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김장할 때 넣는 생강… '이것' 보이면 당장 버려야

김장할 때 김치 양념으로 사용되는 식재료 중 하나가 생강이다. 생강은 이렇게 음식 양념으로는 물론 겨울철 차로도 많이 활용된다. 하지만 자칫 썩은 생강을 먹으면 건강에 해로울 수 있어 주의해야 한다.생강을 손질할 때는 곰팡이가 피었는지 잘 확인해야 한다. 이미..

푸드이해나 기자2023/12/05 07:30
먹으면 바로 ‘배변 신호’ 오는 식품은?

보통 대장은 정상적으로 하루 1회 정도 배변을 움직이도록 유도한다. 특히 아침 식사를 하고 15분 이내에 대변을 보는 습관을 가지는 게 좋다. 그런데 일상생활 중 유독 먹자마자 바로 배가 부글부글 끓으면서 화장실을 가고 싶게 하는 음식들이 있다. 식품이 소화를 촉..

푸드신소영 기자 2023/12/05 07:00
세균 없는 수건 쓰려면… 수건 절대 걸어두지 말아야 할 곳

수건은 매일 피부와 접촉한다. 피부 건강을 위해서라도 수건을 깨끗이 관리해야 한다. 수건은 물에 젖어있을 때가 많아 세균이 번식하기 쉬운데, 어떻게 관리해야 할까?우선 화장실처럼 물기가 많은 곳에는 수건을 걸어두지 않는다. 수건은 피부 각질, 세포, 피지, 각종..

라이프이해림 기자 2023/12/05 05:00
달걀프라이, 맛은 ‘반숙’이 좋아도 단백질 섭취엔 ‘완숙’?

달걀은 여러 가지 방법으로 조리해 먹을 수 있다. 날것으로 먹기도 하고, 반숙 달걀프라이나 수란을 만들어 먹기도 한다. 그러나 건강과 위생을 생각한다면 완전히 익혀 먹는 게 바람직하다.달걀을 익혀야 달걀 속 단백질이 몸에 잘 흡수된다. 우리 몸엔 ‘트립신’이라..

푸드이해림 기자 2023/12/04 22:00
근육에 유독 집착하는 당신, 어린 시절 '이것' 노출 때문..

아동기에 가정 폭력, 정서적 학대 등을 경험한 사람은 청년기에 근육에 과도하게 집착하는 '근육 이상형태증'을 앓을 가능성이 크다는 연구 결과가 나왔다.근육 이상형태증은 신체이형장애 중 하나로, 정상이거나 운동으로 다져진 체격인데도 불구하고 본인을 왜소하다고..

피트니스이슬비 기자 2023/12/04 21:00
껍질 벗기니 괜찮은 줄 알았는데… ‘이 과일’ 반드시 씻어 먹어..

바나나는 섬유질과 칼륨이 풍부하고 간편하게 먹을 수 있어 인기 간식이다. 흥미롭게도 바나나는 숙성도에 따라 건강 효능이 달라진다. 바나나의 건강 효과에 대해 알아본다.◇덜 익은 녹색 바나나, 위 건강에 효과적덜 익은 녹색 바나나는 노란색 바나나보다 ‘저항성 ..

푸드김서희 기자 2023/12/04 20:30
일단 손상되면 회복 안 되는 ‘콩팥’ 환자 2배로… 가장 큰 원인..

콩팥은 신체의 노폐물을 걸러 소변으로 배출시키는 기관이다. 아울러 체액의 양과 구성을 조절하고 여러 호르몬 생성으로 대사 기능을 맡는다. 콩팥이 망가지면 대사 기능이 떨어지고, 혈압상승, 부종, 식욕부진, 빈혈, 뼈 및 혈관 손상 등 다양한 문제가 발생하는데 심..

라이프오상훈 기자 2023/12/04 20:00
쌍둥이 대상 실험했더니… 채식 vs 잡식, 심장에 더 좋은 건?

일란성 쌍둥이들에게 완전 채식 식단(vegan diet)과 잡식성 식단(omnivore diet)을 하게 하는 임상시험에서 채식 식단이 전반적인 심혈관 건강을 크게 개선해준다는 연구 결과가 나왔다.고기를 적게 먹는 것이 심혈관 건강에 좋다는 것은 잘 알려졌지만, 유전적 차이와 ..

푸드이해나 기자2023/12/04 17:13
日 연구, 반려동물 있는 노인이 치매 덜 걸렸다… 개? 고양이?

반려견이 노인의 치매를 예방하는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.일본 도쿄노인학연구소 연구팀은 도쿄에 거주하는 65세 이상 노인 1만1194명을 대상으로 반려동물이 인간 뇌 건강에 미치는 영향에 대한 연구를 진행했다. 우선, 연구팀은 참가자들이 반려동물을 ..

라이프김서희 기자2023/12/04 15:22
'손등' 활용해, 피부 나이 간단히 계산하는 법

보통 자신의 얼굴을 보며 주름, 탄력 등으로 대강의 피부 나이를 예측하곤 하지만, 정확한 피부 나이를 알기는 어렵다. 이럴 땐 손등을 꼬집어 보는 게 방법이 될 수 있다. ◇피부 복구 시간 길수록 나이 든 것 대한생체나이의학연구소의 노화측정법 기준에 따르면..

