을지대학교는 ‘을지대 총장배 국민건강증진 AI 영상 공모전’을 개최한다고 29일 밝혔다. 이번 공모전은 을지대의료원 70주년(2026년)을 기념해 국민건강증진과 건전한 AI 활용증대를 위해 마련됐다. 공모 주제는 ▲암 예방·금연 ▲국민건강증진 질 제고 방안 ▲인구 감소에 따른 출산 장려 ▲1인 가정 가속화에 따른 가족 붕괴 감소 방안 ▲함께하는 건강한 세상(인간사랑·생명존중을 바탕으로 한 따뜻한 세상)으로, 참가자는 생성형 AI 도구를 활용해 일반 또는 애니메이션 형식의 1분 이상 5분 이내 영상을 제작·출품하면 된다.작품 접수는 10월 13일(월)부터 11월 28일(금)까지 온라인으로 진행된다. 이후 12월 1일(월)~5일(금) 예비 심사를 거쳐 12월 10일(수) 본심사가 진행되며, 시상식은 12월 29일(월) 개최될 예정이다. 참가 부문은 ▲중등부 ▲고등부 ▲대학부 ▲일반부로 나뉘며, 개인 또는 4인 이하 팀으로 참여할 수 있다. 수상작은 창의성, 기술성, 적합성, 완성도 등을 종합 평가해 선정한다. 시상은 부문별로 보건복지부 장관상, 을지대 총장상, ㈜연합뉴스TV 사장상, 범석학술장학재단 이사장상과 총 6800만원(최대 1000만원)의 상금이 수여된다.을지대 홍성희 총장은 “이번 공모전은 다가오는 을지대의료원 창립 70주년을 기념하며, 우리 사회의 중요한 가치인 국민건강증진과 AI 시대를 살아가는 국민의 창의력과 도전 정신이 이번 공모전을 통해 마음껏 발휘되기를 기대한다”고 말했다. 또한 “AI 기술은 이제 단순한 도구를 넘어, 우리의 삶을 더 풍요롭고 의미 있게 만드는 새로운 문화적 언어가 되고 있다”며 “이번 공모전의 출품작들은 단순한 영상이 아니라, 국민 건강을 지키고 더불어 사는 사회를 만들어가는 희망의 목소리가 될 것”이라고 했다.
우리병원소식유예진 기자 yyj@chosun.com2025/09/29 15:39
영국의 최고령 일란성 쌍둥이 자매 중 언니가 최근 105세로 사망했다.지난 28일(현지시각) 영국 매체 가디언에 따르면 자매 중 언니인 캐슬린 화이트헤드는 9월 평화롭게 세상을 떠난 것으로 알려졌다. 동생 도로시 시비어가 2022년 7월 먼저 102세의 나이로 떠난 지 3년여 만이다. 캐슬린과 도로시 자매는 1920년 8월 28일 태어났다. 2차 세계대전 당시에는 자매 모두 군 복무를 했으며, 캐슬린은 레이더 조작수, 도로시는 방사선사로 근무했다. 캐슬린은 평생 독신으로 지냈으며, 도로시는 세 명의 자녀와 여섯 명의 손주, 여덟 명의 증손주를 뒀다.2020년 100번째 생일을 맞아 자매는 인터뷰를 통해 “100살까지 한 번도 다툰 적 없고 언제나 사이가 좋았다”고 말하기도 했다. 캐슬린은 장수 비결로 “담배는 피워본 적 없고 가끔 와인을 한 잔씩 하며 초콜릿도 먹는다”며 “운동도 했고 많은 친구들과의 교류도 도움 된다”고 말했다. 캐슬린이 밝힌 장수 비결에 대해 알아본다.◇암 발병 위험 낮추려면 금연 필수담배에는 건강에 해로운 4000여 종의 화학물질과 69종의 발암물질이 들어있어 피하는 게 좋다. 하루에 한 갑 이상 담배를 피우면 폐암 발생 위험이 17배 높아진다. 이외에도 구강암이나 후두암 등 각종 암 발병률을 높이고, 심근경색이나 뇌출혈도 발생할 수 있다. 