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당뇨병 예방·혈액순환… 몰랐던 ‘계피’의 효능

세계 3대 향신료 중 하나인 계피는 특유의 향미를 가져 많은 이들이 선호하는 식품이다. 맛이 좋을 뿐 아니라 소화장애·복통·설사 증상을 완화하는 효능도 있다. 또 잘 알려져 있진 않지만 여러 질환을 예방하거나 혈액순환에 도움이 되기도 한다. 계피의 효능에 대해..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/06/28 17:29
맛 좋고 몸에도 좋은 ‘블랙푸드’ 3

‘블랙푸드’란 자연적으로 검은색을 띠는 식품을 뜻한다. 블랙푸드에는 안토시아닌이라는 항산화 물질이 함유돼 콜레스테롤을 낮추고 노화를 억제하는 효과가 있으며, 탈모나 변비, 골다공증 예방에도 도움이 된다. 남녀노소 가리지 않고 블랙푸드를 건강식품으로 즐겨..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/06/28 17:07
국민 영양제 '프로바이오틱스', 학계서 인정하는 효능은..

프로바이오틱스는 한국인이 많이 먹는 건강기능식품 2위다. 한국건강기능식품협회에 따르면 2020년 프로바이오틱스 시장 규모는 8856억 원으로 전년(7415억 원) 대비 20% 가까이 증가했다. 변비 개선 등 장 건강에만 좋다고 생각한 프로바이오틱스가 다양한 기능성을 인..

푸드이금숙 헬스조선 기자2021/06/28 14:11
몸속 염증 줄이고, 腸미생물 변화에 '이것' 한 잔 도움

기분이 좋아지려면 뇌신경전달물질 중 하나인 세로토닌이 잘 분비돼야 한다. 그런데 어떤 이유에서건 세로토닌이 억제되면 우울감이나 불안감 등을 겪는다. 세로토닌이 원활히 분비되게 하려면 '트립토판'에 주목하자.아미노산의 일종인 '트립토판'이 많은 음식을 먹으면..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/06/28 13:16
성욕 돋우는 의외의 음식 5

성욕(性慾)을 돋우기 위해 애써 분위기를 잡거나, 약을 먹는 사람이 많다. 하지만, 특정 음식을 먹는 것만으로 발기부전이 개선되고 성욕이 높아지는 효과를 누릴 수도 있다. 미국 정신과 전문의이자 영양 전문가인 우마 나이두 박사의 저서 《미라클 브레인 푸드》를 바..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/06/26 22:00
같은 고기라도… 혈관 염증 유발하는 '조리법' 피해야

혈액 속에 포도당이 필요 이상으로 많으면, 혈액 속을 떠다니는 여러 물질과 결합해 최종당화산물이 만들어진다. 최종당화산물은 혈관 벽이나 췌장에 붙어 염증을 일으키기 때문에, 많이 안 생기도록 조심해야 한다.◇최종당화산물, 당뇨합병증 위험 높여몸속에 최종당화..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/06/26 14:00
아침에 초콜릿 100g 먹었더니… 의외의 효과

초콜릿은 열량이 높고 당분이 많아 건강에 좋지 않다고 생각하는 경우가 많다. 물론 혈당 수치가 높거나 혈관질환을 앓고 있는 경우, 비만인 경우에는 초콜릿 섭취를 삼가는 게 좋지만, 적정량을 특정 시간에 먹는다면 건강에 도움이 될 수 있다.최근에는 아침에 일어나..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/06/26 05:00
잦은 멀미 두렵다면? '생강' 활용하세요

어느새 여름휴가 시즌이 돌아왔다. 특별한 여름을 보내기 위해 저마다 여행 계획을 세우기에 한창이다. 그러나 여름휴가 생각에 안색이 어두워지는 사람들이 있다. 바로 차에 타기만 하면 ‘멀미’를 하는 이들이다. 장시간 여행길이 걱정되는 사람들을 위해 멀미를 완화..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/06/25 17:04
일어나자마자 '물 한 잔'… 몸에는 어떤 변화가?

막연히 몸에 좋을 것이라는 생각에 아침에 일어나자마자 물 1~2잔을 들이켜는 사람들이 있다. 실제 아침 공복에 마시는 물이 건강에 좋을까?아침 공복 물 섭취는 여러 면에서 도움이 된다. 첫째로, 자는 동안 땀과 호흡으로 인해 방출된 수분(약 500mL~1L) 때문에 점도가..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/06/25 16:11
혈관질환 예방하는 ‘곤드레’… 그 밖의 효능은?

특유의 향미를 자랑하는 곤드레는 5~6월에 가장 맛이 좋다. 생으로 먹어도, 밥을 지어 먹어도 맛있는 곤드레는 건강에도 이롭다. 곤드레의 효능을 알아보자.곤드레의 정식 명칭은 '고려엉겅퀴'이지만, 바람에 줄기가 흔들리는 모습이 술에 취한 사람과 같다고 하여 곤드..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/06/25 15:37
[밀당365 레시피] 떡 대신 곤약 토핑… 혈당 걱정 없는 '수박..

