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식물성 음료 속 단백질·칼슘, 우유 못 따라가

최근 우유 소비량은 감소하고 귀리음료, 아몬드음료, 코코넛밀크 같은 식물성 음료가 뜨고 있다. 유당(乳糖)이 없어 소화 부담이 적고, 칼로리가 낮아 우유 대신 먹는 경우가 많지만 주의할 사람도 있다.◇비타민·미네랄 풍부하지만 단백질은 적어식물성 음료는 비타민·칼륨·마그네슘 등이 풍부하다. 칼로리도 낮다. 우유(200㎖ 기준)가 130~140㎉인데, 아몬드음료(190㎖ 기준) 45㎉, 귀리음료(190㎖ 기준) 65㎉로 훨씬 낮다. 코코넛밀크(200㎖ 기준)는 100㎉이다. 강남세브란스병원 영양팀 김형미 팀장은 "비만인 사람에게는 칼로리가 적은 식물성 음료가 도움이 될 수 있지만, 우유를 대체하지 못한다"며 "우유는 단백질과 칼슘을 가장 쉽게 섭취할 수 있는 식품"이라고 말했다.

푸드이금숙 헬스조선 기자2019/03/05 09:10
투명하고 길면 '건조증', 누렇다면 '각막염'

눈곱은 눈물·피지·세균·먼지 등이 섞여 눈꺼풀 안쪽 공간인 결막낭에 고이는 것이다. 눈곱이 생기는 것은 자연스러운 현상이지만, 너무 자주 끼거나 색이 평소와 다르고 점성이 높다면 질환을 의심해야 한다.

안과이해나 헬스조선 기자2019/03/05 09:08
건강똑똑, 명의가 알려주는 심장 수술 후 관리법

헬스조선 건강콘서트 '건강똑똑' 18회 째 프로그램이 18일(월) 오후 3시, 성남 분당구 킨스타워 7층 대강당(정자역 3번출구)에서 열린다. '심근경색·협심증 수술 후 관리의 중요성'이 주제로, 분당서울대병원 순환기내과 박진주 교수가 강의한다. 강의 후에는 청중의 궁금증을 풀어주는 토크쇼가 진행된다. 참가비는 없으며 퀴즈쇼를 통해 경품을 증정한다. 전화 접수 순으로 150명만 참가할 수 있다. 문의∙신청: (02)724-7666, talk.healthchosun.com

종합2019/03/05 09:07
활동 부족이 음주보다 더 위험… 작은 움직임부터 시작하세요

노쇠는 뇌졸중 등 다른 질병으로 인해 시작될 수 있고, 다른 질병 없이도 시작될 수 있다(1차성 노쇠). 1차성 노쇠는 신체 활동 부족에서부터 시작되는데 노인이 신체 활동을 줄이는 요인은 다양하다.◇신체 활동 저하… 몸 전체에 나쁜 영향걷거나 물건을 옮기는 등 일상적인 신체 활동이 줄어들면 전반적인 신체 기능이 저하되고, 심하면 노쇠가 진행된다. 신체 활동 감소는 가장 먼저 근육에 타격을 입힌다. 근육 조직은 새로 생겨나고(생성) 사라지기(분해)를 반복하면서 균형을 유지하는데, 활동이 줄어들면 분해는 지속되지만 생성이 제대로 안 되기 때문이다. 동아대 건강관리학과 박현태 교수는 "노인 28~34%가 레저형 신체 활동을 하지만 연령이 증가할수록 감소하며,활동 강도도 낮아져 노쇠 가능성을 높인다"고 말했다.

노인질환김공필 헬스조선 기자2019/03/05 09:06
혈압 낮추려면, 아침 30분 걷기가 '약'

아침에 30분만 운동을 해도 혈압을 낮출 수 있다.웨스턴오스트레일리아대학 등 연구진이 55~80세 67명을 세 그룹으로 나눴다. 모두 하루 7~8시간 앉아 있게 하면서, 3가지 다른 조건을 수행하게 했다. 조건은 ▲운동 없이 앉아만 하기 ▲오전에 30분 걷고 앉아 있기 ▲오전에 30분 걷고 앉아 있을 때도 30분마다 일어나 3분씩 걷기였다.그 결과, 오전에 30분 걸은 그룹은 혈압이 평균 3.4mmHg 떨어졌다. 오전 걷기를 한 후 30분마다 3분씩 걸었던 그룹은 혈압이 1.7mmHg 더 떨어져 혈압이 총 5.1mmHg 낮아졌다. 특히 30분마다 일어나 걸은 여성은 혈압이 총 6.6mmHg 크게 떨어졌다.세브란스병원 심장내과 홍그루 교수는 “걷기 운동을 하면 혈압을 높이는 카테콜아민 호르몬이 감소되고, 혈관 내피세포 기능이 활성화돼 혈관 탄성도가 높아져 혈압이 떨어진다”고 말했다. 더불어 자주 일어나 걷는 것이 여성의 혈압을 특히 감소시킨 이유에 대해서 홍 교수는 “폐경기 이후 여성은 급격한 호르몬 변화로 인해 카테콜아민 변화에도 민감하게 반응해 혈압 변동폭이 더 크기 때문”이라고 말했다.단, 이미 심장병을 앓은 적이 있는 사람이나 심장병 고위험군은 이른 아침 운동을 피하는 게 좋다. 아침에는 보통 혈압이 높은 상태이고, 기온도 낮아 운동 도중 급격한 혈압 상승이 일어날 수 있기 때문이다.

내과이해나 헬스조선 기자2019/03/05 08:02
나이들면 성격이 유순해진다?

