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신경발달에 중요한 철분, 영·유아 너무 적게 섭취

우리나라 사람은 평생에 걸쳐 연령대마다 철분을 너무 많거나 적게 섭취하고 있는 것으로 나타났다. 철분이 많이 필요한 영유아, 청소년기에는 덜 섭취하고, 잉여 철분이 건강에 나쁜 영향을 줄 수 있는 50대 이상은 거꾸로 과잉 섭취를 하고 있다.2007 국민건강영양조사..

건강기능식품이금숙 헬스조선 기자2010/01/19 23:02
막걸리, 건강하게 마시는 법

막걸리가 새롭게 부활하고 있다. 각종 언론을 통해 막걸리 속 비타민 B군이 피로회복과 피부재생, 시력증진 등에 효과가 있다는 것이 알려지면서 과일 막걸리에서부터 막걸리 셔벗, 막걸리 칵테일까지 변신에 변신을 거듭하며 인기를 끌고 있다. 그러나 '막걸리도 술'이..

푸드홍유미 헬스조선 기자2010/01/19 16:43
[건강기능식품] 산삼배양근 함유식품 혈압·혈당 저하 효능

홍삼 제품이 건강기능식품 매출 1위를 수년째 고수하고 있는 가운데, 천연 산삼의 뿌리를 생명공학기술을 이용해 대량 배양해 생산한 산삼배양근 함유식품도 좋은 반응을 얻고 있다. 산삼 뿌리배양근에는 사포닌이나 폴리화합물 등 산삼 고유의 특이 성분과 약리효과가 ..

건강기능식품이동혁 헬스조선 기자2010/01/12 16:45
[건강서적] 몸짱 상식 사전 외

▨몸짱 상식 사전김준호 외 지음｜비타북스 刊｜1만2000원세계보디빌딩선수권대회 우승자, 임상영양학 전문가, 사회체육학 전문가 등 3명이 다이어트와 트레이닝에 관한 '비상식'과 '상술'을 바로 잡고 꼭 알아야 할 올바른 상식을 전한다. 저자들은 "다이어트로만 살을..

책/문화2010/01/12 16:42
[이와사키 유카의 마크로비오틱 레시피] ③ 방송인 이다도시의 &..

'자연을 통째로 먹는 마크로비오틱 밥상'의 저자 유카 씨는 올 초 SBS '스타킹'에서 아토피 등 피부병에 좋은 '무말랭이 차'를 소개했다. 아이돌 그룹 '2PM'의 닉쿤은 어렸을 때 아토피가 있었다며 마셨고, 방송인 이다도시씨도 주부 습진이 생겼다며 차를 아주 맛있게 ..

푸드2010/01/12 16:21
여성 미용… 바르고, 심고, 붙이고… 속눈썹이 길어지네

속눈썹은 미인의 기준에서 빠질 수 없는 항목이다. 속눈썹이 길고 풍성하면 눈이 크고 깊어 보이며 눈썹라인이 선명해져 이목구비가 또렷하게 보이기 때문이다. 풍성하고 긴 속눈썹을 만들기 위한 여성들의 노력은 끊이지 않는다. 최근에는 매일 약을 바르면 속눈썹이 저..

뷰티홍유미 헬스조선 기자2010/01/12 15:56
된장은 왜 시간이 지날수록 검어질까?

식품의약품안전청은 최근 가정에서 식품을 신선하고 위생적으로 보관하기 위해 소비자들이 알아두어야 할 ‘올바른 식품저장법'을 발표했다. 이 중에서 소비자들이 궁금해하는 식품보관법을 Q&A로 알아보았다. Q1. 과실을 저온에서 저장하면 상하는데 왜 그런가?어..

푸드이현주 헬스조선 기자2009/12/30 09:49
박찬민 SBS 아나운서의 '도토리묵 구이'

마크로비오틱 요리 전문가인 이와사키 유카씨는 올 초 SBS '100세 건강 스페셜'에 출연하면서 마크로비오틱 요리로 도토리묵 구이를 소개했다. 이 프로그램 진행을 맡은 박찬민 아나운서는 맛을 보며 "구운 도토리묵을 먹는 것이 처음인데 입에 들어가자마자 녹아버린다..

푸드2009/12/22 16:53
"항암 식품 녹차, 동양인에겐 위암 예방효과 없어"

항암 식품으로 알려진 녹차가 동양 사람에겐 위암 예방 효과가 없다는 연구 결과가 나왔다.전세일 CHA의과학대학교 대체의학대학원 교수팀이 지금까지 동양인을 대상으로 녹차 복용과 위암 발생 위험도에 관한 상관 관계를 연구한 외국 논문 10편을 종합적으로 재분..

푸드이금숙 헬스조선 기자2009/12/22 16:11
콩, 자궁내막암 예방

콩이 자궁내막암 예방에 효과적이라는 연구결과가 나왔다. 이대목동병원 산부인과 주웅 교수팀은 콩류의 부인암 예방 효과를 연구한 논문들을 분석한 결과 콩을 가장 많이 섭취한 군이 가장 적게 섭취한 군에 비해 자궁내막암이 발생할 위험이 70% 낮았다고 국제산부인과..