빙수 한 그릇 먹고 나면 뼛속까지 시원해지는 기분이 듭니다. 하지만 달콤함 속에 녹아있는 지방과 당분이 걱정이죠. 이런 걱정 없이 맛있는 빙수 먹게 해드리겠습니다. ‘수박 빙수’ 만들어보세요.강북삼성병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달 왔습..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/06/25 09:47
이곳 저곳 아플 때… 식단 점검해야 하는 이유

고지방 식단은 만성통증을 악화시킬 수 있다는 연구 결과가 나왔다.미국 텍사스대 보건과학센터 연구팀은 통증에 '다중 불포화 지방산'이 미치는 영향을 연구하기 위해 실험쥐와 인간을 대상으로 연구를 진행했다. 식단에 오메가-6 다중 불포화 지방산(PUFA)을 포함한 여..

푸드전혜영 헬스조선 기자2021/06/25 08:00
매일 ‘이것’ 한 잔… 눈 맑아지는 비법

오랜 시간 스마트폰을 들여다보면 눈이 피로해지기 쉽다. 이럴 땐 안구 스트레칭을 하거나 눈에 좋은 음식을 먹으면 좋다. 눈의 피로를 덜어주는 음식을 알아본다. ◇결명자차'눈을 밝게 해주는 씨앗'이란 뜻을 가진 결명자는 카로틴 성분이 풍부해 눈의 피..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/06/25 07:00
지방·콜레스테롤 확 낮추는 '식재료'는?

양파는 대표적인 건강 식품이다. 구체적으로 건강에 어떻게 좋은지 따져봤다.양파 속에는 퀘르세틴이라는 항산화 영양소가 들어 있다. 양파에 든 퀘르세틴은 중성지방과 콜레스테롤 등 체내 지질을 분해해 체외로 배출시킨다. 국내 연구팀이 평균 나이 49.4세 성인 17명..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/06/25 06:00
우울하다면 아침 운동, 당뇨병·소화불량 있다면 언제?

사람마다 적절한 운동 시간은 다를 수 있다. 갖고 있는 질환에 따라 운동이 주는 효과가 더욱 좋아지거나, 역효과를 줄일 수 있는 시간이 있기 때문이다. 운동을 전혀 하지 않는 것보다는 어느 때라도 운동하는 게 좋지만, 운동 효과를 최대로 높이고 싶은 사람들을 위해..

피트니스전혜영 헬스조선 기자2021/06/24 19:00
두통·구토 일으키는 위험한 '과일 씨앗'은?

과일을 먹다가 모르고 씨앗까지 섭취하는 경우가 많다. 하지만, 과일은 균이나 해충으로부터 자신을 보호하기 위해, 씨앗에서 여러 화학 성분을 만들어낸다. 이런 씨앗을 먹으면 자칫 화학성분으로 인해 몸에 독성반응이 일어날 수 있다. 먹으면 안 되는 씨앗을 알아본다..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/06/24 17:57
요즘 뜨는 ‘구아검가수분해물’… 대사증후군 개선될까?

프리바이오틱스 '구아검가수분해물'이 인기다. 대사증후군 관리에 효과적이라는 것이 알려지면서부터다.구아검가수분해물은 인도 북부 사막에서 자라는 구아콩의 배유 부분을 가수분해해 섭취 및 용해가 쉽도록 만든 100% 천연 기능성 원료다. 구아콩은 1천년 넘게 척박..

푸드이지형 헬스조선 기자2021/06/24 11:24
[건강잇숏] 수분 보충은 물로만? 술이나 커피는 안 될까

20대 기준 1일 물 권장섭취량은 남성 2600ml·여성 2100ml로 하루 6~8컵 수준입니다. 간혹 커피나 술, 음료수를 마신 후 수분 보충을 기대하는데, 이는 오히려 수분 손실의 원인이 될 수 있습니다.커피와 술은 수분 균형을 조절하는 항이뇨 호르몬에도 영향을 줄 수 있습..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/06/24 09:27
폐경기 여성, ‘이것’ 매일 먹으면 심혈관 건강에 도움

폐경기 여성이 매일 자두를 먹을 경우 항산화 능력이 높아지고 염증이 줄어 심혈관 질환 위험이 낮아진다는 연구결과가 나왔다.샌디에이고주립대학 연구팀은 건강한 폐경기 여성 48명을 ▲자두를 먹지 않은 그룹 ▲매일 자두 50g 또는 100g을 먹은 그룹 등 두 그룹으로 ..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/06/24 07:30
신장질환 있다면, 수박·바나나 피해야

수분 손실량이 많아지는 여름은 신장질환자가 특히 조심해야 하는 계절이다. 여름에는 수분 보충을 위해 과일을 많이 먹게 되는데, 신장질환이 있으면 제철 과일 섭취도 주의해야 한다. 신장질환자가 주의해야 하는 과일을 알아보자.◇칼륨 풍부한 과일 자제해야신장질환..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/06/24 06:30

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