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아무리 먹어도 배 안 부르다면? 당장 점검해야 할 '습관'..

많이 먹었는데 배가 부르지 않는다면 ‘식사를 급하게 하는 습관’ 때문일 수 있다. 이 습관은 비만을 유발하는 것으로 알려졌다.빨리 먹었을 때 배가 부르지 않는 이유는 호르몬이 반응하는 시간 차 때문이다. 배부름을 느끼게 하는 호르몬은 천천히 만들어진다. 음식을..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/08/15 05:00
밥 먹기 전 '이것' 먹으면 살 빠진다

먹는 순서 다이어트는 음식을 영양소별로 구분해, 식이섬유→단백질→탄수화물 순으로 먹는 다이어트 방법이다. 이 다이어트의 핵심은 '혈당'과 '포만감'이다. 평소 군것질을 좋아하거나 포만감을 잘 못 느끼는 사람이 하면 좋다. 먹는 순서를 조절해 위 속을 아래부터 ..

다이어트한희준 헬스조선 기자2021/08/14 12:00
토마토 vs 방울토마토, 영양소 더 풍부한 것은?

토마토는 리코펜, 칼륨, 루틴, 글루타메이트 등 영양 성분이 가득한 식품이다. 토마토의 주요 성분인 리코펜은 활성산소를 제거해 노화를 억제하고 암을 예방하는 효과가 있다. 토마토와 방울토마토 중 리코펜 등의 영양소가 더 풍부한 것은 무엇일까?결론부터 말하자면..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/08/13 22:00
밥 지을 때 '이 곡물' 넣으면 노화 방지 효과

영양소 및 항산화 성분이 풍부하게 든 수퍼 곡물을 찾는 사람이 많다. 우리가 주로 먹는 쌀이나 밀 등에 비해 단백질·식이섬유 함량이 높고, 각종 비타민과 미네랄이 들어 있어서 노화 방지·피로 회복 등에 도움이 된다. 대표 수퍼 곡물에 대해 알아본다.◇귀리면역력..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/08/13 14:12
[밀당365 레시피] 색다른 두부 요리 '마파두부'로 한 끼..

두부는 훌륭한 식재료입니다. 당뇨 환자에게는 더더욱 좋습니다. 단백질이 풍부하고 혈당 조절에 도움을 주기 때문입니다. 두부 요리, 색다른 걸 원하신다면 마파두부에 도전해보세요!강북삼성병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달왔습니다!마파두부(..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/08/13 09:58
'다이어터'도 안심할 수 있는… 무지방 간식 3

요즘처럼 더운 날이 지속될 때는 시원한 아이스크림이나 빙수가 당기기 마련이다. 하지만 체중 감량 중인 다이어터들에겐 당분과 칼로리 걱정 탓에 ‘그림의 떡’이나 다름없다. 이처럼 먹고 싶은 음식을 무조건 피하는 것은 생각보다 많은 스트레스를 준다. 이 때문에 ..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/08/13 09:33
술은 암 위험 높이지만… '이것' 마시면 암 억제 효과

술은 11가지 종류의 암 발생과 관련 있지만, 커피는 암 발생을 억제하는 효과가 있다.영국 임페리얼 칼리지 런던 연구진은 세계적인 학술지인 ‘네이처 커뮤니케이션’ 최근호에 "음주가 유방암·대장암·직장암·식도암·두경부암·간암을 비롯한 다양한 암의 위험 요소..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/08/13 09:26
무병장수 위한 小食… '이것'만 줄여도 성공

소식해야 건강해진다는 말이 있다. 그래서 많은 사람이 소식하려 노력하지만, 말처럼 쉽지가 않다. 소식을 효과적으로 하는 방법을 소개한다.◇칼로리 줄이는 것 목표로소식의 정확한 목표는 식사량을 무조건 줄이는 게 아니라, 섭취 칼로리를 줄이는 것이다. 섭취 칼로..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/08/13 06:00
'이 자세'로 홈트하면 관절 망가진다

'코로나19' 재확산 여파로 재택근무, 외부 활동 자제 등 다시 ‘집콕’이 일상화되었다. 사회적 거리두기 장기화로 야외운동과 헬스장 대신 집에서 운동하는 ‘홈트(홈트레이닝)’ 인구가 증가했다. 하지만 적절한 준비 동작 없이 시작할 경우 부상을 입을 수도 있다. 운..

피트니스이금숙 헬스조선 기자2021/08/13 05:00
모닝 커피 마셨다면… 저녁엔 ‘차’ 한 잔 어떠세요?