흔히 ‘나이들면 성격이 유순해진다’는 말을 한다. 이는 실제로 과학적인 근거가 있는 말이다.인간의 뇌는 나이가 들면 노화·발달 등으로 대뇌피질(뇌 표면, 두께는 2~4㎜이고 사고·의식·언어 등을 담당)이 조금 얇아지고, 주름이 많이 잡히는 경향이 있다. 그런데 이러한 변화는 성격에도 관여한다. 미국·영국·이탈리아 공동연구팀 연구에 따르면, 뇌의 대뇌피질이 두껍거나 주름이 덜 잡힐수록 신경질을 많이 부리는 성격으로 나타났다. 반면 뇌에 주름이 더 잡혀있을수록 개방적이고 배려심 있는 성격으로 나타났다.중앙대병원 정신건강의학과 한덕현 교수는 “인간의 뇌는 시간이 지나면서 필요한 기능들만 가지고 살아가도록 일부 뇌세포가 사멸한다”며 “이 과정에서 대뇌피질이 일부 얇아지고 주름이 잡히면서 뇌가 안정적으로 자리를 잡는데, 자리를 잘 잡을수록 배려심 같은 사회성 부분이 잘 발달했다고 이해할 수 있다”고 말했다. 단, 대뇌피질이 지나치게 얇아지면 인지기능에 문제가 생길 수 있다.

기타김수진 헬스조선 기자2019/03/05 07:33
당뇨병 환자를 위한 운동수칙 3

당뇨병 환자는 운동습관을 잘 들여야 한다. 제대로 운동하면 혈당 저하나 병 진행을 더디게 하지만, 잘못 운동하면 오히려 저혈당이나 혼수상태 등을 유발할 수 있다. 당뇨병 환자를 위한 운동수칙 3가지를 알아보자.1. 시간 및 강도매일 규칙적으로 할 수 있는 가벼운 전신운동이 좋다. 유산소운동은 적어도 20분 이상~1시간 미만으로 하고, 근력강화 운동은 15분 정도면 충분하다. 빈도는 주당 3~5일이 적당하다. 강도는 최대 심박수의 60~80%로 하면 좋다. 실내에서 가벼운 아령 들기, 운동용 밴드로 스트레칭 하기, 계단 오르내리기, 고정식 실내자전거 타기 등이 적당하다. 2. 혈당 체크운동 시작 전 반드시 혈당을 체크한다. 공복 혈당이 300mg/dL 이상이면 운동해도 제대로 포도당을 쓸 수 없는 상황이라, 운동하면 안 된다. 포도당이 없으면 몸에서 지방을 에너지로 사용하는데, 이때 케톤이 발생한다. 당뇨병 환자가 몸 속에 케톤이 많이 쌓이면 혼수상태가 올 수 있다. 소변검사시 케톤 수치가 양성으로 나와도 마찬가지다. 공복이나 식전에는 운동 중 저혈당이 되기 쉽다. 식후 30분~1시간 경 운동하는게 적당하다. 만약을 대비해, 혼자 운동하기보다 파트너와 함께 하면 좋다. 운동하다 어지럽거나 손이 떨리면 즉시 운동을 중단한다.3. 합병증 관련 주의사항당뇨발이 있으면 꽉 끼는 신발은 피한다. 또한 푹신한 양말을 신으면 좋다. 당뇨병성망막병증이 있으면 눈에 압력을 주는 운동을 피한다. 역기를 들거나, 한 번에 힘을 많이 쓰는 운동은 눈에 큰 압력을 줄 수 있다.

당뇨김수진 헬스조선 기자2019/03/05 07:15
대장암 5~10년에 걸쳐 서서히 진행...50세 이상 매년 검사를

대장암은 특별한 증상이 없다. 대장은 다른 장기에 비해 탄력성·확장성이 좋기 때문이다. 설사, 빈혈, 변비 등 특별한 증상을 느껴 병원을 찾았다면, 이미 대장암이 상당히 진행되었을 확률이 높다.경희의료원 후마니타스암병원 소화기내과 이창균 교수는 “대장암의 증상은 몸이 약해졌다고 느낄 정도로만 나타나 조기 발견이 어렵다”며 “80% 이상은 5~10년에 걸쳐 서서히 진행되므로, 50세 이상은 매년 검진을 받아야 한다”고 말했다.유전·환경적 요인이 모두 적용되는 ‘대장암’대장암은 암 발생 위치에 따라 직장암, 좌·우측 대장암으로 구분한다. 위치별로 증상은 상이하다. 항문과 연결된 부위에 생기는 직장암은 혈변, 점액변이 주요 증상이며 좌측 대장암은 변비, 점액변, 장폐색 등이 나타나기도 한다. 우측 대장암은 증상이 거의 없거나 설사, 체중 감소, 변비 등이 생긴다.학계에 따르면, 직계 가족 중 대장암 환자가 있으면 2배, 비만은 2~3배, 흡연·음주는 1.5배정도의 발생 위험률을 증가시키는 것으로 알려져 있다. 대장암을 예방하려면, 우선 금주·금연과 함께 규칙적인 운동을 통한 체중관리가 우선이다. 또한, 무엇보다 정기검진을 소홀히 하면 안 된다.이창균 교수는 “대장 내시경 검사를 통해 선종 단계에서 용종을 발견, 제거해야만 대장암을 예방하고 완치율을 높일 수 있다”며 “선종 단계에서 발견하면 90% 이상 완치가 가능하지만, 3기 이상의 진행성 대장암은 생존율이 절반으로 떨어진다”고 말한다.현재 만 50세 이상의 국민이라면 누구나 무료로 분변 잠혈 검사를 받을 수 있다. 검사 결과에 따라, 대장암 여부를 확진하기 위한 내시경 검사 또한 무료다. 하지만 분별 잠혈 검사 결과, 양성인 환자가 내시경을 받는 비율은 절반도 되지 않는 실정이다.진행된 직장암 수술 전 방사선치료각종 검사를 통해 종양의 정확한 위치를 확인하고 병기가 결정됐다면 환자에게 가장 효과적이고 최적화된 암 치료법이 모색되어야 한다.2~3기 이상으로 진단된 진행성 직장암의 경우, 수술 전 방사선치료를 시행하면 재발률이 낮고 항문 보존의 가능성이 높다고 알려져 있다. 경희의료원 후마니타스암병원 방사선종양학과 임유진 교수는 “수술 후 발생할 수 있는 합병증과 삶의 질 저하 문제를 최소화하기 위해 수술 전 방사선치료를 권장하고 있다”며 “암 진단 당시의 영상을 기초로 직장 부위의 종양과 주변 림프절 영역에 대한 치료계획 수립을 통해 맞춤형 정밀치료를 진행해야 한다”고 말했다.직장암의 수술은 매우 까다롭다. 골반뼈 안에 있는 직장에서 발생하며, 암이 항문에 가깝게 위치할 경우 항문을 절제해야하기 때문이다. 직장암 수술 후 환자의 삶의 질은 현저히 떨어진다. 배변 기능이 정상적으로 회복되지 않는 경우가 많기 때문이다. 수십 차례의 잦은 배변, 하복부 불편감, 변실금 등으로 이어져 일상생활에 어려움을 겪는다.경희의료원 후마니타스암병원 대장항문외과 이길연 교수는 “직장 보존은 환자의 삶의 질과 직결된다”며 “정교한 로봇 수술을 통해 항문 등 주변 조직을 최대한 보존, 직장암 환자가 느낄 수 있는 수술 후유증을 최소화해야 한다”고 말했다.로봇수술은 3차원 영상을 통해 입체적으로 볼 수 있으며, 확대가 가능해 안정적으로 시야를 확보할 수 있다. 또한, 로봇의 손목을 자유자재로 꺾을 수 있어 제한된 공간에서 정교한 수술이 가능하다.

