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![[아미랑]“늘 웃으며 축복의 말을 건네보세요” 자연치유력 높아집니다](https://health.chosun.com/site/data/thumb_dir/2025/05/21/2025052103052_0_thumb.jpg)
환자가 내원하면 환자에게 질문을 많이 합니다. 환자 마음에 맺힌 것이 풀리도록 충분히 상담하는 것이죠. 환자 질문을 귀담아듣고, 무엇이든지 치밀하게 대답해 줍니다. 이렇게 환자의 궁금증을 풀어준 다음, 대화를 나누며 다시금 환자의 상태를 경청합니다. 만일 암 환자라면 그 암에 대해 상세히 설명하고 치료 방향에 대해 의논합니다. 그리고 아래와 같은 방법을 반드시 말씀드립니다.늘 웃을 것. 부부간에 서로 안고 축복의 말을 해줄 것. 지금까지 환자가 가지고 있는 불평·불만·시기·미움·질투·화·저주의 마음을 모두 내려놓고 혹 지금까지 살아오면서 극도의 스트레스를 받았던 상황이 있다면 그 상황의 주체였던 상대를 다 용서하라고 합니다. 그 후, 서로 손을 잡고 환자의 치유를 위해 기도합니다. 추후 전화를 해서 환자의 상태를 묻고 추가로 운동을 하도록 운동 요법을 제안합니다. 더불어, 자신보다 힘든 사람을 도와주는, 봉사 요법도 제안합니다. 물 맑고, 산 좋은 데로 관광도 다니고 주변에 자신의 병을 적극적으로 알리라고 합니다. 그리고 기도하라 합니다. 달리 말하면 기도는 신앙요법이지요. 그다음으로 면역증강제를 사용합니다.그런 다음 본격적인 치료를 시작하는데, 그 과정에서도 상당한 치료 체험을 할 수 있습니다. 폐암이 뇌에 전이된 상태, 대장암 말기로 폐에도 전이된 상태에서 내원했던 환자도 대체요법으로 치료한 결과, 상당한 효과를 나타내기도 했습니다. 저는 모 방송 프로그램에 나가 대체의학 치료를 강조하며 항암제 오남용 사례를 소개하고 병을 약으로만 다스리려는 편견을 극복하라고 말했습니다. 일상생활 가운데 자연치유력을 높이면 웬만한 질병을 예방할 수 있기 때문입니다. 일상에서 응용 가능한 대체의학과 예방의학흔히 감기에 걸리면 별다른 치료를 하지 않더라도 시간이 지나면 자연히 낫습니다. 그런데도 항생제나 주사 처방을 받는 일이 얼마나 흔한지 모릅니다. 또 배가 아프면 으레 소화제나 진통제를 복용하려고 합니다. 그러나 배가 아픈 상황을 잘 파악하면 우리는 간단한 대체요법이나 예방만으로 그것을 극복할 수 있습니다.소아·청소년기 여성·노인들이 배가 아프다면 그것은 대개 변비 때문입니다. 이 경우에는 아침에 용변을 보는 습관을 가지고 규칙적인 운동을 하는 것이 좋습니다. 또 야채나 과일 등 섬유소가 많이 함유된 음식을 섭취하고 물을 많이 마시면 장운동이 활발해지기에 효과가 있습니다. 이렇게 음식이나 운동, 수분 섭취와 같은 간단한 방법으로 충분히 건강한 몸을 만들 수 있다는 것을 기억하십시오.비타민C를 많이 먹으면 좋다고 알고 있는 분들이 대개 그것을 약제로 복용합니다. 하지만 그보다는 채소나 과일 등 음식을 통해 비타민C를 섭취하는 게 더욱 좋습니다. 저희 병원에서는 오후 3시만 되면 과일주스를 마십니다. 자신이 건강해진다는 생각을 가지고 행복감을 느끼면서 마시는 한 잔의 과일주스, 간호사들은 그 과일주스가 전해주는 건강의 기운을 환자들에게 나눠주고 있습니다.자연치유력 높이는 비결감기를 예방하려면 차를 많이 마시고 종합비타민을 하루에 한 알 정도 복용하고 몸을 따뜻하게 하는 게 좋습니다. 목욕하며 땀을 배출하고 마음의 평안을 기도로 게을리해서는 안 됩니다. 특별히 아기가 자주 감기에 걸리면 어머니는 자신의 영적 상황을 돌아보기를 바랍니다. 어머니가 영적으로 나태해지면 살림이나 위생, 자녀를 양육하는 문제까지 나태해지기 쉽습니다. 배탈이 난 경우 막힌 음식물이 내려가도록 해야 하는데, 그러기 위해서는 구토를 유도하거나 변을 보게 해야 합니다. 배탈 원인이 과식일 경우도 있지만, 변비가 배탈을 일으킬 수도 있습니다. 음식에 상한 병원체가 있어서 소화불량을 일으켰을 가능성도 큽니다. 이때는 배를 따뜻하게 해주는 게 중요합니다.기타 급성 질병 근저에는 ‘영적 불안’이 자리 잡고 있을 가능성도 큽니다. 우울증이나 불면증은 회개하지 않은 무거운 죄책감에서 비롯될 수 있습니다. 건강하지 못한 영혼은 육신의 아픔을 초래할 수 있습니다. 따라서, 크리스천이라면 특히 자신의 죄를 항상 회개하고 돌아보아 깨끗한 영적 상태를 유지하기 위해 노력해야 할 것입니다.
