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가을·겨울에도 얼렸다 먹으면 좋은 음식들

더위가 가셨지만, ‘언 음식’을 먹어야 할 이유는 여전히 남아있다. 얼렸을 때 영양소가 더 풍부해지는 음식들이 있어서다.◇블루베리·팽이버섯 얼리면 안토시아닌·키토산 섭취↑‘냉동 블루베리’는 생 블루베리보다 저렴하지만, 영양소는 더 풍부하다. 블루베리를 ..

푸드이해림 헬스조선 기자2022/10/04 22:30
알레르기· 유전자 돌연변이 유발 물질 포함… ‘염색 샴푸’ 14..

최근 머리를 감기만 해도 흰 머리를 검게 만들어준다며 ‘염색 샴푸’가 인기를 끌고 있다. 그러나 시중에 판매 중인 염색 샴푸 14종에서 알레르기는 물론, 유전자 돌연변이까지 일으킬 수 있는 성분이 검출된 것으로 드러났다.더불어민주당 신현영 의원은 알레르기, DN..

뷰티신은진 헬스조선 기자2022/10/04 21:00
'이 맛' 음식 즐겨 먹으면, 뚱뚱해진다

짠 음식은 보통 혈압을 높인다는 이유로 피하는 사람이 많은데, 비만인 사람도 주의해야 한다. 짠 음식이 비만 위험을 높인다는 연구 결과가 있다.전남대 식품영양과학부 연구팀은 성인 80명을 대상으로 나트륨 섭취량을 측정했다. 측정 방법은 24시간 소변 수집법(아침..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/10/02 16:00
김치 유산균만? 몸에 좋은 균 들어간 발효음식 3

발효음식은 한국인이 식사 때마다 즐겨먹는 음식 중 하나다. 발효음식의 이점은 이미 잘 알려져 있다. 기본적으로 발효 작용을 하는 원재료 자체가 몸에 좋고, 재료들이 발효 과정에서 유산균 등에 의해 분해돼 몸에 흡수도 잘 된다. 발효할 때 증식하는 유산균은 장내에..

푸드전종보 헬스조선 기자2022/10/01 14:00
'이 음료' 자주 마시면… 자궁내막암 위험 24% ↓

커피를 즐겨 마시는 여성은 자궁내막암 발생 위험이 24%까지 낮아진다는 연구 결과가 나왔다. 자궁내막암은 자궁 체부 내막에 발생하는 암으로, 아직 발생 원인이 명확하게 밝혀지지 않았다. 30일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 스페인 카탈루냐 암연구소(..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/09/30 10:10
[밀당365] 하와이안 건강식 초간단 ‘참치 포케’

‘포케’는 신선한 해산물과 채소를 양념에 비벼 먹는 하와이의 전통 음식입니다. 최근 건강식에 대한 관심이 높아져 우리나라에서도 인기를 끌고 있는데요. 아보카도까지 더해 건강한 맛 느껴지는 ‘참치 포케’ 준비했습니다.강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시..

푸드최지우 헬스조선 기자2022/09/30 08:40
‘아메리카노는 살 안 쪄요’… 방심하면 안 되는 이유

당도 높은 카페 음료에 비하면 아메리카노는 열량이 낮은 편이다. 아이스 캐러멜마키아토는 약 160kal, 아이스 카페모카는 약 250kcal지만 아메리카노는 약 5~10kcal다. 그러나 열량이 낮다고 해서 마음 놓고 마시는 건 좋지 않다. 아메리카노에 든 카페인이 ‘가짜 식욕..

푸드이해림 헬스조선 기자 2022/09/30 07:30
크래커 입에 물고 30초… 초간단 '살찌는 체질' 테스트

똑같이 달콤한 간식을 먹어도 신기하게 살찌는 사람만 찌곤 한다. 실제로 탄수화물을 에너지원으로 더 잘 사용하도록 타고난 사람이 따로 있기 때문이다.이 사람들은 탄수화물을 에너지원으로 이용하는 비율이 다른 사람보다 높다. 예를 들어 보통 탄수화물에서 우리가 ..

푸드이슬비 헬스조선 기자2022/09/30 01:00
혈관 관리 안 한지 오래라면… ‘이 채소’ 먹어보자

튼튼한 혈관이야말로 몸 건강의 주춧돌이다. 평상시에 혈관을 어떻게 관리해야 할지 모르겠다면, 일단 혈관에 이로운 성분이 많은 채소부터 먹어보자.◇혈관 유익 성분 풍부한 양파, 실온에 뒀다가 조리양파엔 혈관 건강에 이로운 성분이 많다. 양파 속 ‘퀘르세틴’은 ..

푸드이해림 헬스조선 기자2022/09/29 07:30
칼로리 높은 그릭요거트, 다이어트 식품이라고?

최근 그릭요거트가 다이어트 식품으로 주목받고 있다. 그러나 막상 영양 함량을 비교해보면, 그릭요거트의 열량(100g당 90kcal)이 일반 요거트(100g당 60kcal)보다 높다. 실제로 그릭요거트가 다이어트에 도움이 될까?된다. 열량이 높은 대신 그릭요거트가 일반 요거트보..