암일반이금숙 헬스조선 기자2019/03/04 18:49
저녁 고강도 운동, 숙면·다이어트에 좋아

저녁에 운동하면 잠들기 어렵거나, 식욕이 늘어 다이어트에 도움이 되지 않는다고 흔히 생각한다. 그런데 최근 나온 연구결과에 따르면, 저녁 고강도 운동이 오히려 숙면과 다이어트에 도움이 된다.호주 찰스스튜어드대 연구팀은 건강한 성인 11명을 대상으로 아침 6~7시, 오후 2~4시, 저녁 7~9시에 각각 자전거를 타게 했다. 자전거를 탈 땐 온 힘을 다해 1분을 타게 한 뒤 4분 휴식하고, 다시 1분을 전속력으로 타는 식으로 고강도 운동을 반복 시행하게 했다. 그 결과, 아침·점심·저녁 중 언제 운동하든 상관없이 수면 문제가 일어나지 않았다. 오히려 저녁에 고강도 운동을 하면 수면의 질이 높아졌다는 참가자가 많았다. 또, 혈액 검사 결과 저녁 고강도 운동이 식욕을 촉진하는 호르몬인 그렐린을 감소시키는 것으로 나타났다. 연구팀은 “저녁 운동이 수면의 질을 올릴 뿐 아니라, 식욕을 줄여 다이어트에도 도움을 준다”며 “다만 너무 오랜 시간 운동하기 보다 10분 이내로 짧게 고강도로 해야 이런 효과를 볼 수 있다”고 말했다.

기타한희준 헬스조선 기자2019/03/04 17:15
서울대병원 대한외래, 공식진료 시작

지난 2월 25일 진료를 시작한 서울대병원 대한외래가 4일 본격 운영에 들어갔다.대한외래 지하3층에 위치한 성형외과, 흉부외과, 피부과, 안과, 이비인후과가 지난달 진료를 시작한데 이어 지하2층에 들어선 내과(소화기·혈액·내분비·신장·알레르기·감염 분과), 외과, 신장비뇨의학센터, 정신건강의학센터 등도 이날 진료를 시작했다.연면적 4만 7천㎡ 규모의 지하1층~3층에는 외래진료실, 검사실, 주사실, 채혈실, 약국 등 진료공간을 비롯 각종 편의시설, 직원용 식당 및 휴게실 등이 들어서 있다. 지하4층~6층은 주차장으로 이용되고 있다.본원 및 어린이병원, 암병원과 함께 대한외래가 본격 운영됨에 따라 서울대병원은 최고 수준의 의료서비스를 더욱 넓고 편리한 환경에서 제공할 수 있게 됐다.한편, 서울대병원은 대한외래 운영과 함께 환자 이름 대신 고유번호를 사용해 프라이버시를 보호하는 이름없는 병원 시스템과 청각장애 환자를 위한 음성인식솔루션 등 첨단 외래진료시스템을 도입했다.

기타김수진 헬스조선 기자2019/03/04 17:10
“한 달 이상 설사,복통 있다면 의심…증상 따라 식사도 달라야”

