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바나나가 최고의 장수식품? 또다른 장수식품은…

바나나와 강황을 주재료로 해서 만든 스무디가 장수를 위한 최고의 웰빙식품으로 추천됐다. 이 스무디의 레시피는 지구에서 가장 오래 사는 사람들을 연구하는 연구팀(Blue Zones 팀)이 짰다.한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 건강 전문 매체 ‘웰+굿’..

푸드이금숙 헬스조선 기자2022/03/30 16:44
부기 빼준다는 아이돌 물·호박즙… 실제 효과 있을까?

녹차 물에 레몬즙과 설탕을 넣어 만든 '아이돌 물' 한 잔이면 금세 얼굴부기가 빠진다는 이야기가 온라인 상에서 화제가 되고 있다. 아이돌들이 스케줄 전 마신다는 이 아이돌 물…. 정말 부기 제거에 효과 있을까?◇부기 제거 효과 기대 어려워 아이돌 물로 부기를 제거..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/03/30 16:26
유튜브서 나온 '복어 손질법' 믿다가 큰 일 날 수도

복어는 알과 내장 등에 신경독소인 테트로도톡신(Tetrodotoxin)이 함유되어 있다. 이 독소에 중독되면 구토, 신경마비 등의 증상이 나타나며 심한 경우 사망할 수도 있다. 최근 20년(2002~2021년) 간 복어독 식중독 사례는 총 13건, 46명 환자가 발생했으며, 이중 3명이..

푸드이금숙 헬스조선 기자2022/03/29 23:00
약 먹고 나서 달콤한 '이것', 부작용 부른다

약을 먹고 나서 입 안의 쓴맛을 없애기 위해 달콤한 초콜릿으로 입가심하는 경우가 많다. 그러나 약 복용 직후 초콜릿 섭취는 의약품 부작용을 일으킬 수 있다. 이유를 알아보자.◇초콜릿 속 카페인, 두근거림·힘 풀림 부작용 유발하기도약을 먹은 다음 초콜릿을 먹으면..

푸드신은진 헬스조선 기자2022/03/29 21:00
유방암 예방과 관리에 도움되는 '이것'

여성에게 가장 흔한 암 중 하나인 유방암은 초기 증상이 잘 드러나지 않아 미리 예방하는 게 중요하다. 에스트로겐의 노출이 유방암 위험 증가의 주요 요인인데 여러 역학연구에서 라이코펜과 기타 카로티노이드가 유방암과 반비례 관계가 있음이 입증됐다. 한 연구에 따..

푸드헬스조선 편집팀2022/03/29 16:26
날달걀이 건강에 좋다? 회녹색 노른자는?… 달걀 팩트체크 5

달걀은 아주 오래전부터 우리가 영양식으로 소비해오던 음식이다. 우리나라 연간 1인 달걀 소비량이 268개에 이를 만큼 인기도 많다. 그만큼 관련된 속설도 많다. 뭐가 맞고, 뭐가 틀린 말인지 확인해 봤다.◇달걀, 물에 씻으면 안 된다?YES. 달걀을 물에 씻어 보관하면..

푸드이슬비 헬스조선 기자2022/03/29 01:00
폐경기 여성, 마음 놓고 '이것' 먹다간… 당뇨병 걸릴 수..

폐경 이후 여성은 같은 연령대의 폐경 전 여성에 비해 탄수화물 섭취 시 혈당이 더 많이 상승한다는 연구 결과가 나왔다. 킹스 칼리지 런던 대학과 매사추세츠 종합 병원은 탄수화물 섭취가 폐경 후 여성에게 미치는 영향에 대해 알아보기 위해 45~55세 여성 1002명을 대..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/03/28 14:14
'이 음료' 자주 마시면… 암 위험 높아져

암 걱정 없이 살고 싶은 사람이라면, 인공감미료가 첨가된 식품이나 음료는 피하도록 하자. 인공감미료를 섭취하면 암 발생 가능성이 커진다는 연구 결과가 나왔다. 프랑스 국립보건의학연구소(Inserm)와 소르본 파리 노흐 대학 연구진에 따르면, 인공감미료 섭취가 암 ..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/03/28 11:37
다이어터에게 최고… ‘빵’ 없는 샌드위치 아세요?

탄수화물이 다이어트의 적으로 알려지면서, 많은 사람들이 기피하고 있다. 이들을 위해 탄수화물인 빵 대신 채소로 겉을 감싸서 먹는 ‘언위치(un-wich)’가 인기다. ‘언위치’의 건강 효과와 레시피에 대해 알아본다.◇탄수화물 감소, 체중 감량에 효과적건강하게 살을..

푸드김서희 헬스조선 기자2022/03/28 06:30
'디저트 배' 진짜 따로 있다… 간단히 다스리는 법

식사를 하면 빠질 수 없는 코스가 카페다. 아무리 배부르게 먹어도 ‘디저트 배는 따로 있다’며 카페로 모여드는 직장인도 적잖이 볼 수 있다. 문제는 음료나 각종 디저트가 한 끼 식사에 버금가는 칼로리임에도 매일 반복한다는 데 있다.과연 디저트 배는 따로 있는 것..

