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녹색, 노란색, 갈색… 바나나 '색깔별' 건강 효과

덜 익었을 땐 녹색이었다가 익으면 노란색을 지나 갈색 반점이 생기는 바나나는 맛있는 데다 간편해 인기가 많다. 몸에도 좋은데, 효능은 색깔별로 다르다.◇덜 익은 녹색 바나나, 혈당 낮고 장에 좋아녹색 바나나는 노란색 바나나보다 ‘저항성 전분’이 20배 더 많다...

푸드이슬비 헬스조선 기자 2022/09/07 01:00
임신 때부터 '이것' 먹으면 아이 후두염 예방

임신 중 생선기름과 비타민D를 충분히 섭취하면 이후 태어날 아이에게서 급성 폐쇄성 후두염 발생 위험이 낮아진다는 연구 결과가 나왔다.급성 폐쇄성 후두염은 1~3세 유아에서 흔히 나타나는 질환으로, 바이러스나 세균이 후두 점막에 침투하면서 염증을 일으켜 발생한..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/09/06 10:48
흐리고 비 올 때 챙겨 먹으면 좋은 영양소는?

태풍 ‘힌남노’가 북상하고 있다. 힌남노는 내일(6일) 아침쯤 경남 남해안에 상륙할 것으로 전망된다. 전국이 태풍 영향권에 들며 폭우가 쏟아질 것으로 보인다. 계속되는 비 소식은 피부나 정신건강에 악영향을 미칠 수 있다. 흐리고 비 오는 날 섭취하면 좋은 영양소..

푸드강수연 헬스조선 기자2022/09/05 22:00
매실, 서리태, 대추… '대통령 추석 선물'의 건강 효과는..

윤석열 대통령은 취임 후 첫 추석을 맞아 최근 각계 인사 1만3000여명에게 각 지역의 특산물이 담긴 추석 선물을 전달했다. 이 선물 꾸러미엔 매실·오미자청(전남 순천, 전북 장수), 홍삼양갱(경기 파주), 볶음 서리태(강원 원주), 맛밤(충남 공주), 대추칩(경북 경산)..

푸드신은진 헬스조선 기자 2022/09/05 21:00
건강기능식품 선물 고민한다면 '이것' 확인부터

코로나19 이후 거리두기 없는 첫 추석이 다가오면서 가족, 친지와의 만남을 앞둔 이들이 많다. 반가운 만남을 위한 선물로 건강기능식품의 인기가 높다. 제대로 된 건강기능식품 선택을 위한 방법을 알아보자.'건강기능식품' 인정 마크 확인 필수건강기능식품을 구매할 ..

건강기능식품신은진 헬스조선 기자 2022/09/05 06:00
튀김 요리가 위험한 또다른 이유

학교 급식실에서 튀김 등 기름을 써서 조리하면 끓이기 등 물을 사용해 조리할 때보다 유해물질인 일산화탄소가 더 많이 배출된다는 연구결과가 국내에서 나왔다. 국내 학교 급식실의 일산화탄소 등 유해물질 검출량은 기름을 쓰는 조리가 많은 중국의 학교 급식실보다는..

푸드이금숙 헬스조선 기자2022/09/04 20:00
살찌는 가을이 왔다… ’식욕’ 조절하는 법

가을은 살찌기 좋은 계절이다. 추석을 지나고 나면 살집이 부쩍 늘어있을 때가 많다. 선선해지면 갑자기 식욕이 왕성해지는 건 어떤 이유에설까.◇싸늘해진 날씨가 식욕 자극식욕이 사라지려면 음식을 먹을 때 생기는 열이 포만중추를 자극해야 한다. 그러나 체온이 갑자..

푸드이해림 헬스조선 기자 2022/09/02 22:00
"이 음료, 하루 2잔… 장 건강하게 한다"

장 건강이 좋지 않다면 커피를 규칙적으로 마셔보는 게 도움이 될 수 있다. 최근 커피가 장(腸) 마이크로바이옴의 건강성을 유지시킨다는 내용의 기사가 미국에서 나왔다. 2일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 건강 전문 온라인 미디어 '에브리..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/09/02 10:11
[밀당365] 명절 음식의 대명사 ‘꼬들꼬들’ 잡채 왔어요~

추석이 성큼 다가왔습니다. 명절음식에서 빠지면 섭섭한 음식이 있죠. 잡채 준비했습니다. 그동안 탄수화물 걱정 때문에 못 드셨나요? 밀당365와 함께, 이번 명절만큼은 잡채 맛있게 드세요!강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다..

푸드최지우 헬스조선 기자2022/09/02 08:40
이제 9월! 제철 음식, 뭐가 있을까?

일교차가 큰 요즘 같은 날씨엔 제철 음식을 챙겨 먹는 것도 면역력 향상에 도움이 된다. 9월 제철 음식의 효능을 알아본다.▷고등어= 국내산 고등어는 9월부터 11월까지가 제철이다. 고등어는 오메가3의 일종인 EPA를 어류 중에서 가장 많이 함유하고 있다. EPA는 성인병..

푸드강수연 헬스조선 기자2022/09/02 05:30
방학 끝났는데 아직도 ‘야행성’… ‘이 음식’ 먹어봐!

