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해외여행 중에는 '여행자 설사'를 주의해야 한다. 여행자 설사는 여행 중이나 직후에 3회 이상 발생하는 설사로 흔히 '물갈이'로 불린다. 오염된 음식, 물 섭취로 인한 대장균 감염이 가장 흔한 원인이다. 질병관리본부 검역지원과에 따르면 국내 입국 시 설사 증상을 신고한 사람 수는 2016년 1만5904명, 2017년 3만9645명, 2018년 4만1549명으로 늘었고, 이 중 50% 이상은 동남아 여행객이다.세브란스병원 감염내과 염준섭 교수는 "여행자 설사가 발생했을 때는 물을 충분히 마시는 게 가장 중요하다"고 말했다. 탈수가 여행자 설사의 가장 흔한 합병증이기 때문이다. 금식은 탈수를 앞당길 수 있어 부드러운 음식을 조금씩이라도 먹는 게 낫다. 염 교수는 "물만 충분히 마시면 3~5일 이내에 저절로 나아 특별한 약 복용을 권장하지 않는다"며 "다만, 설사가 너무 잦을 경우 지사제 복용을 고려할 수 있다"고 말했다. 항생제를 미리 처방받는 방법에 대해, 염 교수는 "항생제 복용도 회복을 하루 정도 앞당길 뿐 큰 효과가 없다"며 "오히려 항생제 내성을 키울 수 있어 웬만하면 먹지 않는 것이 좋다"고 말했다. 현지 병원을 찾아야 하는 경우는 혈변이 섞이거나 열이 날 때다. 염 교수는 "이때는 이질균, 콜레라균 등 장에 심한 염증을 일으키는 균에 감염됐을 수 있다"고 말했다.여행자 설사를 예방하려면 손을 자주 씻고, 길거리 음식을 피하고, 익힌 음식 위주로 먹고, 물은 위생 검사를 거쳐 포장 처리된 제품을 사 마셔야 한다. 길거리 음식점 등에서 제공하는 얼음은 오염된 물이 섞였을 수 있어 먹지 않는 게 안전하다. 염 교수는 "양치질할 때도 수돗물 대신 깨끗한 생수를 쓰고, 과일은 껍질째 먹지 말라"고 말했다. 과일 껍질에 균이 서식하는 경우가 많다.
내과이해나 헬스조선 기자2019/07/19 09:00
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하지정맥류(만성정맥부전)은 다리 정맥 판막 이상으로, 심장으로 가야 할 혈액이 역류해 부종,통증,하지 경련 등이 나타나는 질환이다. 건강보험심사평가원에 따르면 만성정맥부전 환자는 약 15만 명이 있으며 매년 3% 이상 꾸준히 증가한다. 환자 중에는 40대(약 23%)와 50대(약 28%)가 가장 많다. 하지정맥류 치료법은 점점 발전하고 있다. 하지정맥류 명의로 알려진 건국대병원 영상의학과 박상우 교수에게, 하지정맥류 예방과 치료법에 대해 물었다.Q. 하지정맥류는 왜 생기나요? 유전적으로 혈관이 약해 생기나요?A. 하지정맥류는 유적적 소인이 있는 질환입니다. 선천적으로 혈관벽을 구성하는 요소 중 일부가 결손, 혈관벽의 정상적인 탄성이 소실돼 정맥류를 일으키는 만성정맥부전이 생깁니다. 유전적 소인이 단독으로 영향을 미칠 수도 있지만 여러 호르몬 작용, 임신 및 출산, 오래 서 있어야 하는 생활습관 등이 복합적으로 작용해 생깁니다.Q. 