뇌 건강에도 좋지 않다. 담배를 피우면 몸의 염증과 산화 스트레스가 증가해 각 세포의 노화 속도가 빨라진다. 자주 흡연할수록 뇌의 두께는 얇아지고 언어 능력과 사고력, 기억력은 떨어진다. 미국 예일대 정신과에서 실시한 연구에 따르면 흡연자의 뇌는 비흡연자의 뇌보다 왼쪽 대뇌피질이 얇다. 특히 흡연량이 많고, 흡연 기간이 길수록, 어린 나이에 흡연을 시작할수록 대뇌피질의 두께는 더 얇아지는 경향을 보였다.◇와인, 적당히 마시면 활성산소 제거돼캐슬린이 장수 비결로 꼽은 와인은 맛과 향이 좋을 뿐 아니라 각종 미네랄 성분이 풍부해 많이 찾는 주류다. 10도 와인에는 87%의 수분과 10%의 알코올이 들어 있고 나머지 3%가 포도 성분이다. 이 포도 성분 중 폴리페놀계 화합물은 심혈관계 질환을 예방하고 노화 방지 등에 도움이 된다. 와인 속 여러 가지 유효성분으로는 탄닌, 안토시아닌, 레스베라트롤, 카테킨, 플라보노이드 등이 있다. 이런 성분은 항산화 효과가 있어 활성산소를 없애고 노화를 지연시킨다. 다만, 건강에 좋다고 해도 와인을 과음하면 오히려 체지방 분해를 막고, 식욕을 높여 체중 증가로 이어질 수 있다. 와인의 하루 권장량은 한 잔(150mL) 정도로 최대 2잔 이내로 마시도록 한다.◇초콜릿, 기분 좋게 하는 성분 풍부초콜릿도 노화 방지에 효과적이다. 초콜릿의 원료인 카카오에는 항산화제인 폴리페놀이 풍부하다. 폴리페놀은 우리 몸의 산화작용을 억제시키는 항산화 효능이 있다. 또 폴리페놀을 구성하는 대부분의 성분인 플라보놀은 혈압을 낮추고, 혈관 확장 및 혈관 보호 기능이 있어 동맥질환에 좋은 것으로 알려졌다. 초콜릿은 기분을 좋게 만드는 식품이기도 하다. 초콜릿 속 ‘페닐에틸아민’은 기분을 좋게 만드는 대표 물질이다. 이 물질은 사랑하는 감정을 느꼈을 때 분비되는 호르몬이다. 보통 100g의 초콜릿엔 페닐에틸아민 50~100mg이 포함돼 있다. 다만, 건강에 좋다고 해도 초콜릿 또한 과다섭취하지 말아야 한다. 초콜릿 100g의 당 함량은 약 48g으로, 세계보건기구(WHO)에서 권장하는 하루 당 섭취량인 50g에 육박하기 때문에 조절해서 먹어야 한다.◇운동, 근육 손실 방지에 효과적나이가 들수록 건강을 관리하려면 꾸준히 운동하는 습관이 중요하다. 특히 근력 운동은 노화 관련 질병을 예방할 때 가장 효과적이다. 노화로 인한 근육 손실은 신체적 노쇠뿐 아니라 인지기능 저하도 일으킨다. 근력 운동은 복부 지방 감소에 효과적이며 기억 형성 및 학습을 돕는 뇌 화학물질 분비를 도와 건강 효과를 낸다. 기본적인 근력 운동을 낮은 강도로 시작해 점진적으로 강도와 횟수를 늘리면 도움이 된다. 기본 근력 운동으로는 스쿼트, 데드리프트, 풀업 등이 있다.◇사회적 교류, 치매 예방에 도움캐슬린이 강조한 것처럼 주변인과 지속적으로 교류하는 것은 노년기 건강에 필수다. 이를 뒷받침하는 연구 결과도 있다. 미국 공공과학도서관 의학에 실린 연구에 따르면, 긍정적인 사회적 관계는 생존율을 50% 증가시켰다. 반면 사회적 관계가 부족한 사람은 심혈관질환 위험이 29%, 뇌졸중 위험이 32% 더 높았다. 친구와 활발히 교류하면 치매 위험이 낮다는 영국 유니버시티 칼리지의 연구도 있다.
