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고지방·고설탕 음식, 유난히 과식하는 이유 밝혀져

고지방, 고설탕 식품의 유혹을 참기 힘든 이유가 밝혀졌다.미국 모넬 화학 감각 연구팀이 장과 뇌 사이의 신호경로를 분석했다. 연구팀은 최첨단 신경과학 기술을 활용해 쥐 모델의 미주신경을 조작해 변화를 관찰했다. 연구팀은 장과 뇌 사이의 신호 경로인 미주신경이..

푸드최지우 기자 2024/02/04 12:30
딸기는 가능… 파인애플은 ‘젤리’ 만들 수 없다고? [주방 속 과..

생딸기는 갈아서 젤리를 만들 수 있다. 그러나 생파인애플로는 불가능하다. 도대체 두 과일 사이에 무슨 차이가 있는 걸까?핵심은 젤리의 주원료인 젤라틴에 있다. 젤라틴과 두 과일 사이 궁합이 젤리를 만들 수 있는지를 결정한다. 젤라틴은 동물의 뼈, 가죽, 힘줄, 연..

푸드이슬비 기자2024/02/04 12:00
"아이고 두야…" 스트레스로 '두통' 생길 땐 어떻게?

신경써야 할 일이 있거나 심한 스트레스를 받을 때 한 번쯤 머리가 지끈거리는 경험을 해본 적 있을 것이다. 이는 '긴장성 두통'으로 머리 주변 근육이 긴장하면서 근육이 과도하게 수축해 신경을 눌러 발생한다. 반복되면 만성화될 수 있어 주의가 필요한데, 어떻게 해..

라이프신소영 기자2024/02/04 11:00
선호하는 설 선물, 현금·상품권 제치고 ‘이것’ 1위

올해 설 선물로 ‘건강기능식품’ 가장 선호한다는 여론 조사 결과가 나왔다.데이터 컨설팅 기업 피앰아이는 전국 20~69세 남녀 3000명을 대상으로 ’설 선물’ 관련 설문 조사를 실시했다. 지난해 설과 추석을 앞두고 같은 설문조사를 실시한 결과, 응답자들은 가족이나..

라이프오상훈 기자 2024/02/04 10:00
짠맛 안 나는 '이것', 의외로 나트륨 주의해야

나트륨을 과다하게 섭취하면 건강을 해칠 수 있다. 실제 식품의약품안전처에 따르면 나트륨은 필요 이상 섭취할 경우 뇌졸중, 고혈압, 위장병, 골다공증 등을 일으킬 수 있다. 세계보건기구(WHO)의 하루 나트륨 섭취 권고량은 2000mg이다.보건복지부에 따르면 한국인 평..

푸드이채리 기자2024/02/04 09:00
매일 하는 운동, 하루 쉬면 우울한 사람은 꼭 보세요

담배, 술 등 몸에 안 좋은 것만 중독을 유발하는 건 아니다. 운동도 병적으로 갈망하는 상태인 '운동중독'을 유발할 수 있어 주의해야 한다.운동중독의 대표적인 증상으로는 ▲하루 한 번 이상 규칙적인 스케줄에 맞춰 운동한다 ▲다른 활동보다 우선시한다 ▲운동 내성..

피트니스이슬비 기자2024/02/04 07:00
털 족집게로 안 뽑고 밀면, 더 굵게 자랄까?

털을 뽑지 않고, 밀면 털이 더 굵게 자란다는 속설이 있다. 믿는 사람도 적지 않다. 사실일까?◇얇은 윗부분이 잘려 나간 것일 뿐결론부터 말하면 사실이 아니다. 우선 털의 구조를 알아야 한다. 털은 긴 원추형 모양으로 뿌리 쪽으로 갈수록 굵어진다. 피부 밖으로 튀어..

뷰티이채리 기자2024/02/04 05:00
‘이런 상상’하면 다이어트 효과 높아진다

다이어트 기간엔 식단 조절과 운동으로 쉽게 지치기 마련이다. 이때 다이어트 이후의 모습을 상상하면 다이어트 효과를 높일 수 있다.◇운동하고 있다는 상상운동하고 있다는 상상만 해도 살이 빠진다. 미국 하버드대 심리학과 엘렌 랑거 연구팀은 마음가짐이 실제 체중..

라이프김서희 기자 2024/02/03 22:00
굳은살 생기는 위치 보면 어디 아픈지 알 수 있다?

굳은살은 물리적으로 압박을 받거나 체중 부하를 견뎌야 하는 곳에 생긴다. 손발바닥이나 관절의 돌출 부위가 대표적이다. 특히 발바닥에 많이 생기는데 굳은살의 위치를 보면 어떤 족부질환을 겪는 지 예상할 수 있다. 굳은살이란 반복되는 압박에 각질층이 두꺼워지는..

라이프오상훈 기자 2024/02/03 18:00
음식물 쓰레기 냄새 고민이라면… ‘이것’ 뿌려보세요

음식물 쓰레기 냄새로 스트레스를 받는 경우가 많다. 쓰레기봉투가 다 차지 않아 버리기 아까워 그냥 냉동 보관해두고 한 번에 모아 버리는 경우도 있는데, 이는 위생상 좋지 않다. 음식물 쓰레기 악취를 효과적으로 줄일 수 있는 방법은 뭘까?먼저 물기를 제거하는 게 ..

