¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾î´Â ÀÚÃë»ýÀÇ ÇʼöÇ°ÀÌ´Ù. Çϳª¸¸ À常ÇØ µÖµµ ¿©·¯ °¡Áö ¿ä¸®¸¦ °£ÆíÇÏ°Ô ÇØ ¸ÔÀ» ¼ö À־Ù. Æí¸®Çؼ ÁÁÁö¸¸, ÀÚÄ© À߸ø »ç¿ëÇÏ¸é ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ »ç¿ëÇÒ ¶© ź¼öȹ° ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ½ÄÇ°À» ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ź¼öȹ°ÀÌ ¸¹ÀÌ µç ½ÄÇ°À» °í¿Â¿¡¼ Á¶¸®ÇÏ¸é ¾ÆÅ©¸±¾Æ¸¶À̵尡 »ý±æ ¼ö À־Ù. ¾ÆÅ©¸±¾Æ¸¶À̵å´Â ±¹Á¦¾Ï¿¬±¸¼Ò(IARC)°¡ ¹ß¾Ï ÃßÁ¤ ¹°Áú·Î ºÐ·ùÇÑ ¼ººÐÀÌ´Ù. ü³»¿¡¼ Àß ºÐÇصÇÁö ¾Ê¾Æ Ç÷¾×°ú Á¶Á÷¿¡ ½×ÀδÙ. ¾ÆÅ©¸±¾Æ¸¶ÀÌµå »ý¼ºÀº Á¶¸®¿Âµµ°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï, Á¶¸®½Ã°£ÀÌ ±æ¼ö·Ï Áõ°¡ÇÑ´Ù. »î°Å³ª Âî±âº¸´Ù ±Á°Å³ª Æ¢±æ ¶§ ´õ ¸¹ÀÌ ¸¸µé¾îÁö´Â °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù. ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ ÀÌ¿ëÇÏÁö ¾Ê°í ±â¸§¿¡ Æ¢°Ü ÀÍÈú ¶§µµ ¶È°°ÀÌ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. °¨ÀÚ?°í±¸¸¶?ä¼Ò ³Ãµ¿Ä¨À» °¡Á¤¿¡¼ ±â¸§¿¡ Æ¢°åÀ» ¶§¿Í ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾î·Î Á¶¸®ÇßÀ» ¶§ÀÇ ¾ÆÅ©¸±¾Æ¸¶ÀÌµå ¹ß»ý ¼öÁØÀÌ À¯»çÇß´Ù´Â µ¶ÀÏ ÈÇÐ?¼öÀÇÇבּ¸¼Ò ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ »ç¿ëÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù¸é, ÀûÁ¤ Á¶¸® ¿Âµµ¸¦ ÁöÄÑ¾ß ÇÑ´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡¼ »ï°ã»ì, ¿¬¾î, ½Ä»§, ³Ãµ¿°¨ÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾î Á¶¸® ½Ã ¹ß¾Ï¹°Áú »ý¼º·®À» Á¶»çÇÑ °á°ú, ½Ä»§°ú ³Ãµ¿°¨ÀÚ¸¦ ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾î·Î °í¿Â¿¡¼ ¿À·¡ Á¶¸®ÇÏ¸é ¾ÆÅ©¸±¾Æ¸¶ÀÌµå »ý¼º·®ÀÌ Å©°Ô Áõ°¡Çß´Ù. »ï°ã»ì, ¿¬¾î´Â ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾îÀÇ ¸ðµç ¿Âµµ¿¡¼ ¾ÆÅ©¸±¾Æ¸¶ÀÌµå »ý¼º·®ÀÌ Àû¾ú´Ù. ½Ä»§Àº ¼·¾¾ 180µµ¿¡¼ 24ºÐ ÀÌ»ó, ³Ãµ¿°¨ÀÚ´Â ¼·¾¾ 190µµ¿¡¼ 40ºÐ ÀÌ»ó Á¶¸®ÇÒ °æ¿ì ¾ÆÅ©¸±¾Æ¸¶À̵尡 EU ±Ç°í±âÁØ ÀÌ»óÀ¸·Î °ËÃâµÆ´Ù. EU ±Ç°í±âÁØÀº »§·ù 50§¶/§¸, °¨ÀÚÆ¢±è 500§¶/§¸ÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ½Ä¾àó¿¡¼´Â ¿¡¾îÇÁ¶óÀÌ¾î »ç¿ë ½Ã °¨ÀÚÆ¢±è(500g ±âÁØ)Àº ÃÖ´ë ¼·¾¾ 190µµ¿¡¼ 30ºÐ À̳»·Î, »§Àº ¼·¾¾ 180µµ¿¡¼ 20ºÐ ¶Ç´Â ¼·¾¾ 190µµ¿¡¼ 15ºÐ À̳»·Î Á¶¸®ÇÒ °ÍÀ» ±ÇÇÑ´Ù.