염증성장질환은 크론병과 궤양성대장염을 함께 일컫는다. 국내 염증성장질환 인구는 계속 증가하고 있다. 서울 일부 지역의 염증성장질환 조사 결과에 따르면, 1986~1990년의 인구 10만 명 당 발생률은 크론병 0.05명, 궤양성대장염 0.34명이었다. 그러나 1996~2000년엔 크론병 0.52명, 궤양성대장염 1.74명이었으며 2006~2012년엔 크론병 3.2명, 궤양성대장염 4.6명으로 크게 늘었다. 국내에서 최근 크게 늘고 있는 염증성장질환 관리에 대해, 명의로 불리는 강북삼성병원 소화기내과 박동일 교수에게 물었다.Q. 크론병과 궤양성대장염은 같은 염증성장질환인데, 어떻게 다릅니까? A. 궤양성대장염은 말 그대로 궤양에 대장이 생기는 질환입니다. 직장부터 맹장까지, 대장 길이는 보통 1.6미터 정도입니다. 대장에 연속적으로 염증이 생기고, 헐어서 저절로 피가 나는 상태죠. 크론병은 입에서 항문까지 소화관 전체 어느 부분에든 염증이 생길 수 있습니다. 또한 궤양성대장염에 비해 염증 부위 궤양이 깊습니다. 장에 구멍이 나기도 하고, 수술해도 재발할 수 있습니다.Q. 정확한 발병 원인이 밝혀지지 않았다고 들었습니다. A. 유럽, 미국, 호주 등에서 많은 과학자들이 원인을 밝히려 노력했지만 아직 밝히지 못했습니다. 다만, 어느 정도 유전적 소인이 작용합니다. 유전되는 질환은 아니지만, 염증성장질환 환자의 부모, 형제, 자녀는 염증성장질환 유병률이 일반인보다 13.8배 높습니다. 이러한 현상을 ‘가족 집적성’이라고 합니다. 관련 유전자에 대해서는 아직 밝혀진 바 없습니다. 현재로서는 유전자 문제보다, 공유하는 환경이 비슷해 그런 것으로 파악됩니다. Q. 그렇다면 추측 원인에는 어떤 게 있나요? A. 처음 제가 의사생활을 했을 때만 해도 염증성장질환에 대해 이렇게 배웠습니다. “우리나라에는 없는 병이지만 외국에는 이런 병도 있다”고요. 과거에 비해 한국인의 유전자는 크게 달라진 게 없습니다. 다만 소득수준이 올라가고, 서구화되면서 먹거리가 많이 변했습니다. 과거에는 쉽게 접할 수 없었던 동물성지방, 패스트푸드, 정제 당류, 인공감미료 섭취가 늘어나면서 장내세균총이 이러한 음식을 좋아하는 종류로 바뀌었다고 봅니다. 이 장내세균총이 염증성장질환에 영향을 줬다고 추측합니다.위생과 관련된 의견도 있습니다. 과거 공중위생에 취약할 때는 어린 시절 기생충 감염 등 각종 감염성 질환의 경험이 많았지만, 최근에는 이 감염 경험이 줄어들면서 장내면역체계 발달에 문제가 생겨 면역과 관련한 염증성질환 감수성이 높아진다는 것입니다.그 외에는 15세 이하에서 항생제를 빈번하게 사용하는 것, 대기오염, 모유수유 감소 등이 간접 원인으로 추측됩니다. 결국 여러 환경인자가 발병에 영향을 미친다고 생각하면 됩니다.Q. 염증성장질환은 최대한 빨리 발견하는 게 치료에 유리하다던데, 어떤 증상이 있으면 의심해야 합니까? A. 궤양성대장염은 장염 증상이 가장 흔합니다. 설사를 동반한 복통을 가장 의심해야 합니다. 심하면 혈변이 나오고, 음식 섭취가 힘들어 체중이 감소합니다. 대변을 봐도 시원하지 않아 자주 화장실을 가는 증상이 몇 개월 이상 지속됩니다.크론병도 비슷합니다. 복통과 설사, 혈변, 발열, 음식 섭취 감소 등이 주요 증상입니다. 한 달 이상 장염 증상이 나타난다면 반드시 염증성장질환을 의심하고, 전문의와 상의하길 권합니다.Q. 치료는 어떻게 진행합니까? A. 병의 상태나, 장 손상이 얼마나 진행되었는지 따라 치료가 달라집니다. 별로 심하지 않으면 부작용 위험이 매우 작은 항염증제부터 시작해 단계별로 약물 치료를 합니다. 처음부터 병의 진행이 빠르거나, 이미 장 손상이 동반된 상태라면 초반부터 적극적으로 치료합니다. 이때는 스테로이드와 면역조절제를 초기부터 사용합니다. 3~6개월 내에 혈액 검사와 내시경 검사, CT 등으로 치료 반응을 평가해 반응이 좋지 않으면 즉시 생물학적제제를 투여합니다. 이때는 단순히 환자가 느끼는 증상보다, 내시경 검사가 중요합니다. 궤양이 완전히 치료돼야 재발이 적고, 장 손상 진행도 예방할 수 있는데 이는 내시경으로 확인할 수 있습니다.크론병에서는 약물치료 외에 경장영양요법(enteral nutrition)도 씁니다. 튜브를 통해 직접 위장관에 영양을 공급하는 방법입니다. 소아에게 효과가 좋습니다. 점막 손상, 체중증가, 성장에 도움이 됩니다. 복통이나 구역, 설사가 있으면 ‘저포드맵식(장에 잘 흡수되지 않고 남아 발효되는 식이 탄수화물 일종인 포드맵이 적은 식품 위주로 식사하는 것으로 쌀밥, 두부, 바나나, 블루베리, 포도, 토마토, 딸기, 가지, 호박, 당근, 시금치 등이 대표적이다)’ ‘무글루텐식’ ‘우유절제식’이 도움됩니다. 장폐색 위험이 있다면 불용성 섬유소를 제외한 저잔사식(섬유소가 적어 가스 발생이나 대변의 용량이 적어지는 식단)이 좋습니다.Q. 완치가 가능한가요? A. 불치병으로 알려졌지만, 제대로 치료 및 관리를 받으면 정상적인 직장생활이 가능합니다. 과거에는 증상을 조절하는 것만 치료 목표였습니다. 최근에는 증상 소실 되에 장 점막 궤양이나 염증을 치유해 질병의 진행을 막고 합병증을 예방하는 게 목표입니다. 너무 걱정하지 말고, 꾸준히 치료받길 권합니다.Q. 염증성장질환에 도움이 되는 생활습관에는 무엇이 있습니까? A. 흡연, 경구피임제 및 소염진통제 복용은 크론병을 악화시킬 수 있습니다. 재발의 위험인자이기도 하니 주의해야 합니다. 또한, 환자들이 스트레스를 심하게 받으면 질병활성도가 높아져 장증상이 재발하는 경향이 있습니다. 각자 건강한 방법으로 스트레스를 해소하는 게 중요합니다.Q. 환자들이 곧잘 간과하는 정보나 흔히 저지르는 실수가 있다면? A. 진단 당시에는 대부분 증상이 심해, 약물 치료에 적극적입니다. 하지만 치료를 시작하면 증상이 호전돼, 자신의 병이 완치됐다고 착각하거나 막연히 괜찮다고 생각해 약물 복용을 중지하거나 병원에 오지 않는 환자가 꽤 있습니다. 몇 개월 내에 재발해 더 심한 증상을 호소하기도, 과거 효과를 봤던 약물치료에도 반응하지 않아 입원치료가 필요하기도 합니다. 증상이 호전된 후에도 지속적인 약물치료로, 증상을 항상 관리하길 권합니다.