하지정맥류가 있으면 어떤 증상이 나타납니까?A. 다리가 붓고 아프며, ‘쥐가 자주 난다’고 표현하는 환자가 많습니다. 양쪽 또는 한쪽 다리의 혈관이 부풀어 오르고 구불구불한 형상이 관찰됩니다. 진행되면 다리 피부가 울퉁불퉁해지거나 궤양이 생기기도 합니다.Q. 증상이 다양한데, 경중을 나눌 수 있나요? 어떤 증상이 있을 때 병원을 꼭 찾아야 하나요?A. 하지정맥류는 증상에 따라 6단계로 구분합니다. 1단계는 혈관이 거미줄처럼 보이는 망상정맥류, 2단계는 일반적으로 이야기하는 하지정맥류, 3단계는 부종, 4단계는 색소침착 및 피부가 단단하고 두꺼워지는 지방피부경화증, 5, 6단계는 궤양발생으로 나눕니다. 2단계가 되면 무조건 병원을 찾아야 합니다. 그러나 1단계라도 밤에 쥐가 잘 나거나, 발과 종아리가 터질 것 같은 느낌이 있다면 병원 방문을 권합니다.Q. 하지정맥류 고위험군이라고 할 만한 사람이 있다면요?A. 하지정맥류 고위험군에 대해 무척 많은 연구가 발표됐습니다. 여러 내용이 일부에서는 정설이지만, 논란의 여지도 있습니다. 가장 의미 있는 연구로는 직계 가족 중 하지정맥류 병력이 있는 사람, 움직임이 적은 상태로 오래 서 있는 직업을 가진 사람이 위험하다는 연구가 있습니다.Q. 직계 가족 중 하지정맥류가 있거나, 오래 서 있어야 하는 사람은 어떻게 해야 합니까? 매일 관찰해야 하나요?A. 다리를 보면서 정맥류가 튀어나오는지 보는 것도 중요하지만 그것을 매일 쳐다보는 것은 사실 어렵습니다. 예방에는 걷기나 조깅 등 가벼운 운동을 꾸준히 하는 게 좋습니다. 오래 서 있어야 할 때는 수시로 뒤꿈치를 들어 올리는 동작을 해, 종아리 근육을 움직여주는 게 도움 됩니다. 잘 때는 발목 밑에 담요나 베개를 두고, 심장보다 다소 높게 다리를 올린 상태로 있는 게 좋습니다.Q. 하지정맥류의 치료법은 무엇이 있으며, 어떻게 발전했습니까? 각 치료법의 단점도 함께 알려주십시오. 특히 가장 최근에 나온 치료법인 베나실은 교수님께서 국내에서 처음 시행했다고 들었습니다.A. 가장 전통적인 방법이 외과적 수술(고위결찰술+정맥발거술: High ligation + stripping)입니다. 수술 후 통증이 심하고 흉터가 남으며 척추 마취가 필요합니다. 또한, 재발율도 매우 높습니다. 때문에 현재는 하지정맥류 1차 치료로 전통적인 외과 수술 보다는 혈관내치료(인터벤션 치료)를 권유합니다.인터벤션 치료는 레이저 소작술이나 고주파 소작술 같이 열을 이용하여 혈관을 태우는 방법, 의료용 접착제를 사용하는 방법(베나실), 그리고 혈관 수축과 함께 혈관을 굳히는 경화제 사용법(클라리베인)이 있습니다.레이저 소작술이나 고주파 소작술은 시술 시 혈관주위에 추가로 팽창마취가 필요합니다. 시술 후 압박스타킹을 신어야 해, 날씨가 더우면 환자들이 무척 힘들어합니다. 클라리베인은 팽창마취는 필요 없습니다. 다만 압박스타킹 착용과 함께, 경화제의 용량 제한 때문에 양쪽 다리를 동시에 시행하기 어렵다는 단점이 있습니다. 