장기요양서비스 제공의 핵심 인력인 요양보호사가 열악한 처우로 현장을 떠나고 있는 것으로 확인됐다.국회 보건복지위원회 서영석 의원이 보건복지부로부터 제출받은 요양보호사 현황 자료를 분석한 결과, 요양보호사 활동률 23%가 붕괴됐다. 2023년 간신히 23%를 기록했던 활동률은 지난해 22.6%로 최저치를 기록했으며 올해 6월 기준으로도 자격 취득자는 총 304만4230명에 달했으나 실제 활동자는 69만8521명(22.9%)에 불과했다.자격증을 보유하고도 현장에 투입되지 않는 현상이 제도 도입 이후 지속적으로 심화되고 있다. 현행 ‘노인장기요양보험법’ 제39조는 요양보호사를 장기요양서비스 제공의 핵심 인력으로 규정하고 있으며 요양보호사는 노인의 신체·가사 지원, 정서 돌봄 등을 담당하는 최전선 인력이다. 그러나 활동률이 20%대에 머물면서 고령화 사회를 대비한 핵심 돌봄 인프라가 사실상 제대로 가동되지 못하고 있다는 비판이 제기된다.연령별로는 활동자의 절반 이상이 60대와 70대 이상이며 2~30대 활동률은 12% 수준에 불과해 사실상 청년층이 기피하는 직종으로 굳어지고 있다. 요양보호사 필요한 대상이 주로 고령인 것을 감안하면 노인이 노인을 돌보는 노노돌봄(노노케어)가 고착화되고 있는 것으로 보인다.현장에 남아 있는 요양보호사의 처우도 열악하다. 2023년 기준 요양보호사의 임금을 보면, 대형 요양원 격인 노인요양시설에서 근무하는 요양보호사의 월평균 임금은 214만 원(시급 1만1994원), 공동생활가정은 203만 원(시급 1만1423원)으로 나타났다. 재가급여의 경우 방문요양은 월 107만 원(시급 1만2125원), 방문목욕은 월 193만 원(시급 1만7077원), 주야간보호는 월 197만 원(시급 1만1237원), 단기보호는 월 201만 원(시급 1만1359원)으로 나타났다. 기관 유형에 따라 임금 차이가 있으나 모두 최저임금 수준에 머물고 있다는 점은 동일하다. 이러한 저임금 고강도 구조 현실에 대해 당국은 정확한 데이터를 확보하지 못하고 있다. 서영석 의원이 제출받은 자료에 따르면 보건복지부는 요양보호사 근무환경 및 근로조건의 개선점을 파악하는 데 필요한 요양보호사의 평균 근속연수 자료조차 확보하지 못하고 있다.최근 5년간 장기요양 종사자 고충상담도 평균 수천 건에 달했다. 상담 유형을 보면 임금·퇴직금 체불, 과중한 업무, 휴게시간 미보장 등 근로조건 문제가 가장 많았고, 폭언·폭행, 성희롱 등 인권침해 사례도 꾸준히 보고됐다. 2020년부터 올해 8월까지 이미 1만6970건이 접수돼 요양보호사가 겪는 현장 고충이 여전히 심각한 수준임을 보여준다. 서영석 의원은 “복지부는 보여주기식 처우 개선 대책을 반복할 것이 아니라 요양보호사의 활동률 제고, 청년층 유입, 임금 현실화, 교육제도 개선을 포함한 전면적인 제도 재정비에 나서야 한다”며 “지금과 같은 구조를 방치한다면 머지않아 돌봄 현장 전체가 붕괴될 수 있다”고 말했다.