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![[멍멍냥냥] 직장 상사 때문에 받는 스트레스, 반려견에게도 영향](https://health.chosun.com/site/data/thumb_dir/2025/05/21/2025052103156_0_thumb.jpg)
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콜라·사이다가 몸에 나쁜 건 익히 알지만, 그럼에도 마시고 싶을 때가 있다. 이럴 때 일반 콜라·사이다 대신 ‘제로 콜라·사이다’를 마시면 안심이 된다. 그러나 제로 음료 역시 건강에 그리 좋지는 않다. 특히 피부에 자꾸 발진이 생긴다면 제로 음료를 의심해 보는 게 좋다. 대체 당이 몸에 안 맞아 나타난 증상일 수 있다.대체 당 때문에 피부 발진이 생기는 데에는 크게 세 가지 이유가 있다. 대체 당을 잘 소화하지 못하는 사람은 제로 음료를 마신 후에 장에 부담이 가며 얼굴이 뒤집어질 수 있다. D-말티톨, 말티톨 시럽, 에리스티톨, D-소비톨 등 당알코올류 대체 당은 위와 소장에서 완전히 흡수되지 않고 대장까지 내려간다. 장내 미생물에 발효되며 생긴 가스가 장을 자극해 배탈 설사 복부 팽만이 생길 수 있다. 장 상태가 나빠진 여파는 피부까지 미치므로 피부 트러블이 생길 수 있다.음료 속 대체 당에 알레르기 반응이 나타났을 가능성도 있다. 2023년 국제학술지 ‘큐레우스 의학 저널’에 실린 논문에 따르면, 아스파탐·자일리톨·에리스티톨 등 대체 당은 피부 발진이나 두드러기 등 알레르기 반응을 일으킬 수 있다. 아세설팜칼륨을 먹고 알레르기 반응을 보인 환자 사례가 2014년 일본에서 보고된 적도 있다.음료 속 다른 첨가물 때문에 얼굴 피부가 망가졌을 수도 있다. 제로 음료는 일반 음료보다 덜 해롭다는 생각에 물처럼 마시기 쉽지만, 최대한 안 마시는 게 좋다. 설탕이나 액상과당을 대체 당으로 바꿨을 뿐, 염증을 유발할 수 있는 식품 첨가물이 여럿 든 것은 매한가지기 때문이다. 벤조산나트륨, 아황산염 등 방부제나 탄산가스가 대표적이다.별문제가 없었대서 마음 놓고 마셔도 되는 건 아니다. 국내 인체노출안전기준에 따르면, 제로 음료에 가장 자주 들어가는 아세설팜칼륨은 체중 1kg당 9mg, 수크랄로스는 체중 1kg당 15mg이 일일섭취허용량이다. 사람이 매일 먹어도 부작용을 일으키지 않는 하루 섭취량 상한선을 일일섭취허용량이라 한다. 체중에 따라 조금씩 다르지만, 보통은 제로 음료 15~20캔을 마셨을 때 이 섭취 한도를 넘는다. 대체 당이 맞지 않는 사람은 이보다 적게 먹어도 이상을 겪을 수 있다.