푸드이슬비 헬스조선 기자2022/09/29 01:00
웨이트 트레이닝 후, 유산소까지 챙겨야 하는 이유

바벨·덤벨로 근력을 기르는 ‘웨이트 트레이닝’을 하는 사람이 부쩍 들었다. 근력 운동만 해도 몸이 튼튼해지지만, 유산소 운동까지 보태면 더할 나위 없다. 최근 웨이트 트레이닝과 유산소 운동을 병행하는 사람은 둘 중 하나만 하는 사람보다 사망 위험이 작단 연구..

피트니스이해림 헬스조선 기자2022/09/28 22:30
밤새도록 뒤척뒤척… 잠 못 이뤄 괴로울 땐 수면 건강 이중 기능..

잠을 제대로 자지 못한 날은 온종일 컨디션이 좋지 않다. 해야 할 일에 집중하기도 힘들다. 이러한 날들이 반복되면 신체적으로도 정신적으로도 쉽게 지친다. 수면 문제로 고민이 있는 사람이라면, 개선하고자 하는 노력이 필요하다.숙면을 위해서는 몸과 마음을 편안하..

건강기능식품헬스조선 편집팀2022/09/28 09:31
메디트리 '루테인 아스타잔틴' 출시 기념 특가 행사

메디트리가 '루테인 아스타잔틴' 출시 기념 특가 행사를 진행한다. 루테인 아스타잔틴은 나이가 들수록 감소하는 망막 황반색소 보충에 필요한 '루테인'과 눈의 조절력 향상으로 피로도를 줄여주는 항산화제 '헤마토코쿠스(아스타잔틴)'가 주원료다. 저온초임계 방식으로..

건강기능식품헬스조선 편집팀2022/09/28 09:27
단백질 늘리고, 칼로리·당은 낮추고… '코어틴 그린프로틴&..

연령에 관계없이 '단백질 음료'를 찾는 사람이 늘고 있다. 단백질은 3대 영양성분 중 하나이자 신체 조직과 근육의 주요 구성 성분으로, 건강한 신체를 위해 반드시 필요하기 때문이다. 단백질은 음식을 통해 섭취 가능하지만, 바쁜 일상 중 끼니마다 단백질을 챙겨 먹기..

건강기능식품헬스조선 편집팀2022/09/28 09:09
국내 최초 호흡기 특허 유산균

'프로비던스 숨맑은 유산균'은 GC녹십자웰빙이 국내 최초로 출시한 호흡기 특허 유산균주 함유 제품이다. GC녹십자웰빙 유산균 전문 연구소에서 4년간 독자적으로 연구 개발한 호흡기 특허 유산균주(GCWB1001)와 면역기능 증진 특허 유산균주(GCWB1176)가 함유돼 있다. ..

건강기능식품헬스조선 편집팀2022/09/28 09:07
CJ웰케어 '식물성 알티지 오메가3 콰트로' 출시

CJ웰케어가 '식물성 알티지 오메가3 콰트로'를 출시했다. 하와이산 미세조류에서 추출한 제품으로, 식물성이라 생선의 중금속 위험이나 어취로 오메가3 섭취를 꺼렸던 이들도 안심하고 섭취할 수 있다. 순도와 흡수율이 높은 rTG형 오메가3(EPA 및 DHA 함유 유지) 제품이..

건강기능식품헬스조선 편집팀2022/09/28 08:57
'착한 지방' 오메가3… 원료·추출 방식은 확인하셨나요..

체내에서 생성되지 않는 지방산인 오메가3(EPA 및 DHA 함유 유지)는 혈행을 개선하고 두뇌, 신경, 망막 조직 구성을 도와, 건강기능식품으로 찾는 사람이 많다. 그 중에서도 가장 좋은 품질로 진화한 rTG형 오메가3를 이용하는 사람이 많은데, rTG형 오메가3 라도 고려해..

건강기능식품이슬비 헬스조선 기자2022/09/28 08:55
커피 이득은 어디까지? '이 질환' 위험도 낮춘다

하루에 2~3잔의 커피가 사망률과 심혈관 질환의 발병 위험을 낮춘다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 호주 베이커 심장 당뇨병 연구소와 멜버른대 연구진은 커피 섭취가 심혈관질환과 사망률에 미치는 영향에 대해 알아보기 위해 부정맥이나 기타 심혈관 질환이 없는 약 5..

푸드강수연 헬스조선 기자 2022/09/27 22:00
대표 ‘블랙푸드’ 3가지, 그 광범위한 건강 효과

자연적으로 검은색을 띠는 식품을 ‘블랙푸드’라고 한다. 몸에 좋은 블랙푸드를 챙겨먹으면 콜레스테롤 수치를 낮추고 노화를 억제하는 것은 물론, 식품 성분에 따라 탈모, 변비, 골다공증 등과 같은 질환을 예방하는 데도 도움이 된다. 블랙푸드로 잘 알려진 식품 세 ..

푸드전종보 헬스조선 기자 2022/09/27 20:00
밤이랑 똑 닮았는데… '이 열매' 먹으면 설사·구토 시달..

밤과 비슷하게 생긴 마로니에 열매를 먹었다간 설사, 구토 등에 시달릴 수 있어 주의해야 한다.서양칠엽수로도 불리는 마로니에는 공원이나 길가에서 쉽게 접할 수 있다. 이산화탄소 흡수율이 높고, 도심 환경을 아름답게 조성해 인기 높은 수종이라서다. 대표적으로 서..

푸드이슬비 헬스조선 기자2022/09/27 01:00

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