■ 롯데웰푸드, 중량물 이송 보조기구 ‘플렉스리프트’ 본격 도입롯데웰푸드는 중량물을 반복적으로 나르는 현장 근로자의 근골격계 질환 예방을 위한 진공 흡착 방식의 운송장비 ‘플렉스리프트’를 본격 도입한다고 29일 밝혔다. 사업장 내 위험 요인을 사전에 예측 및 예방하며 지속가능경영을 한층 강화해 나간다는 방침이다. ‘플렉스리프트’는 근로자가 무거운 물건을 쉽게 들고 내릴 수 있도록 진공 흡착 기술을 활용했다. 좁은 공간에서도 힘들이지 않고 운반을 손쉽게 할 수 있는 경량 전동대차를 활용해 기능성과 실용성도 극대화했다. 또한, 추락 방지 안전 기술이 적용돼 근골격계 질환 예방뿐만 아니라 중량물 취급 과정에서의 부상 및 사고까지 예방할 수 있다.■ 푸디스트, ‘선한울림’ 2기 출범푸디스트가 사회적 가치 실현을 위한 자영업자 지원 프로그램 ‘선한울림’ 2기 지원업소 8곳을 선정했다. 이번 2기에는 전라권과 경상권, 각 4곳씩 총 8곳이 새롭게 이름을 올렸다. 선정된 업소에는 가게당 30만 원 상당의 식자재 구매비가 지원된다. ■ 투다리, 신메뉴 ‘쭈꾸미볶음’ 5만개 판매 돌파투다리가 지난 4월 전국 매장에서 새롭게 선보인 신메뉴 ‘쭈꾸미볶음’이 출시 수개월 만에 누적 판매 5만 그릇을 돌파했다고 밝혔다. 투다리의 ‘쭈꾸미볶음’은 투다리만의 특제 전용소스를 더해 감칠맛을 더했다. ■ 대상 청정원, ‘제1회 동물보호의 날 축제’ 참여 성료대상 청정원이 동물복지 확산에 기여하기 위해 지난 26일과 27일 부산 벡스코에서 열린 ‘제1회 동물보호의 날 축제’ 행사를 성황리에 마무리했다고 29일 밝혔다. 대상은 ‘청정원 행복놀이터 동물복지유정란’을 앞세워 ‘닭이 행복한 세상, 행복놀이터’를 주제로 홍보 부스를 운영하며, 깨끗하고 안전한 농장 환경과 특허 사료를 통한 건강한 사육 방식 등 청정원만의 동물복지 철학을 담은 메시지를 전달했다.■ 도드람, 명절 연휴 걱정 더는 레시피 공개도드람은 추석 연휴를 맞이해 혼밥러부터 가족 단위, 어린이 입맛까지 아우를 수 있는 간단 레시피 4종(직화오돌뼈 피자, 안심날개 꿔바로우, 흑후추 허브 포크 스테이크, 피망 동그랑땡)을 새롭게 선보였다. 해당 레시피는 도드람한돈 공식 유튜브 채널 숏츠로 공개돼, 누구나 조리 과정을 쉽게 확인할 수 있다.■ 40살 크라운 참 크래커, 새로운 짠맛 담은 ‘참 알프스’ 출시크라운제과는 국민 크래커 ‘참 크래커’ 출시 40주년을 맞아 청정 암염으로 새로운 짠맛을 담은 ‘참 알프스’를 출시한다. 오리지널만의 고소담백한 풍미는 그대로 담고 알프스 암염과 가루쌀로 감칠맛과 바삭함을 더했다. 참 크래커가 그간 맛을 바꾼 적은 있지만 핵심 재료인 소금을 바꾼 것은 이번이 처음이다. ■ 한솥도시락, 제육볶음 맛과 비주얼 리뉴얼한솥도시락은 제육볶음의 맛과 비주얼을 새롭게 리뉴얼했다고 29일 밝혔다. 