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혈압 낮추는 간단한 방법… 매일 ‘이 과일’ 한 컵 먹기

플라보노이드가 풍부한 식품을 먹으면 혈압이 낮아진다는 연구 결과가 나왔다. 플라보노이드는 과일, 채소, 차 등에 풍부한 항산화 물질로 심혈관질환을 예방한다.영국 퀸스 유니버시티 벨파스트와 독일 킬대학 공동 연구팀은 25~82세 성인 904명이 지난 1년간 섭취한 음..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/08/24 15:32
[건강잇숏] 마늘은 어떻게 먹는 게 가장 좋을까?

마늘은 조리법에 따라 맛도 영양도 달라집니다. 어떻게 먹어야 건강에 좋을까요?마늘은 열을 가하면 알리신, 수용성 비타민 B, C 등이 감소하지만 노화를 방지하는 항산화물질의 활성도와 폴리페놀, 플라보노이드 등의 함량은 오히려 증가합니다. 단맛이 증가해 생마늘보..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/08/24 09:26
먹는 양 줄이기 전 '이것'부터 해야 살 쭉쭉 빠져

살을 빼기 위해 보통 식사량을 먼저 조절하는데, 다이어트 효과를 제대로 보려면 식사량을 줄이기 2주 전부터 몸을 '에너지 소모 체질'로 바꾸는 게 좋다.◇식사량부터 줄이면 낭패살을 빼려면 몸을 에너지 소모 체질로 만들어야 한다. 에너지 소모 체질이란, 기초대사량..

다이어트한희준 헬스조선 기자2021/08/24 06:00
'근손실' 걱정될 때 먹어야 하는 식품 4

코로나19 확산에 비 소식까지 겹쳐 운동을 하기 어려운 상황이다. 근육이 빠질까 걱정된다면 근육 감소를 막는 식품을 먹는 것도 방법이다. 근손실을 예방하는 식품을 알아본다.달걀달걀에는 단백질을 이루는 필수 아미노산인 류신이 풍부하다. 류신은 근육 합성을 촉진..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/08/23 20:30
혼밥할 때 스마트폰 보면 생기는 병 3가지

혼자 밥을 먹을 때 심심함을 달래기 위해 스마트폰을 활용하는 사람이 많다. 영상 시청뿐 아니라 게임, 메시지 전송 등을 하는 것이다. 그러나 식사 중에 스마트폰을 사용하는 습관은 건강을 해칠 수 있다.◇소화불량 유발식사 중에 스마트폰을 보면 식사 집중도가 떨어..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/08/23 17:12
한 달에 9kg 빠지는 '거꾸로 식사법'… 방법은?

다이어트에 효과적이라고 알려진 각종 식단들이 유행을 거듭한다. 하지만, 특정 식품만 먹거나 무리하게 굶는 다이어트를 했다간 몸에 무리가 갈 수 있다. 먹는 음식을 크게 바꾸지 않고, 식사량마저 줄이지 않아도 체중 감량 효과를 내는 '거꾸로 식사법'을 실천해보는..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/08/23 15:43
요구르트 싫어하는데 '프로바이오틱스' 섭취하고 싶다면..

김치·된장 등 발효 음식에 프로바이오틱스(probiotics)가 듬뿍 들어있다는 내용의 기사가 미국에서 나왔다. 식초 대신 천일염을 사용해 만든 피클에도 프로바이오틱스가 풍부하다.미국 하버드 대학이 내는 건강 전문지 ‘하버드 헬스(Harvard Health)는 ‘프로바이오틱..

푸드이금숙 헬스조선 기자2021/08/22 22:00
밤낮 바뀐 주말 저녁, 숙면 돕는 음식 3

늦은 시간까지 TV 시청, 게임 등을 즐기고 다음날 늦잠을 자면 주말엔 밤낮이 바뀌기 쉽다. 월요일 출근과 등교를 앞두고 있지만, 도무지 잠이 오지 않는다면 숙면을 돕는 음식을 먹어보자.바나나바나나에는 트립토판과 비타민 B6가 풍부하게 들어 있다. 이 성분들은 수..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/08/22 18:00
매일 '이것' 한 줌, 수명 늘린다?

호두를 꾸준히 섭취하면 심혈관질환 등으로 인한 사망 위험이 줄어들고, 기대 수명이 늘어난다는 연구 결과가 나왔다.하버드 T.H. 챈 보건대학원·러쉬대 의료센터·브리검 앤 우먼스 병원 공동 연구팀은 평균 63.6세인 여성 6만7014명, 평균 63.3세인 남성 2만6326명을..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/08/21 05:00
50g만 먹어도 심장질환 위험 쑥 올리는 '이 식품'

육류 중 가공육과 적색육이 심장질환 위험을 특히 크게 증가시키는 것으로 나타났다.영국 옥스퍼드대학 연구팀은 13개 연구를 분석해 143만명의 실험대상자가 가공육과 적색육을 섭취했을 때 건강에 어떤 영향을 미치는지 6~30년 동안 추적 조사했다.그 결과, 베이컨, 햄..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/08/20 16:52
[밀당365 레시피] 김치 비빔국수 한 그릇에 없던 입맛도 살아납니..