내과김수진 헬스조선 기자2019/03/04 17:06
[알면 약 되는 음식 궁합 ⑦] 우엉, 멸치와 함께 볶아 먹으면 칼슘 흡수↑

1~3월이 제철인 우엉은 독특한 향과 아삭한 식감으로 우리 밥상에 자주 오르는 채소다. 김밥 속에 빠지지 않고 들어가는 재료이기도 하다. 우엉은 비타민A·B·C가 다양하게 들어있고, 뿌리채소 중에서도 식이섬유가 풍부해 변비와 비만 예방에 효과적이다. 우엉에 함유된 수용성 식이섬유 이눌린은 신장 기능을 도와 몸에 쌓여 있는 노폐물이 순조롭게 배설되도록 돕는 이뇨작용을 한다. 혈당 조절력도 뛰어나 당뇨병에도 좋다. 우엉을 잘랐을 때 나오는 끈적거리는 성분인 리그닌은 항암작용을 하는 불용성 식이섬유로, 정장작용을 한다. 우엉 껍질에는 항산화 작용과 콜레스테롤 흡수 저해 및 배출 촉진 등의 기능을 하는 사포닌 성분이 있는데, 이를 제대로 섭취하기 위해선 우엉을 깨끗이 씻어 말려 껍질째 요리하거나 차로 마시면 좋다.우엉과 좋은 궁합 – 돼지고기·멸치우엉은 특히나 돼지고기와 잘 어울리는데, 알칼리성의 우엉이 산성인 돼지고기를 중화시킬 뿐 아니라 우엉 특유의 향으로 돼지고기 누린내를 제거해준다.우엉의 이눌린 성분은 장에서 칼슘 흡수를 돕는다. 따라서 칼슘이 많은 식품과 함께 섭취하면 체내 흡수율이 높아진다. 멸치는 칼슘이 풍부한 대표 식품으로, 우엉과 함께 볶거나 조려 반찬으로 먹으면 건강 효능을 배로 누릴 수 있다. 멸치 외에도 우엉을 조리한 후 칼슘이 많이 들어있는 들깨를 뿌려 먹는 것도 좋다.우엉과 나쁜 궁합 – 바지락바지락과 우엉은 같이 먹지 않는 것이 좋다. 바지락에는 철분이 풍부하게 함유돼있는데, 우엉의 섬유질이 철분의 체내 흡수를 방해하기 때문이다. 또 우엉과 바지락은 모두 성질이 찬 식품이다. 따라서 평소 속이 냉하거나 소화기가 약한 사람이 두 가지를 함께 먹으면 복통이나 설사 증상이 나타날 수 있다. 참고서적=《신재용의 음식궁합》

푸드김수진 헬스조선 기자2019/03/04 16:54
혈관에 쌓인 기름 없애주는 음식 5가지

이상지질혈증은 필요 이상으로 많은 지방 성분이 혈관벽에 쌓여 염증을 유발하고, 심혈관계 질환을 일으키는 질환이다. 지방 성분 때문에 혈전(피떡)이 생기면 심근경색, 뇌졸중 등으로 이어질 수 있다. 고지혈증은 평소 생활습관 및 식습관 개선을 통해 예방 가능하다. 혈관 속 기름을 배출하는 데 도움이 되는 음식을 알아봤다.◇견과류아몬드, 호두 등 견과류에는 리놀렌산 등 불포화지방산이 풍부하게 들어있다. 불포화지방산은 혈관벽에 붙어있는 콜레스테롤의 산화를 막는다. 또한 견과류에는 비타민E 같은 항산화 물질이 풍부해, 혈관 벽 노화 속도를 늦추는 데 도움된다. 하루 한줌 정도 섭취하면 좋다.◇콩콩에 든 단백질이 LDL 수치를 낮춘다. LDL은 흔히 ‘나쁜 콜레스테롤’로 불리는데, 체내에 지질을 운반·축적시킨다. 하루 50g의 콩 단백질을 섭취하면 LDL 콜레스테롤이 3% 줄어든다는 연구가 있다.◇녹황색 채소당근, 토마토, 케일, 시금치 등 다양한 녹황색 채소에는 비타민C, 베타카로틴, 플라보노이드 등 항산화 물질이 함유됐다. 이러한 항산화 물질은 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치를 늘리는데 도움을 준다.◇등푸른생선고등어, 삼치, 꽁치 등 등푸른생선도 고지혈증 예방에 좋은 식품이다. 등푸른생선에는 오메가3 지방산이 풍부한데, 섭취했을 때 혈관 속 기름을 몸 밖으로 내보내는 HDL 콜레스테롤 수치를 높여준다. 혈관을 염증으로부터 보호하기도 한다.◇카레카레의 주원료인 강황은 고지혈증 예방에 좋은 식품이다. 강황 속 커큐민 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 막아준다. 또 중성지방을 낮추는 데도 효과적인 것으로 알려졌다.