베나실은 약 2~3mm의 작은 흠만 내고 도관을 삽입해 치료하는 방법입니다. 팽창마취나 압박스타킹이 필요 없고, 예후가 좋아 환자 만족도가 큽니다.Q. 건국대병원에서 사용하는 의료용 접착제(베나실) 치료의 자세한 장점이 궁금합니다. 재발하진 않나요?A. 베나실은 시술 후에도 흉터가 없습니다. 건국대병원에서는 베나실 시술 효과에 대해, 시술 전후 정맥류 상태와 통증정도를 종합적으로 판단하는 VCSS라는 지표를 통해 연구한 바 있습니다. 연구에 따르면 베나실 시행 전 환자들의 수치는 평균 4(수치가 낮을수록 상태가 양호함)였지만, 시술 1주 후 수치는 2.2, 1개월 후 1.2, 3개월 후 0.8, 6개월 후 0.5, 1년 후 0.4 로 지속적으로 감소했습니다. 정맥류와 통증 감소 모두에서 좋은 결과를 보인 겁니다. 또한 연구에서 추적관찰이 된 환자 모두 재발이 없었습니다. 건국대학교병원 하지정맥류클리닉에서는 현재까지 10편의 SCI 급 논문을 출간하였으며 이는 국내에서 가장 많은 논문입니다. 학회 발표 초록이 아니라 논문 전문을 SCI 급에 발표한 만큼, 치료에 대한 경험과 노하우를 많이 쌓았다고 자부합니다.Q. 하지정맥류는 재발할 위험이 있다고 들었습니다.A. 같은 위치에서 재발하는 경우가 22%까지 보고되지만, 최근에는 7~8%정도로 낮아졌습니다. 건국대병원의 재발률은 약 3%입니다. 재발한 정맥류는 혈관 길이가 짧고 구불구불한 경우가 많아 치료가 좀 더 복잡한 편입니다. 때문에 조기에 다리에 이상 증상이 있으면 병원을 찾아 진단받길 권장합니다.Q. 하지정맥류 환자들이 흔히 저지르는 실수나 잘못 알고 있는 상식이 있다면요?A. 가장 흔하게 하는 오해가 ‘하지정맥류는 종아리에 있는데, 치료는 왜 왜 허벅지에 있는 정맥에 하느냐’는 겁니다. 정맥류는 종아리 부위에 잘 생기지만, 원인은 허벅지 쪽에 있는 정맥으로부터 발생하는 경우가 많습니다. 원인을 제거하려면 허벅지 부위 정맥을 치료해야 합니다. 종아리 부위 튀어나온 정맥류는 따로 제거합니다. 또한, 육안으로 봤을 때 혈관이 튀어나오지 않는 분도 있습니다. 또 보기에 이상하지 않아도 밤에 쥐가 잘 나거나 통증을 호소하는 경우가 있습니다. 하지정맥류를 일으키는 정맥부전이 있을 수 있어, 같은 치료가 필요합니다.박상우 교수는?고려대 의과대학을 졸업하고 동대학원에서 석,박사 학위를 받았다. 현재 건국대학교 영상의학과 교수이자 팔다리혈관센터장이다. 미국 플로리다 Baptist Cardiac and Vascular Institute의 Visiting fellowship을 수료했다. 대한영상의학회 홍보이사, 미국정맥학회 정회원, 유럽인터벤션학회 정회원, 대한인터벤션영상의학회 정회원이다. 하지정맥류를 포함한 말초혈관 및 대동맥질환의 비수술적 치료, 비혈관 폐쇄성질환의 비수술적 치료가 전문이다. 국외 학계의 혈관질환 최신 치료법을 항상 빠르게 습득하고 국내에 먼저 도입해, 환자 치료에 적극 힘쓴다는 평을 듣는다.
