당신의 건강가이드 헬스조선

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술 마시기 전에 꼭 보세요…최고의 술 안주 7[21/02/10 18:00]: 좋은 술 안주에도 기준이 있다. 첫째 자극적이지 않아야 하며, 둘째 수분 함량이 많아야 하며, 셋째 비타민과 무기질 함량이 높아야 하며, 넷째 칼로리가 적어야 하며, 다섯째 기름기가 적어야 한다. 맵고 짠 안주는..

마요네즈·토마토, 냉장 보관하시나요?[21/02/10 08:30]: 모든 식품은 냉장고에 보관해야만 안전할 것 같다. 이는 사실이 아니다. 오히려 냉장고에 보관했을 때 맛이 떨어지는 식품이 있다. 헷갈리기 쉬운 식품의 보관법에 대해 알아본다.◇마요네즈·토마토, 냉장 보관 안 ..

비빔밥, 육회엔 날달걀? 고소한 맛에 속지 마세요[21/02/10 08:00]: 날달걀은 주로 비빔밥, 라면, 육회 등 음식에 고소하고 부드러운 식감을 더하기 위해 사용한다. 익힌 달걀과 달리 특유의 맛과 향이 느껴지는 것은 사실이지만, 건강을 위해선 먹지 않는 게 좋다. 달걀은 익혀 먹었을..

색다른 떡국 먹고 싶다면 이번 설엔 '귀리 떡국'..[21/02/10 06:30]: 설 연휴가 내일로 다가왔다. 늘 먹던 떡국이 아닌 새로운 떡국이 먹고 싶다면 건강하고 맛도 좋은 귀리 떡국이 어떨까?◇귀리 떡국, 어디에 좋을까?귀리는 단백질과 비타민B군이 많아 쌀과 함께 먹으면 건강도 챙기면..

손쉽게 살 빼는 법… ‘먹는 순서’ 바꿔라[21/02/09 19:30]: 식단과 식사량을 바꾸지 않은 채 살을 뺄 수 있는 방법이 있다. 음식을 먹는 순서만 바꾸면 된다. 음식을 영양소별로 구분하고 식이섬유→단백질→탄수화물 순으로 먹는 것이 방법이다. 이 순서로 먹으면 혈당이 급격..

탈수, 겨울에도 많이 발생… 예방하려면?[21/02/09 15:52]: 탈수증은 땀 흘리는 한여름에 가장 많이 발생하지만 겨울에도 못지 않게 흔하다. 건강보험심사평가원의 2016년 자료에 따르면 국내 탈수증 환자는 8월이 9125명으로 가장 많았고, 12월이 8760명으로 그 뒤를 이었다...

편두통 있으면 ‘이것’ 먹지 말아야, 질환별 유의할 음..[21/02/09 08:30]: 모든 사람에게 좋은 식품은 없다. 특정 질환이 있는 사람이 먹으면 보약도 독이 될 수 있다. 다른 사람에겐 괜찮은 음식의 특정 성분이 일부 질환을 악화시키거나 약효를 떨어뜨릴 수 있기 때문이다. 질환별 유의해야..

이 식단, 지중해식 식단보다 '다이어트'에 효과[21/02/08 13:48]: 비건 식단이 지중해식 식단보다 체중감량에 더 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.비건 식단이란 채식주의 식단 중 가장 엄격한 단계로 유제품, 달걀, 우유, 어패류, 육류 같은 동물성 식품을 완전히 섭취하지 않는 식..

'2월'에 먹으면 가장 맛있는 생선은?[21/02/08 07:00]: 봄의 시작을 알리는 입춘 즈음에 먹으면 가장 맛있는 생선이 도미다. 도미는 '생선의 왕'이라 불릴 정도로 단백질 함량과 효능이 상당하다. 맛도 담백하고, 지방과 기름기는 적어 질병에서 회복 중이거나 수술 직후 ..

간식도 잘 먹으면 '보약'… 5가지 원칙을 지켜라..[21/02/06 22:00]: 간식도 잘 먹으면 보약이 될 수 있다. 특히 당뇨병 환자는 세끼 식사를 많이 먹기 보다는 적은 양의 간식을 자주 먹는 것이 혈당 관리에 도움이 된다. 같은 양의 음식을 여러 끼로 나눠 먹는 것이 다이어트에 효과적..

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