하게 하는 춘곤증. 춘곤증은 겨울에 비교적 뜸했던 신진대사활동이 봄이 돼 갑자기 활발해지면서 발생한다. 날이 따뜻해지면 우리 몸의 피부 온도 역시 자연스레 올라가는데..

피트니스이해나 헬스조선 인턴기자2014/03/25 13:57
약 없이 우울증을 치료하는 정신과 의사의 희망 메시지 <고마워,..

현대 사회에서는 누구나 우울증에 걸릴 위험을 안고 있다. 경쟁에서 뒤처지지 않기 위해 성실하고 열심히 사는 사람일수록 더욱 그러하다. 자칫하면 마음에 과부하가 걸려 ‘나는 왜 이것밖에 안 될까?’하며 침울해지고, 이런 마음을 가진 자신을 탓하는 악순환에 빠지..

책/문화헬스조선 편집팀2014/03/25 11:23
진미떡볶이·마포원조떡볶이, 살찔까 못 먹는다? 떡 바꾸면…

떡볶이의 달인들이 소개됐다.지난 24일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 떡볶이는 빨갛다는 고정관념을 깨버린 '진미떡볶이' 손혜자(78세) 달인과 설탕을 넣지 않고도 단맛이 나는 '마포원조떡볶이' 박영자(63세) 달인이 방송됐다. 이들 달인은 각각의 비법으로 떡볶이를..

푸드김은총 헬스조선 인턴기자2014/03/25 11:02
취나물 효능…고기 먹을 때 같이 먹어야

취나물 효능은 어떤 것이 있을까? 취나물이 제철인 봄을 맞이하면서 취나물뿐만 아니라 미나리, 쑥 등 봄나물을 찾는 사람들이 늘고 있다. 봄나물의 효능과 요리법에 대해 알아본다.◇취나물취나물은 뼈 건강에 좋다. 칼슘이 많이 들어있기 때문이다. 100g당 칼슘 함량은..

푸드김련옥 헬스조선 인턴기자2014/03/24 13:51
햄 활용 요리…이왕 먹을거면 보다 건강하게 먹자

햄 활용 요리는 두부 햄 카레 조림, 잡채, 파슬리 햄 모닝 빵, 햄 고추장 감자찌개, 부대찌개 등 다양하다. 햄이 볶음밥부터 찌개·전골·제과·제빵까지 거의 모든 음식에 식재료로 쓰이기 때문이다. 그러나 햄 활용 요리는 다른 음식에 비해 칼로리가 높은 편이라서 많..

푸드김은총 헬스조선 인턴기자2014/03/24 10:19
냉이 효능…시력 보호·지혈 효과까지?

봄나물 중 하나인 냉이의 효능은 다양하다. 몸의 독소를 빼내고, 여성의 월경과다증을 완화하는 데 도움을 준다. 냉이에는 칼슘과 철분, 인이 많아서 혈액 건강을 좋게 한다. 또, 몸의 독소를 없애는 항산화 물질 비타민 C가 풍부하고. 단백질도 많이 함유돼 있어 다이어..

푸드이해나 헬스조선 인턴기자2014/03/24 10:06
뱃살 빼는 운동, 화장실에 '이것'만 있으면 된다

날씨가 따뜻해지면서 가벼운 봄옷으로 기분을 내는 사람이 많다. 옷이 얇아지면서 상대적으로 몸매가 드러나보이자, 뱃살 빼는 운동에 대한 누리꾼들의 관심이 뜨겁다. 뱃살 빼는 운동의 종류는 다양하지만 어떤 종류의 운동을 하든 단숨에 뱃살을 빼기란 불가능 하다...

다이어트피트니스이해나 헬스조선 인턴기자2014/03/24 09:44
찌개에 생기는 흰색 거품, 꼭 걷어내야 하나?

찌개나 라면 등의 국물 음식을 끓이다 보면 거품이 생기는 경우가 많은데, 이 거품을 불순물로 생각해 걷어내고 먹는 사람들이 대부분이다. 그런데 이 거품이 실제로 반드시 걷어내야 하는 해로운 불순물일까? 만약 불순물이 아니라면 이 거품은 무엇으로 구성된 것일까..

푸드이해나 헬스조선 인턴기자2014/03/24 08:00
월요병으로 피곤한 남편에게 은밀하게 '이것' 챙겨주세요..

男性에게 좋은 식품 Best 5 피로에 지친 남자에게 좋은 음식은 따로 있다. 혈액순환을 좋게 해 남성 정력에 도움이 되는 대표적인 식품을 모아봤다. ▷마늘 마늘은 혈액순환을 원활하게 해 정력을 강화한다. 성기능 중 가장 중요한 것 중 하나가 발기인데, 발기가 잘 ..

푸드헬스조선 편집팀2014/03/24 07:00
시리얼 먹고 금방 배고프다면 우유 대신 '이것'

시리얼은 바쁜 현대인의 아침 식사를 책임지는 음식이다. 요즘에는 통곡물이 함유된 건강식 시리얼로 맛과 건강을 함께 챙길 수도 있다. 통곡물 시리얼에는 미네랄과 식이섬유가 풍부하다. 미네랄은 혈압을 낮춰주는 효능이 있고, 식이섬유는 식후 혈당이 급격하게 상승..

푸드김은총 헬스조선 인턴기자2014/03/21 17:10
세계 3대 진미… 캐비어는 고소한 맛, 트러플은 어떤 맛?

세계 3대 진미는 무엇일까? 트러플(송로버섯)·푸아그라·캐비아가 한 온라인 게시판에서 세계 3대 진미로 꼽혔다. 세 음식 모두 구하기 어렵고 가격이 비싸 고급요리에만 등장한다고 알려져있다. 그 중 트러플은 프랑스 3대 진미에도 포함되는 음식으로 한국의 산삼에 ..

푸드헬스조선 편집팀2014/03/21 14:27
초석잠 효능, 항암 효과에 기억력 개선까지?

초석잠에 대한 관심이 높다.초석잠은 꿀풀과 식물인 석잠풀의 줄기나 전초부분으로, 석잠풀이라고도 불린다. 주로 중국, 일본, 시베리아 등에 분표하는데, 우리나라에는 일본을 통해 들어온다. 초석잠은 항암·면역력 증강 효과가 있고, 기억력 개선에 도움이 된다. 또 ..

푸드헬스조선 편집팀2014/03/21 13:38
피시앤드칩스란, 맥주와 환상 궁합 자랑하는 영국 음식? 사실은…..

피시앤드칩스란 생선튀김에 감자튀김을 곁들인 영국 음식이다. 피시 앤 칩스는 대구를 사용해 만든다. 짭짤한 튀김요리이기 때문에 맥주 안주로 많은 사람들에게 사랑받고 있지만 사실 튀김과 맥주는 맛의 측면에서는 최상의 궁합일지 모르지만 건강 측면에서는 최악의 ..

푸드김련옥 헬스조선 인턴기자2014/03/21 10:56
데니안 진튀양난, 뭐로 만들었기에… '혈관 건강에 毒'

데니안의 진튀양난이 인터넷상에서 화제다.진튀양난은 어제(20일) KBS '해피투게더3' 야간매점 코너에서 가수 데니안이 소개한 야식메뉴다. 진미채(오징어채)에 튀김 가루를 입혀 튀긴 요리다. 진미채를 먼저 물에 불려 부드럽게 만든 후 튀김가루 묻히면 완성된다. 양념..

푸드이해나 헬스조선 인턴기자2014/03/21 10:32

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