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보리의 효능, 흰 쌀보다 보리를 먹어야 하는 이유

보리의 효능에 대한 네티즌의 관심이 뜨겁다. 보통 '흰 쌀'보다 건강에 좋다고 알려진 보리에는 식이섬유가 풍부하게 들어있다. 또, 보리에 풍부한 칼슘, 인, 아연, 엽산, 비타민B2는 성장에 도움을 주는 역할을 한다. 보리에 들어있는 칼슘의 양은 쌀의 4배, 엽산은 16..

푸드이현정 헬스조선 인턴기자2014/07/21 14:22
발포 비타민 한 알에 함유된 나트륨, 감자스낵 4통과 맞먹는 수준..

18일 방송된 KBS1 '똑똑한 소비자 리포트'에서는 발포비타민에 과도하게 함유된 나트륨성분에 대해 다뤘다. 발포비타민은 최근 큰 인기를 끌고 있는데, 독특한 맛과 복용의 편의성, 신속한 흡수가 인기 비결이다. 그런데 발포정이 물에 잘 녹고 기포 발생가 발생하려면 ..

푸드권선미 헬스조선 인턴기자2014/07/21 13:00
가지 요리, 암 예방하고 노화 방지하는데 제격

가지 요리에 대한 주부들의 관심이 뜨겁다. 여름이 제철인 가지는 세포의 생장을 도와 피부 재생력을 높이고 피부 각화를 예방하는 비타민E가 풍부해 노화방지에 효과적이다. 또 가지의 보라색에는 안토시아닌·레스베라트롤· 알칼로이드· 페놀화합물 등 암을 예방하는..

푸드이현정 헬스조선 인턴기자2014/07/21 11:45
"같은 사람 맞아?" 화장의 힘 대단… 화장 시 주의해야 할 것

'화장의 힘'이라는 제목의 온라인 게시물이 네티즌의 이목을 집중시켰다. 한 온라인 커뮤니티에 게재된 이 사진에는 오른쪽 얼굴을 가린 여성이 있다. 그런데 다음 사진에는 '여자'가 아닌 '남자'의 얼굴이 공개됐다. '화장의 힘'으로 한쪽 얼굴만 마치 여성인 것 처럼 ..

뷰티이현정 헬스조선 인턴기자2014/07/21 11:12
호박 칼로리 낮아… 비타민·미네랄 풍부해 남녀노소 모두에게 좋..

다이어트에 관심이 높아지는 요즘, 대표적인 다이어트 식품인 호박이 주목 받고 있다. 덩굴채소인 호박은 100g당 24kcal로, 칼로리가 적고 단백질과 식이섬유소가 많아 당뇨병 예방과 다이어트에 좋다. 또 소화흡수에 도움을 줘 위장이 예민하거나 만성·신경성 위염을 ..

푸드권선미 헬스조선 인턴기자2014/07/21 10:45
여름맞이 반짝 다이어트? '요요' 안 오게 하려면?

여름은 노출의 계절이다. 무더운 날씨에 옷의 길이는 점점 짧아지고, 피서를 위해 수영장을 가면 수영복을 입어야한다. 이렇게 피할 수 없는 노출에 대비해 여름철에는 특히 짧은 기간에 급하게 다이어트를 하는 사람이 많다. 하지만 단기간에 다이어트를 하고 목표를 달..

다이어트이현정 헬스조선 인턴기자2014/07/21 07:00
민아 뱃살, 걸그룹도 피할 수 없는 뱃살 감량법은?

그룹 걸스데이 멤버 민아가 때아닌 뱃살 굴욕을 당했다. 17일 방송된 MBC '별바라기'에 출연한 민아는 함께 출연한 걸스데이 팬이 "데뷔 초 민아 언니는 뱃살로 꽤 유명했었다"고 폭로해 과거 뱃살 굴욕을 당했던 사진이 공개됐다. 같은 그룹 멤버인 유라는 "민아가 저때..

피트니스이현정 헬스조선 인턴기자2014/07/18 14:17
박태환 개인혼영 한국 신기록 달성, 폐활량이 커서 운동을 잘 하..

17일 경북 김천실내수영장에서 열린 2014 MBC배 전국수영대회 겸 아시안게임 경영대표선발전 남자 일반부 개인혼영 200m 결선에서 박태환은 2분00초31를 기록하며 한국 신기록을 달성했다. 박태환은 200m 1위로 2014인천아시안게임 출전권을 획득했다.박태환의 폐활량은..

피트니스권선미 헬스조선 인턴기자2014/07/18 11:10
삼계탕 열량이 부담스럽다면, 블랙푸드로 가볍게 영양보충하세요

오늘(18일)은 더위로 밥알마저 무겁게 느껴진다는 '초복'이다. 초복은 7월 11일에서 19일 사이에 더위가 본격적으로 오는 시기를 의미한다. 이번 초복은 비록 장맛비로 쌀쌀하지만, 초복을 맞아 복날 음식에 대한 네티즌의 관심이 높다. 복날에 몸보신을 위해 대표적으로..

푸드이현정 헬스조선 인턴기자2014/07/18 10:43
초복에 먹는 음식, 조선시대 대표 보양식은 '민어'라는데..

삶의 모습이 바뀌면서 보양식 문화도 변하고 있다. 선풍기나 에어컨이 없던 조선시대에는 어떤 음식을 먹으며 여름을 이겨냈을까? 조선시대 보신탕이 서민들의 보양식이었다면, 민어는 양반들이 즐겨 찾던 보양식이었다. '민어탕은 일품, 도미탕은 이품, 보신탕은 삼품'..

