당신의 건강가이드 헬스조선 - 라이프리스트

라이프

스테이크엔 매운 맛 흑후추, 연어와 부드러운 백후추 어울려

'후추 전국시대'가 오고 있다. 그 동안 식당의 식탁 위에는 고춧가루, 소금, 후추 등 '3형제'가 놓여 있는 경우를 흔히 볼 수 있었다. 통에 든 가루 후추는 설렁탕, 만두국 등 고기가 들어간 국 종류는 물론, 순두부찌개나 북어국을 먹을 때도 뿌려 먹곤 했던 식탁 위의..

푸드이금숙 헬스조선 기자2008/03/18 16:21
풋풋하고 싱그러운 미나리

독특한 향, 강한 생명력, 해독 작용이 있어 숙취해소에 그만이다. 칼륨이 풍부해 과도한 염분 섭취에 따른 문제점도 보완해준다. 이 정도면 눈치 챈 사람들이 많을 것이다. 바로 미나리다. 겨울을 보내고 봄 기운이 요동치는 요즘, 풋풋하고 여리면서도 싱그러운 미나리..

푸드이금숙 헬스조선 기자2008/03/11 16:08
비타민D 부족하면 대장암·유방암 위험 커진다

한국인의 비타민D 부족이 심각하다. 비타민D 부족은 그동안 골다공증이나 골절 위험 등을 높이는 것으로만 알려져 있었으나, 최근에는 대장암, 유방암, 전립선암의 위험을 증가시킨다는 연구결과들이 나오고 있다. 세브란스병원 내분비내과 임승길 교수가 영국·프랑스 ..

푸드조남욱 헬스조선 기자2008/03/11 16:03
'프로바이오틱스'로 고혈압·당뇨병 다 잡는다?

우리 몸에는 약 100조 마리의 세균이 살고 있다. 이중 유산균처럼 몸에 유익한 세균을 통틀어 '프로바이오틱스(Probiotics)'라고 부른다. 프로바이오틱스의 가장 잘 알려진 효과는 변비나 설사 예방과 같은 장(腸) 기능 개선. 최근엔 프로바이오틱스가 비만, 고혈압, 당..

푸드정시욱 헬스조선 기자2008/03/04 15:36
허리 통증엔 살사, 우울증엔 왈츠

춤이 운동능력과 다이어트에만 효과가 있는 것은 아니다. 당뇨나 고혈압, 심지어 우울증이나 파킨슨병에도 효과적이라는 연구결과가 잇따르고 있다. 이 같은 연구결과를 바탕으로 춤을 치료에 접목시키려는 움직임도 일고 있다. 국내서도 대한임상댄스치료학회가 지난해..

피트니스조남욱 헬스조선 기자2008/03/04 15:34
보드랍고 맛도 좋은 '베이비채소'는 영양 덩어리

어린잎 채소가 뜬다 '베이비채소'가 인기다. 새싹채소(2~7일)보다 크고 다 자란 성숙채소(3~4개월)보다는 작은 베이비채소는 대부분 싹이 튼 뒤 25~40일 사이에 수확한다. 새싹채소와 같은 풋내가 없고, 성숙채소보다는 부드러워 씹는 맛이 좋다. 또 보라색, 빨간색, 녹..

푸드이금숙 헬스조선 기자2008/03/04 15:27
스트레스, 남자는 살 빠지고 여자는 살 찌게 만든다?

스트레스를 받으면 살이 찌는 사람이 있는 반면, 식욕을 잃어 마르는 사람이 있다. 이러한 개인차는 성별에 대해서도 큰 영향을 받는 것으로 나타났다. 365mc비만클리닉이 20~40대 남녀 132명(여성 85명, 남성 47명)을 대상으로 설문조사를 한 결과, 여성은 스트레스를..

다이어트2008/03/03 14:47
껌 씹으면 체중 감소된다

껌을 씹으면 체중이 20%나 감소된다는 연구결과가 나왔다. 의학전문지 메디칼트리뷴은 츄잉껌이나 과자 등 무설탕 식품에 널리 이용되는 감미료 솔비톨은 소장 내 흡수력을 떨어뜨리고, 위장장애 및 설사를 일으켜 체중감소를 유발한다고 3일 보도했다. 이 신문은 독일..

다이어트2008/03/03 13:53
고기 냉동 보관할 때 식용유·참기름 발라라

고기를 구입해 한꺼번에 요리에 사용하지 않고 보관해야 하는 경우가 있다. 대부분 가정에서 비닐에 싸서 냉동실에 보관하는데 이렇게 하면 고기가 산화(酸化)되거나 부패 균이 증식하는 것을 막기가 쉽지 않다.이럴 때는 한번에 사용할 만큼 자른 뒤 고기 표면에 식용유..

푸드이금숙 헬스조선 기자2008/02/26 15:49
스트레스 받고 짜증 많이 내면 '마그네슘 결핍증'

'깐깐한 성격에 스트레스를 잘 받는 성격이세요? 그렇다면 당신은 심장병, 손발저림과 경련, 근육통, 고혈압 등에 취약합니다.' 열쇠는 '마그네슘'이 쥐고 있다. 스트레스를 받으면 '아드레날린' 분비가 늘어난다. 아드레날린은 마그네슘을 몸 밖으로 과도하게 배출시켜..