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방송인 홍진경(47)이 항상 늘씬한 몸매를 유지하는 비법을 공개했다.지난 20일 유튜브 채널 ‘공부왕찐천재 홍진경’에는 ‘도쿄에서 만난 홍진경과 이동휘, 쉴 새 없이 웃긴 까마귀남매 케미 (세계 3위 피자집, 무인양품호텔)’라는 제목의 영상이 게재됐다. 이날 영상에서 홍진경은 호텔 로비에 조식을 먹으러 갔다. 아침 식단으로 밥, 생선, 소시지 등을 한가득 담아온 홍진경은 “음식 먹는 걸 즐기는 시간이 아침이다”라며 “먹고 나서 하루 동안 칼로리를 소모하면 되니까 조금 마음 편히 먹게 되는 시간이다”라고 말했다. 51kg을 유지하고 있는 홍진경은 아침에 고기를 구워 먹는 등 저녁보다는 아침에 맛있는 음식 먹는다고 여러 차례 밝혔다. 실제로 아침이 아닌 저녁에 음식을 먹으면 같은 양을 먹어도 지방 축적이 쉬워진다. 밤에는 신진대사는 물론이고 활동량도 준다. 이때 섭취한 열량은 소모되지 못하고 체내 지방으로 쉽게 저장된다. 실제 섭취하는 양도 달라질 수 있다는 영국 얼스터대의 연구 결과가 있다. 연구팀은 ‘영국 국민 식사 및 영양조사’에 참여한 사람을 대상으로 식사 시간과 먹는 음식을 조사했다. 그 결과, 18시 이후에 저녁 식사를 하면 하루 총열량의 50% 이상 먹을 확률이 높았다. 반면 18시 이전에 식사하면 총열량의 30% 이하로 섭취할 가능성이 컸다. 특히 홍진경처럼 고기와 같은 단백질을 아침 식사로 섭취하면 하루 섭취량을 줄이는 데 도움이 된다. 고단백 식품은 포만감이 오래 가 과도한 식욕을 줄이는 데 도움이 되기 때문이다. 실제로 2013년 미국 미주리대학 의대 헤더 레이디 교수팀에 따르면, 똑같은 열량을 섭취해도 단백질이 많은 식단을 먹은 집단이 식사 후 다른 음식을 덜 찾는 것으로 나타났다. 연구팀은 10대 청소년에게 300kcal로 열량은 동일하지만, 단백질의 양은 3~49g으로 각각 다른 아침 식사를 제공했다. 단백질은 고기, 달걀 등 동물성 식품이었다. 그 결과, 단백질이 30~39g인 식단을 선택한 청소년은 그렇지 않은 청소년에 비해 하루에 섭취하는 총 음식의 양이 적었다. 연구팀은 단백질이 뇌 활성에 관여해 혈당 수치를 안정적으로 오래 유지시킬 뿐 아니라, 고단백 아침 식사를 하면 식욕 촉진 호르몬인 그렐린의 양이 크게 감소돼 칼로리 조절에 도움이 되는 것으로 추정했다. 한편, 홍진경은 저녁에 배가 고플 때는 사과를 먹는다고 밝혔다. 다만, 사과도 오전 시간대에 먹는 게 좋다. 사과 껍질에는 펙틴이라는 수용성 식이섬유가 풍부하게 들어 있다. 아침 식사 후 펙틴이 풍부한 사과를 먹으면 장이 자극받아 대변 보는 게 수월해지지만, 저녁에 장운동이 활발해지면 숙면에 방해가 된다. 또 사과 속 유기산 등이 위의 산도를 높여 누워 있는 동안 속쓰림을 유발할 수도 있다.
