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'침묵의 장기' 간 지켜주는 식품 4가지

간은 몸속 화학공장이라 불릴 만큼 다양한 역할을 하는 장기다. 체내로 유입되는 여러 독소와 노폐물을 해독하며, 아미노산과 단백질, 지방, 비타민 및 무기질, 호르몬 등을 대사한다. 바쁜 간을 건강하게 지킬 수 있는 음식에는 무엇이 있는지 살펴봤다.◇브로콜리브로..

푸드명지민 헬스조선 인턴기자2019/05/17 10:31
프롤린유산균은 유산균의 '갑옷'… 언제 먹을까?

프롤린유산균이 화제다.프롤린은 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나로, 미생물이 환경의 공격에서 스스로를 보호하기 위해 내뿜는 물질이다. 유산균의 ‘갑옷’으로 알려져 있는데, 유산균에 프롤린이 첨가되면 유산균의 생존율이 더 높아지기 때문이다. 따라서 유산균..

푸드명지민 헬스조선 인턴기자2019/05/17 09:58
생활 체육 트렌드 한눈에… 도쿄 스포텍 참관단 투어

일본은 스포츠·건강·피트니스 분야를 아우르는 '생활 체육' 선진국이다. 생활 체육 전반의 최신 경향을 볼 수 있는 박람회가 연중 개최되는데 '도쿄 스포텍'은 그 중 최대 규모다. 피트니스 시설, 홈 헬스케어, 다이어트·스포츠 물품, 고령자 재활·생활 서비스 분야..

여행2019/05/17 08:58
폐경 여성, 칼슘·비타민B 부족하다

폐경 후에는 여성호르몬이 줄어들면서, 혈중지질이 증가하고 뼈가 약해진다. 실제로 폐경 여성은 총 콜레스테롤 수치와 중성지방 수치가 폐경 전에 비해 10~20% 증가하며, 골밀도도 줄어드는 경향이 있다. 이렇게 되면 심혈관계질환과 골다공증 위험이 커진다.그런데 심..

푸드김수진 헬스조선 기자2019/05/16 15:31
정수리를 쭉~ 뱃살 '쫙쫙' 빠지는 자세

뱃살 때문에 고민이라면 자세를 바꿔보자.앉아 있을 땐 의자에 등을 대지 않고, 정수리를 천장에 닿게 한다는 느낌으로 허리를 펴야 한다. 이 상태에서 복부에 힘을 주면 복부 근육이 강화되고 뱃살이 줄어든다. 복부 근육이 강화돼 복근의 힘이 길러지면..

다이어트헬스조선 편집팀2019/05/16 11:23
무더위 속 탄산음료 한 잔? 얼음 넣어 마셔야 '그나마' ..

더워지면서 청량감이 느껴지는 탄산음료를 찾는 사람도 많다. 하지만 조심해야 한다. 탄산음료는 백해무익한 식품 중 하나다.◇영양 불균형, 위장장애 유발탄산음료에는 당분만 있고 비타민이나 무기질 등 영양소가 없다. 이 때문에 탄산음료 속 당이 에너지로 만들..

푸드한희준 헬스조선 기자2019/05/16 10:56
홍선영 다이어트 근황… 고구마 정말 살 빠질까?

가수 홍진영의 언니 홍선영이 SNS를 통해 다이어트 근황을 전했다. 고구마를 먹는 중이라며 동영상을 올렸는데, 예전에 비해 얼굴 살이 핼쑥해졌다. 고구마가 정말 다이어트에 도움이 될까?고구마는 조리법에 따라 다이어트에 좋기도 나쁘기도 하다. 생고구마는 혈당 지..

다이어트한희준 헬스조선 기자2019/05/15 16:04
다시마로 육수 냈는데… 다시마 버릴까? 먹을까?

육수를 끓일 때 깊은 풍미와 감칠맛을 위해 다시마를 넣곤 한다. 그럴 때마다 육수를 내고 난 다시마를 버릴지, 먹을지 고민이 된다. 버리자니 아깝고, 먹자니 영양가가 없을 것 같기 때문이다. 육수를 내고 남은 다시마는 어떻게 하는 게 좋을까?육수를 낸 다시마는 먹..

푸드명지민 헬스조선 인턴기자2019/05/15 15:24
건강하려고 한 건데… 당신이 피곤한 '의외의' 이유

점심시간을 이용해 운동하는 직장인이 많다. 바쁜 일상에서 운동할 시간을 내기 어려워 하는 점심 운동이지만, 점심 운동은 건강에 좋지 않다고 한다.◇위장질환 위험 높여점심을 먹은 직후 운동을 하는 사람들은 보통 운동 시간을 최대한 확보하기..

피트니스한희준 헬스조선 기자2019/05/15 14:52
당뇨병 환자, 과일은 '단단한 것' 고르세요

당뇨병이 있으면 과일을 먹는 게 조심스럽다. 제철 과일은 건강을 위해서라도 먹어야 하는데, 혈당 조절을 방해하지 않으면서 몸에 좋은 과일은 무엇일까?전문가들은 당뇨병 환자는 백도복숭아·수박·바나나 같이 부드럽고 물렁한 과일보다는 사과·배·천도복숭아·참..

