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땅콩 알레르기 있는 사람, 아몬드보다 '이것' 더..[26/02/02 23:00]: 땅콩은 불포화지방산이 풍부해 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관질환을 예방한다. 속껍질째로 먹을 경우 탄수화물의 체내 흡수 속도가 더뎌지고, 식후 혈당 조절에도 도움이 된다. 이렇게 이점이 많지만, 땅콩은..

요즘, 단맛 내려 많이 쓰는 ‘이 성분’… 기억력 저하시..[26/02/02 20:20]: 인지 기능 저하는 나이가 들면서 자연스럽게 발생하는 현상이라고 여기기 쉽다. 그러나 최근 인지 기능이 떨어지는 속도가 인공 감미료 섭취량과 관련이 있다는 연구 결과가 나왔다.국제 저널 ‘신경학’에 발표된 논..

“10년 뒤 무조건 당뇨병 온다” 의사가 경고한 ‘이 음..[26/02/02 11:28]: 가정의학과 전문의가 당뇨병 오는 지름길인 음식으로 요즘 유행인 두쫀쿠를 꼽았다.지난 1월 30일 션 유튜브 채널에는 이경실 가정의학과 전문의가 출연했다. 유튜브 채널 ‘긍정닥터’ 채널을 운영 중인 이경실 전문..

‘16kg 감량’ 윤승아, 아침으로 ‘이 과일’ 꼭 먹는다..[26/02/02 11:01]: 출산 후 1년 만에 16kg 감량에 성공해 화제가 됐던 배우 윤승아(42)가 자신만의 아침 식단을 공개했다.지난 1일 윤승아는 자신의 유튜브 채널에 일상 브이로그를 게재했다. 이날 영상에서 윤승아는 평소 챙겨 먹는 아..

“올리브 향 나 맛있어” 고소영이 브런치로 먹은 달걀 ..[26/02/02 06:00]: 배우 고소영(53)이 식당에서 달걀 스크램블을 추가 주문하는 모습을 공개했다.최근 고소영은 자신의 유튜브 채널에서 조식을 먹으러 한남동의 한 식당을 찾았다. 빵과 수프 등 브런치를 주문한 고소영은 “이 수프 마..

오리고기는 껍질이 좋다던데… 많이 먹으면 생기는 일[26/02/02 05:00]: 돼지고기나 소고기와는 달리, 유독 오리 기름은 몸에 좋다는 말이 많다. '오리 기름은 수용성이라 먹어도 괜찮다', '오리 기름은 많이 먹어도 살이 안 찐다'는 속설이 떠돌 정도다. 정말 오리 기름은 '착한 기름'일까..

담백한 ‘이 음식’ 매일 한 컵 먹어라… “4년 더 산다..[26/02/01 08:30]: 장수 지역을 연구해 온 한 저자가 장수를 위해서는 콩을 많이 섭취하라고 강조했다.지난 23일(현지시각) 외신 매체 데일리 익스프레스에 따르면, 내셔널지오그래픽과 함께 세계 장수 지역을 연구해 온 ‘블로존: 세계..

“공복, 혈당에 최고” 의사가 아침에 먹으라고 ‘콕’ ..[26/02/01 07:00]: 혈당 관리에 도움이 되는 아침 식사 메뉴가 전문가에 의해 공개됐다.가정의학과 전문의 이진복 원장은 345만 구독자를 보유한 유튜브 채널 ‘지식인사이드’에 출연해 혈당 관리를 고려한 아침 식사의 구성과 섭취 순..

“먹으면 오래 산다”는 이름 가진 ‘이 나물’… 대체 ..[26/02/01 05:00]: 어릴 적 시골 밭이나 논두렁에서 흔히 보이던 쇠비름. 투박한 생김새와 달리 각종 영양 성분이 풍부해 건강식으로 주목받고 있다. 먹으면 오래 산다는 의미에서 ‘장명채(長命菜)’라고도 불린다. 쇠비름의 다양한 건..

마트서 사온 식품, 신선도 오래 유지하는 방법[26/01/31 20:00]: 주말에 장 본 식재료가 생각보다 빨리 상한다면 보관 방법이 문제일 수 있다. 미국 건강의료전문지 ‘웹엠디’에 게재된 ‘식재료 신선하게 오래 보관하는 방법’에 대해 알아본다. ▶에틸렌 가스 주의=식품 숙성을 ..

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