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혈당 조절 돕는 표고버섯 '밑동'… 그냥 버리시나요?

채소나 과일을 손질할 때는 껍질, 뿌리, 씨앗 등을 안 먹고 제거해 버리는 경우가 많다. 그런데 의외로 버리기 쉬운 식재료에는 몸에 좋은 성분이 많이 들어있기도 하다. 이들 재료로 요리하면 평소 잘 먹지 않던 재료들이라 지루한 식단에 이색적인 느낌도 더할 수 있다..

푸드전혜영 헬스조선 기자2020/12/14 08:00
"대장암은 치료 가능한 癌… 4기도 완치 가능성 있습니다" [헬스..

대장암은 '선진국형 암'이라고도 불린다. 경제 발전에 따른 식생활 변화와 함께 늘어난 암이기 때문이다. 채소류를 적게 먹고, 육류 등 고지방식을 많이 먹는 식습관은 대장암 발병률을 높인다. 비만 인구가 점차 증가하는 것도 원인이 됐다. 실제 중앙암등록본부 자료에..

대장암전혜영 헬스조선 기자2020/12/14 07:00
중년 여성, 갑자기 안 골던 코를 고는 까닭은…

중년 여성이 안 골던 코를 골기 시작한다면 폐경이 원인일 수 있다. 폐경이 오면 여성호르몬 분비가 줄어들기 때문이다. 여성호르몬 감소는 코, 인두, 목구멍 등 상기도 근육에 영향을 미쳐 기도를 좁게 만들 수 있다. 체지방이 늘어나 목에 살이 찌면서 기관지 속 공간..

기타이해나 헬스조선 기자2020/12/13 17:30
운동 전 커피 마시면 얻는 '놀라운' 효과

운동 전에 커피를 마시면 경기력이 향상된다는 연구 결과가 나왔다. 아마추어 사이클 선수에게 운동 전에 커피나 커피와 유사하게 보이는 카페인 미(未)함유 음료(placebo)를 각각 제공했는데 커피 섭취 그룹의 운동 능력이 1.7% 높았다. 영국 코번트리 대학 생명과학과..

푸드이금숙 헬스조선 기자2020/12/13 12:57
사망원인 2위 '심장병'… 심장 위협하는 4대 요인

심장병(심혈관질환)은 한국인 사망원인 2위이다.(통계청) 추운 겨울이 되면 특히 주의해야 한다. 실제 기온이 1도 떨어지면 심장이 수축했을 때 혈압인 ‘수축기 혈압’이 1.3㎜Hg, 심장이 이완됐을 때 혈압인 ‘이완기 혈압’이 0.6㎜Hg 올라간다. 그만큼 심혈관질환 발..

내과이금숙 헬스조선 기자2020/12/13 12:30
물, 많이 마실수록 좋을까? Yes or No

물은 정말 많이 마실수록 좋을까? 사실이 아니다. 물은 체내 모든 생리적 기능에 관여한다. 이 중요성을 강조하기 위해 물을 마시도록 권고하는 다양한 속설이 난무한다. ‘하루에 꼭 물 8잔은 마셔야 한다’가 대표적이다. 이는 미국 식품영양위원회의 보고서를 잘못 이..

푸드이슬비 헬스조선 기자2020/12/12 19:30
만병의 근원 '스트레스'… 입 냄새까지 유발

스트레스가 만병의 근원이라는 사실은 널리 알려졌다. 그런데 스트레스가 입 냄새를 유발한다는 사실은 모르는 사람이 많다. 스트레스를 많이 받으면 몸의 교감신경이 활성화된다. 동공이 확대되고 심장이 빨리 뛰는 등 신체 변화가 생긴다. 반면 부교감신경은 활동이 줄..

기타이해나 헬스조선 기자2020/12/12 17:30
"점 아니었어?" 피부에 난 점, 알고 보니 암(癌)

피부암은 피부에 발생하는 악성 종양이다. 얼핏 봤을 때는 일반 점과 모양이 비슷해, 암으로 인식하지 못할 수 있다. 주로 멜라닌 색소가 적은 백인에게 발생하는 질환으로 알려졌으나, 우리나라에서도 캠핑이나 등산 등 야외 활동을 즐기는 사람이 늘면서 환자가 늘어나..

피부과전종보 헬스조선 기자2020/12/12 12:30
부드럽고 고소한 날달걀, 건강에는 ‘글쎄’

날달걀은 비빔밥이나 덮밥, 육회 등 각종 음식에 곁들여 먹곤 한다. 함께 먹으면 고소하고 부드러울 뿐 아니라, 겉보기에도 음식을 맛있어 보이게 만들기 때문이다. 하지만 달걀 속 단백질을 효과적으로 섭취하고 싶다면 날달걀이 아닌 익힌 상태로 먹도록 하자.날달걀에..

푸드전종보 헬스조선 기자2020/12/12 05:30
음식 먹을 때 혈당지수 낮추는 ‘꿀팁’

당뇨병 환자는 식습관이 중요하다. 당지수(GI)가 낮은 식품 위주로 섭취해 혈당을 안정적으로 관리해야 한다. 당지수는 섭취한 음식물의 탄수화물이 혈당에 미치는 정도를 나타낸 것으로, 점수가 낮을수록 혈당이 천천히 오른다. 당뇨병 환자가 아니더라도 당지수가 낮은..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/12/11 18:00
고기 먹고 커피 한 잔? 철분 흡수량 '반 토막'

철분이 충분해야 우리 몸 곳곳에 산소가 잘 전달돼 신체 기능이 원활하다. 철분은 소고기, 돼지고기, 등푸른생선 등을 먹어 섭취할 수 있다. 그런데 이 같은 식품을 먹고 입가심하려 커피를 마시면 효과가 떨어진다. 커피에 든 ‘타닌’ ‘카페인’은 철분 흡수를 방해하..