라이프이아라 기자2024/02/03 13:30
노릇노릇한 ‘이 음식’에 유독 독소가 많다고? 해결법은…

건강한 삶을 위해 무엇을 먹느냐도 중요하지만, 어떻게 조리하느냐도 중요하다. 음식을 고온에서 오랫동안 조리하면 에이지(AGEs, Advanced Glycation End products, 최종 당화 산물)라는 독소가 생길 수 있다. 에이지는 '당 독소'라고도 불리는데, 식품 속의 당분과 단..

푸드이채리 기자2024/02/03 13:00
샤워 후 손톱 말랑해졌을 때 깎으면 좋은 ‘효과’

손톱을 깎는 일은 익숙한 루틴 중 하나다. 하지만 매번 잘못된 방법으로 손톱을 깎아 고생하는 사람들이 있다. 손톱은 신체의 작은 부분일지라도 잘못 깎아 부러지거나 주변에 염증이 생기면 아프고 신경 쓰이기 마련이다. 손톱 깎을 때 알아두면 좋은 팁들을 소개한다...

라이프신소영 기자2024/02/03 11:00
택시만 타면 멀미가… 전기차라서 그렇다고?

전기차 택시가 점점 많아지고 있다. 그런데 전기차, 특히 뒷좌석에만 앉으면 멀미가 심하다는 사람이 많다. 왜 그런 걸까?차에 탔을 때 멀미가 생기는 원인은 여러 가지다. 눈이 받아들이는 시각 정보와 귀의 전정기관이 받아들이는 운동 정보가 달라서 멀미가 발생한다..

라이프오상훈 기자2024/02/03 10:00
채솟값 껑충…'이것' 버리면 돈 버리는 셈

채소 가격이 크게 올랐다. 실제 한국물가정보에 따르면 지난 24일 설을 3주 앞두고 전통시장과 대형마트 차례상 비용을 조사한 결과 4인 가족 기준 차례상 비용은 전통시장 기준 28만1500원으로 역대 최고치를 경신했다.비싼 값에 채소를 선뜻 구매하지 못하는 요즘이지..

푸드이채리 기자2024/02/03 09:00
면발 더 쫄깃해지는데… 왜 ‘양은냄비’에 라면 끓이지 말라 할..

양은냄비에 끓인 라면은 어쩐지 더 맛있다. 건강에 좋지 않다는 말이 많은데도 가끔은 끓여 먹게 된다. 정말 그렇게나 몸에 해로운 걸까?건강 측면에서는 양은 냄비에 라면을 끓이는 게 그리 권장되지 않는다. 양은 냄비는 알루미늄에 산화알루미늄 피막을 입혀 만든다...

푸드이해림 기자2024/02/03 08:00
커피에서 담배 냄새가 난다면… 산패된 것일 수도

한국인의 커피 사랑은 유별하다. 전세계 평균 커피 소비량의 2배에 달한다. 한국농수산식품유통공사의 식품산업통계에 따르면 2023년 한국인 1인당 연간 커피 소비량은 405잔으로 전세계 1인당 연간 커피 소비량(152잔)보다 두 배 이상 많은 것으로 집계됐다. 유난히 커..

푸드이금숙 기자2024/02/03 06:00
나이 드니 출렁거리는 팔뚝 살, 살찐 게 아니라 ‘근육’ 문제?

나이 들면 팔뚝 살이 출렁거리거나 종아리가 물렁물렁해지곤 한다. 살이 찌거나 피부가 늘어난 게 원인이라기보단 근육량이 줄어서 그럴 수 있다. 여기서 더 심해지면 제대로 걷지 못하거나 자주 넘어질 수 있는데, 이때는 근감소증을 의심해봐야 한다. 근감소증은 어떤..

피트니스이해림 기자 2024/02/02 22:00
요리 단골 재료 ‘조개’… ‘이 물’에 담그면 미세플라스틱 90..

바지락은 2월 제철 음식 중 하나다. 특유의 감칠맛이 일품이며, 국물 요리에 넣으면 시원한 맛을 내 찾는 사람이 많다. 그러나 최근 해양 쓰레기 문제가 심각해지면서, 조개류 등 해산물의 미세플라스틱 축적에 대해 우려하는 사람도 적지 않다. 실제로 플라스틱 해양 쓰..

푸드이채리 기자2024/02/02 19:00
함께 바르면 ‘독’ 되는 화장품… 어떤 게 있을까?

피부 관리를 위해서 매일 저녁 세안 후 열심히 화장품을 바르곤 한다. 하지만 궁합이 좋지 않은 화장품을 같이 썼다간 효과가 떨어지거나 부작용이 생기는 등의 역효과가 날 수 있다. 화장품들의 궁합을 자세히 알아보자.◇궁합 좋은 건… 각질‧수분, 비타민CR..

뷰티이아라 기자2024/02/02 17:18
맛 좋은데, 살도 빠지는… '일석이조' 다이어트 차 4

다이어트를 할 때는 수분 섭취가 중요해 물을 많이 마셔야 한다. 그런데 물만 마시면 입이 심심하다. 물 대신 색다른 맛을 선사하는 차(茶)를 마셔보는 건 어떨까? 차는 체내에 수분을 공급하고 부기를 완화하는 효과가 있다. 다이어트에 특히 도움이 되는 차 종류를 알..

다이어트이해나 기자2024/02/02 16:43

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