영상의학과김수진 헬스조선 기자2019/07/19 08:00
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노폐물을 배출하고 부기를 없애는 데에는 림프 마사지가 효과적이다. 피로가 쌓인 금요일, 림프 마사지로 몸을 가볍게 만들어보자.◇림프, 면역기능 하는 림프구 실어 날라림프란 세포 사이에 있는 투명한 액체로, 면역기능을 하는 림프구를 실어 나르는 역할을 한다. 림프는 림프관을 따라 잘 흘러야 하는데, 이게 제대로 순환하지 못하고 근육과 피부 사이에 비정상적으로 고이면 몸이 붓는다. 림프부종이 생겼을 때 림프관을 자극하는 마사지를 하면 림프가 잘 흘러 부기가 빠지기 때문에, 다이어트 효과가 있다고 알려져 있다.◇오래 서 있어서 부었을 때 효과적림프가 붓는 이유는 다양하다. 대표적인 상황은 오래 서 있을 때다. 한 자세로 오랫동안 서 있어서 혈액이 하체로 몰리면, 혈액 속 림프가 혈관 밖으로 빠져 나온다. 림프가 다시 림프관으로 흘러 들어가야 하는데 그 양이 많으면 림프관으로 이동하지 못하고 조직에 쌓여 부종을 유발한다. 이럴 때 림프 마사지가 도움이 된다. 겨드랑이, 사타구니, 쇄골 주변 등에 림프가 많이 몰려 있다. 이 부위를 세게 누를 필요는 없고, 손으로 피부를 쓸거나 부종이 생긴 부위를 움직이는 것만으로도 부종이 완화된다.◇염증, 암 있는 사람은 금물질병의 원인으로 인해 림프부종이 나타나는 경우에는 림프 마사지를 삼가야 한다. 혈전이나 종양 때문에 림프관이 막혔거나, 림프관에 염증이 생겼을 때가 대표적이다. 이때는 함부로 마사지를 하면 안 된다. 암인 경우에도, 림프의 흐름이 원활해지면 암세포가 다른 기관으로 전이될 가능성이 커지므로 조심해야 한다. 혈전역시 갑자기 폐혈관으로 이동해 폐색전증을 유발할 수 있다. 림프관에 염증이 있을 때 마사지하다가 자칫 피부가 손상되면 면역반응 탓에 림프가 더 많아져서 부종이 심해지고, 2차 감염의 위험도 크다.
재활의학과한희준 헬스조선 기자2019/07/19 07:00
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전해질 불균형이라 하면 조금은 생소하게 느껴진다. 우리 몸의 60%는 수분으로 구성돼 있다. 이 수분에 자연스럽게 녹아있는 이온이 전해질이다. 대표 성분에는 나트륨, 칼륨이 있다. 나트륨과 칼륨은 몸속에서 일정하게 균형을 맞춰야 하며, 배설은 콩팥과 밀접한 관계가 있다. 전해질 균형이 무너지면 부종같은 가벼운 증상 외에도 의식장애, 경련, 뇌기능장애 같은 치명적인 증상이 나타날 수 있다. 전해질 불균형은 무엇이며, 어떤 사람이 위험한지 콩팥병 명의인 한양대병원 신장내과 김근호 교수에게 들었다.Q. 전해질 불균형은 정확히 무엇입니까?A. 몸 속 수분(세포, 체액)에 존재하는 나트륨, 칼륨, 칼슘 등 전해질이 불균형한 상태입니다.Q. 종류가 여러 가지인가요?A. 전해질 종류에 따라 불균형 상태를 다르게 부릅니다. 고나트륨혈증, 저나트륨혈증, 고칼륨혈증, 저칼륨혈증이 대표적입니다.Q. 각각 상태가 어떻게 다르며, 어떤 증상을 유발하는지 알려주세요.A. 먼저 고나트륨혈증은 몸속에 나트륨이 과도하거나 대부분은 수분이 부족한 상태입니다. 고나트륨혈증이 심해지면 몸속에서 삼투압을 맞추기 위해 세포 안으로 수분이 이동해 세포가 팽창합니다. 근육 같은 세포는 팽창해도 큰 문제가 없지만 뇌세포가 팽창하면 큰 문제가 됩니다. 뇌는 머리뼈라는 고정된 공간으로 둘러싸여 있어, 팽창으로 뇌압이 증가합니다. 갈증, 두통, 메스꺼움, 구토 증상이 대표적이고 심하면 경련을 일으킵니다.저나트륨혈증은 나트륨이 부족하거나 대부분에서는 수분이 증가한 상태입니다. 이때는 삼투압 때문에 세포 밖으로 수분이 이동, 세포가 위축됩니다. 마찬가지로 뇌세포가 위축되면 의식장애, 경련, 중추신경장애, 뇌기능장애 등이 나타날 수 있습니다.고칼륨혈증, 저칼륨혈증은 혈액 속에 칼륨이 과도하거나 부족한 상태입니다. 나트륨이 체액량 유지에 중요한 역할을 한다면, 칼륨은 근육이나 신경 활성에 중요합니다. 이때 문제가 심장입니다. 심장 근육이나 신경에 이상이 있으면 부정맥이 생깁니다.
