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간식도 잘 먹으면 '보약'… 5가지 원칙을 지켜라..[21/02/06 22:00]: 간식도 잘 먹으면 보약이 될 수 있다. 특히 당뇨병 환자는 세끼 식사를 많이 먹기 보다는 적은 양의 간식을 자주 먹는 것이 혈당 관리에 도움이 된다. 같은 양의 음식을 여러 끼로 나눠 먹는 것이 다이어트에 효과적..

쌀·견과류 잘못 보관하면 '발암물질' 생긴다[21/02/06 14:00]: 쌀, 콩류, 견과류 등 농산물을 잘못 보관하면 발암물질이 생길 수 있어 주의해야 한다. 곡류, 콩류, 견과류 등에 곰팡이가 피면 아플라톡신, 오크라톡신, 제랄레논 등 곰팡이 독소를 생성할 수 있다. 곰팡이 독소는 ..

겨울철 혈관 건강에 도움 되는 '기름'은?[21/02/05 20:30]: 2월은 기온이 크게 떨어지면서 심뇌혈관 질환이 많이 발생하는 시기다. 이럴 때일수록 심뇌혈관에 좋은 음식을 챙겨 먹는 게 좋다. 대표적인 것이 땅콩기름이다.땅콩기름은 오메가-9 지방산으로 알려진 올레산이 풍부..

[밀당365 레시피] 설 대표 음식 ‘산적’... 맛살과 햄을..[21/02/05 09:00]: 안녕하세요? 명절을 설레게 하는 것 중 하나가 ‘맛있는 음식’입니다. 그런데 군침 도는 명절 음식들 중에 당뇨병 환자들이 꺼리는 음식이 있습니다. 인공첨가물로 ‘무장’한 맛살과 햄이 들어간 산적이죠. 하지만..

배 아플 때 페퍼민트 차 드세요[21/02/04 23:00]: 향긋한 페퍼민트 차가 복통 등의 개선에 도움이 된다. 설사, 변비 등 과민성대장증후군이 있다면 커피 대신 페퍼민트 차를 마셔보자. 실제 페퍼민트가 복부팽만감, 설사, 변비 및 다양한 과민성대장증후군 증상의 개..

‘이것’ 많이 먹으면 심장병은 물론 사망 위험까지 ↑[21/02/04 20:00]: 정제된 곡물을 많이 먹으면 심혈관 질환 발생에 이어 사망 위험까지 높아진다는 연구 결과가 나왔다.캐나다 맥마스터대학 연구팀 등 공동 연구팀은 21개 국가에서 심혈관 질환 병력이 없는 35~70세 13만7130명을 대상..

햇볕에 의한 피부 손상 막아주는 '의외의 과일'[21/02/04 13:36]: 포도 섭취가 자외선으로 인한 피부 손상을 막는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.미국 앨라배마대학 연구팀은 건강한 성인 19명을 대상으로 14일 동안 동결 건조된 포도 분말을 섭취하게 했다. 그 결과, 자외선..

체내 독소 더하는 식품 VS. 빼주는 식품[21/02/04 08:30]: ‘괜찮겠지’ 생각하고 쉽게 먹는 식품 중 의외로 체내 독소를 늘리는 식품들이 있다. 이런 식품을 과다하게 섭취하면 체내 각종 세포와 장기를 손상하고 해독 기관에 문제를 일으켜 해독 기능을 떨어뜨릴 수 있다. ..

입춘 맞이 챙겨 먹으면 좋은 제철 음식 5[21/02/03 20:30]: 봄의 시작을 알리는 ‘입춘’이 다가왔다. 절기상 봄이지만 여전히 날씨는 추워 건강에 유의해야 한다. 이때 면역력을 지키기 위해서는 제철 음식을 먹는 게 도움이 된다. 입춘 맞이 챙겨 먹으면 좋은 제철 음식을 알..

오들오들 추운날, 체온 올려주는 식품 4[21/02/03 16:03]: 3일 서울 최저 기온이 영하 8도까지 떨어지고 저녁 폭설이 예상되는 등 쌀쌀한 날씨가 지속되고 있다. 날이 추울 때는 면역력이 떨어지기 쉽다. 인간은 항온동물이기 때문에 날이 추우면 그 기온에 적응을 해야 한다..

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