이번 리뉴얼은 ▲제육 돈까스 도련님 ▲치킨제육 ▲제육 많이 덮밥 ▲메가 치킨제육 ▲시골제육 두부강된장 비빔밥 ▲제육볶음 ▲반찬 제육볶음 등 다양한 메뉴에 적용된다. 한솥도시락은 최근 소비자들이 선호하는 맛의 트렌드가 ‘깔끔하면서 감칠맛이 살아 있는 매운맛’으로 변화함에 따라 리뉴얼을 진행했다. 고춧가루와 소스 레시피를 개선해 감칠맛과 풍미를 강화했다. ■ 농심, ‘포테토칩 K-양념치킨맛’ 출시농심이 오는 10월 14일, 스낵 신제품 ‘포테토칩 K-양념치킨맛’을 출시한다. 전 세계에서 사랑받는 한국식 양념치킨의 매콤달콤한 풍미를 바삭한 감자칩에 담은 포테토칩 ‘포슐랭가이드’ 네 번째 시리즈다. 농심은 K-양념치킨 특유의 매콤달콤한 소스 맛을 구현하기 위해, 고추장과 간장, 마늘 등 핵심 재료의 풍미를 살린 전용 시즈닝을 개발했다. 농심은 포테토칩 K-양념치킨맛 출시에 맞춰 KBO와 협업해 야구 마케팅을 진행한다. ■ 롯데칠성, ‘핫식스 더킹 아이스피치 제로’ 출시롯데칠성음료가 칼로리 부담없이 달콤한 복숭아와 향긋한 홍차의 맛을 즐길 수 있는 제로 칼로리 에너지음료 ‘핫식스 더킹 아이스피치 제로’ 355mL를 출시한다. 핫식스 더킹 아이스피치 제로는 복숭아 농축액과 홍차 분말을 담았다. 또한 카페인 100mg과 타우린 100mg을 함유해 집중력 향상 등을 칼로리 부담없이 즐길 수 있다.■ 브리타, ‘울산울주세계산악영화제’ 2년 연속 공식 후원독일 친환경 정수기 브랜드 브리타가 ‘울산울주세계산악영화제’에 2년 연속 공식 후원사로 참여해 텀블러와 정수기 필터를 지원했다. 올해로 10회째를 맞아 오는 30일까지 열리는 울산울주세계산악영화제는 산과 자연, 환경을 주제로 하는 국내 유일의 국제산악영화제다. 2년 연속 후원사로 참여한 브리타는 모든 삶의 바탕이 되는 물을 존중하며, 그 순수함과 진정성을 지키는 것을 브랜드의 핵심 가치로 삼고 있다. 브리타는 현장에 ‘브리타 존’을 마련해 관객들이 직접 친환경 음용 문화를 경험할 수 있도록 했다. 방문객들은 브리타 정수기를 통해 깨끗한 물을 자유롭게 이용하고 다회용기를 사용하며 일회용 페트병 없는 축제를 함께 만들었다. ■ 코카-콜라, 방탄소년단(BTS) ‘뷔’와 함께한 광고 메이킹필름 공개코카-콜라가 브랜드 앰배서더인 방탄소년단(BTS) 멤버 ‘뷔’와 함께한 코카-콜라 제로 광고의 메이킹 필름을 공개했다. 이번 영상은 새로워진 코카-콜라 제로의 매력을 조명한 ‘Best Coke Ever?’ 캠페인 광고 촬영장에서 보여준 뷔의 다채로운 매력을 담고 있다.■ 도미노피자, ‘국군의 날 히어로즈데이’ 개최10월 1일 국군의 날을 맞아 도미노피자가 전국의 군인, 군무원 뿐 아니라 군인 가족들까지 대상으로 한 ‘국군의 날 히어로즈데이’를 진행한다. 