푸드홍유미 헬스조선 기자2009/12/14 20:21
남녀 커피 마시는 이유 달라

남녀가 커피를 마시는 이유가 다르다는 연구결과가 나왔다. 윤기선 경희대 식품영양학과 교수팀은 서울 내 커피전문점을 이용하는 고객 235명을 대상으로 커피메뉴에 대한 인지도 및 선호도를 조사한 결과를 한국급식외식위생학회 추계학술대회에서 발표했다. 커피를 마..

푸드홍유미 헬스조선 기자2009/12/10 10:16
연말에 당신이 지금 신경써야 할 것

#1. 연이은 연말 술자리, 지친 몸과 피부 되살리기 계속되는 회식, 송년회 등으로 직장인들은 피곤하다. 피곤함을 숙면으로 풀어 보자! 모이스처 기능이 강한 보디워시와 로션 사용은 물론 라벤더 아로마 성분을 함유한 욕실 제품으로 스트레스와 공해에 지친 피부를 위..

뷰티헬스조선 서영란 기자2009/12/09 17:43
송년회로부터 피부 지키는 6가지 비결

연말의 각종 모임에 빠질 수 없는 것이 바로 술이다. 술은 건강은 물론이고 피부에도 치명적인 악영향을 미친다. 특히 여성은 남성에 비해 술이 약하고, 한번 피부에 손상이 오면 그만큼 회복 속도도 더딘 편이다. 적당히 마시는 한 두잔의 술은 혈액순환과 신진대사를..

뷰티헬스조선 편집팀2009/12/09 15:55
구자홍 LS그룹 회장의 '연근 스테이크'

최근 '자연을 통째로 먹는 마크로비오틱 밥상'(비타북스 刊)이란 책을 낸 유카씨는 올 초 KBS 〈생로병사의 비밀〉에 마크로비오틱 식단이 소개되면서 구자홍 LS그룹 구자홍 회장과 인연을 맺게 됐다. 이 방송을 본 구 회장이 먼저 연락을 취해온 것. 유카씨는 연근 스테..

푸드2009/12/08 16:48
초록입홍합서 추출한 오일, 관절염 완화 효과

글루코사민, 콘드로이친 등 관절염 환자의 염증을 완화하는 다양한 제품이 기능성 식품 시장에서 경쟁하는 가운데, 초록입홍합에서 추출한 오일을 함유한 제품이 관심을 끌고 있다.초록입홍합은 껍데기가 초록색에 가까운 홍합으로, 뉴질랜드에서만 난다. 뉴질랜드 바다..

건강기능식품배지영 헬스조선 기자2009/12/08 16:39
숙취 해소용 음료_알코올 분해 극대화하려면 음주 1시간 전 마셔..

숙취 해소용 음료는 해장에 어느 정도 효과가 있을까? 시중에서 파는 숙취 해소 음료에는 혈중 알코올 분해를 촉진하여 숙취 유발 물질 농도를 낮추는 성분이 함유돼 있다. 아스파라긴산, 타우린, 밀크씨슬, 글루메이트 등이 대표적 성분이다. 가시오가피, 오미자 등 전..

건강기능식품이금숙 헬스조선 기자2009/12/08 16:09
외국 해장법_美 달걀 프라이·獨 청어 절임… 각양각색 해장 음식..

외국 사람들도 술 마신 다음날은 알콜 분해에 도움되는 성분을 포함한 음식으로 속을 달랜다. 국내에서 먹을 수 있는 식품이 꽤 있다. 외국의 해장 음식과 우리가 응용할 수 있는 방법을 소개한다.◆미국·태국: 달걀미국에서는 달걀 프라이, 태국은 매콤한 소스를 얹은..

푸드이금숙 헬스조선 기자2009/12/08 16:08
연말회식 후 속 쓰린 당신, 속 풀러 가신다면 버섯전골·꽁치 드..

연말이면 피해갈 수 없는 술자리. 술 때문에 '속 쓰린' 주당의 해장에 좋은 음식은 무엇일까? 또 속 푸는데 오히려 방해가 되는 음식은 어떤 것들이 있을까? 김형미 세브란스병원 영양팀장과 숙명여대 한국음식연구원의 도움으로 해장에 유익한 음식과 해로운 음식을 골..

푸드이금숙 헬스조선 기자2009/12/08 16:05
스키장 갈 때 챙기는 건강 준비물

스키장에서 건강을 지켜 주는 물품은 의외로 많다. 대부분 무겁지 않은 제품으로 휴대하기에 부담 없다. 내 몸을 머리끝부터 발끝까지 지켜 줄 건강준비물 리스트업. 고글강한 자외선은 각막 표면, 수정체, 망막을 손상시켜 각막염, 시력 저하, 백내장 등을 일으킬 수 있..

피트니스헬스조선 편집팀2009/12/04 11:27
내 몸에 약 되는 '겨울 운동'을 하려면?

현대인에게 많은 심장병, 고혈압, 비만, 고지혈증 등의 원인 중 하나는 운동 부족이다. 운동을 하면 이런 현대병을 예방할 수 있다. 또한 면역력이 길러져 만병의 근원인 감기는 물론이고 암 같은 큰 병도 미리 막을 수 있다. 엔도로핀의 분비가 늘어 나스 트레스를 이길..

피트니스헬스조선 편집팀2009/12/02 13:50

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