당신의 건강가이드 헬스조선

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토마토는 익혀야 좋다고? ‘이렇게’ 먹어도 항산화 흡수..[25/11/27 19:20]: 토마토는 항산화 성분이 풍부해 '수퍼 푸드'로 널리 알려진 대표적인 건강식품으로, 미국 타임지가 선정한 '세계 10대 건강식품' 중 하나다. 라이코펜·베타카로틴 등 항산화 물질과 비타민 C, 칼륨, 다양한 미네랄이..

“AI 믿었다가 하마터면 죽을 뻔”… 70대 男, 겪은 사연..[25/11/27 14:49]: 일본의 한 남성이 인공지능(AI)의 판단을 믿고 산에서 채취한 버섯을 먹었다가 병원에 실려 가는 일이 발생했다.지난 21일(현지시각) 일본 MBS 뉴스에 따르면 일본 와카야마현 와카야마시에 거주하던 70대 남성 A씨는..

안성재, 닭볶음탕 소스로 ‘이것’ 추천…..[25/11/27 14:21]: 레스토랑 ‘모수’의 오너셰프 안성재(43)와 EBS 수학 영역 대표 강사 정승제(49)가 고추장을 넣지 않은 닭볶음탕 레시피를 공개했다.지난 26일 유튜브 채널 ‘셰프 안성재’에는 ‘수능 끝나자마자 모셔 왔습니다 입..

“식욕 조절해주는 생선” 강주은이 꼽은 ‘다이어트용’..[25/11/27 10:54]: 배우 강주은(55)이 관리 식단으로 연어 스테이크를 꼽았다.지난 26일 강주은은 자신의 유튜브 채널에서 평소 챙겨 먹는 식단을 공개했다. 이날 영상에서 강주은은 “제작진이 한 끼로 먹는 모습을 찍어달라고 하셨다..

“김밥 먹을 때 ‘이것’ 주의”… 다이어트 전문가 박용..[25/11/27 10:45]: 강북삼성병원 가정의학과 전문의 박용우가 김밥을 섭취할 때 주의해야 한다고 강조했다.지난 24일 박용우는 자신의 유튜브 채널에서 다이어트 꼬마김밥 레시피를 담은 영상을 공개했다. 이날 영상에서 박용우는 “사..

통조림 속 국물이 ‘영양의 보고’라던데… 달걀 대체한..[25/11/27 06:00]: 미국의 한 식물성 식단 전문가가 병아리콩 통조림 안에 든 액체를 버리지 말라고 조언했다. 지난 24일(현지 시각) 외신매체 더 미러에는 병아리콩 통조림 안에 든 액체의 활용 방법이 소개됐다. 요리책 저자이자 식물..

‘스팸’은 안 익히고 먹어도 괜찮다던데, 베이컨은?[25/11/27 05:30]: 돼지고기를 제대로 익혀 먹지 않으면 기생충, 식중독 같은 각종 질병에 걸릴 수 있다는 건 잘 알려진 사실이다. 그렇다면 통조림 햄은 그냥 먹어도 될까? 돼지고기 함유량이 90%에 달하는 통조림 햄을 익히지 않고 먹..

“올리브유 살까? 카놀라유 살까?” 이 생각 버려야… 기..[25/11/27 00:01]: 기름마다 조리 온도·지방산 구성·정제 여부가 달라 건강에 미치는 영향이 ‘천차만별’이란 연구 결과가 나왔다. 특정 식용유를 ‘만능 건강 기름’으로 단정하기보다, 조리법에 맞는 선택이 더 중요할 수 있다는 ..

“커피 말고” 심장 건강 염려될 때 ‘이것’ 한 잔 마시..[25/11/26 23:30]: 책상 앞에 오래 앉아있는 사람은 ‘플라바놀’이 풍부한 음식을 섭취하면 심혈관 질환 위험을 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.좌식은 심혈관 질환 위험을 높이는 주요 원인이다. 여러 연구를 통해 오래 앉아있으..

내가 말을 유창하게 못 하는 이유, ‘이것’ 많이 먹은 ..[25/11/26 23:12]: 아이스크림이나 음료 등 단맛이 나는 간식을 먹고 싶은데, 당이 걱정되는 경우가 많다. 이때 대체 당(인공 감미료)을 사용한 ‘0kcal’ 제품을 선택하는 것으로 맛과 건강을 다 잡을 수 있을까. 최근 대체 당을 장기..

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