푸드이금숙 헬스조선 기자2022/03/26 23:00
덜 익힌 돼지고기 먹으면 생기는 일

삼겹살 등 돼지고기를 먹을 땐 인내심을 갖고 꼭 속까지 완전히 익혀 먹어야 한다. 바이러스, 기생충 등으로 각종 감염병에 노출될 수 있기 때문이다.덜 익힌 돼지고기를 먹으면 E형 간염 바이러스에 감염될 수 있다. E형 간염은 입을 통해 음식물로 감염되는 질환..

푸드이슬비 헬스조선 기자2022/03/25 21:00
하루에 '이 음료' 2~3잔, 심장병 위험 낮춰

하루에 2~3잔의 커피를 마시면 심장질환 발병 위험이 줄어든다는 연구 결과가 나왔다.미국 알프레드 병원의 연구팀은 커피가 심장질환에 미치는 영향을 알아보기 위해 연구를 진행했다. 연구팀은 50만 명의 10년간의 건강정보가 담긴 미국바이오뱅크의 데이터를 활용했다..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/03/25 13:39
국내 다소비 식품 중 비타민D 함량 1위는?

우리 국민이 즐겨 먹는 다소비 식품 중 비타민D 함량이 가장 높은 것은 '꽃송이 버섯'인 것으로 나타났다. 동물성 식품 중에선 계란이 1위였다. 25일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 계명대 이삼빈 교수팀이 한국인이 즐겨 먹는 곡류와 관련 제품(45종)·두..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/03/25 09:35
[밀당365] 맛있을 수밖에… 부추 듬뿍 ‘김치만두’

만두는 맛있습니다. 갈비만두, 새우만두, 고기만두 등 종류가 많지만, 개운한 맛 느끼려면 김치만두가 그 중 제일입니다. 만두소 재료 건강하게 준비했습니다. 맛도 보장합니다!강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달왔습니다!김치만두(1인..

푸드한희준 헬스조선 기자2022/03/25 08:30
고기 안 먹는 ‘이 식단’, 당뇨·심장병 위험 낮춰

‘녹색 지중해식’ 식단이 일반 지중해식 식단보다 심장병, 당뇨병, 지방간 발병률을 낮춰준다는 연구결과가 나왔다. 녹색 지중해식 식단이란 일반 지중해식 식단처럼 야채·과일·곡물·올리브오일 등을 먹으면서도, 모든 육류를 식물성 단백질로 대체하고 추가적으로 ..

푸드전종보 헬스조선 기자2022/03/24 18:15
쇠숟가락으로 요거트 먹으면 안 된다는 말… 사실일까?

30대 직장인 A씨는 요거트를 먹을 때마다 항상 요거트 전용 플라스틱 수저를 사용한다. 오래 전 지인으로부터 금속 수저로 요거트를 떠먹으면 유산균과 금속이 산화반응을 일으켜 유산균이 파괴된다는 말을 들었기 때문이다.실제 A씨처럼 이 같은 말을 믿고 나무 수저와..

푸드전종보 헬스조선 기자2022/03/24 17:30
꾸준한 운동의 효과… 노년기 ‘이것’ 유지에 도움

꾸준한 운동은 건강관리의 기본이다. 힘든 운동이 싫다면 집 앞 산책이라도 규칙적으로 하는 것이 좋다. 최근에는 평소 달리기, 자전거, 수영과 같은 운동을 꾸준히 할수록 근육 기능이 오래 유지될 수 있다는 연구결과도 나왔다.덴마크 코펜하겐대학 연구진은 실험에 참..

피트니스전종보 헬스조선 기자2022/03/24 13:20
건강한 노화 위해 먹어야 할 것… 단백질, 오메가3 그리고 '..

프로바이오틱스 섭취·저항(근력)운동 실천 등 건강한 노화를 위한 5가지 방법이 미국의 대중 일간지에 실렸다. 여기엔 매끼 단백질을 25∼35g씩 일정하게 섭취하라는 내용도 포함됐다. 24일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 ‘건강한 노화를 돕는 5가지 영양..

푸드이금숙 헬스조선 기자2022/03/24 10:37
'이것' 한 고도비만, 평균 몸무게 23kg 줄었다

고도비만은 당뇨, 고혈압, 이상지질혈증, 지방간 등 각종 대사 증후군을 동반해 반드시 치료가 필요한 질환이다. 그러나 운동이나 약물로는 체중 감량에 한계가 있어 많은 환자가 괴로움을 겪는데, 최근 서울아산병원이 고도비만환자에게 가장 효과적인 체중감량법이 비..

다이어트신은진 헬스조선 기자2022/03/24 06:30
셀룰라이트 고민이라면… 운동·마사지 ‘이렇게’

몸 곳곳에 생긴 ‘셀룰라이트’로 인해 고민하는 사람이 많다. 셀룰라이트란 팔이나 허벅지 등에 지방이 울퉁불퉁한 모양으로 뭉쳐있는 것으로, 지방 조직이 체액, 콜라겐 섬유 등과 뭉쳐 섬유 조직이 지방을 둘러싸면서 발생한다. 혈액순환이나 림프순환에 문제가 있을..

피트니스전종보 헬스조선 기자2022/03/23 20:00

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