푸드김명주 헬스조선 인턴기자2020/12/11 17:30
[치매 전쟁②] 뇌 망치는 단백질을 잡아라... 멈춤 없는 '완..

치매가 특히 두려운 이유는 '완치' 가능한 약이 개발되지 않았기 때문이다. [치매 전쟁] 1편('기억'을 잡아라… '뇌 재활'로 藥 한계 보충)에서 언급한 대로, 현재 출시된 치매약들은 치매 증상을 완화하거나 다소 지연시키는 효과밖에 기대할 수 없다. 전 세계 연구진들..

신경과전혜영 헬스조선 기자2020/12/11 17:13
살 빼려 안주 끊는다? 소주 한 병, 밥 한 공기 먹는 꼴

다이어트를 위해 술만 마시고 안주를 끊는 사람들이 있는데 큰 효과가 없다.술 종류에 따라 다르지만 대부분의 술은 칼로리가 높다. 알코올 도수가 높을수록 칼로리도 높아지는 편이다. 소주는 한 병에 403kcal로, 공깃밥 한 그릇(300kcal)보다 높다. 막걸리 한 병을 마..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/12/11 17:00
쓰면 쓸수록 튼튼해지는 ‘장기’

쓸수록 약해지는 관절과 달리 오히려 건강해지는 장기가 있다. 바로 뇌, 심장, 뼈다. 이들 장기를 꾸준히 강화하면 신체기능 저하 속도를 늦추는 효과가 있다. 단련하는 방법을 알아본다.뇌두뇌 활동이 활발할수록 뇌 기능이 향상한다. 뇌는 쓰면 쓸수록 뇌 신경세포 사..

종합김명주 헬스조선 인턴기자2020/12/11 16:30
PTSD 환자에 특정 항우울제 처방 시 ‘뇌졸중’ 위험 ↑

외상후스트레스장애(PTSD)를 앓고 있는 성인은 앓고 있지 않은 사람보다 스트레스로 인해 뇌졸중에 걸릴 확률이 더 높다. 그래서 PTSD 환자는 항우울제를 동반한 약물치료와 함께 뇌졸중 예방에 주의를 기울여야 한다. 그런데 최근 항우울제로 사용되는 약물인 SSRI가 뇌..

정신과이슬비 헬스조선 기자2020/12/11 16:00
[내가 만난 정신과 의사 ⑮] 하주원 원장의 '불안' 이야..

한 시간가량 진행한 인터뷰에 '경쾌함'이 맴돌았다. 하주원 원장의 '명랑한' 말투와 성격 덕이었다. 그런데 분위기와 달리 하 원장은 자신이 매우 예민하고, 불안과 걱정이 많은 성격이라고 했다. 하루 있었던 일을 곱씹으며 소위 '이불킥'하는 성격이라는 게 그의 설명..

전문칼럼이해나 헬스조선 기자2020/12/11 15:24
"코로나 사망 위험, 남자가 여자보다 높아"

코로나19로 인한 사망 위험이 여성보다 남성에서 높다는 연구 결과가 나왔다.코로나19 감염률은 남녀가 비슷했지만, 남성 환자가 여성 환자보다 중증으로 진행될 위험은 2배 이상, 사망할 위험은 약 1.4배 높았다.영국 프랜시스 크릭 연구소(Francis Crick Institute)의..

내과이슬비 헬스조선 기자2020/12/11 14:23
한·중, 코로나19 등 감염병 대응 전통의학 협력한다

한국과 중국이 코로나19 등 신종 감염병 대응을 위해 전통의학 협력 강화에 나선다. 오는 16일 양국은 비대면으로 제16차 한·중 전통의학 협력조정위원회를 갖고 전통의학 분야의 선도국으로서 긴밀한 상호협력 방안을 논의한다. 이를 통해 양국 전통의학의 세계화 및 ..

기타이금숙 헬스조선 기자2020/12/11 14:17
구강으로 '로봇 갑상선암' 수술… 흉터없이 목소리 보전

로봇 갑상선암 절제술을 이용하면 수술 후 흉터와 음성 장애를 남기지 않는다는 연구 결과가 나왔다.여성암 발병율 1위인 갑상선암은 생존율도 100%에 가까워지고 있어 수술 후 삶의 질에 관심이 높은 암이다. 그러나 기존 목 앞부분을 절개하는 수술 방법은 흉터가 남아..

부인암전혜영 헬스조선 기자2020/12/11 14:16
"치즈와 '이것' 꾸준히 섭취하면 인지기능 향상"

치즈와 적포도주 적정량을 매일 섭취하면 인지기능 향상에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.미국 아이오와주립대학 연구팀은 46~77세 1787명을 대상으로 특정 음식 섭취가 노년기 인지능력에 미치는 영향을 연구했다. 연구팀은 대상자들에게 세 차례(2006~2010년, 201..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/12/11 13:34

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