푸드김수진 헬스조선 기자2019/03/04 16:14
불 켜고 자면 건강에 나쁜 이유

어두컴컴한 분위기가 무서워 불을 켜고 자는 사람이 있다. 그런데 밤새 환하게 불을 켜고 자도 괜찮은 걸까?건강에는 불을 끄고 자는 게 좋다. 수면 중 빛은 우리 몸에 여러 영향을 끼친다. 특히 성장기 어린이를 둔 가정이라면 주의해야 한다. 잠을 자는 동안 면역력, 기억력, 사고력 등이 향상되며 성장호르몬이 분비되기 때문이다. 성장호르몬은 수면호르몬 '멜라토닌' 분비에 영향을 받는데, 수면 환경이 밝으면 멜라토닌 생성이 억제돼 성장호르몬이 잘 나오지 않는다. 실제로 미국 콜로라도대학 연구팀이 3~5세 미취학 아동을 대상으로 연구한 결과, 취침 전 1시간 동안 밝은 빛에 노출되면 멜라토닌 생성이 억제되고, 불을 끄고 나서도 그 상태가 약 1시간 동안 지속되는 것으로 나타났다.밝은 수면 환경은 비만을 유발하기도 한다. 런던 암 연구센터에 따르면 밝은 곳에서 자는 사람일수록 체질량지수(BMI)와 허리 및 엉덩이둘레 수치가 높았다. 조명뿐 아니라 TV를 비롯한 각종 전자기기에 의한 빛도 유사한 영향을 미치는 것으로 확인됐다. 당뇨병의 발병 위험도 커진다. 불을 켜놓은 상태로 자는 사람은 불을 모두 끄고 자는 사람에 비해 멜라토닌 수치가 50% 이상 떨어지는데, 멜라토닌은 혈압 및 체온을 낮추는 데도 관여한다. 미국수면의학회의 연구 결과, 수면 중 희미한 빛에만 노출돼도 인슐린 저항성이 증가하면서 제2형 당뇨병의 발병률이 높아지는 것으로 나타났다.뇌 기능도 저하될 수 있다. 고려대학교 정신건강의학과 연구팀은 젊은 남성 20명을 대상으로 실험을 진행한 바 있다. 자는 동안 10lux 정도의 빛에 노출되게끔 했는데, 10lux는 물체를 겨우 인식할 정도의 약한 빛이다. 실험 결과, 불빛은 다음날 뇌 하부 전두엽에 악영향을 미쳤으며 이는 작업기억능력 저하로 이어졌다. 작업기억능력은 인지능력과 집중력, 감정 조절, 식욕 조절 등과 밀접한 관련을 갖는다.눈 건강 자체에도 안 좋은 영향을 미친다. 눈을 뜨고 있지 않아도 빛을 쐬면 눈의 조절 근육이 활동해 눈에 무리를 준다. 이는 잠을 자도 피로한 느낌을 주며, 눈이 쉽게 건조해지거나 침침해지는 증상을 유발할 수 있다.

생활습관일반김수진 헬스조선 기자2019/03/04 15:15
한양대의료원 신임원장단 인사…의료원장 최호순 교수 外

한양학원이 3월 1일자로 한양대학교 의무부총장 겸 의료원장에 최호순 교수, 의과대학장 겸 의학전문대학원장 겸 보건대학원장에 한중수 교수, 한양대학교병원장에 윤호주 교수, 한양대학교구리병원장에 한동수 교수, 한양대학교류마티스병원장에 유대현 교수, 한양대학교국제병원장에 김혁 교수를 임명했다. 한양대학교구리병원 부원장에는 이승환 교수, 한양대학교구리병원 기획조정실장에는 이규용 교수를 임명했다.<한양대학교의료원>▲의무부총장 겸 의료원장 최호순 교수(소화기내과)<한양대학교의과대학>▲의과대학장 겸 의학전문대학원장 겸 보건대학원장 한중수 교수(생화학⦁분자생물학교실)<한양대학교병원>▲병원장 윤호주 교수(호흡기알레르기내과)<한양대학교구리병원>▲병원장 한동수 교수(소화기내과) ▲부원장 이승환 교수(이비인후과)▲기획조정실장 이규용 교수(신경과)<한양대학교류마티스병원>▲병원장 유대현 교수(류마티스내과)<한양대학교국제병원>▲병원장 김혁 교수(흉부외과)

기타김수진 헬스조선 기자 2019/03/04 15:10
바른세상병원, 2019 슬로건 발표…의료기술, 환자 서비스 향상 위한 다짐

보건복지부 지정 관절전문병원인 바른세상병원은 3월 4일(월) 올해 15주년을 앞두고 지속 가능한 성장 발전을 위해 2019년 슬로건을 발표하고, 직원들과 공유하는 시간을 가졌다.새로운 도약의 한 해를 위해 지정한 슬로건은 ‘Jump up! 바른세상, TRUST up!’으로 여기서 TRUST는 ‘Technology, Respect, User Experience, Safety, Trust’ 각 단어의 앞 글자를 조합해 만들었다. 해당 내용은 Technology(의료기술, 의료 서비스), Respect(내·외부 고객 존중), User Experience(고객의 경험:직원과 환자 모두가 좋은 경험을 하는 병원), Safety(보다 안전하고 안심할 수 있는 병원), Trust(내부 고객과의 신뢰와 소통 강화를 위한 기반)’ Jump up을 목표로, 의료기술과 의료서비스는 물론 내·외부 고객 소통 강화를 토대로 직원과 고객 모두가 만족하고 행복할 수 있는 병원을 만들겠다는 것을 의미한다.올해로 개원 15주년을 맞이한 바른세상병원은 내원객들의 신뢰를 바탕으로 꾸준히 성장해 온 만큼 앞으로도 병원을 찾는 모두가 신뢰하고 행복할 수 있는 척추•관절 병원을 만들기 위해 의료 서비스 환경을 구축하고 강화하겠다는 의지를 표명하며, 이를 목표로 앞으로의 15년을 계획하고 철저히 준비해 나가겠다고 밝혔다.서동원 바른세상병원 병원장은 ”2019년도에는 해당 슬로건처럼 보다 안전하고 믿을 수 있는 병원, 환자와 직원 모두가 행복한 병원이 될 수 있도록 최선을 다하며, 앞으로 더욱 기대되는 병원이 되도록 준비해 나가겠다”라고 말했다.