푸드한희준 헬스조선 기자2019/05/15 14:23
[암 이기는 식탁]무 줄기 버리지 마세요… 폐암 막아줘요

김치를 비롯해 찌개, 조림, 무침, 쌈 등 여러 종류의 음식에 재료로 쓰이는 무는 흔하지만 건강 효능이 뛰어난 채소다. 무에 함유된 디아스타아제 성분은 소화를 촉진해 천연 소화제 역할을 하며, 리그닌이라는 식물성 섬유도 풍부해 변비를 완화하고 장 내 노폐물을 제..

푸드명지민 헬스조선 인턴기자2019/05/15 14:08
운동만으론 살 절대 못 뺀다

살을 빼려면 섭취 칼로리보다 소비 칼로리가 많아야 한다. 소비 칼로리를 늘리기 위해 운동하는 게 도움이 되지만, 운동을 통한 에너지 소모량은 생각보다 크지 않다.◇운동만으론 살 절대 못 빼다이어트를 하는 사람은 보통 빠르게 걷거나 자전거를 타는 등 중강도의 운..

피트니스한희준 헬스조선 기자2019/05/15 08:10
양파는 통으로 먹는 게 좋을까? 다지는 게 좋을까?

건강에 좋은 채소도 잘못된 방법으로 조리하면 함유된 영양소를 제대로 섭취하지 못할 수 있다. 채소별 영양소 파괴를 최소화해 즐길 수 있는 방법에 대해 살펴봤다.◇당근당근에는 베타카로틴이 풍부하게 들어있는데, 껍질에는 중심부보다 베타카로틴이 2.5배로 많다. ..

푸드명지민 헬스조선 인턴기자2019/05/15 07:33
야근·회식에 지친 당신이 먹어야 할 식품 5가지

잦은 야근, 회식 등 피로에 지친 사람에게 좋은 음식은 따로 있다. 혈액순환을 좋게 해 남성의 경우 정력에도 도움이 되는 대표적인 식품을 소개한다.▷아스파라거스=아스파라거스는 ‘순’을 먹는 식품으로 항산화 효과가 있다. 아스파라거스의 뾰족한 부분은 눈 ..

푸드헬스조선 편집팀2019/05/14 16:00
풀무원녹즙, 노니주스 ‘노니엔클리어’ 출시

풀무원녹즙이 노니주스 ‘노니엔클리어(100mL)’를 출시했다고 14일 밝혔다.‘노니엔클리어’는 베트남에서 철저하게 관리된 노니 열매가 원료다. 잘 익은 노니 열매를 숙성시켜 분쇄한 후 펄프여과, 효소처리, 초미세여과(ultrafiltration) 등 3중 필터링으로 걸러내 맑..

푸드김수진 헬스조선 기자2019/05/14 14:17
'보약'을 그냥 버렸나요? 채소 껍질 '이렇게' 먹..

채소나 과일 껍질에 영양이 많다는 건 알지만, 막상 어떻게 먹어야 할지 난감한 경우가 있다. 껍질에는 과육을 세균이나 곤충들로부터 보호하는 면역물질이 많이 들었다. 잘 조리하면 부담 없이 맛있게 먹을 수 있다.◇양파=양파 껍질에는 항산화 물질인 폴리페놀과 퀘르..

푸드한희준 헬스조선 기자2019/05/14 14:00
청량함에 벌컥벌컥… 탄산수, 이런 부작용이?

탄산수를 즐겨 마시는 이들이 많다. 탄산음료처럼 탄산은 느낄 수 있으면서 칼로리는 낮기 때문이다. 또 미네랄이 풍부해 변비 및 소화불량 완화와 피부 미용에 좋다는 소문도 나면서 물 대신 탄산수를 마시는 경우도 있다. 탄산수는 정말 물처럼 마셔도 괜찮을까?탄산수..

푸드명지민 헬스조선 인턴기자2019/05/14 11:19
노른자? 흰자? 영양가 어디에 더 많을까

달걀엔 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등 여러 영양소가 들어 있다. 노른자와 흰자 중 어느 부분이 더 몸에 좋을까?달걀 노른자에는 몸에 좋은 불포화지방산, 단백질, 레시틴 등이 풍부하다. 이는 두뇌 발달에 긍정적인 영향을 끼치고, 혈액순환을 원활하게 한..

푸드한희준 헬스조선 기자2019/05/13 17:06
[알면 약 되는 음식 궁합]소고기 요리에 배 넣어야 하는 이유

사람들이 가장 선호하는 고기 중 하나인 소고기는 동물성 단백질과 비타민A·B1·B2, 철분이 풍부하며, 망간, 아연 등의 무기질도 골고루 들어 있다. 양질의 단백질이 풍부해 성장기 아동과 노인의 근육 및 뼈 강화에 좋다. 단, 기름이 많은 부위는 포화지방이 많아 고지..

푸드명지민 헬스조선 인턴기자2019/05/13 15:00
"브로콜리, 조현병 치료에 도움될 것"

브로콜리에 함유된 성분이 조현병 치료에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.미국 존스홉킨스의대 연구팀은 브로콜리 새싹에서 추출한 화합물이 뇌 속 화학물질의 불균형을 조정하는 데 도움이 된다고 밝혔다. 연구팀은 조현병을 앓고 있는 환자 81명과 정상인 91..

푸드명지민 헬스조선 인턴기자2019/05/13 14:38

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