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스타일리스트 한혜연(53)이 저녁 식단을 공유했다.지난 20일 한혜연은 자신의 인스타그램에 저녁 식사 사진을 게재했다. 사진과 함께 그는 “심플 저녁 밥상”이라며 “보리굴비랑 현미밥, 김치로 끝이면 좋았지만 과일 한 대접 먹고 말았다”는 글을 덧붙였다. 사진에는 정갈하게 차려진 식사가 보였다. 매우 작은 그릇에 현미밥을 담고 반찬을 소량만 담은 모습도 눈길을 끌었다. 이에 네티즌들은 “밥 양이 간장종지 같다” “날씬한 데엔 다 이유가 있다” “맛보기냐” 등의 반응을 보였다. 한혜연은 최근 14kg을 감량했다고 밝혀 화제가 됐다. 그는 키 162.4cm, 몸무게 46kg이라고 밝혔다. 한혜연처럼 적게 먹으면 건강에 어떤 영향을 미칠까?소식하면 열량을 제한해 장수에 도움이 된다. 일주일 중 며칠만 주기적으로 열량을 제한하면 생존 회로와 장수 유전자가 활성화되기 때문이다. 미국 태평양건강연구소 연구팀이 오키나와 블루존 사람들의 식단을 분석한 결과, 열량 제한이 장수에 기여한 것으로 나타났다. 특히, 이들은 위의 80%가 찼다고 생각하면 젓가락을 내려놓는 ‘하라하치부’ 식습관을 실천했다. 또 다른 연구에 다르면 3개월 동안 매주 5일씩 제한된 열량의 식단을 한 참가자들이 체지방과 체중이 감소했으며 혈압도 현저히 낮아졌다. 또한, 이들의 호르몬에는 100세 넘게 사는 사람들에게서 자주 발견되는 IGF-1(인슐린 유사 성장 인자) 호르몬이 발견되기도 했다.다만, 한혜연처럼 소식하는 습관을 장기간 실천하면 건강에 해로울 수 있다. 칼로리 섭취가 충분하지 않으면 우리 신체 내 저장되어 있던 지방을 분해해 칼로리로 사용하게 된다. 하지만 장기적으로 칼로리가 섭취되지 않는 경우 지방마저 소모돼 신체 내 장기의 근육이나 조직 등이 분해되고 건강에 심각한 문제를 일으킬 수 있다. 면역체계가 무너져 감염 대항력이나 상처 회복력에 손상이 생길 수 있다. 이로 인해 피부가 건조해지며 머리카락이 빠지거나 빈혈, 호흡 부전, 월경 중단, 손발 저림, 근육 축소에 따른 운동 능력 손상 등이 발생할 위험이 있다. 특히 골다공증, 당뇨병을 앓고 있으면 영양 불균형으로 인해 증상이 악화할 수 있어 주의해야 한다.한혜연처럼 소식을 실천하고 싶다면 무작정 식사량을 제한하기보다 장기적으로 조금씩 먹는 양을 줄여야 한다. 평소 섭취량에서 10∼20% 줄이는 것을 시작으로 본인 신장의 적정 체중에 맞게 점차 줄이는 것이 좋다. 먹는 양을 줄이더라도 인체에 필수적인 칼로리 섭취 및 영양 균형을 무너뜨려서는 안 된다. 또한 규칙적인 시간에 아침, 점심, 저녁을 일정량 나눠 먹는 게 중요하다. 고기, 생선, 콩, 채소 등 영양소를 생각해 식단을 구성하는 것도 도움 된다.
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가수 소유(33)가 수영복을 입고 탄탄한 몸매를 드러낸 화보 사진이 공개됐다. 지난 21일 한 수영복 브랜드 공식 인스타그램에 소유의 화보 사진이 게재됐다. 사진 속 소유는 형형색색의 수영복을 입고 건강미 넘치는 몸매를 드러내고 있었다. 특히 소유의 탄탄한 하체 근육과 납작한 배가 눈길을 끌었다. 한편, 소유는 지난달 자신의 유튜브 채널에서 “화보 촬영을 위해 다이어트를 했다”며 “근육량은 1.2kg 증가하고 지방은 5.5kg 감량했다”고 말했다. 이어 “다이어트하면서 닭가슴살을 오이 위에 올려서 먹었는데 진짜 맛있다”며 “양배추, 참치, 고추, 달걀을 넣은 키토 김밥을 먹었다”고 밝혔다. 