기타이금숙 헬스조선 기자2019/03/04 15:08
미세먼지 짙은 날 척추가 위협받는 까닭

미세먼지가 다시 극성을 부리고 있다. 미세먼지는 눈에 보이지 않을 정도로 입자가 작은 먼지인데, 몸으로 들어오면 호흡기질환은 물론 심혈관 질환까지 유발할 만큼 몸에 해롭다고 알려져 있다. 그런데 미세먼지 농도가 높은 날에는 척추 건강도 주의해야 한다. 이유가 뭘까?잦은 기침이 디스크에 압력 가해미세먼지 농도가 높은 날에는 목이 칼칼하면서 기침이 자주 난다. 잦은 기침이 척추에 부담을 줄 수 있다. 기침할 때 배에 자연스럽게 힘이 들어가고 복압이 상승하는데 이때 허리 근육이 수축하고 인대가 경직된다. 또 갑작스러운 재채기를 할 경우 몸에 빠른 반동이 일어나 척추와 디스크에 큰 압력이 가해질 수 있다. 잦은 기침으로 인해 디스크에 지속적인 압력이 가해지면 자칫 ‘허리디스크 탈출증’으로 이어질 수도 있다. 허리디스크 탈출증은 척추 뼈 사이에서 충격을 흡수하는 디스크가 압력을 받아 본래 자리에서 밀려나와 신경을 눌러 통증이 발생하는 질환이다. 주안나누리병원 척추센터 성주용 부원장은 “잦은 기침은 허리디스크 탈출증 뿐 아니라 척추골절의 원인이 되기도 한다"며 "특히 평소 골다공증을 앓고 있는 환자들은 작은 충격에도 뼈가 쉽게 부러지기 때문에 외출 시 미세먼지가 기도를 자극하지 않도록 꼭 마스크를 착용하는 것이 좋다”고 말했다.활동 적어지면서 척추 퇴행도 빨라져척추질환은 강한 외부 충격에 의해 발생하기도 하지만 대부분 잘못된 생활습관, 자세, 운동부족으로 인한 근력약화 등이 근본적인 원인이다. 요즘같이 미세먼지가 극성인 날에는 자연스럽게 바깥출입을 자제하게 되는데 그렇게 되면 활동량이 감소하고 운동 부족으로 척추 근력이 약해질 수 있다. 또 실내 생활을 하다 보면 장시간 잘못된 자세로 앉아 있거나 누워있게 되는데 척추건강에 치명적이다. 어쩔 수 없이 야외활동에 제약받게 되면 실내에서 할 수 있는 운동을 틈틈이 하는 것이 좋다.성주용 부원장은 “요즘과 같이 실외 활동이 어려울 때는 실내 운동으로 척추 주변 근육 및 인대의 긴장을 풀어주고 근력을 강화해 주는 것이 좋다”며 “엉덩이를 들어 올리는 ‘브릿지’ 운동이나 팔꿈치를 바닥에 대고 엎드린 상태에서 몸을 일직선으로 만드는 ‘플랭크’ 운동은 집에서 할 수 있는 허리건강에 좋은 운동법"이라고 말했다. 훌라우프나 실내자전거, 수영도 허리 건강에 도움이 된다.

정형외과이해나 헬스조선 기자2019/03/04 15:05
종근당건강 어린이 키 성장 건강기능식품 ‘아이커’, 리뉴얼 런칭

종근당건강이 어린이 키 성장에 도움을 주는 건강기능식품 '아이커'를 리뉴얼해 런칭했다.아이커는 국내 최초로 어린이 키 성장 기능성을 인정받은 황기추출물 등 복합물(HT042)을 주원료로 첨가한 키 성장 건강기능식품이다. 지난 2018년 12월 24일엔 ‘2019 대한민국 퍼스트브랜드 대상’에서 ‘2019년 가장 기대되는 키 성장 부문 1위’로 선정되었으며, ‘소비자가 뽑은 만족도 1위’ 부문에서도 수상을 했다. 또한 안전한 식물 유래 추출물을 부원료로 용하되 합성첨가물 사용은 지양한다는 것을 특징으로 내세우고 있다.아이커 기능성원료인 황기추출물 등 복합물은 인체적용시험 결과에서 대조군 대비 어린이 신장과 신장SDS, 키 백분위수, 성장 호르몬 분비 지표 IGFBP-3(성장인자결합단백질) 증가에 도움을 준다고 알려졌다. 종근당건강 측 리뉴얼 계획에 의하면 이러한 황기추출물 등 복합물은 그대로 유지하면서, 칼슘, 비타민D, 아연 3가지의 주원료를 추가했다.또한 결정과당은 기존에 비해 절반 이상 함유량을 줄였고 결정포도당은 제품에서 없앴다. 또한 비타민D3혼합제제는 비타민D2 100%로 대체해 아이의 전반적인 건강과 정상적인 면역력 향상에 도움을 줄 수 있게 했다. 그뿐만 아니라 단맛을 선호하는 아이의 취향을 고려해 딸기맛 분말 함유량을 늘려 황기의 쓴맛을 잡아내고자 노력했다는 것이 종근당건강측의 입장이다.아이커에 대한 자세한 정보는 공식 홈페이지에서 확인 가능하다. 아이커 대표 전화를 통해 상담 문의를 받을 수 있다.

단신이해나 헬스조선 기자2019/03/04 14:10
야근 잦은 여성, 폐경 빨리 온다

야간 근무가 잦은 여성일수록 조기 폐경의 위험이 높을 수 있다는 연구 결과가 나왔다.캐나다 델하우지 대학 연구팀은 야근과 폐경 시기 간 상관관계를 파악하기 위해 야간근무를 하는 간호사 8만여 명을 대상으로 22년 동안 연구를 진행했다. 그 결과, 최소 2년간 교대 근무로 야근을 하는 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 조기 폐경의 위험이 큰 것으로 나타났다. 야근을 한 달에 최소 3번 이상 20개월 넘게 한 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 조기 폐경 가능성이 9% 높았다. 더불어 이러한 방식의 야근을 20년 이상 계속한 여성의 경우, 조기 폐경률이 73% 증가했다.이 같은 결과는 야근으로 수면 호르몬인 멜라토닌의 분비가 줄어들기 때문인 것으로 분석됐다. 멜라토닌은 난소의 배란 기능 유지에도 중요한 역할을 하는 것으로 알려졌다. 또한 야근으로 인해 생체시계가 교란되고, 스트레스와 피로가 늘어나는 것도 조기 폐경의 위험에 영향을 미치는 요인이었다. 스트레스 호르몬은 여성 호르몬인 에스트로겐의 분비를 방해한다.연구팀은 “야근으로 인해 발생하는 생체 주기 변화와 스트레스, 피로는 호르몬에 영향을 미쳐 폐경을 앞당길 수 있다”며 “조기 폐경은 심혈관 질환, 골다공증, 기억력 장애 등을 유발할 수 있어 주의해야 한다”고 말했다.이번 연구는 유럽 인간생식·태생학회(European Society of Human Reproduction and Embryology) 학술지 ‘인간생식(Human Reproduction)’에 게재됐다.