이번 도미노피자의 ‘국군의 날 히어로즈데이’는 오는 30일(화)부터 국군의 날인 10월 1일까지 전국의 군인과 군무원을 비롯한 군인 가족들을 위해 자사앱을 포함한 온라인(홈페이지, 웹)과 오프라인(전화, 매장) 방문 포장 주문 시 모든 피자 50% 할인 혜택을 제공한다. 도미노피자의 ‘국군의 날 히어로즈데이’ 프로모션은 현역 장병은 군복을 착용하거나 휴가 및 외출증으로, 군무원은 공무원증, 직업군인은 전투복과 정복 외에 공무원증을 소지하면 혜택을 적용 받을 수 있다.■ 헥토헬스케어 김석진LAB, 어린이 맞춤 건기식으로 브랜드대상 3관왕 달성헥토헬스케어의 어린이 맞춤형 건강기능식품 브랜드 김석진LAB(랩)이 ‘2025 대한민국 고객만족 브랜드대상’ 영유아 영양제 부문 대상을 수상하며, 브랜드 가치를 공식 인정받는 대표 어워즈에서 3관왕을 달성했다. ■ 칭따오, 제주신화월드서 ‘칭따오 맥주 페스티벌 in JEJU’ 진행칭따오(TSINGTAO)는 내달 1일부터 12일까지 제주도 제주신화월드 비어가든에서 ‘칭따오 맥주 페스티벌 in JEJU’를 진행한다고 29일 밝혔다. 축제 기간이 추석 황금연휴와 맞물려 많은 사람들이 제주도를 찾을 것으로 예상되는 만큼, 이번 페스티벌에 많은 방문객이 집중될 것으로 기대하고 있다.■ 신세계푸드, 프리미엄 델리 ‘베키아에누보 가스트로’ 인기몰이신세계푸드가 신세계백화점 강남점에서 선보인 프리미엄 델리 브랜드 ‘베키아에누보 가스트로(Vecchia&nuovo Gastro)’가 오픈 한 달 만에 누적방문객 4만명을 돌파하며 인기를 끌고 있다. 특히 시그니처 메뉴인 ‘가스트로 샐러드’는 일 평균 200개 이상 판매되며 누적 판매량 6천개를 넘어섰다고 신세계푸드는 밝혔다. ■ 풀무원기술원, 국내 최초 건물에너지관리시스템(BEMS) 설치확인 1등급 재인증풀무원은 충북 오송에 위치한 풀무원기술원이 국내 최초로 건물에너지관리시스템(BEMS) 설치확인 1등급 재인증을 획득했다고 29일 밝혔다. 풀무원기술원은 2021년 국내 식품연구소 최초로 BEMS 설치확인 1등급을 획득한 데 이어 이번에도 자격을 유지하며 설치확인 유효기간 1등급(최고 등급) 연장 승인을 받았다. 이는 해당 제도 시행 이후 최초로 연장 승인을 받은 사례다.■ 드시모네 포뮬러∙오메가3, 병용 섭취 시 대사 개선 가능성 밝혀유산균과 오메가3를 함께 섭취하면 체중 관리부터 간 건강, 혈액순환, 장내 환경까지 긍정적인 변화를 얻을 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 헥토헬스케어 R&D센터와 경북대, 대구경북첨단의료산업진흥재단(K-MEDI hub) 공동연구팀은 프로바이오틱스 드시모네 포뮬러(DSF)와 오메가3를 병용 투여했을 때, 고지방식이로 비만을 유도한 동물모델에서 다양한 대사 지표가 개선되는 것을 확인했다고 밝혔다.
식품산업이슬비 기자2025/09/29 13:54
