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보기 좋은 꽃 몸에도 좋더라

국화, 라벤더, 캐모마일, 재스민…. 이들의 공통점은 바로 차(茶)로 먹을 수 있는 꽃이라는 것. '꽃차'는 맛과 향기가 좋을 뿐 아니라 호르몬 불균형 해소, 생리통 완화, 다이어트 효과 등이 있는 것으로 알려지면서 각광을 받고 있다. 최근에는 커피전문점에도 꽃차 제..

푸드2008/02/01 16:13
식전엔 오이먹고 식후엔 녹차마셔라

예부터 설날 아침이면 떡국을 먹음으로써 나이를 한 살 더 먹는다고 했다. 하지만 설날 음식을 먹음으로써 나이만 드는 것이 아니라, 몸무게도 늘 수 있다. 다이어트를 통해 평소 체중관리를 잘 하다가도 명절을 보낸 후에는 2~3kg 체중이 증가되는 사람들이 많다. 설날..

다이어트2008/01/31 15:09
"쌀뜨물로 국·찌개 끓여보세요"

쌀뜨물은 수용성 비타민 B1, B2, 탄수화물, 단백질 등이 녹아 있어 국이나 찌개 등을 끓일 때 이용하면 영양소 섭취에 도움이 된다. 뿐만 아니라 재료의 조직을 부드럽게 하고 맛도 돋워준다. 찌개를 끓일 때 된장이나 고추장을 물에 풀면 메주 가루와 당분 등의 무거운..

푸드2008/01/29 16:04
[헬스 편집실] 이제 우유를 마시자

비만 환자가 폭증하는 영양 과잉의 시대에 부족한 영양소가 있습니다. 칼슘입니다. 2007년 발표된 제3기 국민건강영양조사 결과에 따르면 한국인 평균 칼슘 섭취량은 553.1㎎으로 권장량의 76.3%에 불과합니다. 칼슘 권장량은 20세 이상 700㎎, 13~19세 900㎎, 10~12세 ..

푸드2008/01/29 15:55
茶, 보기 좋은 꽃 몸에도 좋더라

국화, 라벤더, 캐모마일, 재스민…. 이들의 공통점은 바로 차(茶)로 먹을 수 있는 꽃이라는 것. '꽃차'는 맛과 향기가 좋을 뿐 아니라 호르몬 불균형 해소, 생리통 완화, 다이어트 효과 등이 있는 것으로 알려지면서 각광을 받고 있다. 최근에는 커피전문점에도 꽃차 제..

푸드2008/01/29 15:55
[건강서적] 밥통의 반란

속이 쓰리고 아픈 뚜렷한 증상이 있는데도 검사상 아무런 문제가 발견되지 않는 신경성 위장질환. 그 동안 내시경에 나타나지 않아 진단과 치료에 애를 먹었던 신경성, 기능성 위장질환의 실체를 하나한방병원 전문의 최서형 박사가 ‘밥통의 반란’이란 저서에서 밝혀냈..

책/문화2008/01/29 09:55
당뇨환자, 인삼ㆍ홍삼 먹으면 ‘저혈당증’

[식품뉴스=헬스조선]최근 건강기능식품을 이용하는 사람이 증가하고 있다. 그러나 건강기능식품을 약품과 함께 섭취해야 할 경우 약품과의 상호작용에 대해 제대로 이해하지 않고 섭취하면 오히려 독이 될 수 있다. 식품의약품안전청 건강기능식품규격팀 박경식 박사의 ..

푸드2008/01/25 11:44
헬스조선M '척추와 디스크' 발간

급증하는 척추와 디스크 질환을 심층적으로 다룬 건강의학 전문 무크(MOOK) '헬스조선M 척추와 디스크' 편<사진>이 발행됐다. 전국 주요 대학병원 정형외과와 신경외과 교수들로 구성된 '척추포럼'과 헬스조선이 공동 기획해 제작했다. ▲척추 질환의 기초 ▲척추..

책/문화2008/01/23 11:18
“당신은 비만이라고 생각하십니까?”

헬스조선과 광동제약슬림센터가 공동으로 진행하는 설문 이벤트가 헬스조선닷컴(www.healthchosun.com)에서 진행 중이다. 이번 설문 이벤트는 헬스조선닷컴 방문자들을 대상으로 지난 1월 14일~2월 15일까지 약 한 달간 진행되며, 다이어트에 대한 일반인들의 상식과 오..

다이어트2008/01/23 11:11
값비싼 오일로 계란 프라이를 한다고?

올리브유, 포도씨유 같은 '프리미엄 오일'의 인기가 급상승하고 있다. 카놀라유, 현미유, 녹차유 등 종류도 크게 늘어났다. 업계 관계자에 따르면 2007년 프리미엄 오일 매출 규모는 가정용 식용유 시장의 약 70%를 차지하고 있다. 가격은 일반 식용유의 3~4배에 이르며..