생활습관일반김수진 헬스조선 기자2019/07/18 18:14
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내과한희준 헬스조선 기자2019/07/18 17:00
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정형외과김수진 헬스조선 기자2019/07/18 16:35
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정형외과한희준 헬스조선 기자2019/07/18 16:08
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외과이금숙 헬스조선 기자2019/07/18 16:03
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안과한희준 헬스조선 기자2019/07/18 15:59
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정형외과김수진 헬스조선 기자2019/07/18 15:56
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우리는 '화학물질 범벅'으로 살아가고 있다. 치약, 샴푸, 화장품 등 화학물질이 들지 않은 생활용품은 찾아보기 힘들 정도다. 이런 생활용품 속 화학물질은 기본적으로 안전하다는 전제 하에 쓰이는 것이지만, 장기간 몸에 축적됐을 때 어떤 문제를 일으킬 지는 아무도 모르는 일이다. 가급적 덜 쓰고, 피하는 게 좋다. 화학물질로부터 조금이나마 자유로워지는 방법을 연재한다.지난 2017년 '계란 살충제 파동'으로 논란이 된 적이 있었다. 국내산 계란에서 피프로닐·비페트린·플루페녹수론·에톡사졸·피리다벤 등 유독성 물질이 검출되고, 심지어 친환경 인증을 받은 계란에서도 높은 수치의 피프로닐이 검출돼 파문이 커졌다. 소비자들은 계란에 살충제가 검출됐다는 소식에 크게 분노했다. 일반 가정에서 쓰이는 살충제에는 별다른 문제가 없는 걸까? 특히 여름철 많이 쓰이는 살충제의 위험성에 대해 알아봤다.◇매일 쓰는 살충제에 포함된 발암물질한국소비자원에 따르면 국내에 유통되는 스프레이형 가정용 살충제의 주성분은 프탈트린, 퍼메트린, 알레트린, 디-페노트린이다. 이 성분들은 인간에 대한 유해성이 미미하다고 알려져 있는데, 미국 환경청에서는 이 성분들이 '잠재적 발암 물질'로 분류돼 있다(한국소비자원 보고). 장기간 흡입 시 인체에 어떤 결과를 나타내는지 밝혀지지 않았다.전자모기향에는 주성분인 알레트린, 프라메트린이 함유돼 있다. 이는 모두 피레스로이드계 살충제로 지속적 흡입 시 화학물질과민증에 걸릴 위험이 있다. 야외에서 많이 사용하는 나선형 모기향은 알레크린이라는 농약을 나뭇가루에 섞어 전분으로 굳힌 것에 녹색염료를 착색해 만든 살충제이다. 이러한 물질을 다량으로 마시면, 구토나 설사, 두통, 무력감, 귀울림 등의 증세가 나타나기도 한다. 살충제에 과다 노출되면 치매 발병률이 약 50% 증가한다는 영국의 연구 결과도 있다. 우리나라의 경우, 65세 이상의 고령자가 포진해있는 농촌에서 진행성 퇴행성 신경계 질환자의 발병률이 급격히 증가하고 있는데 원인 중 하나로 유기인계나 카바메이트계 살충제가 꼽힌다.◇뿌리는 살충제 사용 후에는 충분히 환기해야어쩔 수 없이 살충제를 사용해야 한다면 사용법을 숙지하자. 모기향 중 불에 태우는 코일형 모기향과 전기를 꽂는 액체·매트형 전자모기향은 살충 성분이 공중으로 퍼지기 때문에 밀폐된 실내에서 장시간 사용하면 안 된다. 코일형 모기향의 경우에는 기름이나 가스 등 인화성 물질 근처에서 사용할 때에는 항상 주의해야 한다. 뿌리는 에어로졸 살충제는 밀폐된 공간에서 사용 후 충분히 환기해야 하며, 유아와 어린이는 반드시 밖으로 데리고 나온 뒤에 사용하는 게 좋다. 