한 주 간 놓치면 안 될 소식 들고 왔습니다. 바로 확인하세요!대구·경북 소아암 환자, 뮤지컬 ‘맘마미아’로 초대합니다한국백혈병재단이 소아암 환자와 가족을 뮤지컬 ‘맘마미아’로 초대합니다. 12월 5일 오후 7시 대구 오페라하우스(대구광역시 북구 소재)에서 진행됩니다. 대구와 경북 지역에 거주하는 소아암 환자와 가족 43명을 선착순으로 모집합니다. 1인당 티켓 2매까지 무료로 받을 수 있습니다. 예약 및 문의는 전화(053-253-7672)를 통해 가능합니다.‘암 환자의 예방접종’ 강좌삼성서울병원 암교육센터가 암 환자를 대상으로 ‘암 환자의 예방접종’ 강좌를 개최합니다. 가정의학과 임정선 교수가 암 환자의 건강한 예방접종법에 대해 알려드립니다. 11월 27일 오전 10시에 온라인으로 진행됩니다. 참가비는 무료입니다. 예약 및 문의는 02-3410-6619로 전화하면 됩니다.‘쿠킹 이벤트’ 이벤트 참여하고 기념품 받으세요부산대병원 부산권역암생존자통합지지센터가 암 환자와 가족들을 대상으로 항암 끼니 케어 ‘쿠킹 이벤트’를 개최합니다. 유튜브 ‘부산지역암센터&암생존자통합지지센터’에서 가지밥, 토마토 소고기 스튜, 브로콜리 두부무침 영상을 시청한 후, ‘구독과 좋아요’ 누르고 인증샷을 캡처합니다. 한 가지 메뉴를 정해 음식을 만들어, 조리 과정이나 완성된 음식 사진 세 장 이상을 개인 SNS(인스타그램, 페이스북, 블로그)에 업로드하면 이벤트 참여 완료입니다. 11월 23일까지 네이버폼(naver.me/5tfY5h8b)을 통해 신청하면 되고, 추첨을 통해 3만원 상당의 선물을 증정합니다. 문의사항은 051-240-7464로 연락하면 됩니다.전국 권역 암 생존자 통합지지센터, ‘프로그램’ 참가자 모집전국 권역 암 생존자 통합지지센터 13개소에서 암 생존자를 대상으로 ‘암 생존자 통합지지 프로그램’ 참가자를 모집합니다. ▲(경남) 원예치료(25일) 등 각 권역 센터 별 프로그램 참가자를 모집합니다. 참가비는 무료입니다. 각 센터별 자세한 스케줄은 홈페이지(buly.kr/9iGhycX)에서 확인할 수 있습니다. 문의는 전화(1577-9740)를 통해 가능합니다.광주전남 암 환자, ‘수면 위생, 이완 훈련’ 강좌화순전남대병원 광주전남지역암센터가 암 환우와 가족을 대상으로 ‘수면 위생, 이완 훈련’ 강좌를 개최합니다. 최서희 간호사가 올바른 수면법에 대한 실질적인 관리법을 알려드립니다. 11월 24일 오전 10시 온라인(줌)으로 진행됩니다. 참가비는 무료입니다. 예약 및 문의는 061-379-7730 또는 카카오톡채널(광주전남암생존자통합지지센터)로 가능합니다.보라매병원 ‘암 생존자의 심혈관질환 예방과 관리’ 강좌보라매병원이 2025 암 정복 특집 ‘암 생존자의 심혈관질환 예방과 관리’ 강좌를 엽니다. 12월 18일 오후 4시 보라매병원 4동 6층 대강당에서 한 시간 동안 진행됩니다. 순환기내과 임우현 교수가 심혈관질환 관리법에 대한 강의 후 무료 상담을 해줍니다. 참가비는 무료이며 따로 신청하지 않아도 이날 강좌에 참석할 수 있습니다. 문의는 02-870-2892로 전화하시면 됩니다.소아암 환자, 학습 지원 받으세요한국백혈병어린이재단이 소아암 환자를 대상으로 ‘2026 학습 지원’ 참가자를 모집합니다. 6~13세 아동 환자는 교원구몬 가정 학습비를, 14~19세 청소년 환자는 인터넷 강의료 또는 학원비를 지원해줍니다. 신청서와 함께 건강보험 자격확인서와 납부확인서를 제출해야 합니다. 한국백혈병어린이재단 홈페이지(kclf.org)로 신청 가능합니다. 참가비는 무료이며 신청 기한은 11월 25일까지입니다. 문의사항은 아동(053-253-7671), 청소년(053-253-7672)으로 전화하면 됩니다.