라이프이해나 기자2023/12/04 14:22
당뇨병 예방 위해 소금도 줄여야 할까? 연구해보니 ‘의외의’ 결..

소금을 넣으면 음식이 더 맛있습니다. 심지어 요즘에는 빵에 소금을 뿌린 ‘소금빵’이 인기이기도 합니다. 그래도 건강을 위해선 소금, 덜 먹어야겠죠. 설탕뿐 아니라 소금 역시 당뇨 예방을 위해서는 줄여야 한다는 연구 결과가 나왔습니다.오늘의 당뇨레터 두 줄 요약..

푸드최지우 기자2023/12/04 08:40
앞뒤로 굽히고, 벌리고… 손 시원해지는 간단 운동

사무실에서 일하는 사람들은 온종일 키보드와 마우스를 이용해 손가락·손목에 통증이 생기기 쉽다. 꼭 사무직이 아니더라도 스마트폰을 많이 이용하거나, 무거운 물건을 들고 옮기는 행위를 자주 하는 사람은 손에 통증이 생길 수 있다. 책 '백년 쓰는 관절 리모델링'을..

피트니스이해나 기자2023/12/04 07:00
‘이 운동’ 겨울에 하면 효과 더 크다, 이유는?

본격적인 겨울 날씨가 시작되며 외부활동이 점점 줄고 있다. 열심히 야외에서 달리기를 하던 러너들 역시 잠시 쉬는 시기이기도 하다. 하지만 전문가들은 따뜻한 날씨보다 추운 날씨에 달리는 게 오히려 운동의 이점이 더 크다고 말한다. 왜일까?추운 날씨에 달리기를 하..

피트니스신소영 기자2023/12/04 05:30
건강에 좋은 들기름도… '이렇게' 보관하면 독 된다

들기름과 참기름은 가정에서 흔히 쓰이는 요긴한 식재료다. 건강에도 좋아 많은 사람이 찾는데, 잘못 보관하면 기름 맛이 나빠질 뿐 아니라 몸에 해로운 물질이 생성될 수 있어 주의해야 한다. ◇산패 빠른 들기름, 냉장 보관해야들기름은 학습 능력과 기억력 증진, 각종..

푸드이해나 기자 2023/12/03 23:00
술 마실 때 그나마 건강 챙기려면… ‘이 안주’ 골라야

술을 마실 땐 짜고 기름진 안주를 먹게 될 때가 많다. 하지만 이런 음식은 열량이 높아 술과 자주 함께 먹으면 살찌기 쉽다. 그나마 건강을 선택한다면 마른안주, 그중에서도 ‘먹태’를 먹는 게 더 낫다. 왜일까?술을 마실 때는 위장에서 알코올 흡수 속도를 느리게 만..

푸드신소영 기자 2023/12/03 20:00
국에 넣는 잎채소, '파릇'한 색깔 유지하고 싶다면? [주..

푸른색을 잘 유지하고 있는 잎채소는 보기만 해도 신선하고 맛있어 보인다. 그러나 일단 조리를 시작하면 색을 유지하기 쉽지 않다. 열과 산이 닿으면 금세 누래지기 때문. 푸른색을 유지할 방법이 없을까?◇변색의 핵심은 산채소의 녹색은 클로로필이라는 색소가 내는 ..

푸드이슬비 기자2023/12/03 12:00
비타민·마늘주사 등 영양수액 실비 청구 100% 증가… 자주 맞아..

비타민 주사나 마늘주사 등으로 불리는 비급여 주사치료 관련 실손의료보험금 지급액이 크게 증가했다는 보도가 나왔다. 전체 실비 지급 항목 중 3번째라고 한다. 이러한 비급여 주사치료는 효과가 충분히 입증되지 않았고 특정 질환을 앓는 환자들은 부작용에 주의할 필..

라이프오상훈 기자2023/12/03 10:00
알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다

음식의 밋밋한 맛을 잡아주는 후추. 가루 후추부터 후추 열매를 통째로 갈아먹는 통후추까지 다양하다. 설렁탕, 만둣국, 수프, 스테이크 등 다양한 음식에 사용된다. 후추를 단순 조미료로 생각하는 사람이 많지만, 잘 사용하면 의외로 건강효과를 기대할 수 있다. 후추..

푸드이채리 기자2023/12/03 05:00
야식 안 먹는데 얼굴 잘 붓는다면, ‘이곳’에 문제 생긴 걸 수도..

얼굴, 다리 등 신체가 유독 잘 붓는 사람이 있다. 야식과 같은 생활습관이 문제일 수 있다. 하지만 의외로 신장, 갑상선 기능 이상 등의 이유로도 부종이 생길 수 있다. 몸이 잘 붓는 이유에 대해 알아본다.◇원활하지 않은 혈액순환 때문혈액순환이 잘 안 되면 부종이 ..

라이프김서희 기자 2023/12/02 22:00
뱃살에도 주름이… 전신 주름 만드는 ‘이 행동’ 뭘까?

나이가 들면 얼굴뿐만 아니라 뱃살, 볼, 이마, 눈가, 손등, 목 등 신체 곳곳 주름이 생긴다. 피부 주름은 자연스러운 노화 현상이다. 피부 주름은 많은 이들의 골칫거리다. 주름이 많을수록 나이가 들어 보인다는 이유에서다. 병원, 화장품 업계 등은 주름 관리에 초점을..

뷰티이채리 기자2023/12/02 20:00

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