더운 여름철에는 평소보다 음료를 많이 마시게 된다. 특히 커피를 즐겨 마시는 사람의 경우 아침, 점심, 저녁으로 3~4잔씩 커피를 마시기도 한다. 그러나 반복적으로 많은 양의 카페인을 섭취할 경우 심장 박동에 영향을 주거나 이뇨작용을 과도하게 촉진시켜 수분이 부..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/08/12 20:00
지친 간 해독시키는 음식 4가지

'침묵의 장기'라 불리는 간은 심하게 손상돼도 증상이 나타나지 않는다. 이상 증상이 없더라도 미리 간 건강에 신경 써야 한다. 간을 건강하게 하는 식품을 알아본다.강황강황은 간 건강에 좋은 대표적인 식품이다. 강황의 커큐민 성분은 지방 소화를 돕는 담즙 생성을 ..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/08/12 15:23
암까지 유발하는 설탕… 흑설탕은 괜찮을까?

달콤한 유혹 설탕. 누구나 달콤함을 사랑하지만, 많이 먹으면 비만이나 당뇨병, 고혈압 등 만성질환이 증가한다. 전세계 곳곳에서 설탕과의 전쟁을 선포하는 것도 만성질환 증가와 관련이 있다. 최근에는 설탕 등 단 음식에 많은 당 분자가 암을 억제하는 단백질의 기능..

푸드이금숙 헬스조선 기자2021/08/12 05:00
무더위 날리는 매운 고추, 과일만큼 '이것' 풍부

고추장에 고추를 찍어 먹을 정도로 한국인의 고추 사랑은 대단하다. 품종에 따라 맛이 다양한 고추는 매운맛을 내는 캡사이신 외에도 다양한 영양소를 함유하고 있다. 고추를 더 건강하고 맛있게 먹는 방법을 알아보자.◇과일만큼 비타민 풍부한 고추국가표준식품성분표..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/08/11 21:00
내장지방 빼려면 '이 음료' 드세요

체내 지방 중 장기 사이 깊숙한 곳에 자리하는 '내장지방'은 건강에 치명적이다. 몸속 염증을 유발하는 데다 잘 제거되지도 않기 때문이다. 그런데 이 지독한 내장지방을 없애는 데 도움이 되는 방법이 있다. 바로 커피를 마시는 것. 다만, 일반 커피가 아닌 '클로로겐산..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/08/11 15:10
중년의 살빼기, 가장 중요한 건 '이것' 덜 먹기

중년이 되면 살이 많이, 잘 찌고 빼는 건 어렵다. 어떻게 관리해야 할까?여성의 경우 폐경기를 전후로 여성호르몬의 변화에 따라 체지방이 증가해 비만이 될 위험이 크다. 연령이 높아질수록 지방이 더 쉽게 축적된다. 미즈메디병원 가정의학과 김미숙 진료과장은 “여성..

다이어트한희준 헬스조선 기자2021/08/11 06:00
고기 먹을 때 깻잎·상추 대신 ‘이것’ 어떠세요?

고기를 먹을 때면 여러 가지 쌈 채소를 곁들여 먹곤 한다. 고기와 다양한 쌈을 함께 먹을 경우 고기의 느끼한 맛을 잡아주고 아삭한 식감을 더해줄 뿐 아니라, 고기에 부족한 영양분을 채워주는 효과도 볼 수 있다. 깻잎, 상추 등 기존에 먹던 채소들도 좋지만 한 번씩 ..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/08/10 20:00
'이 음식' 소량만 먹어도 치매 위험 증가

치매를 예방하는 데 도움이 되는 각종 방법들이 있지만, 식사 중 베이컨, 햄, 소시지 등 '가공육' 섭취를 줄이는 것만으로도 상당한 도움이 된다.가공육을 소량만 먹어도 치매 위험이 높아진다는 영국의 연구 결과가 올해 초 발표됐다. 영국 리즈대학교 연구팀은 40~69세..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/08/10 14:36
복숭아·수박·포도 '제대로' 고르는 방법

더운 여름, 수분 보충을 하고 싶다면 달콤한 제철 과일을 먹어보자. 맛있는 제철 과일을 고르는 방법을 알아본다.복숭아복숭아는 겉에 흠집이 없고 잔털이 고르며 주근깨가 많은 것이 좋다. 또 꼭지에서 달콤한 향이 나면서 꼭지 부분이 갈라지지 않아야 한다. 끝이 뾰족..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/08/10 07:00
치즈에 와인 한잔, '이 질환' 있다면 피해야

일상에서 쉽게 접할 수 있는 음식들은 특정 질환을 악화시키기도 한다. 질환별 피해야 할 음식을 알아본다.편두통-치즈·레드 와인편두통이 자주 나타나는 사람은 치즈와 레드 와인 등 '티라민' 성분이 들어 있는 식품 섭취를 피해야 한다. 티라민은 아미노산의 일종으로..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/08/09 22:30
고지혈증약 먹는 사람, '이 음료' 마시면 상극

약을 복용하고 있다면 음식 섭취에 주의해야 한다. 모르고 먹은 음식 속 성분이 약효를 떨어뜨리거나 문제를 유발할 수 있기 때문이다. 흔히 복용하는 만성질환 약과 음식의 궁합에 대해 알아본다.◇고지혈증약과 자몽주스·술 중성지방을 낮추는 작용을 하는 고지혈증 ..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/08/09 22:00

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