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김은 다 똑같다? ‘이렇게 만든’ 김, 더 맛있고 건강

김은 한국인이 가장 사랑하는 밥반찬 중 하나다. 보통 작은 사각형으로 잘라 플라스틱 통에 담겨 있는 ‘조미김’ 형태로 먹어, 어떤 김에 영양성분이 더 풍부한지 따져볼 일이 없었다. 그러나 김도 조리 방법에 따라 영양성분이 다를 수 있다. 시판되는 ‘구운 조미김’..

푸드이해림 기자2023/06/15 22:00
임종 6개월 전이라면 무엇을 하고 싶나요? [의사들 생각은…]

헬스조선은 인터엠디(InterMD)와 함께 매월 정기적으로 주제를 선정해 ‘의사들의 생각’을 알아보는 온라인 설문조사를 진행하고 그 결과를 공유하려고 합니다. 인터엠디는 4만 3000여 명의 의사들이 회원으로 있는 '의사만을 위한 지식·정보 공유 플랫폼(Web, App)'입..

라이프오상훈 기자2023/06/15 17:00
유퀴즈, 김병철 “아침마다 ‘이 차’ 마신다”… 효과 어떻길래..

배우 김병철(49)이 아침 루틴으로 메밀차를 마신다고 밝혔다.지난 14일 방송된 tvN 예능 프로그램 '유 퀴즈 온 더 블록'에는 김병철이 출연해 아침 루틴을 물어보는 질문에 “일어나면 가장 먼저 메밀차를 한 잔 마신다”고 말했다. 그는 “이효리 님이 아침에 일어나서..

푸드신소영 기자2023/06/15 13:53
'이 음료' 하루 2~3잔… 체내 염증 제거에 도움

커피를 하루 2∼3잔 마시면 체내 염증 해소에 큰 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 염증의 지표인 C-반응단백(CRP, C-Reactive Protein)가 커피 애호가에게서 상대적으로 낮다는 사실이 확인된 것이다.15일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면..

푸드이해나 기자2023/06/15 10:10
'제로' 음료가 건강엔 더 낫겠지 생각하는 사람, 꼭 보세..

일반 콜라와 사이다 대신 제로 콜라, 제로 사이다를 찾는 사람이 많아졌다. 제로 음료의 뜨거운 인기에 최근 스타벅스 등 유명 프랜차이즈 카페에서도 대체당을 활용한 제로 음료를 출시하고 있다. 일반 음료보다 칼로리가 적은 데다가 맛도 있어 제로 음료를 하루에 여..

푸드강수연 기자2023/06/15 10:05
과일은 ‘이렇게’ 먹어야 혈당 덜 오릅니다

과일은 섬유질, 각종 비타민, 항산화 성분 등이 풍부한 건강식품이다. 그런데 과일에는 당분이 포함돼 혈당에 영향을 미칠 수 있다. 당뇨병 환자가 과일을 건강하게 섭취할 수 있는 방법에 대해 알아본다.◇적정량 섭취는 당뇨병 관리에 이로워과일을 적당량 섭취하면 합..

푸드최지우 기자2023/06/15 06:00
밥 ‘이것’으로 퍼 먹어야, 건강 수명 늘어난다

건강을 위해선 해로운 음식을 피하는 것뿐만 아니라 건강에 도움이 되는 음식을 먹는 게 중요하다. ‘건강 수명’을 향상시키는 식사 방법에 대해 알아본다.◇젓가락으로 식사하기건강 수명을 연장시키려면 젓가락만으로 먹는 습관을 들여야 한다. 숟가락을 이용하면 과..

라이프김서희 기자 2023/06/14 20:30
사람에겐 약, 반려견엔 독 되는 음식들 [멍멍냥냥]

기온이 상승하면서 서서히 보양식을 찾는 사람도, 반려동물 보호자도 늘고 있다. 자양강장 효과가 있다고 알려진 각종 음식은 실제로 여름철 건강관리에 도움이 된다. 그러나 일부 음식은 사람에게만 도움이 되고, 동물에겐 해가 될 수 있다. 사람에겐 좋지만, 특히 반려..

라이프신은진 기자2023/06/14 19:00
아삭아삭… 노화 방지, 암 예방 돕는 ‘채소’의 정체

양배추는 위 건강에 도움이 되는 대표적인 식재료다. 양배추에 함유된 설포라판 성분이 위염의 원인인 헬리코박터 파일로리의 활성을 억제한다. 양배추는 이밖에도 몸에 좋은 여러 성분을 함유하고 있어 다양한 질환을 예방해준다. 양배추의 건강 효능에 대해 알아본다...

푸드김서희 기자 2023/06/14 11:30
한국인 위한 관절 전문 브랜드 '콴첼'이 육아맘 관절 지..

종합 제약바이오 기업 HLB제약의 관절 전문 브랜드 '콴첼'이 영유아 식품 전문회사 베베쿡과 '콴첼 엠에스엠·NAG' 제품을 무료로 증정하는 이벤트를 다음달 2일까지 진행한다. 베베쿡 신규 고객 중 이유식 첫 주문 고객을 대상으로 총 3500명에게 5만원 상당의 콴첼 엠..

건강기능식품헬스조선 편집팀2023/06/14 09:24
"기능성 추가·실온 보관에도 효과 유지하는 게 '기술력'..