산부인과이해나 헬스조선 기자2019/03/04 13:45
결혼이민여성, "한국말 못해도 안심하고 병원 오세요"

지난달 5일 서울시 영등포구 대림동의 한 산부인과. 중국인 주모씨가 진료를 받으러 왔다. 그는 작년 7월 중국인 남편과 함께 한국에 정착했다. 초음파 검사를 통해 아기집을 본 의사는 이 씨에게 진료 결과를 설명했지만 한국말을 거의 모르는 이 씨는 ‘네?’라는 말만 반복했다.“비에 딴 씬, 워먼 후이 빵 쭈니먼라(걱정 마세요, 우리가 도와줄게요).” 당황하던 이 씨를 안심시킨 건 한림대강남성심병원에서 파견 온 ‘벤토’ 김성숙(43)씨의 말 한마디 덕분이었다. 벤토 김성숙 씨는 의료진의 말을 통역하여 그녀에게 전달했고. 임신 사실을 알게된 주씨는 김성숙 씨에게 고맙다는 인사를 거듭 전했다.벤토 김성숙(43)씨는 중국에서 온 결혼이민여성이다. 현재 한림대강남성심병원에서 중국어 통역 자원봉사자로 근무한다. 그는 처음 한국에 와서 임신하고 산부인과 진료를 받았을 때 의료진과 소통이 잘 되지 않아 어려움을 겪었다. 본인이 겪은 것처럼 초기에 적응을 못 하는 결혼이민자들에게 도움을 주고 싶다는 생각을 했다. 때마침 한림대강남성심병원의 의료통역사 양성과정 공고를 보고 신청하게 됐고 벤토 2기 양성 수료 과정을 거쳐 지금의 벤토로 활동하고 있다. 김성숙(43)씨는 “소통으로 어려움을 겪는 결혼이민자분들에게 도움을 줄 때가 가장 행복하다”며 “손을 꼭 잡고 감사 인사를 받을 때 가장 보람을 느낀다”고 말했다.◇ 한림대강남성심병원, 2015년부터 의료통역사 벤토(Vento) 도입벤토(Vento)는 자원봉사자(Volunteer)와 멘토(Mento)의 합성어로, 한림대강남성심병원에서 외국어 통역 자원봉사자를 이르는 말이다. 병원 주변 지역인 영등포구,구로구,금천구,관악구,동작구 등에는 서울시 다문화가족 인구의 47%에 해당하는 12만 3000여 명이 거주하고 있다. 병원 전체 산모 중 외국인 비율은 2015년 15.6%, 2016년 19.7%, 2017년 20.2%로 계속 늘고 있다. 말이 통하지 않는 이민 여성은 정확한 통역 없이 진료가 어렵기 때문에 의료통역이 절실하다. 한림대강남성심병원은 2015년부터 지금까지 59명의 벤토를 배출했다. 벤토가 되기 위해서는 한국어 실력뿐만 아니라 정확한 내용 전달을 위한 기초 의료지식도 필요하다. 이들은 산부인과 의료진들에게 벤토 양성과정 교육을 받아 현장에서 의료진과 환자 간의 정확한 소통, 적극적인 치료 환경 조성에 기여하고 있다.벤토는 언어 통역만을 전하는 것이 아니라 감정과 정서까지도 전하는 만큼 환자들의 마음을 잘 헤아린다. 말도 통하지 않는 타국에서 불안해하는 산모의 마음을 누구보다 잘 알기에 의료진을 대신하여 그들만의 문화와 언어로 병원 산모들의 치료를 도왔다. 지금까지 59명의 벤토가 600명의 결혼이민여성에게 634회, 1000시간 이상 소통을 지원했다.◇최근에는 인근 산부인과 병원으로 보내 의료통역 도움한림대강남성심병원은 벤토를 작년 8월부터 인근 지역 산부인과 병원으로 보내 한국어가 서툰 결혼이민여성에게 도움을 주기 시작했다. 의료통역사가 없는 인근 병원들의 요청도 있었지만, 의사소통이 취약한 지역사회 산부인과에 파견하여 의사소통으로 인한 의료 사각지대를 해소하는 데 기여하고자 시작했다. 지금까지 중국어․베트남어․몽골어 벤토 16명이 인근 5개 병원으로 파견됐으며 번역과 통역 활동을 진행하며 결혼이민여성 산모 약 866명을 지원했다.벤토는 본원에서와 마찬가지로 환자에게 안내되는 서류를 번역하고 수납에서 진료까지 동행하며 통역을 지원한다. 또 진료가 끝난 후에도 정서적 지지를 통해 멘토의 역할을 하고 있다. 이러한 벤토의 역할은 사회적으로 고립되어있는 결혼이민여성에게 사회적 관계망과 네트워크 형성, 모델링을 통한 심리 정서적 안정과 한국 사회 적응력 향상에 큰 도움이 되었다.한림대강남성심병원 사회사업팀 최경애 팀장은 “한림대학교강남성심병원은 의료통역 서비스가 취약한 의료기관으로 벤토 인력을 파견하여 결혼이민여성이 언어로 인한 불편 없이 치료를 받을 수 있도록 적극적으로 지원하고 있다”며 “앞으로도 지속적인 벤토 양성으로 어려움을 겪고 있는 많은 결혼이민여성에게 도움의 손길을 내밀겠다“고 말했다.한편, ‘벤토’ 프로그램은 서울시에서 후원하는 다문화가족 출산 전후 돌봄 사업의 일환이다. 2016년 서울시가 진행한 외국인 주민지원 사업 만족도 조사결과에서 한림대강남성심병원의 다문화 출산전후 돌봄 지원 사업이 총점 99.8점으로 외국인 주민지원 사업 전체 평균 89.3점보다 월등한 높은 점수로 전체 사업 중 1위를 기록했다. 특히 벤토는 결혼이민여성의 출산과 건강, 이들을 위한 봉사자 육성 등이 높은 평가를 받았다.

기타김수진 헬스조선 기자2019/03/04 13:10

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