»ç¿ëÇÑ ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ ¼¼Ã´ÇÒ ¶© ³»ºÎ ÄÚÆÃÀÌ ¹þ°ÜÁöÁö ¾Ê°Ô ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÈÇÐ ÄÚÆÃÀÌ ¹þ°ÜÁö¸é À¯Çع°ÁúÀÌ ¿ëÃâµÉ À§ÇèÀÌ ÀÖ´Ù. Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀÇ ³»¸¶¸ð¼º ½ÇÇè °á°ú¿¡ µû¸£¸é, ¿¡¾îÇÁ¶óÀÌ¾î ³»ºÎÀÇ ³»¸¶¸ð¼ºÀº ÇÁ¶óÀÌÆÒÀÇ 10ºÐÀÇ 1¿¡ ºÒ°úÇß´Ù. °ÅÄ£ ¼ö¼¼¹Ì¸¦ »ç¿ëÇϸé ÄÚÆÃÀÌ ¼Õ»óµÇ±â ½¬¿ì´Ï ºÎµå·¯¿î ½ºÆÝÁö·Î ¼¼Ã´ÇÑ´Ù. ÄÚÆà ¼ÒÀçµµ ¹Ì¸® È®ÀÎÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ºÒ¼Ò¼öÁö ÄÚÆÃÁ¦, ¼¼¶ó¹Í ÄÚÆÃÁ¦´Â °í¿Â¿¡¼ ¼ººÐÀÌ Àß ºÐÇصŠȯ°æÈ£¸£¸ó, Áß±Ý¼Ó µîÀÌ ½±°Ô ¿ëÃâµÈ´Ù. ÀÌ ¼ººÐµéÀÌ Ã¼³»¿¡ À¯ÀÔµÇ¸é ¸é¿ªÃ¼°è°¡ ¼Õ»óµÇ°í ¾ÏÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ »ç¿ëÇÒ ¶© ź¼öȹ° ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ½ÄÇ°À» ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ź¼öȹ°ÀÌ ¸¹ÀÌ µç ½ÄÇ°À» °í¿Â¿¡¼ Á¶¸®ÇÏ¸é ¾ÆÅ©¸±¾Æ¸¶À̵尡 »ý±æ ¼ö À־Ù. ¾ÆÅ©¸±¾Æ¸¶À̵å´Â ±¹Á¦¾Ï¿¬±¸¼Ò(IARC)°¡ ¹ß¾Ï ÃßÁ¤ ¹°Áú·Î ºÐ·ùÇÑ ¼ººÐÀÌ´Ù. ü³»¿¡¼ Àß ºÐÇصÇÁö ¾Ê¾Æ Ç÷¾×°ú Á¶Á÷¿¡ ½×ÀδÙ. ¾ÆÅ©¸±¾Æ¸¶ÀÌµå »ý¼ºÀº Á¶¸®¿Âµµ°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï, Á¶¸®½Ã°£ÀÌ ±æ¼ö·Ï Áõ°¡ÇÑ´Ù. »î°Å³ª Âî±âº¸´Ù ±Á°Å³ª Æ¢±æ ¶§ ´õ ¸¹ÀÌ ¸¸µé¾îÁö´Â °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù. ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ ÀÌ¿ëÇÏÁö ¾Ê°í ±â¸§¿¡ Æ¢°Ü ÀÍÈú ¶§µµ ¶È°°ÀÌ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. °¨ÀÚ?°í±¸¸¶?ä¼Ò ³Ãµ¿Ä¨À» °¡Á¤¿¡¼ ±â¸§¿¡ Æ¢°åÀ» ¶§¿Í ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾î·Î Á¶¸®ÇßÀ» ¶§ÀÇ ¾ÆÅ©¸±¾Æ¸¶ÀÌµå ¹ß»ý ¼öÁØÀÌ À¯»çÇß´Ù´Â µ¶ÀÏ ÈÇÐ?