세계 판매 1위 멀티 비타민 브랜드 센트룸이 최근 직접 설계, 개발한 기능성 프로바이오틱스 3종을 한국에 최초로 출시했다. 센트룸은 컨슈머 헬스케어 분야 글로벌 기업 헤일리온이 보유한 대표 브랜드 중 하나다. 이를 기념해 헤일리온 한국법인 신동우 대표에게 신제..

건강기능식품이해나 헬스조선 기자2023/06/14 09:19
센트룸 프로바이오 멀티케어 3종 출시

글로벌 웰니스 브랜드 센트룸이 한국에서 주도해 글로벌 R&D와 함께 개발한 기능성 프로바이오틱스 제품 센트룸 프로바이오 멀티케어 3종을 출시했다.신제품 3종은 ▲센트룸 프로바이오 슬림 케어 ▲센트룸 프로바이오 면역 케어 ▲센트룸 프로바이오 나이트 케어로..

건강기능식품헬스조선 편집팀2023/06/14 09:16
뜨거운 '기능성 프로바이오틱스' 시장… 장 건강 기본, ..

국내 유산균 시장이 1조원에 육박할 정도로 성장했다. 지난 2022년 한국건강기능식품협회가 발표한 자료에 따르면, 한국인이 가장 많이 섭취하는 건강기능식품 1위가 유산균이었다. 유산균이 '국민 영양제' 반열에 올랐다 해도 과언이 아닌 셈이다.유산균 시장이 성장함..

건강기능식품이해나 헬스조선 기자2023/06/14 09:12
'왜 나이보다 늙어 보일까…' 원인은 비뚤어진 자세

지금 어떤 자세로 앉아 있는지 한번 살펴보자. 다리를 꼬거나 한쪽 다리를 의자에 올린 채 앉아 있지는 않은가? 스마트폰을 보기 위해 고개를 푹 숙이고 있지는 않은가? 컴퓨터로 작업 중이라면 목을 길게 뺀 거북목 자세를 하고 있지는 않은가? 이처럼 앉아서 생활하는..

건강서적강수연 헬스조선 기자2023/06/14 09:08
피부·관절 연골 3중 기능성… '에버콜라겐 시그니처'

뉴트리가 저분자콜라겐펩타이드의 관절 연골 기능성 획득을 기념해 선착순 특별 할인 행사를 진행한다. 신규 출시된 에버콜라겐 시그니처 라인업의 주원료인 저분자콜라겐펩타이드는 국내 최초, 국내 유일 피부·관절 연골 3중 기능성을 식품의약품안전처로부터 인정받은..

건강기능식품헬스조선 편집팀2023/06/14 09:02
'레이델 폴리코사놀20' 3개 구매 시 2개 증정 이벤트

호주 건강기능식품 브랜드 '레이델'이 '폴리코사놀20' 3개 구매 시 2개를 증정하는 이벤트를 진행한다.한국 식품의약품안전처에서 기능성을 인정한 폴리코사놀은 오직 쿠바산 사탕수수에서 추출·정제한 폴리코사놀-사탕수수왁스알코올(개별인정 제2006-4호)뿐이다. 해외..

건강기능식품헬스조선 편집팀2023/06/14 08:57
'혈압 조절 기능성' 쿠바産 폴리코사놀… 간·신장 기능..

혈압 조절·콜레스테롤 개선 효과가 있는 것으로 알려진 쿠바산 폴리코사놀-사탕수수왁스알코올이 간과 신장 기능을 높이는 데에도 도움이 된다는 연구가 나왔다.쿠바산 사탕수수 왁스에서 추출 정제한 폴리코사놀은 한국·일본 식품의약품안전처로부터 혈압 조절 및 콜..

건강기능식품이금숙 헬스조선 기자2023/06/14 08:54
햇빛 쨍쨍… 양산 없다면 '이 색깔' 우산 쓰면 된다

날씨가 오락가락이다. 낮에는 뜨거운 햇볕이 내리쬐고, 밤에는 폭우가 쏟아지고 있다. 다가오는 장마철엔 더욱 변화무쌍할 전망이다. 이때 양산 대신 우산을 혹은 우산 대신 양산을 사용해도 될까? 우산이 자외선을, 양산이 빗방울을 막아줄 수 있을까?결론부터 얘기하자..

라이프이슬비 기자2023/06/14 08:30
대체육 논쟁… ‘고기’는 동물의 살점일까, 단백질 복합체일까?

씹는 느낌도 생긴 것도 고기이지만 고기는 아닌…. 미래 식량인 ‘대체육’ 얘기다. 고기(육·肉)를 대신한다고 대체육인데, 이 단어를 둘러싼 논쟁이 여러 해째 거세다. ‘육’이나 ‘고기’의 의미를 확장하는 게 불편한 사람들이 있어서다. 이해관계에 따른 논쟁으로..

푸드이지형 객원기자2023/06/14 07:15
곧 다가올 옥수수 철… 옥수수, 건강엔 어떤 효과?

옥수수는 비타민, 미네랄 등 영양분이 풍부한 여름철 대표 간식이다. 곧 다가올 옥수수 철을 맞아 옥수수의 건강 효능 등을 알아봤다. 옥수수에 풍부한 식이섬유는 다이어트에 도움을 준다. 옥수수 한 개에는 약 10g의 수용성 식이섬유가 들어 있는데, 이는 키위 5개, 복..

푸드강수연 기자 2023/06/14 07:00

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