여름방학이 끝나고 어느덧 개강이다. 방학 동안 낮과 밤이 바뀌어 잠자리에 들기 힘들다면 자기 전, 이 음식을 먹어보자.▷바나나=바나나는 마그네슘과 칼륨이 풍부한 식품이다. 마그네슘은 스트레스 호르몬인 코르티솔을 줄이고 근육의 긴장을 이완시켜 숙면에 도움을 ..

푸드강수연 헬스조선 기자2022/09/01 22:00
숙취해소제, 효과는 '글쎄'… 추천하는 대체 식품은?

과음을 한 다음날 숙취로부터 자유롭기 위해 숙취해소제를 찾는 사람이 많다. 시장조사기관 닐슨코리아에 따르면 국내 숙취해소제 시장은 2015년 1300억원 규모에서 매년 10% 이상 성장하며 2019년 2500억원에 달했다. 숙취해소제는 음주 전후로 섭취하면 간 기능을 활발..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/09/01 15:51
매운맛 전성시대, ‘맵찔이’가 살아남는 법

이제 ‘매운맛’은 일상이다. 올해 출시된 ‘틈새라면 극한체험’은 매운맛을 나타내는 척도인 스코빌 지수가 1만 5000SHU에 달한다. 과거 매운 라면의 대명사로 여겨졌던 신라면의 스코빌 지수가 3400SHU인 것을 감안하면 굉장히 높은 수치다. 매운 것을 잘 못 ..

푸드이해림 헬스조선 기자2022/09/01 10:10
커피 ‘이렇게’ 마시면 식도암 위험 증가

커피를 뜨겁게 마시면 식도암 위험이 높아질 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔다.영국 캠브릿지대와 브리스톨대, 스웨덴 카롤린스카대 연구진은 커피 섭취와 암 발병 간의 연관성을 알아보기 위해 연구를 진행했다. 연구팀은 영국 바이오뱅크(UK Biobank) 데이터베이스..

푸드강수연 헬스조선 기자 2022/09/01 05:30
충치 잡는 자일리톨, 의외의 '효과' 조명

충치 억제 효과로 알려진 자일리톨이 귀 감염 예방·체중 관리·변비 예방에도 도움을 준다. 호흡기 감염 위험과 증상 악화를 막고, 골다공증 위험을 줄이는 데도 효과적이라고 한다.영국의 의학 전문지 ‘메디컬 뉴스 투데이’에 따르면 껌의 소재로 자주 사용되는 자일..

푸드이금숙 헬스조선 기자 2022/09/01 05:00
국내 최초 저온박막농축 기술 적용… CJ웰케어 '한뿌리 양배..

CJ웰케어 한뿌리 양배추&브로콜리 골드는 속에 좋은 식품으로 유명한 양배추와 브로콜리를 매일 간편하게 섭취할 수 있는 제품이다.양배추에 함유된 영양소를 최대한 살리기 위해 국내 최초로 저온박막농축 기술을 적용해 만들었다. 저온박막농축 기술이란 35~50℃ ..

건강기능식품헬스조선 편집팀2022/08/31 09:39
100% 국내산 원료 '관절연골엔 구절초'

'관절연골엔 구절초'는 GC녹십자웰빙이 국내 최초로 출시한 '구절초추출물' 활용 건강기능식품이다. GC녹십자웰빙에서 10년간 연구개발한 구절초추출물은 관절 및 연골 건강에 도움을 주는 성분으로 식품의약품안전처로부터 개별인정형 원료로 인증받았다. '관절연골엔 ..

건강기능식품헬스조선 편집팀2022/08/31 09:16
'구구팔팔' 필수 요건, 튼튼한 관절… '구절초'..

100세 시대, 99세까지 팔팔(88)하게 살자는 말이 무색하게도 국내 골관절염 환자 수가 늘고 있다. 건강보험심사평가원에 따르면 국내 골관절염 환자 수는 2019년 기준 400만명(404만2159명)을 처음 넘었다. 퇴행성관절염으로 불리는 골관절염은 관절을 보호하고 있는 연..

건강기능식품강수연 헬스조선 기자2022/08/31 09:14
볶고 지지고 高칼로리 추석 음식 '아보카도 오일'로 건강..

추석을 열흘 앞두고 명절 선물을 준비하는 사람이 많다. 명절 선물로 꾸준히 인기가 좋은 제품 중 하나가 오일류 세트다. 전·부침 등 명절 음식을 요리하기에 좋고, 평소에도 자주 활용할 수 있어 실용적이기 때문이다. 최근에는 일반 식용유보다 프리미엄 오일류에 대..

건강기능식품헬스조선 편집팀2022/08/31 09:11
혈당 잡아주고, 소화 부담 없고 부모님께 '분리유청단백질&#..

한 해의 절반이 지나 추석이 성큼 다가왔다. 남은 한 해도 무사히 보내시라고, 부모님께 '건강'을 선물하기 좋을 때다. 식사는 잘 챙겨 드시는지, 코로나19엔 대비되셨을지 걱정이라면 '단백질'을 챙겨드리는 게 좋다. 노년기엔 신체 구성·순환·면역·촉매에 필수적인..

건강기능식품이해림 헬스조선 기자2022/08/31 09:08

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