푸드2008/01/22 16:32
비타민 B섭취, 치매예방

비타민B군이 풍부한 식품을 섭취하면 치매 예방에 도움이 된다는 국내 연구진의 연구결과가 국제학술지에 게재된다. 한국보건산업진흥원은 17일 전남의대 김재민 교수(우울증임상연구센터장) 연구팀이 진흥원의 지원을 받아 수행한 ‘비타민B군이 상대적으로 결핍된 노인..

푸드2008/01/22 11:20
다이어트 초기, 운동 필요없다?

다이어트 방법으로 흔히 식이조절과 운동을 필수항목으로 꼽는다. 하지만 다이어트 초기에는 식이조절만으로도 체중감량이 쉽게 일어난다. 때문에 운동은 체중감량 보다는 체중 유지를 위해 필요하다는 연구결과가 있다. 운동은 다이어트를 시작한 시점보다는 후반에 더..

다이어트2008/01/18 14:35
고무다라이, 식품 용기로 사용하지 마세요

[식품저널=헬스조선]음식을 버무리고 무치는데 이용되고 있는 재활용플라스틱 대야(일명 ‘고무다라이’) 일부 제품에서 납이 검출돼 식품 용기로 사용시에 주의가 요구된다. 소비자시민모임은 지난해 11월 서울시내 재래시장에서 구입한 13개 재활용플라스틱 대야를 대..

푸드2008/01/17 19:10
설날음식 날씬하게 조리하기

설날음식은 유난히 기름지고 풍족하며 먹음직스럽다. 각종 전과 튀김류를 간식삼아 손이 가는대로 집어 먹는다면 명절 후 ‘급 다이어트’에 돌입해야 할 만큼 살이 오를 수 있다. 그러나 음식의 조리법을 조금만 달리하면 같은 양을 먹더라도 칼로리를 줄일 수 있다는 ..

푸드2008/01/17 12:56
원푸드 다이어트, 이렇게 하세요

여성들은 새해가 되면 자신감을 되찾기 위해 ‘다이어트’를 결심한다. 하지만 계획한 것과 달리 음식을 거의 먹지 않거나 한 가지 음식만을 섭취하는 원푸드 다이어트를 잘못 선택하면 요요현상이 나타나는 경우가 많다. 영양소가 불균형해져 기초 대사량이 줄기 때문이..

다이어트2008/01/17 11:34
쌀 소비량 감소, 밥 대신 뭐 먹길래...

[식품저널=헬스조선]지난해 우리 국민 한 사람당 쌀 소비량은 76.9㎏으로 전년의 78.8㎏보다 2.4% 감소한 것으로 나타났다. 통계청이 15일 발표한 '2007 양곡연도 가구부문 1인당 쌀 소비량' 자료에 따르면 2006년 11월 1일부터 2007년 10월 31일까지 전국 1639 표본가구..

푸드2008/01/16 14:04
몸에 좋은 와인 고르기

지난해 미국과 유럽에서 화제를 모았던 영국 로저 코더 박사의 저서 '와인 다이어트'가 최근 번역돼 출간됐습니다. 런던의대 윌리엄하비연구소의 실험치료학 교수인 저자가 술(특히 와인)과 건강에 관한 세계 여러 나라 역학조사 결과들을 종합하고, 와인을 많이 마시는..

푸드2008/01/15 17:55
모든 과일, 잘 씻어 껍질째 드세요

각종 비타민이나 섬유소 등 과일의 몸에 좋은 성분은 대부분 껍질에 집중돼 있다. 식물이 외부의 공격으로부터 스스로를 보호하기 위해 생산하는 '피토케미컬(phytochemical)'은 사람 몸에도 좋은 영향을 끼쳐 노화를 방지하고, 체내 면역력을 높이고, 세포손상을 억제하..

푸드이금숙 헬스조선 기자 2008/01/15 17:40
[건강서적] 보이스 오디세이

목소리를 고치는 의사 김형태 원장(예송이비인후과 음성센터). 그가 최근 출간한 책 ‘보이스 오디세이’(북로드)엔 의학과 인문학을 넘나들며 축적한 흥미로운 지식이 가득하다. 이를테면, 저자는 ‘신이 내려준 최고의 목소리를 선물 받은’ 마리아 칼라스의 경우 누적..

책/문화2008/01/14 15:59
아름다운 바디라인을 원한다면, Body Balance - Twists

운동 중 호흡은 자연스럽게 하고, 자세와 강도는 본인에게 무리가 없는 난이도로 조절한다. * 호흡은 코로 들여 마시고 코로 내쉰다.* 트위스트한 상태에서 멈추지 않고 계속 호흡한다.* 항상 복부에 힘을 주고 척추를 늘려준다는 느낌으로 상체를 끌어 ..

피트니스2008/01/10 15:52

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