소유가 다이어트할 때 먹은 음식들의 건강 효과에 대해 자세히 알아본다. ▷닭가슴살=소유가 다이어트하면서 먹은 닭가슴살은 닭에서 단백질이 가장 풍부하고 지방은 적은 부위다. 100g당 단백질이 23~25g 들어 있다. 열량도 102kcal로 낮은 편이다. 닭가슴살의 풍부한 단백질은 근육 증량을 도와 운동과 식단을 병행하는 사람들이 섭취하면 좋다. 특히 운동 후에 먹으면 더 좋다. 캐나마 맥마스터대 연구팀에 따르면 20~30g 정도의 단백질을 운동 45분 후에 섭취했을 때 근육으로 합성되는 정도가 가장 컸다.▷오이=오이는 100g당 열량이 9kcal로 열량이 낮고 포만감이 높아 다이어트할 때 먹기 좋다. 오이는 수분이 95%로 많아 장운동을 촉진하고 오랫동안 포만감을 느끼게 한다. 또, 식이섬유로 이뤄진 딱딱한 겉껍질이 있어 대표적인 ‘마이너스 칼로리’ 식품으로 꼽힌다. 마이너스 칼로리 식품은 식품 자체의 칼로리는 적고 소화 과정에서 손실되는 열량이 높아 섭취 후 남는 칼로리가 매우 적은 식품을 말한다.▷양배추=소유가 키토 김밥에 넣었다는 양배추도 마이너스 칼로리 식품 중 하나로 다이어트에 효과적이다. 실제로 양배추는 100g당 40kcal로 칼로리가 낮은 편이다. 게다가 양배추는 껍질이 식이섬유로 이뤄져 소화되지 않고 그대로 배출돼 흡수되는 칼로리가 적다.▷참치=참치는 단백질이 풍부하고, 지방이 적은 데다 불포화지방산이 다량 함유된 좋은 다이어트 식품이다. 참치에는 오메가-3, 비타민, 셀레늄 등 다양한 영양소가 들어 있어 건강한 다이어트를 하는 데 도움이 된다. 특히 오메가-3 지방산은 혈액 내 트리글리세라이드 수치를 낮추는 역할을 하고 혈액순환을 개선하는 데도 효과적이다. 다만, 생선을 먹을 때는 수은 배출을 돕는 음식을 같이 먹는 것을 권장한다. 마늘, 양파, 파 등을 먹으면 수은이 변으로 배출되도록 돕는다.▷고추=고추에 든 캡사이신은 체지방을 태워서 다이어트에 효과적이다. 캡사이신이 갈색지방을 자극하기 때문이다. 갈색지방은 비만을 유발하는 백색지방을 에너지로 연소시킨다. 캡사이신은 신체의 교감신경을 자극해 신진대사를 원활하게 하며 지방 분해를 촉진하기도 한다. 다만, 매운 음식으로 지방을 태울 수 있는 열량은 전체 섭취 열량의 10% 정도다. 게다가 매운 음식을 과도하게 많이 먹으면 위장을 자극해 소화불량과 속 쓰림 등을 유발할 수 있어 주의가 필요하다.▷달걀=소유가 키토 김밥 안에 넣어 먹은 달걀은 단백질 함량이 높아 식욕 억제에 도움이 된다. 단백질이 풍부하면 포만감을 높여 허기를 줄여준다. 또, 달걀흰자에는 단백질이 풍부하고, 지방은 거의 없어 근육 키우는 데도 효과적이다. 미국 체력관리학회(NSCA)는 체중 1kg당 0.8g의 하루 단백질 섭취를 권장한다. 성인 여성의 경우 달걀 두 개만 먹어도 일일 권장 단백질 섭취량의 20%를 채울 수 있다.
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배우 손나은(31)이 군살 없는 몸매를 자랑했다.지난 19일 손나은은 자신의 인스타그램을 통해 복근과 몸매가 드러나는 운동복을 입은 사진을 여러 장 공개했다. 사진 속 손나은은 미국 여행 중인 모습이다. 그는 ‘레깅스 여신’이라는 수식어에 걸맞게 하얀색 브라톱과 레깅스를 입어 날씬한 몸매를 보였다. 손나은은 평소 자신의 인스타그램을 통해 천국의 계단을 타고 발레와 필라테스로 운동하는 모습을 공유해 왔다. 그가 하는 운동의 건강 효과에 대해 알아봤다.◇천국의 계단, 칼로리 소모에 효과적손나은이 한다는 ‘천국의 계단’은 운동 기구 ‘스텝밀’을 뜻하며, 계단을 오르는 방식으로 진행된다. 유산소 운동 기구 중 칼로리 소모에 가장 효과적이라고 알려졌다. 