푸드이금숙 헬스조선 기자2008/02/26 15:42
아침 빈 속에 녹즙 먹지 마세요

미 국립암연구소(NCI)는 1991년부터 암, 고혈압, 심장병, 뇌졸중, 당뇨병 등의 예방을 위해 하루 5~9접시의 야채·과일 섭취를 권장해오고 있다.(Eat 5 to 9 A Day) 과일과 야채가 좋은 것은 다 알지만 바쁜 현대인들이 매일 그만한 양의 야채와 과일을 먹기 어렵다는 게..

푸드이금숙 헬스조선 기자2008/02/26 15:35
연예인들의 진짜 쌩얼은?

최근 TV에서 인기를 끌고 있는 오락 프로그램들의 트렌드는 스타들의 적나라한 모습을 보여주는 리얼 버라이어티 쇼이다. 무한도전, 해피 투게더, 1박2일 등에 출연한 스타들은 평소와 크게 다르지 않은 꾸미지 않은 모습을 시청자들에게 전달함으로써 친숙함을 더하고 ..

뷰티2008/02/26 09:15
스트레스는 식탐을 일으키는 주범?

여성이라면 누구나 한 번쯤은 ‘다이어트’를 해본 경험이 있을 것이다. 최근 G마켓에서 ‘대학에 입학하면 가장 하고 싶은 것은?’에 대한 설문조사를 실시한 결과 응답자의 29%가 ‘다이어트, 성형, 피부관리’를 1위로 꼽았을 정도로 외모를 선호하는 것으로 드러났다..

다이어트2008/02/22 17:05
식약청, 와인 속 발암물질 함량 규제한다

수입 와인에서 다량의 발암물질이 검출됐다는 논란〈본지 2007년10월24일자 D1면 보도〉이 보도된 지 4개월 여 만에 식품의약품안전청이 문제가 된 와인 속 발암물질의 함량을 제한하는 조치를 단행했다. 식약청은 이달 초 '식품의 기준 및 규격'을 개정해 와인 속 발암..

푸드정시욱 헬스조선 기자 2008/02/19 15:47
섹시한 눈의 몇 가지 조건

꽃피는 봄이 되면서 스모키 메이크업도 화사함을 입었다.최근 개최된 2008 SS시즌 콜렉션에서 차콜 그레이, 실버그레이, 그린 그레이 등 검정 대신 화사한 컬러로 옷을 갈아입은 스모키 메이크업이 등장, 갤러리들의 눈길을 끈 것. 어두운 계열의 아이쉐도우와 펜슬을 이..

뷰티2008/02/15 11:15
30대 절반 이상, "나는 비만이다"

'내가 성공한 다이어트 비법 추천한다' 87% 대한민국에 거주하는 30대 이상 남녀들은 자신을 '비만'이라고 생각하는 것으로 나타났다. 헬스조선닷컴은 자사 홈페이지에서 지난 1월 14일부터 약 한 달 간 광동제약 슬림센터(http://www.slimcenter.co.kr)와 공동으로 진행..

다이어트2008/02/13 13:40
증식 세균 몸에 이로우면 '발효', 해로우면 '부패&#..

발효와 부패를 가늠하는 기준은 세균의 종류다. 식품에는 유익 세균과 유해 세균이 공존하는데 특정한 환경 조건을 갖춘 상태에서 유익 세균이 활발히 작용해 아미노산, 비타민, 지방산 등 몸에 이로운 성분을 생성하면 '발효', 유해세균이 작용해 황화수소나 아민 등 독..

푸드2008/02/12 15:26
과메기·홍어 맛의 비밀

먹을수록 빠져드는 과메기·홍어 맛의 비밀아미노산 증가시키는 발효·숙성 영양의 비밀지난 11일 저녁 8시 서울 중구 무교동 Y횟집. 20여 개의 4인용 테이블은 물론 횟집 밖에 천막을 둘러친 곳에 놓인 탁자 10여 개에도 빈자리가 없었다. 모든 테이블이 과메기 손님이..

푸드2008/02/12 15:24
설날 연휴 동안 찐 몸무게 빼려면

긴 설날 연휴가 끝나고 체중계 위에 올라서면 한숨이 절로 나는 사람들이 많을 것이다. 설날 동안 체중관리를 하겠다고 굳게 마음 먹었지만 이를 실천하기가 쉽지 않은 탓이다. 명절 음식들은 대부분 고칼로리 음식들이 많고, 명절에는 운동 시간을 확보하는 것도 어렵다..

다이어트2008/02/11 11:18
얼짱 몸짱 넘어 섹시한 엉덩이라인에 '주목'

최근 인기를 끌고 있는 영화 '무방비도시'에서 영화배우 손예진의 과감한 노출이 화제가 되고 있다. 파격적인 상반신 노출도 그렇지만 무엇보다 많은 이들을 놀라게 한 건 바로 잘록한 허리에서 시작해 엉덩이 꼬리뼈 부근까지 타투를 새겨 넣어 섹시함이 돋보인 뒷라인..

뷰티2008/02/04 16:23

맨 위로