푸드권선미 헬스조선 인턴기자2014/07/18 09:57
정말 운동하면 피로가 풀릴까?

항상 '피곤하다'는 말을 입에 달고 사는 사람들이 있다. 주말에 충분히 휴식을 취하거나 충분히 영양보충을 해도 피로가 쉽게 풀리지 않는다. 심하면 일상생활이 어려울 수도 있다. 피로감이 몇 달씩 지속된다면 '만성피로증후군'을 의심할 수 있다. 실제로 한 조사에 ..

다이어트이현정 헬스조선 인턴기자2014/07/18 07:30
삼계탕 대추, 먹으면 안 되는 사람이 따로 있다?

여름철 대표 보양식인 삼계탕이 최근 보양 효능이 높다는 연구 결과가 나오면서 새삼 화제가 되고 있다. 지난 11일 방송된 KBS2 '생생정보통 플러스'에서 국산 닭고기의 우수성과 효능을 소개했다.닭 가슴살에 함유된 피로회복 물질인 '이미다졸디펩티드'는 최근 일본에..

푸드권선미 헬스조선 인턴기자2014/07/17 15:56
올 여름은 카약킹에 도전하자

옛날 에스키모인의 삶을 담아낸 다큐멘터리나 영화의 한 장면을 떠올려 보자. 이들은 사냥하기 위해 차가운 바람을 맞고 얼음을 깨면서 배를 타고 바다로 나간다. 이 배가 바로 카약의 시작이다.카약 하면 보통 노를 젓는 구릿빛 근육질 팔과 스피드를 떠올리지만, 그 시..

다이어트피트니스차수민 기자2014/07/17 14:36
복분자는 남자의 과일이라고? 갱년기 아내에게 양보하세요

'남자의 과일'로 알려진 과일이 있다. 바로 '복분자'다. 복분자가 남성호르몬의 분비를 원활하게 하고, 신장 기능을 높여 배뇨와 관련된 증상을 개선해 주기 때문이다. 하지만 복분자와 같은 장과류에 많이 들어있는 피토케미컬(식물영양소)과 항산화 성분은 여성의 건강..

푸드이현정 헬스조선 인턴기자2014/07/17 11:12
스트레스 받으면 살찌는 이유? 신진대사 느려지기 때문

보통 스트레스를 받으면 식욕이 증가해 살이 찐다는 것은 잘 알려져 있다. 스트레스를 받으면 스트레스 호르몬인 코티솔이 과다 분비되 식욕이 증가하기 때문이다. 그런데 스트레스가 과식을 유도할 뿐 아니라 체내 신진대사가 느려져 살이 찐다는 연구결과가 나왔다. 미..

다이어트이현정 헬스조선 인턴기자2014/07/17 08:00
장청소 하면 정말 살 빠질까?

국민의 80% 이상이 다이어트를 시도한 경험이 있을 정도로 대한민국은 다이어트 열풍이다. 특히 노출의 계절 여름철을 맞아 다이어트 하는 사람들이 부쩍 늘었는데, 잘못된 상식으로 다이어트를 망치는 경우가 있다. 다이어트에 관련된 여러 가지 오해와 진실을 알아본다..

다이어트권선미 헬스조선 인턴기자2014/07/17 07:30
명수네 떡볶이, 다이어트 중일 때 떡볶이 먹고 싶다면? 먹어라!

16일 정오, 박명수의 신곡 '명수네 떡볶이'가 발표됐다. '명수네 떡볶이'는 박명수가 직접 작곡과 프로듀싱을 맡은 일렉트로닉 스윙 장르로, 빠른 비트와 중독성 있는 멜로디가 특징이다. '맵고 달콤한 여기 명수네 떡볶이', '속이 꽉찬 김말이 바삭바삭 오징어 튀김', ..

푸드권선미 헬스조선 인턴기자2014/07/16 14:03
'몸에 참 좋은데…' 블루베리 맛있게 먹는 방법 없을까?

영국에는 '자동차 키를 어디에 두었는지 알고 싶다면 블루베리를 먹어라'라는 말이 있다. 그 만큼 블루베리는 기억력을 향상을 도우며, 보랏빛 색소인 안토시아닌 성분은 눈의 피로를 해소하고, 시력 저하를 막는 데 효과가 있다. 여름 제철과일인 블루베리를 활용한 다..

푸드권선미 헬스조선 인턴기자2014/07/16 11:02
미스코리아 진 김서연 완벽 몸매…비밀은 '애플힙'?

15일 서울 송파구 방이동 올림픽공원 올림픽홀에서 2014 미스코리아 선발대회를 개최했다. 서울 진 김서연과 경북 진 신수민, 경기 미 이서빈은 각각 미스코리아 진·선·미에 당선되는 영예를 누렸다. 특히 미스코리아 선발대회의 꽃인 수영복 심사에서 김서연이 주목 ..

다이어트권선미 헬스조선 인턴기자2014/07/16 10:56
"고용량 비타민C, 무조건 좋은 건 아니다"

비타민C는 피로해소·노화방지·면역력 증진 등의 효과를 인정받고 있다. 그러나 우리 몸에서 만들어낼 수 없어 건강기능식품 등을 통해 보충하는 사람이 많다. 요즘에는 권장량(100㎎) 정도의 '보충'을 넘어서 권장량의 10~100배 가까이 투여하는 '고용량 비타민C 요법..

건강기능식품이금숙 헬스조선 기자2014/07/16 09:00

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