냉장고에 있는 재료로 뚝딱 만들어 먹는 국수만큼 다정한 맛도 없을 겁니다. 김치 꺼내 비빔국수 후루룩 비벼보세요. 간단하면서도 영양가 있는 한 끼 소개합니다.강북삼성병원 영양팀과 함께하는 밀당365 레시피! 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다!김치 비빔국수 (1인분..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/08/20 09:45
점심시간에 운동해볼까? 운동 효과는 '글쎄’

직장인, 수험생 등 운동 시간을 따로 마련하기 어려운 사람들은 주로 점심시간이나 밤에 운동한다. 그러나 건강을 위해 틈틈이 하는 운동이 오히려 소화불량, 수면장애 등의 문제를 유발할 수 있다. 점심시간에 운동을 계획하면 운동 시간을 넉넉히 마련하기 위해 ..

피트니스전혜영 헬스조선 기자2021/08/20 09:00
지금 먹으면 더 맛있는 수산물은?

더위가 한풀 꺾였지만, 아직도 최고기온이 30℃를 웃도는 날씨가 이어지고 있다. 8월에 먹으면 더 맛있고 건강에도 좋은 여름 수산물을 알아보자.민어여름 대표 보양 수산물인 민어는 산란을 앞둔 여름철에 살이 올라 영양이 풍부하고, 맛도 더 좋다. 민어는 지방이 적고..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/08/20 06:30
‘씨’까지 먹어야 건강? 잘못 먹으면 독(毒) 되는 씨앗 3

과일을 먹을 때 ‘씨까지 먹어야 몸에 좋다’고 생각하는 사람들이 있다. 일부 과일은 씨앗에 몸에 좋은 성분들이 들어있지만, 반대로 잘못 먹으면 두통이나 구토 등을 유발하는 과일 씨앗도 있다. 섭취해선 안 되는 과일 씨앗에 대해 알아본다.매실 씨앗매실은 반드시 ..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/08/19 20:00
새우 먹을 때 머리·꼬리 떼나요? 영양소 '홀랑' 버리는..

새우는 맛도 좋지만 타우린 등 영양소도 풍부해 건강에 도움을 준다. 새우를 먹을 땐 식감을 위해 머리와 꼬리를 제거하는 경우가 많은데, 그러면 좋은 영양소를 '홀랑' 버리게 될 수 있다.새우 속 타우린은 뇌의 교감신경에 작용해 혈압을 안정시키는 성분으로 알려져 ..

푸드전혜영 헬스조선 기자2021/08/19 19:00
뱃살 빼려다 허리디스크 생긴 사연… '이 운동'이 원인

윗몸일으키기는 뱃살을 없애고 복근을 강화하는 동작으로 잘 알려져 있다. 그러나 허리가 약한 사람, 안압(눈 속 압력)이 높은 사람에겐 오히려 해로울 수 있다.윗몸일으키기를 하면 척추의 곡선이 깨지면서, 척추뼈 사이의 디스크가 뒤편에 있는 신경을 눌러 통증을 유..

피트니스전혜영 헬스조선 기자2021/08/19 14:39
남녀는 '지방'도 다를까? 365mc-존스홉킨스의대 '맞..

지방흡입·비만 치료 특화 의료기관 365mc가 미국 존스홉킨스 의대와 함께 ‘성별 지방축적 메커니즘 연구’를 시작한다.여성과 남성은 지방 축적의 양상과 원인, 해결 방법이 각각 다른 것으로 여겨져 왔다. 그러나 이제껏 지방에 관한 연구는 여성과 남성 모두에게 동..

다이어트전혜영 헬스조선 기자2021/08/19 14:36
당뇨병 환자도 부담 없이… 추천 외식 메뉴 '5가지'

당뇨병 환자는 혈당 조절 때문에 외식 메뉴를 고르기 쉽지 않다. 당뇨병 환자가 상대적으로 부담 없이 먹을 수 있는 음식은 무엇일까? 당뇨병 환자에게 권할 만한 외식 메뉴를 알아본다.◇샐러드당뇨병 환자는 식사 전 샐러드를 먼저 먹어 식사량을 조절하는 것이 좋다...

푸드전혜영 헬스조선 기자2021/08/19 13:14
밥에 '이것' 넣어 먹으면… 심혈관질환 예방 효과

주로 밥에 섞어 먹는 '기장'은 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 건강에 도움을 준다는 연구 결과가 나왔다.인도 국제 반건조 열대작물 연구소·말라위 국제 식품 정책연구소·영국 레딩대 등 공동 연구팀은 약 900명을 대상으로 진행한 19개의 연구를 분석했다. 분석 결과..

푸드전혜영 헬스조선 기자2021/08/19 11:17
살 뺀다고 현미밥만 먹나요? ‘OOO’ 결핍될 수도

살을 빼거나 건강을 유지하기 위해 쌀밥 대신 현미밥을 먹는 사람이 많다. 현미밥은 쌀밥보다 혈당 지수가 낮아 살을 덜 찌게 하고, 혈당도 천천히 올려 당뇨병 환자에게도 좋다. 여기에 항암 효과뿐 아니라 항산화 작용까지 한다. 이는 '피트산'이라는 영양소 덕분인데..

푸드전혜영 헬스조선 기자2021/08/19 08:00

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