¼öÀÇÇבּ¸¼Ò ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ »ç¿ëÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù¸é, ÀûÁ¤ Á¶¸® ¿Âµµ¸¦ ÁöÄÑ¾ß ÇÑ´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡¼ »ï°ã»ì, ¿¬¾î, ½Ä»§, ³Ãµ¿°¨ÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾î Á¶¸® ½Ã ¹ß¾Ï¹°Áú »ý¼º·®À» Á¶»çÇÑ °á°ú, ½Ä»§°ú ³Ãµ¿°¨ÀÚ¸¦ ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾î·Î °í¿Â¿¡¼ ¿À·¡ Á¶¸®ÇÏ¸é ¾ÆÅ©¸±¾Æ¸¶ÀÌµå »ý¼º·®ÀÌ Å©°Ô Áõ°¡Çß´Ù. »ï°ã»ì, ¿¬¾î´Â ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾îÀÇ ¸ðµç ¿Âµµ¿¡¼ ¾ÆÅ©¸±¾Æ¸¶ÀÌµå »ý¼º·®ÀÌ Àû¾ú´Ù. ½Ä»§Àº ¼·¾¾ 180µµ¿¡¼ 24ºÐ ÀÌ»ó, ³Ãµ¿°¨ÀÚ´Â ¼·¾¾ 190µµ¿¡¼ 40ºÐ ÀÌ»ó Á¶¸®ÇÒ °æ¿ì ¾ÆÅ©¸±¾Æ¸¶À̵尡 EU ±Ç°í±âÁØ ÀÌ»óÀ¸·Î °ËÃâµÆ´Ù. EU ±Ç°í±âÁØÀº »§·ù 50§¶/§¸, °¨ÀÚÆ¢±è 500§¶/§¸ÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ½Ä¾àó¿¡¼´Â ¿¡¾îÇÁ¶óÀÌ¾î »ç¿ë ½Ã °¨ÀÚÆ¢±è(500g ±âÁØ)Àº ÃÖ´ë ¼·¾¾ 190µµ¿¡¼ 30ºÐ À̳»·Î, »§Àº ¼·¾¾ 180µµ¿¡¼ 20ºÐ ¶Ç´Â ¼·¾¾ 190µµ¿¡¼ 15ºÐ À̳»·Î Á¶¸®ÇÒ °ÍÀ» ±ÇÇÑ´Ù.
»ç¿ëÇÑ ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ ¼¼Ã´ÇÒ ¶© ³»ºÎ ÄÚÆÃÀÌ ¹þ°ÜÁöÁö ¾Ê°Ô ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÈÇÐ ÄÚÆÃÀÌ ¹þ°ÜÁö¸é À¯Çع°ÁúÀÌ ¿ëÃâµÉ À§ÇèÀÌ ÀÖ´Ù. Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀÇ ³»¸¶¸ð¼º ½ÇÇè °á°ú¿¡ µû¸£¸é, ¿¡¾îÇÁ¶óÀÌ¾î ³»ºÎÀÇ ³»¸¶¸ð¼ºÀº ÇÁ¶óÀÌÆÒÀÇ 10ºÐÀÇ 1¿¡ ºÒ°úÇß´Ù. °ÅÄ£ ¼ö¼¼¹Ì¸¦ »ç¿ëÇϸé ÄÚÆÃÀÌ ¼Õ»óµÇ±â ½¬¿ì´Ï ºÎµå·¯¿î ½ºÆÝÁö·Î ¼¼Ã´ÇÑ´Ù. ÄÚÆà ¼ÒÀçµµ ¹Ì¸® È®ÀÎÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ºÒ¼Ò¼öÁö ÄÚÆÃÁ¦, ¼¼¶ó¹Í ÄÚÆÃÁ¦´Â °í¿Â¿¡¼ ¼ººÐÀÌ Àß ºÐÇصŠȯ°æÈ£¸£¸ó, Áß±Ý¼Ó µîÀÌ ½±°Ô ¿ëÃâµÈ´Ù. ÀÌ ¼ººÐµéÀÌ Ã¼³»¿¡ À¯ÀÔµÇ¸é ¸é¿ªÃ¼°è°¡ ¼Õ»óµÇ°í ¾ÏÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.