실제로 스텝밀을 타면 10분에 약 100kcal를 소모할 수 있다. 평지를 걷는 러닝머신은 85kcal를 소모하기 때문에 더 효과적인 방법이다. 그리고 계속 계단을 오르면서 허벅지와 종아리 근육을 단련할 수 있다. 특히 엉덩이에 힘을 주면 계단에 오를 때마다 엉덩이 근육이 자극을 받아서 자연스럽게 강화돼 힙업 효과를 본다.◇발레, 틀어진 자세 고칠 때 도움손나은이 즐겨 하는 발레는 휘어진 척추와 목을 교정하는 데 효과적이다. 발레를 할 땐 평소 사용하지 않던 허벅지 안쪽 근육과 허리 근육 등을 골고루 사용하기 때문이다. 특히 종일 책상에 앉아 있는 직장인이나 평소 자세가 바르지 않은 사람은 대부분 척추가 휘고 골반이 틀어져 있기 때문에 교정 효과를 볼 수 있다. 게다가 몸을 위아래로 늘리는 동작은 근육을 이완시켜 무릎 관절을 곧게 만든다. 발레 동작들은 거북목, 굽은 허리 등 틀어진 자세를 교정하고 허리 디스크, 목 디스크를 예방하는 데 도움이 된다.다만, 발레를 배우기 전에는 본인의 몸 상태부터 확인해야 한다. 근력이 부족한 상태로 발레를 시작하면 제대로 된 동작을 수행할 수 없을 뿐만 아니라 발목, 무릎, 고관절, 허리 등 특정 부위에 과도한 힘이 가해져 다칠 수 있다. 허리디스크 말기인 사람도 주의가 필요하다. 초기인 사람이 발레를 배우면 증상 완화 효과를 볼 수 있지만, 말기인 사람은 이미 조직 손상이 심해 운동으로 근육을 기르는 과정을 디스크가 버티지 못할 수 있기 때문이다.◇필라테스, 체지방 연소에 좋아손나은처럼 필라테스를 하면 다이어트 효과를 볼 수 있다. 실제로 미국 매리마운트대·텍사스공대 연구팀은 이를 확인하기 위해 비만하지만 건강에 이상이 없는 젊은 여성 28명을 대상으로 실험을 진행했다. 참여자들은 12주간 1주일에 3번씩, 필라테스 수업(60분)을 들었다. 12주 후 참가자들의 체지방 비율은 평균 2% 줄었다. 연구팀은 필라테스가 비만한 젊은 여성의 혈압을 낮추고 체지방을 줄이는 데 도움이 된다고 분석했다.
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영국의 한 30대 여성이 패스트푸드를 즐겨 먹다 살이 쪘지만, 이를 점점 줄이고 생활습관을 개선하면서 44kg 감량에 성공한 사연이 공개됐다. 지난 12일(현지시각) 니드투노우 외신 매체에 따르면, 나탈리 스트레인지(32)는 살이 찐 자신의 모습에 혐오감을 느꼈다. 그는 “한 달에 50만 원어치 패스트푸드를 즐겨 먹을 정도로 중독 상태였다”며 “살이 찐 후 여러 다이어트 방법을 시도해 봤지만, 항상 실패했다”고 말했다. 남편 앞에서도 부끄러움을 느꼈다는 나탈리 스트레인지는 살이 찌면서 건강도 악화됐다고 전했다. 그는 “고혈압과 당뇨병 전 단계를 진단받았다”며 “비만치료제를 먹기로 결심한 후, 그 자금을 조달하기 위해 돈을 모으기 시작했다”고 말했다. 이어 “자금을 모으기 위해서 패스트푸드 섭취를 점점 줄여갔다”며 “대신 아침으로 베리류를 즐겨 먹고 저녁으로는 닭가슴살 등 단백질을 충분히 먹었다”고 말했다. 이후 나탈리 스트레인지는 비만치료제 복용과 함께 1년도 안 돼 120kg에서 44kg 감량에 성공했다. 그는 “식단과 함께 요가, 근력 운동 등의 운동을 즐겨 했다”며 “살이 빠진 후 자신감을 되찾았다”고 말했다. 이어 “올해 비만치료제 복용은 중단하고, 식단과 운동으로 꾸준히 관리해 나갈 계획이다”라고 했다. 나탈리 스트레인지가 살찐 주범으로 꼽은 패스트푸드와 다어어트 중 즐겨 먹은 베리류와 닭가슴살의 건강 효능을 알아봤다.◇패스트푸드, 혈당 높이고 살찌워패스트푸드는 간편하고 맛있어 인기가 많은 음식이다. 하지만 일반적으로 지방이 많고 설탕, 소금이 많이 첨가돼 열량이 높다. 