살충제 내용물이 아이들의 피부나 장난감·식기 등에 닿으면 반드시 비눗물로 씻어낸다.◇계피, 마늘 등으로 만드는 천연 살충제천연 살충제를 직접 만들어 쓰는 것도 방법이다. 계피를 소독용 알코올에 2~3주 담가 소독한 후 숙성된 계피물과 정제수를 1대 1로 섞으면 천연 모기퇴치제를 만들 수 있다. 모기가 싫어하는 향인 시트로넬라 오일을 첨가하면 더욱 효과적이다. 벌레가 많은 곳에 페퍼민트나 캣닢 등 벌레들이 싫어하는 식물을 놓는 것도 좋다.애벌레와 구더기와 같은 부드러운 몸체를 가진 곤충은 매운 고추 스프레이를 사용하면 쉽게 제거할 수 있다. 매운 고추, 양파, 마늘을 물에 넣고 끓인 후 이틀간 식히고 걸러낸 액기스에 물을 4배로 넣어 희석한 후 스프레이 용기에 담아 뿌리면 된다. 정원에 개미가 많아 고민이라면 붕사를 이용해볼 수 있다. 붕사는 개미의 소화 기관을 손상시킨다. 가루 설탕과 붕사를 섞어 플라스틱 용기에 넣어놓으면 개미가 모여든다. 천연 살충제라고 해도 어린아이나 반려동물에겐 위험할 수 있으므로 보관에 주의해야 한다.
기타한희준 헬스조선 기자2019/07/18 15:39
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질병관리본부는 세계보건기구(WHO)가 최근 아프리카 콩고민주공화국 에볼라바이러스병 유행으로 인해 “국제공중보건위기상황을 선포했다”며 “세계보건기구의 의견에 따라 국내 유입 가능성은 낮아 관심단계를 유지하지만 대응 수준을 강화해 국내 유입 사전 차단에 최선을 다할 것"이라고 밝혔다.세계보건기구는 DR콩고 북서지역 중심지 고마시 확진환자 발생에 따라 조직화된 국제적 대응이 요구돼 ‘국제공중보건위기상황’을 선포한다고 했다. 발병국가에 대한 백신전략 신속시행, 인접 국가의 유입대비 강화 등을 권고했다. 질병관리본부는 민·관 합동 위기평가회의를 개최, 현재 아프리카의 제한된 지역에서만 환자가 발생하고 있고, 체액 및 혈액을 통해 직접 전파 되는 질환 특성 등을 고려할 때 국내 환자 유입 가능성은 낮아 위기경보 단계를 '관심'단계로 유지하되, 철저한 대응을 위해 관리 수준을 강화한다고 밝혔다.에볼라바이러스병의 해외 발생 및 국내 유입에 대비하기 위해 '에볼라바이러스병 대책반'을 통해 다음과 같은 조치를 추진할 예정이다.대응수준 강화에 따라 에볼라바이러스병을 검역감염병으로 지정하고, DR콩고 출국자 예방수칙 안내, 입국자 집중검역 실시 및 지역사회 감시, 의료기관 정보 공유, 관계 기관 공조체계 강화 등 에볼라바이러스병의 국내유입을 차단할 수 있는 조치들을 강화할 예정이다.발생국가 출국자의 경우 해외 감염자 발생 예방을 위해 외교부와 협조해 DR콩고로 출국하는 사람들을 대상으로 현지 도착 시 예방수칙 안내문자(외교부 영사콜)를 발송중이다. 검역대상을 확대해, 입국 시에는 1대 1 개별 체온측정 및 건강상태질문서를 제출하도록 하는 등 국내유입 방지를 위해 집중검역을 강화하고, 보건소를 통해 증상 모니터링을 시행해 의심환자 발생 감시를 강화할 예정이다.DR콩고 등 유행지역에서 귀국한 사람은 잠복기간인 21일 이내에 발열 등 증상 발생 시 질병관리본부 콜센터(1339) 또는 보건소로 문의해야 한다. 일선 의료기관에는 입국자 해외여행력 정보와 국외 발생 동향을 공유해 국내 확산을 사전에 차단할 수 있도록 조치를 강화하고 있다.질병관리본부는 "감염된 동물(박쥐, 원숭이 등), 환자 및 사망자와의 접촉을 통해서 에볼라바이러스의 전파가 가능하므로, DR콩고를 방문할 경우 박쥐, 원숭이 등 야생동물 접촉을 피하고, 불필요한 현지 의료기관 방문을 자제하는 등 예방수칙을 철저히 지키라"며 "건강상태질문서 제출 등 검역 조치에 대한 협조를 다시 한번 당부한다"고 말했다.