암일반김서희 기자2025/11/21 08:51
가지는 호불호가 강한 식재료지만 영양성분이 풍부합니다. 물렁물렁한 식감이나 맛 때문에 가지 요리가 꺼려졌다면 ‘가지 롤라티니’에 도전해보세요. 롤라티니는 가지나 얇게 저민 쇠고기에 밀가루나 빵가루를 입힌 뒤 돌돌 말아 굽는 이탈리아 요리로 수분이 날아가면서 식감과 맛이 쫄깃하게 변합니다. 맛있게 드세요!세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다!가지 롤라티니치즈 사용량은 기호에 따라 조절할 수 있으며 열량이 높으므로 과다하게 섭취하지 않는 게 좋습니다.뭐가 달라?부드러운 닭 안심으로 단백질 충전닭 안심은 지방 함량이 적고 단백질이 풍부하며 촉촉하고 부드러운 식감이 특징입니다. 필수 아미노산이 풍부해 섭취 시 근육 성장과 회복을 돕습니다. 비타민B군도 많이 함유돼 신진대사를 촉진하고 피로 회복을 돕는 효과가 있습니다.구워내면 맛있고 영양가 높은 가지가지 속 항산화 성분인 폴리페놀, 안토시아닌은 체내 염증 생성을 막고 콜레스테롤 수치를 조절해 혈관 건강에 이롭습니다. 안토시아닌 성분은 조리법대로 열을 가해도 파괴되지 않으며 올리브오일을 둘러 구우면 흡수율이 더 높아집니다. 구운 가지는 단맛이 올라오고 수분이 빠져나가면서 영양소가 농축돼 영양밀도가 상승합니다.뽀빠이도 반한 시금치짙은 녹색 잎채소인 시금치는 비타민K, 칼슘, 루테인, 엽산, 베타카로틴 등 각종 영양소가 골고루 들어있습니다. 특히 지용성 영양소가 많아 조리법대로 올리브오일에 곁들여 먹으면 지용성 영양소의 건강 효과를 극대화하는 시너지 효과를 냅니다. 과식을 막고 지방 흡수율을 낮춰 체중 감량을 돕는 마그네슘도 풍부합니다. 시금치 반 컵에는 마그네슘이 약 78mg 들어있습니다.재료&레시피(1인분)가지 1개, 시금치 50g, 닭 안심 50g, 슬라이스치즈 2장, 모차렐라치즈 1/4컵, 올리브오일 약간, 토마토소스 1/2컵, 양파 1/4개, 마늘 2알, 파프리카 1/4개, 올리브오일 약간, 소금 약간, 후추 약간1. 가지를 세로로 최대한 얇게 썬 후 소금, 후추로 밑간을 한다.2. 가지의 물기를 키친타월로 제거한 후 프라이팬에 가지를 앞뒤로 살짝 익힌다.3. 닭 안심은 한 입 크기로 썰어서 올리브오일, 후추를 약간 넣고 10분 정도 재운다.4. 프라이팬에서 닭 안심을 익힌다.5. 양파와 마늘, 파프리카는 잘게 다진다.6. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 양파, 마늘, 파프리카를 볶는다.7. 6에 토마토소스를 넣고 볶는다.8. 가지에 슬라이스치즈 1/2장을 깔고 닭 안심, 시금치, 모차렐라치즈를 약간 올리고 돌돌 만다.9. 오븐용기에 소스를 담고 가지 만 것을 올린 후 남은 모차렐라치즈를 올린다.10. 180℃정도의 에어프라이에서 7~8분 내외로 돌린다.