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카페인 걱정 없이… 녹차 효능 못지않은 ‘이 차’ 어때..[26/02/06 18:22]: 허브차 중 녹차는 상대적으로 익숙하지만 모링가차는 생소하다. 하지만 지닌 효능은 녹차 못지않게 다양하다. 모링가차는 모링가 나무의 잎을 우려 만든 허브차로 카페인이 거의 없고, 영양소가 풍부해 ‘천연 영양제..

일본식 된장 ‘미소’, 요리 초보자라면 ‘이 색깔’로 ..[26/02/06 18:04]: 일본식 된장인 ‘미소’는 종류가 다양해 레시피마다 쓰임이 조금씩 다르다. 이에 어떤 종류가 있고, 어떤 요리에 사용하면 적절한지 알아두는 게 도움이 된다. 영국 가디언지와의 인터뷰에서 일본 음식 전문가이자 ..

“혈당 스파이크 막아줘” 윤미라, 아침에 ‘이것’ 먹던..[26/02/06 10:47]: 배우 윤미라(74)가 혈당 관리에 도움이 되는 아침 식단을 공개했다.지난 5일 윤미라는 자신의 유튜브 채널에서 모닝 루틴을 담은 영상을 게재했다. 이날 잠에서 깬 윤미라는 “아침에 일어나서 가장 먼저 하는 일은 ..

단맛 당길 때 먹기 좋은, 당뇨인 맞춤 간식 ‘크레페’[..[26/02/06 09:00]: 프랑스어로 ‘얇은 팬케이크’를 뜻하는 크레페는 구워낸 반죽에 다양한 재료를 넣고 싸먹는 음식입니다. 종잇장처럼 비칠 정도로 얇게 구워내는 게 특징으로, 밀가루 사용량을 줄여 당뇨식으로 만든 ‘크레페’ 준비..

살 빼려 탄수화물 줄였나요? ‘이것’ 모르면 말짱 꽝[26/02/06 07:40]: 빠른 체중 감량을 위해 탄수화물을 ‘적’처럼 여기는 사람들이 많다. 하지만 전문가들은 탄수화물을 무조건 줄이기보다 어떤 탄수화물을, 어떤 방식으로 섭취하느냐가 더 중요하다고 강조한다. 지난 2일(현지시각) ..

“장 건강 망칠 수도” 전문가 경고… 요즘 뜨는 ‘이 음..[26/02/06 07:00]: 장 건강을 위해 케피어를 섭취하는 사람이 많다. 케피어는 염소나 양젖으로 만든 발포성 발효유를 말한다. 하지만, 전문가들은 무분별한 섭취는 오히려 장 건강에 부담을 줄 수 있다고 경고했다.지난 4일(현지시각) ..

“이틀 만에 혈관 깨끗해져”… 아침에 ‘이것’ 먹어라[26/02/06 05:40]: 최근 오트밀을 이틀만 섭취해도 콜레스테롤, 중성지방 수치를 낮춘다는 독일 본대 연구 결과가 나왔다. 오트밀을 언제 어떻게 섭취해야 최적의 영양 효과를 누릴 수 있을까?오트밀은 하루 중 언제든지 즐길 수 있지만..

혈당 걱정 덜어주는 ‘과일·채소 신호등’ 아세요?[26/02/06 05:00]: 과일과 채소는 당뇨병 환자가 혈당 조절과 합병증 예방을 위해 신경 써서 챙겨야 할 식품군이다. 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부하기도 하지만 섭취 방법에 따라 혈당을 급격히 올릴 수도 있어 주의가 필요하다.내..

“몸속 염증 사라진다” 김영옥, 물에 ‘이것’ 두 알 넣..[26/02/06 03:00]: 배우 김영옥(87)이 물에 죽염을 넣어 마신다고 밝혔다.지난 4일 김영옥은 자신의 유튜브 채널에 물을 마시는 도중 죽염을 가지고 나왔다. 광고가 아니라 ‘찐템’이라는 김영옥은 “인산가에서 산 죽염”이라며 “한..

“회는 초장 맛으로?” 요즘 유행인 ‘이것’ 찍으면 풍..[26/02/05 21:00]: 겨울은 회를 즐기기 좋은 계절이다. 낮은 수온으로 인해 생선 살이 단단해져 더 탄탄한 식감의 회를 맛볼 수 있다. 일반적으로 회는 초장이나 간장과 함께먹는데, 최근 미식가들 사이에서 회에 올리브오일을 곁들이는..

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