내과한희준 헬스조선 기자2019/07/18 14:49
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피트니스한희준 헬스조선 기자2019/07/18 14:45
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여름철 더위가 심해지면 식중독을 주의해야 한다. 식중독은 고기나 해산물에 의해서 발생한다고 생각하는 경우가 많지만, 사실 '병원성대장균'에 의한 식중독은 주로 날로 먹는 채소와 과일 때문에 발생하는 경우가 많다. 지난해 여름 발생한 식중독 환자의 절반 이상(52%)은 병원성 대장균이 원인이었다. 식중독은 원인균에 노출된 뒤 하루 내에 발병하고 구토, 설사, 복통, 설사, 발열 등의 증상이 나타난다. 일부 세균의 경우 신경 마비, 근육 경련, 의식장애 등의 심각한 증상을 일으키기도 한다.◇제대로 씻지 않은 채소를 날로 먹는 것이 원인채소와 과일이 왜 식중독의 주요 원인이 되는 걸까? 채소와 과일은 그냥 먹어도 괜찮다고 생각해 제대로 세척하지 않다 보니, 상대적으로 세균이 남아있을 가능성이 큰 것이 원인이다. 채소나 과일은 유통 과정에서 사람의 손을 통해 오염이 발생하기도 하고, 채소를 기를 때 사용한 지하수가 오염돼 문제가 되기도 한다. 특히 채소나 야채는 가열하지 않고 먹는 경우가 많은데, 살모넬라·사이클로스포라·시겔라·E-콜리 등 병원균들은 물로 씻는 것만으로는 제거되지 않는다.◇흐르는 물에 3회 이상 씻은 후 바로 먹어야식중독을 예방하려면 채소와 과일은 흐르는 물에 3회 이상 씻은 다음 곧바로 먹는 것이 좋다. 냉동된 육류는 다 녹인 후 조리하고 육류와 달걀은 완전히 익혀 먹어야 한다. 음식의 해동은 실온보다는 냉장고 내에서 하거나 전자레인지를 사용한다. 식중독균은 10~40도 실온에서 급속히 증식하기 때문에 조리한 음식을 바로 섭취하지 않을 경우 10도 이하에 냉장 보관해야 한다. 냉장 보존 식품은 구입 후 즉시 냉장고에 넣어야 한다. 음식을 조리하기 전, 식사 전, 화장실을 다녀온 후, 외출 후에는 반드시 손을 씻어주는 것도 식중독 예방에 도움이 된다.◇스스로 진단하지 말고 병원 찾아야식중독으로 인한 설사를 멎게 하려고 처방 없이 지사제를 먹으면 식중독 원인균이 빠져나오지 못해 오히려 증상이 악화될 수 있다. 또한 설사 증상으로 인한 탈수 증상이 심해지면 수액을 공급해야 하거나, 혈변이나 발열이 심할 경우 항생제 투여를 해야 할 수 있으니 식중독이 의심된다면 스스로 진단하지 말고 병원에 내원해 증상에 따라 적절한 치료를 받는 것이 좋다.
푸드김수진 헬스조선 기자2019/07/18 14:26
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단신유대형 헬스조선 기자2019/07/18 14:11
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기타한희준 헬스조선 기자2019/07/18 14:09
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단신유대형 헬스조선 기자2019/07/18 14:05
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단신한희준 헬스조선 기자2019/07/18 14:03
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피트니스한희준 헬스조선 기자2019/07/18 14:01
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기타한희준 헬스조선 기자2019/07/18 13:11