혈당을 높이는 경우도 있다. 지방도 몸에 좋은 지방이 아닌 심혈관질환을 유발하는 트랜스지방과 포화지방을 다량 함유한다. 혈당을 크게 높이는 고도로 정제된 곡물과 전 분, 설탕도 포함됐다. 그렇기 때문에 패스트푸드는 살을 찌우기 쉽다. 실제로 동아대 식품영양학과 연구팀이 2013~2014년 국민건강영양조사를 바탕으로 20~39세 성인 1726명을 세 그룹으로 나눠 조사했다. 이들을 패스트푸드 월 1회 미만 섭취 그룹, 월 1~3회 섭취 그룹, 주 1회 이상 섭취 그룹으로 나눴다. 그 결과, 패스트푸드를 자주 섭취할수록 체중이 많이 나갔다. 특히 주 1회 이상 섭취하는 그룹과 월 1회 미만 섭취하는 그룹의 차이가 두드러졌다. 패스트푸드를 많이 먹을수록 이상지질혈증을 유발하는 총콜레스테롤, LDL 콜레스테롤, 중성지방 수치가 모두 높게 나타났다.◇베리류와 닭가슴살, 다이어트에 적합한 식품 나탈리 스트레인지가 아침으로 먹은 베리류는 각종 항산화 성분이 풍부해 면역력을 높이고, 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰 전반적인 건강에 좋다. 특히 라즈베리를 베리류 중 섬유질 함량이 가장 높다. 라즈베리 속 라이코펜 성분은 체내 활성산소를 제거해 DNA 손상을 막아 암 예방 효과를 낸다. 미국 하버드대 연구팀에 따르면, 과일 중 가장 체중 감량에 도움이 되는 것은 블루베리로, 하루 한 줌(50~100g) 이상 먹으면 0.7kg 정도의 체중 감량 효과가 있다.닭가슴살 역시 다이어트 중 먹기 좋다. 닭가슴살은 단백질이 풍부하고 지방 함유량이 적어 근육을 만들려는 사람에게 적합하다. 닭가슴살에 필수 아미노산 8종이 모두 함유돼 근육을 만드는 효과가 있다. 특히 운동 후에 먹는 게 좋다. 캐나다 맥마스터대 연구팀에 따르면, 20~30g 정도의 단백질을 운동 45분 후에 섭취했을 때 근육으로 합성되는 정도가 가장 컸다.
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턱에 붙은 살로 고민하는 사람이 많다. 처진 턱살은 같은 체형이라도 더 통통해 보이게 하며 둔해 보이는 인상을 줄 수 있다. 다이어트를 해도 몸의 살만 빠지고 턱살은 그대로라면, 단순한 지방이 아니라 ‘침샘비대증’일 가능성이 있다.침샘비대증은 침이 원활하게 배출되지 않아 침샘이 붓는 질환이다. 원인으로는 과식, 딱딱한 음식 섭취, 지나친 음주나 흡연 등이 있다. 억지로 구토했을 때 침샘이 자극돼 생기기도 한다. 침샘은 크게 귀밑샘, 턱밑샘, 혀밑샘으로 나뉘는데, 이 중 귀밑샘이 붓는 경우 귀 앞부터 아래턱까지 넓게 부어오른다. 턱밑샘이 비대해지면 목 양쪽이 불룩해져 턱살이 많은 것처럼 보인다.비대해진 침샘이 목의 혈관을 압박하면 두통, 코골이, 수면무호흡증 등의 증상으로 이어질 수 있다. 특히 짧은 목에 이중턱이 심하다면 코골이 때문에 수면장애를 겪을 가능성이 높다. 다이어트를 해도 턱살과 귀밑이 유독 불룩하거나, 만졌을 때 살이 단단하게 느껴진다면 진료를 받아보는 것이 좋다.진단은 혈액검사, 초음파 검사, 침샘조영술 등을 통해 이뤄진다. 침샘비대증으로 진단되면 증상에 따라 수액 요법, 소염제, 항생제 등의 치료가 시행된다. 그러나 턱이나 목 부위에서 단단한 멍울이 만져지거나 안면신경 마비 증상이 동반된다면 악성 종양을 의심해야 한다. 악성 종양은 멍울이 잘 움직이지 않고 단단하게 만져지며, 이때는 수술적 치료가 필요하다.침샘비대증을 예방하려면 구강을 청결히 유지하고, 균형 잡힌 영양 섭취로 면역력을 높이는 것이 중요하다. 특히 과식, 흡연, 음주 등 침샘에 자극을 주는 습관은 피해야 한다.
